ISBN: 978-5-04-172062-9 · Код: ITD000000001292728 · Издательство: ООО "Издательство "Эксмо"










Книга Элены Набель, выпускницы археологического отделения Сиенского университета и гида с 20-тилетним опытом работы, посвящена Тоскане — кусочку такой маленькой и такой большой Италии. В книге вы найдете не только готовые маршруты путешествий, но и интересные исторические факты, личные заметки и рекомендации автора, а также рецепты блюд итальянской кухни, — Элена не только талантливый гид и художник, но и кулинар — её кулинарные мастер-классы по итальянской кухне пользуются популярностью как в России, так и в Италии. Карпаччо из цукини, ризотто, песто из рукколы, тосканский яблочный пирог, тортелли маремман — вот только небольшая часть блюд, которые вы сможете приготовить по рецептам из книги. А лейтмотивом книги является состояние счастья, которым автор делится, «чтобы вдохновить, заинтересовать, подвигнуть на долгожданное путешествие, на поиск вкуса жизни, открытие нового, чтобы чаще отпускало и радовало душу, чем беспокоило и болело».
{"details": {"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001292728/PDF/ITD000000001292728.pdf", "MTIME": "2023-09-18 16:05:12"}, "variant": "PREVIEW"}{"details": {"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001292728/PDF/ITD000000001292728_TOC.pdf", "MTIME": "2023-04-11 01:53:53"}, "variant": "TOC"}AGE_GROUP: Взрослая группаAUTHOR[]: Набель ЭленаCLASSIFICATOR: 1988CODE_TNVED: 4901990000DEPARTMENT: Отдел домоводства, кулинарии и досугаDIVID: 120 - Редакция № 5EKSMO_RDC: ЭксмоFOLDER: Книжная продукция (ЭКСМО)FORMAT: 60x90/16IZDAT_BRAND: ХлебСольLAST_STANDART: 12MEDIA: НетНосителяNICHE: КУЛИНАРИЯNOMGROUP: КнижнаяПродукцияPAPER: Бумага офсетная пухлая 60/65 КамаPEREPLET_TYPE: 7БЦPEREPLET_TYPE_OLD: 7БЦPRIZNAK_ZV: НетPRODUCT_VID: КнигаPROIZ[]: О Тоскане без тоскиPROIZ[]: О Тоскане без тоскиPROIZ[]: О Тоскане без тоски. Итальянские истории с привкусом счастья и базилика (ом)PUBLISHER: ООО "Издательство "Эксмо"SERIE: Еда, города, истории. Книги со вкусом путешествийSGMNT: ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)SUBJECT: КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТTARGET: Издание для досугаTIP_KORESHKA: ПолукруглыйVID_PROIZV: ВпервыеVID_SKREPLENIYA: ШитьеНиткойVOZRASTNOE_OGRANICHENIE: 16+| AGE_GROUP | {
"GUID": "08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7",
"NAME": "Взрослая группа"
} |
|---|---|
| ANNOTACIA | |
| AUTHOR | [
{
"CODE": "ITD052558",
"GUID": "25ec9425-0766-11ed-80c7-0050569a365d",
"NAME": "Набель Элена ",
"SURNAME": "Набель",
"IS_GROUP": "false",
"PSEVDONIM": true,
"DATE_BIRTH": "0000-00-00 00:00:00",
"DATE_DEATH": "0000-00-00 00:00:00",
"FIRST_NAME": "Элена",
"IS_PISATEL": "true",
"IS_HUDOJNIK": "false",
"SECOND_NAME": "",
"IS_PEREVODCHIK": "false"
}
] |
| AUTHOR_COVER | Элена Набель |
| AUTHOR_FOR_PRICE | Набель Э. |
| BARCODE | [ "14600195616845", "9785041720629" ] |
| BARCODE_DETAIL | [
{
"BARCODE": "14600195616845",
"STANDART": 12,
"ITEM_TYPE": {
"GUID": "0fcedc04-d52d-11ed-80cc-0050569a365d",
"NAME": "пач"
},
"BARCODE_TYPE": {
"GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
"NAME": "ITF14"
}
},
{
"BARCODE": "9785041720629",
"STANDART": 1,
"ITEM_TYPE": {
"GUID": "b7937325-65bf-4716-966b-183df06b0fe5",
"NAME": "шт"
},
"BARCODE_TYPE": {
"GUID": "39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6",
"NAME": "EAN13"
}
}
] |
| CERT | [] |
| CLASSIFICATOR | {
"CODE": "000000305",
"ID_EKN": "11170",
"CODE_EKN": "114.04.1.1"
} |
| CODE_OKPD2 | |
| CODE_TNVED | 4901990000 |
| COVERS | {
"cover1": {
"H": 1888,
"W": 1247,
"DPI": "220x220",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001292728/COVER/cover1.jpg",
"SIZE": "1733526",
"MTIME": "2023-03-08 08:42:19"
},
"cover4": {
"H": 1888,
"W": 1247,
"DPI": "220x220",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001292728/COVER/cover4.jpg",
"SIZE": "1621648",
"MTIME": "2023-03-08 08:42:21"
},
"siluet": {
"H": 3475,
"W": 2500,
"DPI": "72x72",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001292728/COVER/siluet.jpg",
"SIZE": "733143",
"MTIME": "2023-04-11 09:50:47"
},
"banner0": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001292728/COVER/banner0.jpg",
"SIZE": "1038900",
"MTIME": "2026-04-27 16:06:31"
},
"banner1": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001292728/COVER/banner1.jpg",
"SIZE": "901145",
"MTIME": "2026-04-27 16:07:02"
},
"banner2": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001292728/COVER/banner2.jpg",
"SIZE": "993403",
"MTIME": "2026-04-27 16:13:50"
},
"cover3d": {
"H": 3090,
"W": 2452,
"DPI": "300x300",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001292728/COVER/cover3d.jpg",
"SIZE": "3485324",
"MTIME": "2023-03-08 08:42:20"
},
"dopfoto00": {
"H": 1200,
"W": 1200,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001292728/COVER/dopfoto00.jpg",
"SIZE": "1284352",
"MTIME": "2023-04-12 14:20:21"
},
"dopfoto01": {
"H": 1200,
"W": 1200,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001292728/COVER/dopfoto01.jpg",
"SIZE": "1297372",
"MTIME": "2023-04-12 14:20:34"
},
"dopfoto02": {
"H": 1200,
"W": 1200,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001292728/COVER/dopfoto02.jpg",
"SIZE": "1209550",
"MTIME": "2023-04-12 14:20:46"
}
} |
| DEPARTMENT | {
"GUID": "0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d",
"NAME": "Отдел домоводства, кулинарии и досуга"
} |
| DIVID | {
"GUID": "498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342",
"NAME": "120 - Редакция № 5"
} |
| DOP_REKVIZIT | {
"HUDOJNIKI": [],
"VOZRAST_TO": "",
"PEREVODCHIKI": [],
"VOZRAST_FROM": ""
} |
| EDFUL | 2000 |
| EKSMO_RDC | Эксмо |
| FA_COMMENT | |
| FA_GROUP | |
| FA_MONTH | |
| FOLDER | {
"GUID": "6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40",
"NAME": "Книжная продукция (ЭКСМО)"
} |
| FORMAT | {
"CODE": "112",
"GUID": "a791b9a0-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "60x90/16"
} |
| GENRE | [] |
| GOD_PERVOGO_IZDANIYA | 2022 |
| GUID | 8b5d3beb-5471-49ec-b6d6-b27463fc2a0c |
| GUID_NOM | 8f069f7f-0766-11ed-80c7-0050569a365d |
| ISBN | 978-5-04-172062-9 |
| ISBN_DIG | 9785041720629 |
| IS_DEL | Нет |
| IS_ZAPRET_PREVIEW | Нет |
| IZDAT_BRAND | {
"GUID": "96cc5907-df22-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
"NAME": "ХлебСоль"
} |
| KOMPLEKT | {
"VID": "Книга",
"TYPE": "комплектующая",
"KOMPLEKT_NOMCODE": "ITD000000001457800",
"KOMPLEKT_GUID_NOM": "523a7d58-5358-11f0-80d9-0050569a365d"
} |
| LAST_STANDART | 12 |
| LDATE | 07.04.2023 |
| MEDIA | НетНосителя |
| MEDIA_EKSMORU | {
"VIDEO": "4i49u22p5b4",
"APPSTORE": null,
"EKSMO_URL": "https://eksmo.ru/book/o-toskane-bez-toski-ITD1292728/",
"__SYS_DT_UPDATE__": "2023-06-06 01:07:12",
"__SYS_STAMP_UPDATE__": "1686002832"
} |
| NAME | О Тоскане без тоски. Итальянские истории с привкусом счастья и базилика |
| NAME_FOR_PRICE | О Тоскане без тоски. Итальянские истории с привкусом счастья и базилика |
| NICHE | {
"GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
"NAME": "КУЛИНАРИЯ",
"OWNER_GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"
} |
| NOMCODE | ITD000000001292728 |
| NOMGROUP | КнижнаяПродукция |
| PAGES | 336 |
| PAPER | Бумага офсетная пухлая 60/65 Кама |
{
"TOC": {
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001292728/PDF/ITD000000001292728_TOC.pdf",
"MTIME": "2023-04-11 01:53:53"
},
"PREVIEW": {
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001292728/PDF/ITD000000001292728.pdf",
"MTIME": "2023-09-18 16:05:12"
}
} | |
| PEREPLET_TYPE | {
"GUID": "a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "7БЦ"
} |
| PEREPLET_TYPE_OLD | {
"GUID": "bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"NAME": "7БЦ"
} |
| POSLE_OBREZA | 138x212 |
| PREDZAKAZ_SOAP | N |
| PRIZNAK_ZV | Нет |
| PRODCODE | ITD000000001292728 |
| PRODUCT_VID | {
"GUID": "a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "Книга"
} |
| PROD_TEXT | Книга Элены Набель, выпускницы археологического отделения Сиенского университета и гида с 20-тилетним опытом работы, посвящена Тоскане — кусочку такой маленькой и такой большой Италии. В книге вы найдете не только готовые маршруты путешествий, но и интересные исторические факты, личные заметки и рекомендации автора, а также рецепты блюд итальянской кухни, — Элена не только талантливый гид и художник, но и кулинар — её кулинарные мастер-классы по итальянской кухне пользуются популярностью как в России, так и в Италии. Карпаччо из цукини, ризотто, песто из рукколы, тосканский яблочный пирог, тортелли маремман — вот только небольшая часть блюд, которые вы сможете приготовить по рецептам из книги. А лейтмотивом книги является состояние счастья, которым автор делится, «чтобы вдохновить, заинтересовать, подвигнуть на долгожданное путешествие, на поиск вкуса жизни, открытие нового, чтобы чаще отпускало и радовало душу, чем беспокоило и болело». |
| PROIZ | [
{
"VID": {
"GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "Рукопись"
},
"GUID": "7125f108-0766-11ed-80c7-0050569a365d",
"NAME": "О Тоскане без тоски",
"LANGUAGE": "Русский",
"AUTHOR_GUID": "25ec9425-0766-11ed-80c7-0050569a365d",
"IS_TRANSLATE": "false"
},
{
"VID": {
"GUID": "ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb",
"NAME": "РИП"
},
"GUID": "0c9fd8a0-9275-11ed-80ca-0050569a365d",
"NAME": "О Тоскане без тоски",
"LANGUAGE": "",
"AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"IS_TRANSLATE": "false"
},
{
"VID": {
"GUID": "2821b0a0-ce10-11e0-9556-5ef3fc5021fb",
"NAME": "Оригинал-макет"
},
"GUID": "968293d3-c985-11ed-80cc-0050569a365d",
"NAME": "О Тоскане без тоски. Итальянские истории с привкусом счастья и базилика (ом)",
"LANGUAGE": "",
"AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"IS_TRANSLATE": "false"
}
] |
| PUBLISHER | {
"GUID": "2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912",
"NAME": "ООО \"Издательство \"Эксмо\""
} |
| P_BOX | false |
| QUOTES | [ "Волею судеб в Тоскану я попала в конце 90-х, имея свои собственные представления об этой стране. Мне помогло мое художественное образование: я знала культуру и искусство Италии, правда, только по картинкам, порой даже черно-белым.", "Гид — странная профессия, есть в ней что-то от миссионерства, паломничества, дидактики, психологии и сталкинга одновременно: думаешь, что сейчас ты говоришь о вине, завтра будешь рассказывать о «Портрете мальчика» Перуджино в Уффици, а оказывается, все это время ты даришь людям тепло и любовь.", "Путешествие, особенно долгожданное, мы любим пробовать и на зубок! Так мои культурные пласты расширились, и я увлеклась итальянской кулинарией. Помог мой муж-итальянец. Если бы не он, мне бы хватило тех самых «трех корочек хлеба», и о самом вкусном я могла бы продолжать рассуждать теоретически.", "Я не гуру, не коуч, не духовный учитель — мне просто хочется, чтобы в мире было больше счастья и чтобы мы его творили каждый день своими добрыми мыслями, хорошими поступками, своим бесконечным путешествием.", "", "" ] |
| REMAINDER | {
"TOTAL": "есть"
} |
| RIN | |
| SCOVR | |
| SDATE | 07.04.2023 |
| SERIE | {
"GUID": "bcbcd7f6-7a75-11eb-80c1-0050569a365d",
"NAME": "Еда, города, истории. Книги со вкусом путешествий"
} |
| SGMNT | {
"GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"
} |
| SIZES | {
"DEPTH": 24,
"WIDTH": 147,
"HEIGHT": 220,
"KARTON": {
"WIDTH": "136",
"HEIGHT": "218"
},
"WEIGHT": 427
} |
| SUBJECT | {
"GUID": "e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ",
"OWNER_GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"
} |
| SUPER | false |
| TARGET | {
"GUID": "667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342",
"NAME": "Издание для досуга"
} |
| TIP_KORESHKA | Полукруглый |
| TIRAJ | [
{
"GUID": "e5cf16ae-0766-11ed-80c7-0050569a365d",
"XO_DATE": "17.03.2023",
"PLAN_DATE": "13.04.2023",
"TIRAJ_CODE": "ITD00477086",
"TIRAJ_TYPE": "О",
"FAKTICHESKAYA_DATA": "07.04.2023",
"TOLSHCINA_KORESHKA": "22",
"SOGLASOVANNAYA_DATA": "13.04.2023",
"PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "13.04.2023",
"PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "20.04.2023",
"TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
}
] |
| TOM_NUM | 0 |
| TSELOFANIROVANIE | false |
| VIDEO | [ "https://www.youtube.com/watch?v=4i49u22p5b4" ] |
| VID_PROIZV | Впервые |
| VID_SKREPLENIYA | ШитьеНиткой |
| VOZRASTNOE_OGRANICHENIE | 16+ |
| ZAPRET | Нет |
| ZAPRET_PO_KANALAM | [] |
| ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA | |
| ZVEZDNOST |
Атрибуты показаны в том виде, в котором их передал API поставщика.