ISBN: 978-5-04-167916-3 · Код: ITD000000001275287 · Издательство: ООО "Издательство "Эксмо"
Более 500 рецептов разнообразной выпечки собрано в книге новой серии «Всегда под рукой». Действительно, выпечку мы можем есть каждый день, не уставая. Она радует, поднимает настроение, считается одним из лучших подарков к празднику. В этой книге представлены рецепты теста, начинок и фаршей, больших и маленьких, соленых и сладких пирогов, пицц, праздничных изделий — рождественских, пасхальных, именинных, свадебных. Кулебяки, расстегаи, курники, сочни, ватрушки, куличи, бабы, мазурки, кексы, пончики, чебуреки, хачапури, беляши. Вы найдете в книге цветные иллюстрации с рецептами — для вдохновения. А алфавитный указатель облегчит поиск того рецепта, который нужен сегодня, сейчас!
{"details": {"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001275287/PDF/ITD000000001275287.pdf", "MTIME": "2025-11-26 12:23:11"}, "variant": "PREVIEW"}{"details": {"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001275287/PDF/ITD000000001275287_TOC.pdf", "MTIME": "2025-11-26 15:22:53"}, "variant": "TOC"}AGE_GROUP: Взрослая группаCLASSIFICATOR: 1077CODE_TNVED: 4901910000DEPARTMENT: Отдел домоводства, кулинарии и досугаDIVID: 120 - Редакция № 5EKSMO_RDC: ЭксмоFOLDER: Книжная продукция (ЭКСМО)FORMAT: 70x90/16IZDAT_BRAND: ХлебСольLAST_STANDART: 5MEDIA: НетНосителяNICHE: КУЛИНАРИЯNOMGROUP: КнижнаяПродукцияPAPER: Бумага типографская пухлая 70/55PEREPLET_TYPE: 7БЦPEREPLET_TYPE_OLD: 7БЦPRIZNAK_ZV: НетPRODUCT_VID: КнигаPROIZ[]: Энциклопедия пирогов и тестаPUBLISHER: ООО "Издательство "Эксмо"SERIE: Кулинария. Всегда под рукой. Энциклопедии на каждый деньSGMNT: ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)SUBJECT: КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТTAGS[]: КУЛИНАРИЯTAGS[]: ПраздникиTAGS[]: Праздничный столTAGS[]: Праздничные блюдаTARGET: Издание для досугаTIP_KORESHKA: ПрямойVID_PROIZV: ВпервыеVID_SKREPLENIYA: ШитьеНиткойVOZRASTNOE_OGRANICHENIE: 16+| AGE_GROUP | {
"GUID": "08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7",
"NAME": "Взрослая группа"
} |
|---|---|
| ANNOTACIA | |
| AUTHOR | [] |
| AUTHOR_COVER | |
| AUTHOR_FOR_PRICE | без автора |
| BARCODE | [ "14600195521453", "14600195977731", "14600196618381", "14600197452717", "9785041679163" ] |
| BARCODE_DETAIL | [
{
"BARCODE": "14600195521453",
"STANDART": 5,
"ITEM_TYPE": {
"GUID": "6cecde9e-79e6-11ed-80ca-0050569a365d",
"NAME": "пач"
},
"BARCODE_TYPE": {
"GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
"NAME": "ITF14"
}
},
{
"BARCODE": "14600195977731",
"STANDART": 5,
"ITEM_TYPE": {
"GUID": "6cecde9e-79e6-11ed-80ca-0050569a365d",
"NAME": "пач"
},
"BARCODE_TYPE": {
"GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
"NAME": "ITF14"
}
},
{
"BARCODE": "14600196618381",
"STANDART": 5,
"ITEM_TYPE": {
"GUID": "6cecde9e-79e6-11ed-80ca-0050569a365d",
"NAME": "пач"
},
"BARCODE_TYPE": {
"GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
"NAME": "ITF14"
}
},
{
"BARCODE": "14600197452717",
"STANDART": 5,
"ITEM_TYPE": {
"GUID": "6cecde9e-79e6-11ed-80ca-0050569a365d",
"NAME": "пач"
},
"BARCODE_TYPE": {
"GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
"NAME": "ITF14"
}
},
{
"BARCODE": "9785041679163",
"STANDART": 1,
"ITEM_TYPE": {
"GUID": "120103ef-5c7f-401c-8ec7-b7bfc7b5dfbe",
"NAME": "шт"
},
"BARCODE_TYPE": {
"GUID": "39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6",
"NAME": "EAN13"
}
}
] |
| CERT | [] |
| CLASSIFICATOR | {
"CODE": "000000309",
"ID_EKN": "11174",
"CODE_EKN": "114.04.3.1"
} |
| CODE_OKPD2 | |
| CODE_TNVED | 4901910000 |
| COVERS | {
"cover1": {
"H": 2551,
"W": 1984,
"DPI": "300x300",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001275287/COVER/cover1.jpg",
"SIZE": "2914692",
"MTIME": "2026-01-13 15:21:29"
},
"cover4": {
"H": 1912,
"W": 1486,
"DPI": "225x225",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001275287/COVER/cover4.jpg",
"SIZE": "565660",
"MTIME": "2024-08-14 13:50:10"
},
"siluet": {
"H": 3475,
"W": 2500,
"DPI": "96x96",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001275287/COVER/siluet.jpg",
"SIZE": "1286005",
"MTIME": "2026-01-20 04:36:51"
},
"banner0": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001275287/COVER/banner0.jpg",
"SIZE": "983467",
"MTIME": "2024-10-14 17:15:22"
},
"banner1": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001275287/COVER/banner1.jpg",
"SIZE": "772768",
"MTIME": "2024-10-14 17:15:29"
},
"banner3": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001275287/COVER/banner3.jpg",
"SIZE": "827098",
"MTIME": "2025-10-02 16:10:47"
},
"banner4": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001275287/COVER/banner4.jpg",
"SIZE": "836680",
"MTIME": "2025-10-02 16:10:54"
},
"banner5": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001275287/COVER/banner5.jpg",
"SIZE": "777508",
"MTIME": "2025-10-02 16:11:03"
},
"banner6": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001275287/COVER/banner6.jpg",
"SIZE": "868030",
"MTIME": "2025-10-02 16:11:13"
},
"banner7": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001275287/COVER/banner7.jpg",
"SIZE": "822167",
"MTIME": "2025-10-02 16:11:19"
},
"cover3d": {
"H": 3185,
"W": 2497,
"DPI": "300x300",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001275287/COVER/cover3d.jpg",
"SIZE": "1245891",
"MTIME": "2024-08-14 13:50:08"
},
"dopfoto00": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001275287/COVER/dopfoto00.jpg",
"SIZE": "555360",
"MTIME": "2025-10-03 15:50:19"
},
"cover_audio": {
"H": 800,
"W": 800,
"DPI": "72x72",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001275287/COVER/cover_audio.jpg",
"SIZE": "155774",
"MTIME": "2026-01-13 15:21:31"
}
} |
| DEPARTMENT | {
"GUID": "0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d",
"NAME": "Отдел домоводства, кулинарии и досуга"
} |
| DIVID | {
"GUID": "498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342",
"NAME": "120 - Редакция № 5"
} |
| DOP_REKVIZIT | {
"HUDOJNIKI": [],
"VOZRAST_TO": "",
"PEREVODCHIKI": [],
"VOZRAST_FROM": ""
} |
| EDFUL | 11000 |
| EKSMO_RDC | Эксмо |
| FA_COMMENT | |
| FA_GROUP | |
| FA_MONTH | |
| FOLDER | {
"GUID": "6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40",
"NAME": "Книжная продукция (ЭКСМО)"
} |
| FORMAT | {
"CODE": "94",
"GUID": "a791b9f0-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "70x90/16"
} |
| GENRE | [] |
| GOD_PERVOGO_IZDANIYA | 2023 |
| GUID | f309dc9c-1c33-435e-b27c-0c2e2d0a7290 |
| GUID_NOM | 2a4b368f-b4da-11ec-80c6-0050569a365d |
| ISBN | 978-5-04-167916-3 |
| ISBN_DIG | 9785041679163 |
| IS_DEL | Нет |
| IS_ZAPRET_PREVIEW | Нет |
| IZDAT_BRAND | {
"GUID": "96cc5907-df22-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
"NAME": "ХлебСоль"
} |
| LAST_STANDART | 5 |
| LDATE | 16.01.2026 |
| MEDIA | НетНосителя |
| NAME | Энциклопедия выпечки. Рецепты теста и пирогов |
| NAME_FOR_PRICE | Энциклопедия выпечки. Рецепты теста и пирогов |
| NICHE | {
"GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
"NAME": "КУЛИНАРИЯ",
"OWNER_GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"
} |
| NOMCODE | ITD000000001275287 |
| NOMGROUP | КнижнаяПродукция |
| PAGES | 384 |
| PAPER | Бумага типографская пухлая 70/55 |
{
"TOC": {
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001275287/PDF/ITD000000001275287_TOC.pdf",
"MTIME": "2025-11-26 15:22:53"
},
"PREVIEW": {
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001275287/PDF/ITD000000001275287.pdf",
"MTIME": "2025-11-26 12:23:11"
}
} | |
| PEREPLET_TYPE | {
"GUID": "a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "7БЦ"
} |
| PEREPLET_TYPE_OLD | {
"GUID": "bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"NAME": "7БЦ"
} |
| POSLE_OBREZA | 162x210 |
| PREDZAKAZ_SOAP | N |
| PRIZNAK_ZV | Нет |
| PRODCODE | ITD000000001275287 |
| PRODUCT_VID | {
"GUID": "a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "Книга"
} |
| PROD_TEXT | Более 500 рецептов разнообразной выпечки собрано в книге новой серии «Всегда под рукой». Действительно, выпечку мы можем есть каждый день, не уставая. Она радует, поднимает настроение, считается одним из лучших подарков к празднику. В этой книге представлены рецепты теста, начинок и фаршей, больших и маленьких, соленых и сладких пирогов, пицц, праздничных изделий — рождественских, пасхальных, именинных, свадебных. Кулебяки, расстегаи, курники, сочни, ватрушки, куличи, бабы, мазурки, кексы, пончики, чебуреки, хачапури, беляши. Вы найдете в книге цветные иллюстрации с рецептами — для вдохновения. А алфавитный указатель облегчит поиск того рецепта, который нужен сегодня, сейчас! |
| PROIZ | [
{
"VID": {
"GUID": "ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb",
"NAME": "РИП"
},
"GUID": "fa3f6033-1a4c-11ed-80c7-0050569a365d",
"NAME": "Энциклопедия пирогов и теста",
"LANGUAGE": "",
"AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"IS_TRANSLATE": "false"
}
] |
| PUBLISHER | {
"GUID": "2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912",
"NAME": "ООО \"Издательство \"Эксмо\""
} |
| P_BOX | false |
| QUOTES | [ "", "", "", "", "", "" ] |
| REMAINDER | {
"TOTAL": "есть"
} |
| RIN | |
| SCOVR | |
| SDATE | 12.12.2022 |
| SERIE | {
"GUID": "a7a0e561-2219-11ed-80c8-0050569a365d",
"NAME": "Кулинария. Всегда под рукой. Энциклопедии на каждый день"
} |
| SGMNT | {
"GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"
} |
| SIZES | {
"DEPTH": 35,
"WIDTH": 169,
"HEIGHT": 217,
"KARTON": {
"WIDTH": "160",
"HEIGHT": "216"
},
"WEIGHT": 557
} |
| SUBJECT | {
"GUID": "e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ",
"OWNER_GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"
} |
| SUPER | false |
| TAGS | [
{
"GUID": "4af3bdc2-27db-11eb-80be-0050569a365d",
"NAME": "КУЛИНАРИЯ"
},
{
"GUID": "f77bb0b6-ff36-11eb-80c4-0050569a365d",
"NAME": "Праздники"
},
{
"GUID": "432037b7-ff37-11eb-80c4-0050569a365d",
"NAME": "Праздничный стол"
},
{
"GUID": "661daea6-ff37-11eb-80c4-0050569a365d",
"NAME": "Праздничные блюда"
}
] |
| TARGET | {
"GUID": "667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342",
"NAME": "Издание для досуга"
} |
| TIP_KORESHKA | Прямой |
| TIRAJ | [
{
"GUID": "5ddca5fd-b4da-11ec-80c6-0050569a365d",
"XO_DATE": "17.11.2022",
"PLAN_DATE": "20.12.2022",
"TIRAJ_CODE": "ITD00461663",
"TIRAJ_TYPE": "О",
"FAKTICHESKAYA_DATA": "12.12.2022",
"TOLSHCINA_KORESHKA": "28",
"SOGLASOVANNAYA_DATA": "20.12.2022",
"PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "20.12.2022",
"PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "28.12.2022",
"TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
},
{
"GUID": "d5d70021-d227-11ed-80cc-0050569a365d",
"PLAN_DATE": "05.05.2023",
"TIRAJ_CODE": "ITD00527867",
"TIRAJ_TYPE": "Д",
"FAKTICHESKAYA_DATA": "02.05.2023",
"TOLSHCINA_KORESHKA": "28",
"SOGLASOVANNAYA_DATA": "05.05.2023",
"PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "05.05.2023",
"PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "12.05.2023",
"TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
},
{
"GUID": "4851dd48-10f8-11ef-80d8-0050569a365d",
"XO_DATE": "17.06.2024",
"PLAN_DATE": "26.08.2024",
"TIRAJ_CODE": "ITD00607477",
"TIRAJ_TYPE": "Д",
"FAKTICHESKAYA_DATA": "30.08.2024",
"TOLSHCINA_KORESHKA": "28",
"SOGLASOVANNAYA_DATA": "28.08.2024",
"PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "26.08.2024",
"PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "01.08.2024",
"TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
},
{
"GUID": "a6068879-c6ce-11f0-80d9-0050569a365d",
"XO_DATE": "13.01.2026",
"PLAN_DATE": "16.01.2026",
"TIRAJ_CODE": "ITD00715115",
"TIRAJ_TYPE": "Д",
"FAKTICHESKAYA_DATA": "16.01.2026",
"TOLSHCINA_KORESHKA": "28",
"SOGLASOVANNAYA_DATA": "16.01.2026",
"PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "16.01.2026",
"PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "12.01.2026",
"TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
}
] |
| TOM_NUM | 0 |
| TSELOFANIROVANIE | false |
| VIDEO | [ "https://youtu.be/jEJNtcCruAU" ] |
| VID_PROIZV | Впервые |
| VID_SKREPLENIYA | ШитьеНиткой |
| VOZRASTNOE_OGRANICHENIE | 16+ |
| ZAPRET | Нет |
| ZAPRET_PO_KANALAM | [] |
| ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA | |
| ZVEZDNOST |
Атрибуты показаны в том виде, в котором их передал API поставщика.