ISBN: 978-5-04-121671-9 · Код: ITD000000001158739 · Издательство: ООО "Издательство "Эксмо"
Победитель премии IBPA Benjamin Franklin Awards 2020. В этой увлекательной книге от кулинарного историка Энни Грей традиции «Аббатства Даунтон» представлены в более чем 100 рецептах. Это рецепты блюд, которые демонстрируют обычаи семьи Кроули, а также типичны для британской аристократии и прислуги в начале XX века. Книга состоит из двух частей: роскошные блюда наверху и простые приемы пищи внизу. Некоторые из рецептов адаптированы для современности, а некоторые оставлены в первоначальном виде, в котором они были упомянуты или воссозданы на экране. Также Энни Грей дает богатую и захватывающую информацию о предыстории блюд, которые были популярны между 1912 и 1926 годами, именно тогда разворачиваются действия «Аббатства Даунтон» — период колоссальных изменений как в обществе, так и в кулинарии. Книга дополнена предисловием Гарета Нима, исполнительного продюсера «Аббатства Даунтон», множеством фотографий и кадров из сериала, а также включает специальный раздел о проведении званых ужинов в стиле Даунтона. Ярким контекстом для рецептов служат заметки об этикете и обычаях того времени, цитаты персонажей и описания сцен, когда появляются те или иные блюда. Рецепты сгруппированы по времени приема пищи и по случаю: завтрак, обед и ужин наверху, послеобеденный чай и вечеринки в саду, пикники, скачки и охота, праздники и обеды и ужины внизу. С помощью книги вы сможете воссоздать аутентичность «Аббатства Даунтон» на своей кухне и перенестись в величественный дом семьи Кроули.
AGE_GROUP: Взрослая группаAUTHOR[]: Грей ЭнниCLASSIFICATOR: 552CODE_TNVED: 4901990000DEPARTMENT: Отдел домоводства, кулинарии и досугаDIVID: 120 - Редакция № 5EKSMO_RDC: ЭксмоFOLDER: Книжная продукция (ЭКСМО)FORMAT: 84x108/16IZDAT_BRAND: ХлебСольLAST_STANDART: 10MEDIA: НетНосителяNICHE: КУЛИНАРИЯNOMGROUP: КнижнаяПродукцияPEREPLET_TYPE: 7БЦPEREPLET_TYPE_OLD: 7БЦPRIZNAK_ZV: НетPRODUCT_VID: КнигаPROIZ[]: The Official Downton Abbey CookbookPROIZ[]: Официальная кулинарная книга Аббатства ДаунтонPROIZ[]: Официальная кулинарная книга Аббатства Даунтон (ОМ)PROIZ[]: Официальная кулинарная книга Аббатства Даунтон (РИП)PUBLISHER: ООО "Издательство "Эксмо"SERIE: Кулинария. Книги по культовым вселенным. От игр до сериаловSGMNT: ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)SUBJECT: КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТTARGET: Издание для досугаVID_PROIZV: ВпервыеVID_SKREPLENIYA: ШитьеНиткойVOZRASTNOE_OGRANICHENIE: 16+| AGE_GROUP | {
"GUID": "08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7",
"NAME": "Взрослая группа"
} |
|---|---|
| ANNOTACIA | |
| AUTHOR | [
{
"CODE": "ITD047032",
"GUID": "f09b2e42-cf59-11eb-80c4-0050569a365d",
"NAME": "Грей Энни",
"SURNAME": "Грей",
"IS_GROUP": "false",
"PSEVDONIM": false,
"DATE_BIRTH": "0000-00-00 00:00:00",
"DATE_DEATH": "0000-00-00 00:00:00",
"FIRST_NAME": "Энни",
"IS_PISATEL": "true",
"IS_HUDOJNIK": "false",
"SECOND_NAME": "",
"IS_PEREVODCHIK": "false"
}
] |
| AUTHOR_COVER | Энни Грей |
| AUTHOR_FOR_PRICE | Грей Э. |
| BARCODE | [ "14600195173041", "14600195908766", "9785041216719" ] |
| BARCODE_DETAIL | [
{
"BARCODE": "14600195173041",
"STANDART": 10,
"ITEM_TYPE": {
"GUID": "90a96936-0f45-11ed-80c7-0050569a365d",
"NAME": "пач"
},
"BARCODE_TYPE": {
"GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
"NAME": "ITF14"
}
},
{
"BARCODE": "14600195908766",
"STANDART": 1,
"ITEM_TYPE": {
"GUID": "a86063c8-f679-4d1b-aead-ad71d4ed2573",
"NAME": "шт"
},
"BARCODE_TYPE": {
"GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
"NAME": "ITF14"
}
},
{
"BARCODE": "9785041216719",
"STANDART": 1,
"ITEM_TYPE": {
"GUID": "a86063c8-f679-4d1b-aead-ad71d4ed2573",
"NAME": "шт"
},
"BARCODE_TYPE": {
"GUID": "39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6",
"NAME": "EAN13"
}
}
] |
| CERT | [] |
| CLASSIFICATOR | {
"CODE": "000000304",
"ID_EKN": "11171",
"CODE_EKN": "114.04.1.2"
} |
| CODE_OKPD2 | |
| CODE_TNVED | 4901990000 |
| COVERS | {
"cover1": {
"H": 2321,
"W": 1839,
"DPI": "225x225",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001158739/COVER/cover1.jpg",
"SIZE": "2758062",
"MTIME": "2021-12-22 08:03:08"
},
"cover4": {
"H": 2321,
"W": 1835,
"DPI": "225x225",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001158739/COVER/cover4.jpg",
"SIZE": "1998683",
"MTIME": "2021-12-22 08:03:10"
},
"siluet": {
"H": 3475,
"W": 2500,
"DPI": "72x72",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001158739/COVER/siluet.jpg",
"SIZE": "1194459",
"MTIME": "2022-07-30 07:52:18"
},
"banner0": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001158739/COVER/banner0.jpg",
"SIZE": "924292",
"MTIME": "2026-05-13 18:10:27"
},
"banner1": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "72x72",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001158739/COVER/banner1.jpg",
"SIZE": "1044528",
"MTIME": "2026-05-13 18:10:37"
},
"banner2": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001158739/COVER/banner2.jpg",
"SIZE": "711118",
"MTIME": "2026-05-13 18:10:46"
},
"banner3": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001158739/COVER/banner3.jpg",
"SIZE": "648317",
"MTIME": "2026-05-13 18:10:55"
},
"cover3d": {
"H": 3178,
"W": 2576,
"DPI": "300x300",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001158739/COVER/cover3d.jpg",
"SIZE": "3505857",
"MTIME": "2021-12-22 08:03:09"
},
"dopfoto01": {
"H": 1080,
"W": 1080,
"DPI": "72x72",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001158739/COVER/dopfoto01.jpg",
"SIZE": "236082",
"MTIME": "2022-02-25 19:44:02"
},
"dopfoto02": {
"H": 1080,
"W": 1080,
"DPI": "72x72",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001158739/COVER/dopfoto02.jpg",
"SIZE": "215979",
"MTIME": "2022-02-25 19:44:27"
},
"dopfoto03": {
"H": 1080,
"W": 1080,
"DPI": "72x72",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001158739/COVER/dopfoto03.jpg",
"SIZE": "223297",
"MTIME": "2022-02-25 19:44:58"
},
"dopfoto04": {
"H": 1080,
"W": 1080,
"DPI": "72x72",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001158739/COVER/dopfoto04.jpg",
"SIZE": "231081",
"MTIME": "2022-02-25 19:45:23"
},
"dopfoto05": {
"H": 1080,
"W": 1080,
"DPI": "72x72",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001158739/COVER/dopfoto05.jpg",
"SIZE": "235843",
"MTIME": "2022-02-25 19:45:51"
},
"dopfoto06": {
"H": 1080,
"W": 1080,
"DPI": "72x72",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001158739/COVER/dopfoto06.jpg",
"SIZE": "260114",
"MTIME": "2022-02-25 19:46:28"
},
"dopfoto07": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001158739/COVER/dopfoto07.jpg",
"SIZE": "604823",
"MTIME": "2025-04-14 02:53:23"
},
"dopfoto08": {
"H": 1200,
"W": 900,
"DPI": "",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001158739/COVER/dopfoto08.jpg",
"SIZE": "601980",
"MTIME": "2025-04-14 02:53:29"
},
"dopfoto09": {
"H": 3545,
"W": 4727,
"DPI": "300x300",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001158739/COVER/dopfoto09.jpg",
"SIZE": "3553475",
"MTIME": "2025-10-03 01:16:36"
}
} |
| DEPARTMENT | {
"GUID": "0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d",
"NAME": "Отдел домоводства, кулинарии и досуга"
} |
| DIVID | {
"GUID": "498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342",
"NAME": "120 - Редакция № 5"
} |
| DOP_REKVIZIT | {
"HUDOJNIKI": [],
"VOZRAST_TO": "",
"PEREVODCHIKI": [],
"VOZRAST_FROM": ""
} |
| EDFUL | 6220 |
| EKSMO_RDC | Эксмо |
| FA_COMMENT | |
| FA_GROUP | |
| FA_MONTH | |
| FOLDER | {
"GUID": "6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40",
"NAME": "Книжная продукция (ЭКСМО)"
} |
| FORMAT | {
"CODE": "79",
"GUID": "a791ba36-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "84x108/16"
} |
| GENRE | [] |
| GOD_PERVOGO_IZDANIYA | 2021 |
| GUID | 06cd070a-b5b4-4977-8964-8d4213450e78 |
| GUID_NOM | 6c7d3d42-7a71-11eb-80c1-0050569a365d |
| ISBN | 978-5-04-121671-9 |
| ISBN_DIG | 9785041216719 |
| IS_DEL | Нет |
| IS_ZAPRET_PREVIEW | Нет |
| IZDAT_BRAND | {
"GUID": "96cc5907-df22-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
"NAME": "ХлебСоль"
} |
| LAST_STANDART | 10 |
| LDATE | 14.07.2023 |
| MEDIA | НетНосителя |
| MEDIA_EKSMORU | {
"VIDEO": "Qi5K-wHW3NU",
"APPSTORE": null,
"EKSMO_URL": "https://eksmo.ru/book/abbatstvo-daunton-kulinarnaya-kniga-ofitsialnoe-izdanie-ITD1158739/",
"__SYS_DT_UPDATE__": "2022-03-19 01:24:44",
"__SYS_STAMP_UPDATE__": "1647642284"
} |
| NAME | Аббатство Даунтон. Кулинарная книга. Официальное издание |
| NAME_FOR_PRICE | Аббатство Даунтон. Кулинарная книга. Официальное издание |
| NICHE | {
"GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
"NAME": "КУЛИНАРИЯ",
"OWNER_GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"
} |
| NOMCODE | ITD000000001158739 |
| NOMGROUP | КнижнаяПродукция |
| PAGES | 272 |
| PAPER | |
[] | |
| PEREPLET_TYPE | {
"GUID": "a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "7БЦ"
} |
| PEREPLET_TYPE_OLD | {
"GUID": "bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"NAME": "7БЦ"
} |
| POSLE_OBREZA | 197x255 |
| PREDZAKAZ_SOAP | N |
| PRIZNAK_ZV | Нет |
| PRODCODE | ITD000000001158739 |
| PRODUCT_VID | {
"GUID": "a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "Книга"
} |
| PROD_TEXT | Победитель премии IBPA Benjamin Franklin Awards 2020. В этой увлекательной книге от кулинарного историка Энни Грей традиции «Аббатства Даунтон» представлены в более чем 100 рецептах. Это рецепты блюд, которые демонстрируют обычаи семьи Кроули, а также типичны для британской аристократии и прислуги в начале XX века. Книга состоит из двух частей: роскошные блюда наверху и простые приемы пищи внизу. Некоторые из рецептов адаптированы для современности, а некоторые оставлены в первоначальном виде, в котором они были упомянуты или воссозданы на экране. Также Энни Грей дает богатую и захватывающую информацию о предыстории блюд, которые были популярны между 1912 и 1926 годами, именно тогда разворачиваются действия «Аббатства Даунтон» — период колоссальных изменений как в обществе, так и в кулинарии. Книга дополнена предисловием Гарета Нима, исполнительного продюсера «Аббатства Даунтон», множеством фотографий и кадров из сериала, а также включает специальный раздел о проведении званых ужинов в стиле Даунтона. Ярким контекстом для рецептов служат заметки об этикете и обычаях того времени, цитаты персонажей и описания сцен, когда появляются те или иные блюда. Рецепты сгруппированы по времени приема пищи и по случаю: завтрак, обед и ужин наверху, послеобеденный чай и вечеринки в саду, пикники, скачки и охота, праздники и обеды и ужины внизу. С помощью книги вы сможете воссоздать аутентичность «Аббатства Даунтон» на своей кухне и перенестись в величественный дом семьи Кроули. |
| PROIZ | [
{
"VID": {
"GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "Рукопись"
},
"GUID": "52273c22-f059-11eb-80c4-0050569a365d",
"NAME": "The Official Downton Abbey Cookbook",
"LANGUAGE": "Русский",
"AUTHOR_GUID": "f09b2e42-cf59-11eb-80c4-0050569a365d",
"IS_TRANSLATE": "false"
},
{
"VID": {
"GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "Рукопись"
},
"GUID": "7bd9f4be-f059-11eb-80c4-0050569a365d",
"NAME": "Официальная кулинарная книга Аббатства Даунтон ",
"LANGUAGE": "Русский",
"AUTHOR_GUID": "d30b14be-cad6-11e7-9ec5-000af77e485f",
"IS_TRANSLATE": "true",
"ORIGINAL_PROIZV": {
"GUID": "52273c22-f059-11eb-80c4-0050569a365d",
"NAME": "The Official Downton Abbey Cookbook",
"LANGUAGE": "Русский"
}
},
{
"VID": {
"GUID": "2821b0a0-ce10-11e0-9556-5ef3fc5021fb",
"NAME": "Оригинал-макет"
},
"GUID": "c4a30428-1c69-11ec-80c5-0050569a365d",
"NAME": "Официальная кулинарная книга Аббатства Даунтон (ОМ)",
"LANGUAGE": "",
"AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"IS_TRANSLATE": "false"
},
{
"VID": {
"GUID": "ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb",
"NAME": "РИП"
},
"GUID": "397b0a7f-1c6c-11ec-80c5-0050569a365d",
"NAME": "Официальная кулинарная книга Аббатства Даунтон (РИП)",
"LANGUAGE": "",
"AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"IS_TRANSLATE": "false"
}
] |
| PUBLISHER | {
"GUID": "2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912",
"NAME": "ООО \"Издательство \"Эксмо\""
} |
| P_BOX | false |
| QUOTES | [ "", "", "", "", "", "" ] |
| REMAINDER | {
"TOTAL": "есть"
} |
| RIN | |
| SCOVR | |
| SDATE | 20.07.2022 |
| SERIE | {
"GUID": "1e5509cf-b52d-11ea-80bd-0050569a365d",
"NAME": "Кулинария. Книги по культовым вселенным. От игр до сериалов"
} |
| SERII_GTD | {
"NOMCODE": "ITD000000001158739",
"GUID_NOM": "6c7d3d42-7a71-11eb-80c1-0050569a365d",
"SERIES_DATA": [
{
"COUNTRY": "РОССИЯ",
"GTD_NUMBER": "10013160/140723/3318759"
},
{
"COUNTRY": "СОЕДИНЕННЫЕ ШТАТЫ",
"GTD_NUMBER": "10013160/250722/3367372/1"
},
{
"COUNTRY": "СОЕДИНЕННЫЕ ШТАТЫ",
"GTD_NUMBER": "10013160/140723/3318759/1"
}
]
} |
| SGMNT | {
"GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"
} |
| SIZES | {
"DEPTH": 26,
"WIDTH": 209,
"HEIGHT": 263,
"KARTON": {
"WIDTH": "195",
"HEIGHT": "263"
},
"WEIGHT": 1340
} |
| SUBJECT | {
"GUID": "e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ",
"OWNER_GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"
} |
| SUPER | false |
| TARGET | {
"GUID": "667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342",
"NAME": "Издание для досуга"
} |
| TIP_KORESHKA | |
| TIRAJ | [
{
"GUID": "9c22fe89-7a71-11eb-80c1-0050569a365d",
"PLAN_DATE": "04.07.2022",
"TIRAJ_CODE": "ITD00394621",
"TIRAJ_TYPE": "О",
"FAKTICHESKAYA_DATA": "20.07.2022",
"TOLSHCINA_KORESHKA": "0",
"SOGLASOVANNAYA_DATA": "20.07.2022",
"PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "",
"PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "04.07.2022",
"TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
},
{
"GUID": "b7d60670-aea6-11ed-80ca-0050569a365d",
"PLAN_DATE": "20.07.2023",
"TIRAJ_CODE": "ITD00516990",
"TIRAJ_TYPE": "Д",
"FAKTICHESKAYA_DATA": "14.07.2023",
"TOLSHCINA_KORESHKA": "0",
"SOGLASOVANNAYA_DATA": "20.07.2023",
"PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "",
"PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "20.07.2023",
"TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
}
] |
| TOM_NUM | 0 |
| TSELOFANIROVANIE | false |
| VIDEO | [ "https://rutube.ru/video/private/8b610c0496aa573e6641ca4982edfcc0/?p=0aSdcO0pGQmGa1BGh2jm0Q" ] |
| VID_PROIZV | Впервые |
| VID_SKREPLENIYA | ШитьеНиткой |
| VOZRASTNOE_OGRANICHENIE | 16+ |
| ZAPRET | Нет |
| ZAPRET_PO_KANALAM | [] |
| ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA | |
| ZVEZDNOST |
Атрибуты показаны в том виде, в котором их передал API поставщика.