ISBN: 978-5-04-105961-3 · Код: ITD000000001044811 · Издательство: ООО "Издательство "Эксмо"
Полезный шоколадный торт? Безвредный «Сникерс»? Благотворный апельсиновый кекс? Вероятно, вы сейчас стесняетесь спросить, а не хотим ли мы выдавать желаемое за действительное? Но нет! Расписываемся в своем душевном здравии и ответственно заявляем: выпечка МОЖЕТ быть и вкусной, и полезной одновременно. Может подходить людям с аллергиями и непереносимостями. Может взорвать ваши рецепторы и поразить красотой. Как же это всё сделать? Первый уровень — заменить привычную пшеничную муку и рафинированный сахар на более полезные аналоги. Второй уровень — вместо молока и яиц использовать растительные ингредиенты. Звучит сложно? А на деле просто! Тем более, с такими мастерами полезных десертов, как Лена Богданова, Катерина Счастливая и Марина Мелконян. О чем они расскажут в своей книге? - В первую очередь — чем провинились привычные нам ингредиенты типа белой муки и сахара и что можно взять взамен. - Как работать с растительными ингредиентами: сделать молоко, натуральный загуститель вместо яиц или натуральный ароматизатор для ваших пирожных. - И, конечно, дадут множество полезных и восхитительно вкусных рецептов печенья, пирогов и кексов, пирожных, капкейков и тортов! Удержаться просто невозможно — да и не нужно. С полезными и абсолютно безгрешными десертами можно не бояться ни аллергии, ни тяжести, ни лишнего веса. Ну не чудеса?!
{"details": {"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001044811/PDF/ITD000000001044811.pdf", "MTIME": "2021-03-10 00:46:42"}, "variant": "PREVIEW"}AGE_GROUP: Взрослая группаAUTHOR[]: Богданова Елена ВадимовнаAUTHOR[]: Счастливая КатеринаAUTHOR[]: Мелконян Марина ВагинаковнаCLASSIFICATOR: 1077CODE_TNVED: 4901990000DEPARTMENT: Отдел домоводства, кулинарии и досугаDIVID: 120 - Редакция № 5EKSMO_RDC: ЭксмоFOLDER: Книжная продукция (ЭКСМО)FORMAT: 84x100/16IZDAT_BRAND: ХлебСольLAST_STANDART: 8MEDIA: НетНосителяNICHE: КУЛИНАРИЯNOMGROUP: КнижнаяПродукцияPAPER: Бумага мелованная матовая 84/130PEREPLET_TYPE: 7БЦPEREPLET_TYPE_OLD: 7БЦPRODUCT_VID: КнигаPROIZ[]: Пеку полезное (рукопись)PROIZ[]: Пеку полезное. Волшебные десерты без белых муки и сахараPROIZ[]: Пеку полезное РИПPROIZ[]: Пеку полезное ОМPROIZ[]: Пеку полезное ХОPUBLISHER: ООО "Издательство "Эксмо"SERIE: Кулинария. Зеленый путьSGMNT: ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)SUBJECT: КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТTARGET: Издание для досугаTIP_KORESHKA: ПрямойVID_PROIZV: ВпервыеVID_SKREPLENIYA: ШитьеНиткойVOZRASTNOE_OGRANICHENIE: 16+| AGE_GROUP | {
"GUID": "08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7",
"NAME": "Взрослая группа"
} |
|---|---|
| ANNOTACIA | |
| AUTHOR | [
{
"CODE": "ITD037787",
"GUID": "3aa1ff12-c420-11e9-a186-000af77e4763",
"NAME": "Богданова Елена Вадимовна",
"SURNAME": "Богданова",
"IS_GROUP": "false",
"PSEVDONIM": false,
"DATE_BIRTH": "0000-00-00 00:00:00",
"DATE_DEATH": "0000-00-00 00:00:00",
"FIRST_NAME": "Елена",
"IS_PISATEL": "true",
"IS_HUDOJNIK": "false",
"SECOND_NAME": "Вадимовна",
"IS_PEREVODCHIK": "false"
},
{
"CODE": "ITD039152",
"GUID": "5cf582fa-1bf3-11ea-a186-000af77e4763",
"NAME": "Счастливая Катерина ",
"SURNAME": "Счастливая",
"IS_GROUP": "false",
"PSEVDONIM": true,
"DATE_BIRTH": "0000-00-00 00:00:00",
"DATE_DEATH": "0000-00-00 00:00:00",
"FIRST_NAME": "Катерина",
"IS_PISATEL": "true",
"IS_HUDOJNIK": "false",
"SECOND_NAME": "",
"IS_PEREVODCHIK": "false"
},
{
"CODE": "ITD039153",
"GUID": "67c84c92-1bf3-11ea-a186-000af77e4763",
"NAME": "Мелконян Марина Вагинаковна",
"SURNAME": "Мелконян",
"IS_GROUP": "false",
"PSEVDONIM": false,
"DATE_BIRTH": "0000-00-00 00:00:00",
"DATE_DEATH": "0000-00-00 00:00:00",
"FIRST_NAME": "Марина",
"IS_PISATEL": "true",
"IS_HUDOJNIK": "false",
"SECOND_NAME": "Вагинаковна",
"IS_PEREVODCHIK": "false"
}
] |
| AUTHOR_COVER | Елена Богданова, Катерина Счастливая, Марина Мелконян |
| AUTHOR_FOR_PRICE | Богданова Е.В., Счастливая К., Мелконян М.В. |
| BARCODE | [ "14600194704017", "14600194890864", "14600194942631", "14600195175014", "9785041059613" ] |
| BARCODE_DETAIL | [
{
"BARCODE": "14600194704017",
"STANDART": "8",
"ITEM_TYPE": {
"GUID": "75c7fa10-3c19-11ea-a186-000af77e4763",
"NAME": "пач"
},
"BARCODE_TYPE": {
"GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
"NAME": "ITF14"
}
},
{
"BARCODE": "14600194890864",
"STANDART": "8",
"ITEM_TYPE": {
"GUID": "75c7fa10-3c19-11ea-a186-000af77e4763",
"NAME": "пач"
},
"BARCODE_TYPE": {
"GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
"NAME": "ITF14"
}
},
{
"BARCODE": "14600194942631",
"STANDART": "8",
"ITEM_TYPE": {
"GUID": "75c7fa10-3c19-11ea-a186-000af77e4763",
"NAME": "пач"
},
"BARCODE_TYPE": {
"GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
"NAME": "ITF14"
}
},
{
"BARCODE": "14600195175014",
"STANDART": "8",
"ITEM_TYPE": {
"GUID": "75c7fa10-3c19-11ea-a186-000af77e4763",
"NAME": "пач"
},
"BARCODE_TYPE": {
"GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
"NAME": "ITF14"
}
},
{
"BARCODE": "9785041059613",
"STANDART": "1",
"ITEM_TYPE": {
"GUID": "b562df32-4f1f-4c7a-bd93-754ffe9cab22",
"NAME": "шт"
},
"BARCODE_TYPE": {
"GUID": "39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6",
"NAME": "EAN13"
}
}
] |
| CERT | [] |
| CICLE | [] |
| CLASSIFICATOR | {
"CODE": "000000309",
"ID_EKN": "11174",
"CODE_EKN": "114.04.3.1"
} |
| CODE_OKPD2 | |
| CODE_TNVED | 4901990000 |
| COVERS | {
"cover1": {
"H": 2197,
"W": 1789,
"DPI": "225x225",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001044811/COVER/cover1.jpg",
"SIZE": "475832",
"MTIME": "2022-04-19 08:05:45"
},
"cover4": {
"H": 2197,
"W": 1789,
"DPI": "225x225",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001044811/COVER/cover4.jpg",
"SIZE": "837680",
"MTIME": "2022-04-19 08:05:47"
},
"siluet": {
"H": 3475,
"W": 2500,
"DPI": "72x72",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001044811/COVER/siluet.jpg",
"SIZE": "822888",
"MTIME": "2022-04-19 11:04:26"
},
"cover3d": {
"H": 3090,
"W": 2452,
"DPI": "300x300",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001044811/COVER/cover3d.jpg",
"SIZE": "819165",
"MTIME": "2022-04-19 08:05:46"
},
"dopfoto00": {
"H": 1224,
"W": 1857,
"DPI": "96x96",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001044811/COVER/dopfoto00.jpg",
"SIZE": "426317",
"MTIME": "2022-02-05 19:07:12"
},
"dopfoto01": {
"H": 1224,
"W": 1857,
"DPI": "96x96",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001044811/COVER/dopfoto01.jpg",
"SIZE": "481703",
"MTIME": "2022-02-05 19:07:35"
},
"dopfoto02": {
"H": 1224,
"W": 1857,
"DPI": "96x96",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001044811/COVER/dopfoto02.jpg",
"SIZE": "412051",
"MTIME": "2022-02-05 19:08:02"
},
"dopfoto03": {
"H": 1224,
"W": 1857,
"DPI": "96x96",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001044811/COVER/dopfoto03.jpg",
"SIZE": "481601",
"MTIME": "2022-02-05 19:08:29"
},
"dopfoto04": {
"H": 1224,
"W": 1857,
"DPI": "96x96",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001044811/COVER/dopfoto04.jpg",
"SIZE": "470333",
"MTIME": "2022-02-05 19:09:38"
}
} |
| DEPARTMENT | {
"GUID": "0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d",
"NAME": "Отдел домоводства, кулинарии и досуга"
} |
| DIVID | {
"GUID": "498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342",
"NAME": "120 - Редакция № 5"
} |
| DOP_REKVIZIT | {
"HUDOJNIKI": [],
"VOZRAST_TO": "",
"PEREVODCHIKI": [],
"VOZRAST_FROM": ""
} |
| EDFUL | 12000 |
| EKSMO_RDC | Эксмо |
| FA_COMMENT | |
| FA_GROUP | |
| FA_MONTH | |
| FOLDER | {
"GUID": "6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40",
"NAME": "Книжная продукция (ЭКСМО)"
} |
| FORMAT | {
"CODE": "81",
"GUID": "a791ba30-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "84x100/16"
} |
| GENRE | [] |
| GOD_PERVOGO_IZDANIYA | 2020 |
| GUID | e4b2aa26-da21-4ec9-aa79-f89eada4cef1 |
| GUID_NOM | 152bf017-99c3-11e9-a186-000af77e4763 |
| ISBN | 978-5-04-105961-3 |
| ISBN_DIG | 9785041059613 |
| IS_DEL | Нет |
| IS_ZAPRET_PREVIEW | Нет |
| IZDAT_BRAND | {
"GUID": "96cc5907-df22-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
"NAME": "ХлебСоль"
} |
| LAST_STANDART | 8 |
| LDATE | 16.04.2021 |
| MEDIA | НетНосителя |
| MEDIA_EKSMORU | {
"VIDEO": "Lb7KrlPEAwA",
"APPSTORE": null,
"EKSMO_URL": "https://eksmo.ru/book/peku-poleznoe-vkusnye-deserty-bez-chuvstva-viny-ITD1044811/",
"__SYS_DT_UPDATE__": "2020-09-11 06:28:05",
"__SYS_STAMP_UPDATE__": "1599794885"
} |
| NAME | Пеку полезное. Волшебные десерты без белых муки и сахара |
| NAME_FOR_PRICE | Пеку полезное. Волшебные десерты без белых муки и сахара |
| NICHE | {
"GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
"NAME": "КУЛИНАРИЯ",
"OWNER_GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"
} |
| NOMCODE | ITD000000001044811 |
| NOMGROUP | КнижнаяПродукция |
| PAGES | 160 |
| PAPER | Бумага мелованная матовая 84/130 |
{
"PREVIEW": {
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001044811/PDF/ITD000000001044811.pdf",
"MTIME": "2021-03-10 00:46:42"
}
} | |
| PEREPLET_TYPE | {
"GUID": "a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "7БЦ"
} |
| PEREPLET_TYPE_OLD | {
"GUID": "bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"NAME": "7БЦ"
} |
| POSLE_OBREZA | 197x240 |
| PREDZAKAZ_SOAP | N |
| PRODCODE | ITD000000001044811 |
| PRODUCT_VID | {
"GUID": "a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "Книга"
} |
| PROD_TEXT | Полезный шоколадный торт? Безвредный «Сникерс»? Благотворный апельсиновый кекс? Вероятно, вы сейчас стесняетесь спросить, а не хотим ли мы выдавать желаемое за действительное? Но нет! Расписываемся в своем душевном здравии и ответственно заявляем: выпечка МОЖЕТ быть и вкусной, и полезной одновременно. Может подходить людям с аллергиями и непереносимостями. Может взорвать ваши рецепторы и поразить красотой. Как же это всё сделать? Первый уровень — заменить привычную пшеничную муку и рафинированный сахар на более полезные аналоги. Второй уровень — вместо молока и яиц использовать растительные ингредиенты. Звучит сложно? А на деле просто! Тем более, с такими мастерами полезных десертов, как Лена Богданова, Катерина Счастливая и Марина Мелконян. О чем они расскажут в своей книге? - В первую очередь — чем провинились привычные нам ингредиенты типа белой муки и сахара и что можно взять взамен. - Как работать с растительными ингредиентами: сделать молоко, натуральный загуститель вместо яиц или натуральный ароматизатор для ваших пирожных. - И, конечно, дадут множество полезных и восхитительно вкусных рецептов печенья, пирогов и кексов, пирожных, капкейков и тортов! Удержаться просто невозможно — да и не нужно. С полезными и абсолютно безгрешными десертами можно не бояться ни аллергии, ни тяжести, ни лишнего веса. Ну не чудеса?! |
| PROIZ | [
{
"VID": {
"GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "Рукопись"
},
"GUID": "c4e38ce3-99c2-11e9-a186-000af77e4763",
"NAME": "Пеку полезное (рукопись)",
"LANGUAGE": "Русский",
"AUTHOR_GUID": "1f2e1f95-1bf3-11ea-a186-000af77e4763",
"IS_TRANSLATE": "false"
},
{
"VID": {
"GUID": "3f9f48ce-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "Изображение, фото"
},
"GUID": "15ac14f5-1bf0-11ea-a186-000af77e4763",
"NAME": "Пеку полезное. Волшебные десерты без белых муки и сахара",
"LANGUAGE": "",
"AUTHOR_GUID": "3aa1ff12-c420-11e9-a186-000af77e4763",
"IS_TRANSLATE": "false"
},
{
"VID": {
"GUID": "ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb",
"NAME": "РИП"
},
"GUID": "ed68b9db-20d9-11ea-a186-000af77e4763",
"NAME": "Пеку полезное РИП",
"LANGUAGE": "",
"AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"IS_TRANSLATE": "false"
},
{
"VID": {
"GUID": "2821b0a0-ce10-11e0-9556-5ef3fc5021fb",
"NAME": "Оригинал-макет"
},
"GUID": "73f2c1c8-20da-11ea-a186-000af77e4763",
"NAME": "Пеку полезное ОМ",
"LANGUAGE": "",
"AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"IS_TRANSLATE": "false"
},
{
"VID": {
"GUID": "3f9f48d4-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "Художественное оформление"
},
"GUID": "aba79b69-5c15-11eb-80c0-0050569a365d",
"NAME": "Пеку полезное ХО",
"LANGUAGE": "",
"AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"IS_TRANSLATE": "false"
}
] |
| PUBLISHER | {
"GUID": "2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912",
"NAME": "ООО \"Издательство \"Эксмо\""
} |
| P_BOX | false |
| QUOTES | [ "", "", "", "", "", "" ] |
| REMAINDER | {
"TOTAL": "нет"
} |
| RIN | |
| SCOVR | |
| SDATE | 21.01.2020 |
| SERIE | {
"GUID": "07fd1ff8-6503-11e9-a33d-000af77e485f",
"NAME": "Кулинария. Зеленый путь"
} |
| SGMNT | {
"GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"
} |
| SIZES | {
"DEPTH": 16.599999999999998,
"WIDTH": 204,
"HEIGHT": 250,
"KARTON": {
"WIDTH": "195",
"HEIGHT": "248"
},
"WEIGHT": 709
} |
| SUBJECT | {
"GUID": "e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ",
"OWNER_GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"
} |
| SUPER | false |
| TARGET | {
"GUID": "667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342",
"NAME": "Издание для досуга"
} |
| TIP_KORESHKA | Прямой |
| TIRAJ | [
{
"GUID": "00c09cbd-6f37-11ea-80bc-0050569a365d",
"PLAN_DATE": "11.05.2020",
"TIRAJ_CODE": "ITD00349049",
"TIRAJ_TYPE": "Д",
"FAKTICHESKAYA_DATA": "07.05.2020",
"TOLSHCINA_KORESHKA": "14",
"SOGLASOVANNAYA_DATA": "11.05.2020",
"PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "11.05.2020",
"PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "08.05.2020",
"TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
},
{
"GUID": "352884fb-99c3-11e9-a186-000af77e4763",
"XO_DATE": "16.12.2019",
"PLAN_DATE": "24.01.2020",
"TIRAJ_CODE": "ITD00298606",
"TIRAJ_TYPE": "О",
"FAKTICHESKAYA_DATA": "21.01.2020",
"TOLSHCINA_KORESHKA": "14",
"SOGLASOVANNAYA_DATA": "24.01.2020",
"PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "24.01.2020",
"PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "31.01.2020",
"TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
},
{
"GUID": "a4342b4b-434b-11ea-a186-000af77e4763",
"XO_DATE": "06.02.2020",
"PLAN_DATE": "28.02.2020",
"TIRAJ_CODE": "ITD00338609",
"TIRAJ_TYPE": "Д",
"FAKTICHESKAYA_DATA": "28.02.2020",
"TOLSHCINA_KORESHKA": "14",
"SOGLASOVANNAYA_DATA": "28.02.2020",
"PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "28.02.2020",
"PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "29.02.2020",
"TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
},
{
"GUID": "a3efeaa4-7b65-11eb-80c1-0050569a365d",
"XO_DATE": "09.03.2021",
"PLAN_DATE": "16.04.2021",
"TIRAJ_CODE": "ITD00395063",
"TIRAJ_TYPE": "Д",
"FAKTICHESKAYA_DATA": "16.04.2021",
"TOLSHCINA_KORESHKA": "14",
"SOGLASOVANNAYA_DATA": "16.04.2021",
"PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "16.04.2021",
"PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "14.04.2021",
"TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
}
] |
| TOM_NUM | 0 |
| TSELOFANIROVANIE | false |
| VID_PROIZV | Впервые |
| VID_SKREPLENIYA | ШитьеНиткой |
| VOZRASTNOE_OGRANICHENIE | 16+ |
| ZAPRET | Нет |
| ZAPRET_PO_KANALAM | [] |
| ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA | |
| ZVEZDNOST |
Атрибуты показаны в том виде, в котором их передал API поставщика.