ISBN: 978-5-04-094997-7 · Код: ITD000000000911038 · Издательство: ООО "Издательство "Эксмо"









Отправьтесь в кулинарное путешествие через сердце Средней Азии! Эта книга для всех, кто интересуется Средней Азией и Кавказом. Для гурманов и путешественников, которые хотят попробовать что-то новое. Для тех, кому интересен взгляд с другой стороны. Для любителей красивых фотографий и эссе, в которых отражен непередаваемый колорит и атмосфера места. Авторы: Кэролайн Иден – автор туристических заметок, публикуется в The Guardian, Financial Times и The Telegraph, а также работает репортером для BBC Radio 4 в Средней Азии и на Кавказе. Элеанор Форд разрабатывает рецепты, работает редактором на канале ВВС Good Food Channel и в журнале Good Food Magazine. Входит в судейское жюри конкурса The Guild of Food Writers’ Awards, выступает в качестве редактора ресторанного гида Гонконга Zagat и пишет обзоры для Time Out.
{"details": {"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000911038/PDF/ITD000000000911038.pdf", "MTIME": "2021-02-16 04:56:17"}, "variant": "PREVIEW"}AGE_GROUP: Взрослая группаAUTHOR[]: Иден КэролайнAUTHOR[]: Форд ЭлеанорCLASSIFICATOR: 1988CODE_TNVED: 4901990000DEPARTMENT: Отдел домоводства, кулинарии и досугаDIVID: 120 - Редакция № 5EKSMO_RDC: ЭксмоFOLDER: Книжная продукция (ЭКСМО)FORMAT: 60x84/8IZDAT_BRAND: ХлебСольLAST_STANDART: 6MEDIA: НетНосителяNICHE: КУЛИНАРИЯNOMGROUP: КнижнаяПродукцияPAPER: Бумага мелованная матовая 90/150PEREPLET_TYPE: 7БPEREPLET_TYPE_OLD: 7БPRODUCT_VID: КнигаPROIZ[]: СамаркандPROIZ[]: SAMARKANDPROIZ[]: Самарканд. РИПPROIZ[]: самарканд. ПанфиловаPROIZ[]: Files for SAMARKANDPROIZ[]: Самарканд. ОМPUBLISHER: ООО "Издательство "Эксмо"SERIE: Кулинария. Вилки против ножейSGMNT: ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)SUBJECT: КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТTARGET: Издание для досугаTIP_KORESHKA: ПрямойVID_PROIZV: ВпервыеVID_SKREPLENIYA: ШитьеНиткойVOZRASTNOE_OGRANICHENIE: 16+| AGE_GROUP | {
"GUID": "08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7",
"NAME": "Взрослая группа"
} |
|---|---|
| ANNOTACIA | |
| AUTHOR | [
{
"CODE": "ITD034184",
"GUID": "44dd27de-d29a-11e8-bfc4-000af77e485f",
"NAME": "Иден Кэролайн",
"SURNAME": "Иден",
"IS_GROUP": "false",
"PSEVDONIM": false,
"DATE_BIRTH": "0000-00-00 00:00:00",
"DATE_DEATH": "0000-00-00 00:00:00",
"FIRST_NAME": "Кэролайн",
"IS_PISATEL": "true",
"IS_HUDOJNIK": "false",
"SECOND_NAME": "",
"IS_PEREVODCHIK": "false"
},
{
"CODE": "ITD034185",
"GUID": "5b734326-d29a-11e8-bfc4-000af77e485f",
"NAME": "Форд Элеанор",
"SURNAME": "Форд",
"IS_GROUP": "false",
"PSEVDONIM": false,
"DATE_BIRTH": "0000-00-00 00:00:00",
"DATE_DEATH": "0000-00-00 00:00:00",
"FIRST_NAME": "Элеанор",
"IS_PISATEL": "true",
"IS_HUDOJNIK": "false",
"SECOND_NAME": "",
"IS_PEREVODCHIK": "false"
}
] |
| AUTHOR_COVER | Кэролайн Иден, Элеанор Форд |
| AUTHOR_FOR_PRICE | Иден К., Форд Э. |
| BARCODE | [ "14600191140092", "9785040949977" ] |
| BARCODE_DETAIL | [
{
"BARCODE": "14600191140092",
"STANDART": "6",
"ITEM_TYPE": {
"GUID": "01a95f8b-ec28-11e8-8679-000af77e485f",
"NAME": "пач"
},
"BARCODE_TYPE": {
"GUID": "dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f",
"NAME": "ITF14"
}
},
{
"BARCODE": "9785040949977",
"STANDART": "1",
"ITEM_TYPE": {
"GUID": "1c793399-9e89-4a43-8fcd-38879eabeddc",
"NAME": "шт"
},
"BARCODE_TYPE": {
"GUID": "39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6",
"NAME": "EAN13"
}
}
] |
| CERT | [] |
| CICLE | [] |
| CLASSIFICATOR | {
"CODE": "000000305",
"ID_EKN": "11170",
"CODE_EKN": "114.04.1.1"
} |
| CODE_OKPD2 | |
| CODE_TNVED | 4901990000 |
| COVERS | {
"cover1": {
"H": 3392,
"W": 2569,
"DPI": "300x300",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000911038/COVER/cover1.jpg",
"SIZE": "16695279",
"MTIME": "2018-10-13 09:27:29"
},
"cover4": {
"H": 3392,
"W": 2549,
"DPI": "300x300",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000911038/COVER/cover4.jpg",
"SIZE": "10800673",
"MTIME": "2018-10-13 09:27:29"
},
"siluet": {
"H": 3475,
"W": 2500,
"DPI": "72x72",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000911038/COVER/siluet.jpg",
"SIZE": "1423240",
"MTIME": "2021-04-08 11:29:15"
},
"cover3d": {
"H": 3185,
"W": 2497,
"DPI": "300x300",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000911038/COVER/cover3d.jpg",
"SIZE": "10941523",
"MTIME": "2018-10-13 09:27:29"
},
"dopfoto00": {
"H": 1080,
"W": 1080,
"DPI": "72x72",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000911038/COVER/dopfoto00.jpg",
"SIZE": "1313620",
"MTIME": "2021-07-19 12:04:16"
},
"dopfoto01": {
"H": 1080,
"W": 1080,
"DPI": "72x72",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000911038/COVER/dopfoto01.jpg",
"SIZE": "1110120",
"MTIME": "2021-07-19 12:04:40"
},
"dopfoto02": {
"H": 1080,
"W": 1080,
"DPI": "72x72",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000911038/COVER/dopfoto02.jpg",
"SIZE": "1247990",
"MTIME": "2021-07-19 12:05:08"
},
"dopfoto03": {
"H": 1080,
"W": 1080,
"DPI": "72x72",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000911038/COVER/dopfoto03.jpg",
"SIZE": "1143776",
"MTIME": "2021-07-19 12:05:32"
},
"dopfoto04": {
"H": 1080,
"W": 1080,
"DPI": "72x72",
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000911038/COVER/dopfoto04.jpg",
"SIZE": "1181002",
"MTIME": "2021-07-19 12:06:27"
}
} |
| DEPARTMENT | {
"GUID": "0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d",
"NAME": "Отдел домоводства, кулинарии и досуга"
} |
| DIVID | {
"GUID": "498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342",
"NAME": "120 - Редакция № 5"
} |
| EDFUL | 2000 |
| EKSMO_RDC | Эксмо |
| FA_COMMENT | |
| FA_GROUP | |
| FA_MONTH | |
| FOLDER | {
"GUID": "6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40",
"NAME": "Книжная продукция (ЭКСМО)"
} |
| FORMAT | {
"CODE": "116",
"GUID": "a791b998-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "60x84/8"
} |
| GENRE | [] |
| GOD_PERVOGO_IZDANIYA | 2019 |
| GUID | 7bf8a33e-98b7-4926-b830-a6e8dc69ecd7 |
| GUID_NOM | 8de2d553-37f1-11e8-9ec5-000af77e485f |
| ISBN | 978-5-04-094997-7 |
| ISBN_DIG | 9785040949977 |
| IS_DEL | Нет |
| IS_ZAPRET_PREVIEW | Нет |
| IZDAT_BRAND | {
"GUID": "96cc5907-df22-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
"NAME": "ХлебСоль"
} |
| LAST_STANDART | 6 |
| LDATE | 19.11.2018 |
| MEDIA | НетНосителя |
| NAME | Самарканд. Рецепты и истории Средней Азии и Кавказа |
| NAME_FOR_PRICE | Самарканд. Рецепты и истории Средней Азии и Кавказа |
| NICHE | {
"GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
"NAME": "КУЛИНАРИЯ",
"OWNER_GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"
} |
| NOMCODE | ITD000000000911038 |
| NOMGROUP | КнижнаяПродукция |
| PAGES | 224 |
| PAPER | Бумага мелованная матовая 90/150 |
{
"PREVIEW": {
"LINK": "https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000911038/PDF/ITD000000000911038.pdf",
"MTIME": "2021-02-16 04:56:17"
}
} | |
| PEREPLET_TYPE | {
"GUID": "a791ba8e-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "7Б"
} |
| PEREPLET_TYPE_OLD | {
"GUID": "bff8c2c5-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"NAME": "7Б"
} |
| POSLE_OBREZA | 205x255 |
| PREDZAKAZ_SOAP | N |
| PRODCODE | ITD000000000911038 |
| PRODUCT_VID | {
"GUID": "a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "Книга"
} |
| PROD_TEXT | Отправьтесь в кулинарное путешествие через сердце Средней Азии! Эта книга для всех, кто интересуется Средней Азией и Кавказом. Для гурманов и путешественников, которые хотят попробовать что-то новое. Для тех, кому интересен взгляд с другой стороны. Для любителей красивых фотографий и эссе, в которых отражен непередаваемый колорит и атмосфера места. Авторы: Кэролайн Иден – автор туристических заметок, публикуется в The Guardian, Financial Times и The Telegraph, а также работает репортером для BBC Radio 4 в Средней Азии и на Кавказе. Элеанор Форд разрабатывает рецепты, работает редактором на канале ВВС Good Food Channel и в журнале Good Food Magazine. Входит в судейское жюри конкурса The Guild of Food Writers’ Awards, выступает в качестве редактора ресторанного гида Гонконга Zagat и пишет обзоры для Time Out. |
| PROIZ | [
{
"VID": {
"GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "Рукопись"
},
"GUID": "1b9ea24d-37f0-11e8-9ec5-000af77e485f",
"NAME": "Самарканд",
"LANGUAGE": "Русский",
"AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"IS_TRANSLATE": "true",
"ORIGINAL_PROIZV": {
"GUID": "1225e673-7fa7-11e8-9921-0050569c29c2",
"NAME": "SAMARKAND",
"LANGUAGE": "Английский"
}
},
{
"VID": {
"GUID": "3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "Рукопись"
},
"GUID": "1225e673-7fa7-11e8-9921-0050569c29c2",
"NAME": "SAMARKAND",
"LANGUAGE": "Английский",
"AUTHOR_GUID": "61cd1ba1-d29a-11e8-bfc4-000af77e485f",
"IS_TRANSLATE": "false"
},
{
"VID": {
"GUID": "ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb",
"NAME": "РИП"
},
"GUID": "5f39f36d-e717-11e8-bfc4-000af77e485f",
"NAME": "Самарканд. РИП",
"LANGUAGE": "",
"AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"IS_TRANSLATE": "false"
},
{
"VID": {
"GUID": "ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb",
"NAME": "РИП"
},
"GUID": "05d9069f-e718-11e8-bfc4-000af77e485f",
"NAME": "самарканд. Панфилова",
"LANGUAGE": "",
"AUTHOR_GUID": "9d44a2bf-37ed-11e8-9ec5-000af77e485f",
"IS_TRANSLATE": "false"
},
{
"VID": {
"GUID": "3f9f48ce-4f09-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "Изображение, фото"
},
"GUID": "495eec93-7fa7-11e8-9921-0050569c29c2",
"NAME": "Files for SAMARKAND",
"LANGUAGE": "",
"AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"IS_TRANSLATE": "false"
},
{
"VID": {
"GUID": "2821b0a0-ce10-11e0-9556-5ef3fc5021fb",
"NAME": "Оригинал-макет"
},
"GUID": "572870af-ff9f-11e8-8679-000af77e485f",
"NAME": "Самарканд. ОМ",
"LANGUAGE": "",
"AUTHOR_GUID": "bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a",
"IS_TRANSLATE": "false"
}
] |
| PUBLISHER | {
"GUID": "2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912",
"NAME": "ООО \"Издательство \"Эксмо\""
} |
| P_BOX | false |
| QUOTES | [ "", "", "", "", "", "" ] |
| REMAINDER | {
"TOTAL": "нет"
} |
| RIN | |
| SCOVR | |
| SDATE | 19.11.2018 |
| SERIE | {
"GUID": "c8bdbe19-326a-11e4-a44f-5ef3fc5021a7",
"NAME": "Кулинария. Вилки против ножей"
} |
| SGMNT | {
"GUID": "e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"
} |
| SIZES | {
"DEPTH": 21.7,
"WIDTH": 212,
"HEIGHT": 265,
"KARTON": {
"WIDTH": "203",
"HEIGHT": "263"
},
"WEIGHT": 1149
} |
| SUBJECT | {
"GUID": "e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342",
"NAME": "КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ",
"OWNER_GUID": "f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"
} |
| SUPER | false |
| TARGET | {
"GUID": "667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342",
"NAME": "Издание для досуга"
} |
| TIP_KORESHKA | Прямой |
| TIRAJ | [
{
"GUID": "d1f47125-37f7-11e8-9ec5-000af77e485f",
"XO_DATE": "22.10.2018",
"PLAN_DATE": "22.11.2018",
"TIRAJ_CODE": "ITD00236955",
"TIRAJ_TYPE": "О",
"FAKTICHESKAYA_DATA": "19.11.2018",
"TOLSHCINA_KORESHKA": "23",
"SOGLASOVANNAYA_DATA": "22.11.2018",
"PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "22.11.2018",
"PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "30.11.2018",
"TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": "01.01.0001 0:00:00"
}
] |
| TOM_NUM | 0 |
| TSELOFANIROVANIE | false |
| VID_PROIZV | Впервые |
| VID_SKREPLENIYA | ШитьеНиткой |
| VOZRASTNOE_OGRANICHENIE | 16+ |
| ZAPRET | Нет |
| ZAPRET_PO_KANALAM | [] |
| ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA | |
| ZVEZDNOST |
Атрибуты показаны в том виде, в котором их передал API поставщика.