← Каталог · JSON карточки

Химия для нехимических специальностей. Учебник

ISBN: 978-5-222-22420-5 · Код: ITD000000000840704 · Издательство: Феникс Издательство

Характеристики книги

Размеры книги (Ш × В × Т)

—

Вес

100 г

Штрихкод

9785222224205

Год выпуска

2015

Год первого издания

—

Изображения

Аннотация

Продающий текст

Учебник соответствует требованиям Федерального государственного стандарта к содержанию дисциплины "Химия математического и естественнонаучного цикла" по специальностям: 260101 Технология хранения и переработки зерна; 260103 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий; 260105 Технология сахаристых продуктов; 260107 Технология бродильных производств и виноделия; 260113 Технология консервов и пищеконцентратов; 260201 Технология молока и молочных продуктов; 260203 Технология мяса и мясных продуктов; 260870 Технология жиров и жирозаменителей; 260807 Технология продукции общественного питания. Структура учебника и последовательность изложения материала в нем очень логичны. Содержание дисциплины отражено в четырех разделах: "Теоретические основы химии", "Дисперсные системы", "Важнейшие органические вещества продуктов питания и их превращения в технологических процессах", "Основы химического анализа". Наличие небольшого, но достаточного количества задач и упражнений по каждой теме позволит эффективно использовать учебник при изучении, закреплении и повторении учебного материала. Системный подход, доступное изложение, наличие заданий, соответствующих изложенному учебному материалу, создают условия для успешной самостоятельной деятельности обучающихся и служат основой для формирования соответствующих профессиональных компетенций. Данный учебник может быть использован при изучении дисциплины ОП 06 "Физическая и коллоидная химия" по специальности 261707 "Производство изделий из бумаги и картона", а также при изучении дисциплины ОП 07 "Основы аналитической химии" по специальности 110812 "Технология производства и переработки сельскохозяйственных продуктов".

Документы и другие файлы

• Файлов нет в ответе API.

Связи со справочниками (18)

• AGE_GROUP: 179
• DEPARTMENT: 180
• DIVID: 181
• EKSMO_RDC: Эксмо
• FOLDER: Книги сторонних издательств для аукционов
• FORMAT: 183
• IZDAT_BRAND: Феникс Издательский дом
• LAST_STANDART: 12
• NICHE: книги
• NOMGROUP: КнигиСтороннихИздательствДляАукционов
• PEREPLET_TYPE: 184
• PRODUCT_VID: Книга
• PUBLISHER: Феникс Издательство
• SERIE: ,
• SGMNT: Книги
• SUBJECT: книги
• TARGET: 187
• VOZRASTNOE_OGRANICHENIE: 12+

{
  "GUID": "00000000-0000-0000-0000-000000000000"
}

[]

[
  "9785222224205"
]

[
  {
    "BARCODE": "9785222224205",
    "STANDART": "1",
    "ITEM_TYPE": {
      "GUID": "ff1ace18-a107-11e6-9d96-000af77e485f",
      "NAME": "шт"
    },
    "BARCODE_TYPE": {
      "GUID": "39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6",
      "NAME": "EAN13"
    }
  }
]

[]

[]

[]

{
  "GUID": "00000000-0000-0000-0000-000000000000"
}

{
  "GUID": "00000000-0000-0000-0000-000000000000"
}

{
  "GUID": "1fdd4925-d37b-45ab-872f-26d2884dfce6",
  "NAME": "Книги сторонних издательств для аукционов"
}

{
  "GUID": "00000000-0000-0000-0000-000000000000"
}

{
  "GUID": "f7c7e016-d418-11e3-a44f-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "Феникс Издательский дом"
}

{
  "GUID": "b8f6fe90-39fc-11e2-82d6-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "книги",
  "OWNER_GUID": "b8f6fe8c-39fc-11e2-82d6-5ef3fc5021a7"
}

[]

{
  "GUID": "00000000-0000-0000-0000-000000000000"
}

{
  "GUID": "a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342",
  "NAME": "Книга"
}

{
  "GUID": "dd57dd78-0d44-11e2-a9b4-5ef3fc5021fb",
  "NAME": "Феникс Издательство"
}

{
  "TOTAL": "нет"
}

{
  "GUID": "f89a766b-1c58-11e2-818f-5ef3fc5021a7",
  "NAME": ","
}

{
  "GUID": "b8f6fe8c-39fc-11e2-82d6-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "Книги"
}

{
  "DEPTH": "",
  "WIDTH": "",
  "HEIGHT": "",
  "KARTON": {
    "WIDTH": "",
    "HEIGHT": ""
  },
  "WEIGHT": 100
}

{
  "GUID": "b8f6fe92-39fc-11e2-82d6-5ef3fc5021a7",
  "NAME": "книги",
  "OWNER_GUID": "b8f6fe90-39fc-11e2-82d6-5ef3fc5021a7"
}

{
  "GUID": "00000000-0000-0000-0000-000000000000"
}

[
  {
    "GUID": "ff1ace28-a107-11e6-9d96-000af77e485f",
    "PLAN_DATE": "",
    "TIRAJ_CODE": "ITD00163689",
    "TIRAJ_TYPE": "О",
    "FAKTICHESKAYA_DATA": "01.11.2015",
    "SOGLASOVANNAYA_DATA": "",
    "PLAN_DATE_TREBUEMAYA": "",
    "PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR": "",
    "TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT": ""
  }
]

[]