{"id":98750,"guid_nom":"0782394a-0f52-11e5-b07f-5cf3fc4a21fa","isbn":"978-5-699-82786-2","nomcode":"ITD000000000627687","title":"Выбор Джейми. От стейка до ростбифа. Всё из говядины","publisher":"ООО \"Издательство \"Эксмо\"","is_deleted":false,"first_seen_at":"2026-10-10T16:00:03.055122Z","updated_at":"2026-10-16T02:06:08.044267Z","annotation":"","sales_text":"Говядину можно готовить всеми возможными способами — от блюд из нежнейшей сырой вырезки и тающих во рту стейков из мраморной говядины до домашних, согревающих и сытных рагу и густых, наваристых супов; от простых, но таких невероятно аппетитных бургеров с сочной котлетой из говяжьего фарша до настоящего украшения праздничного стола — непревзойденной говядины «Веллингтон». В любой национальной кухне мира есть свои рецепты приготовления говядины. \nПопробуйте ароматные и фантастически вкусные блюда, которые я отобрал специально для этой книги, и вы убедитесь, что говядина — поистине «королевское» мясо!","raw":{"PDF":{"PREVIEW":{"LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000627687/PDF/ITD000000000627687.pdf","MTIME":"2021-02-21 03:17:15"}},"RIN":"","CERT":[],"GUID":"eb38ac50-cd62-4c6c-8da3-b3cbf3d4c774","ISBN":"978-5-699-82786-2","NAME":"Выбор Джейми. От стейка до ростбифа. Всё из говядины","CICLE":[],"DIVID":{"GUID":"498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342","NAME":"120 - Редакция № 5"},"EDFUL":7000,"GENRE":[],"LDATE":"11.04.2017","MEDIA":"НетНосителя","NICHE":{"GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"КУЛИНАРИЯ","OWNER_GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"},"PAGES":"96","PAPER":"Бумага tauro 80/140","PROIZ":[{"VID":{"GUID":"3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Рукопись"},"GUID":"2ea6e374-02dd-464a-9607-43c6aae8118d","NAME":"Говядина/стейки","LANGUAGE":"Русский","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"true"},{"VID":{"GUID":"3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Рукопись"},"GUID":"3ff39a20-920b-11e6-9d96-000af77e485f","NAME":"Beef","LANGUAGE":"Английский","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"cea1bd3c-3f76-11e2-82d6-5ef3fc5021a7","NAME":"Товарный знак"},"GUID":"e9c224d1-820f-11e5-a6d2-000af77e485f","NAME":"Джейми и друзья","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"2821b0a0-ce10-11e0-9556-5ef3fc5021fb","NAME":"Оригинал-макет"},"GUID":"5537949c-920b-11e6-9d96-000af77e485f","NAME":"Выбор Джейми. Говядина/стейки","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb","NAME":"РИП"},"GUID":"ffb7e0ba-2bec-11e7-aba6-000af77e485f","NAME":"Beef","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb","NAME":"РИП"},"GUID":"9ddbe332-2bed-11e7-aba6-000af77e485f","NAME":"Говядина","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"}],"P_BOX":"false","SCOVR":"","SDATE":"11.04.2017","SERIE":{"GUID":"e3fefc3f-5887-11e5-b267-5cf3fc4a21fa","NAME":"Джейми и друзья"},"SGMNT":{"GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"},"SIZES":{"DEPTH":14,"WIDTH":196,"HEIGHT":250,"KARTON":{"WIDTH":"183","HEIGHT":"248"},"WEIGHT":548},"SUPER":"false","TIRAJ":[{"GUID":"39d26b46-0f53-11e5-b07f-5cf3fc4a21fa","XO_DATE":"14.03.2017","PLAN_DATE":"17.04.2017","TIRAJ_CODE":"ITD00109096","TIRAJ_TYPE":"О","FAKTICHESKAYA_DATA":"11.04.2017","TOLSHCINA_KORESHKA":"14","SOGLASOVANNAYA_DATA":"17.04.2017","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"17.04.2017","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"24.04.2017","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"}],"AUTHOR":[],"COVERS":{"cover1":{"H":2929,"W":2309,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000627687/COVER/cover1.jpg","SIZE":"3804442","MTIME":"2017-07-15 06:24:48"},"cover4":{"H":2929,"W":2296,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000627687/COVER/cover4.jpg","SIZE":"4269865","MTIME":"2017-07-15 06:24:49"},"siluet":{"H":3475,"W":2500,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000627687/COVER/siluet.jpg","SIZE":"876353","MTIME":"2021-04-15 11:49:59"},"cover3d":{"H":2770,"W":2143,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000627687/COVER/cover3d.jpg","SIZE":"2932736","MTIME":"2017-07-15 06:24:48"}},"FOLDER":{"GUID":"6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40","NAME":"Книжная продукция (ЭКСМО)"},"FORMAT":{"CODE":"83","GUID":"a791ba1c-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"80x100/16"},"IS_DEL":"Нет","QUOTES":["","","","","",""],"TARGET":{"GUID":"667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342","NAME":"Издание для досуга"},"ZAPRET":false,"BARCODE":["09200401090964","9785699827862"],"NOMCODE":"ITD000000000627687","SUBJECT":{"GUID":"e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ","OWNER_GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"},"TOM_NUM":"0","FA_GROUP":"","FA_MONTH":"","GUID_NOM":"0782394a-0f52-11e5-b07f-5cf3fc4a21fa","ISBN_DIG":"9785699827862","KOMPLEKT":{"VID":"Книга","TYPE":"комплектующая","KOMPLEKT_NOMCODE":"ITD000000000942872","KOMPLEKT_GUID_NOM":"4c46dddd-c6f6-11e8-9511-000af77e485f"},"NOMGROUP":"КнижнаяПродукция","PRODCODE":"ITD000000000122053","AGE_GROUP":{"GUID":"08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7","NAME":"Взрослая группа"},"ANNOTACIA":"","EKSMO_RDC":"Эксмо","PROD_TEXT":"Говядину можно готовить всеми возможными способами — от блюд из нежнейшей сырой вырезки и тающих во рту стейков из мраморной говядины до домашних, согревающих и сытных рагу и густых, наваристых супов; от простых, но таких невероятно аппетитных бургеров с сочной котлетой из говяжьего фарша до настоящего украшения праздничного стола — непревзойденной говядины «Веллингтон». В любой национальной кухне мира есть свои рецепты приготовления говядины. \nПопробуйте ароматные и фантастически вкусные блюда, которые я отобрал специально для этой книги, и вы убедитесь, что говядина — поистине «королевское» мясо!","PUBLISHER":{"GUID":"2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912","NAME":"ООО \"Издательство \"Эксмо\""},"REMAINDER":{"TOTAL":"нет"},"ZVEZDNOST":"","CODE_OKPD2":"","CODE_TNVED":"4901990000","DEPARTMENT":{"GUID":"0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d","NAME":"Отдел домоводства, кулинарии и досуга"},"FA_COMMENT":"","VID_PROIZV":"Впервые","IZDAT_BRAND":{"GUID":"d3e1161e-d418-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"Издательство \"Эксмо\""},"PRODUCT_VID":{"GUID":"a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Книга"},"AUTHOR_COVER":"","POSLE_OBREZA":"185x240","TIP_KORESHKA":"Прямой","CLASSIFICATOR":{"CODE":"000000304","ID_EKN":"11171","CODE_EKN":"114.04.1.2"},"LAST_STANDART":"10","PEREPLET_TYPE":{"GUID":"a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"7БЦ"},"BARCODE_DETAIL":[{"BARCODE":"09200401090964","STANDART":"10","ITEM_TYPE":{"GUID":"72ac0a70-1f50-11e7-aba6-000af77e485f","NAME":"пач"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f","NAME":"ITF14"}},{"BARCODE":"9785699827862","STANDART":"1","ITEM_TYPE":{"GUID":"70a37c14-27c6-419e-b465-09d03af54e90","NAME":"шт"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6","NAME":"EAN13"}}],"NAME_FOR_PRICE":"Выбор Джейми. От стейка до ростбифа. Всё из говядины","PREDZAKAZ_SOAP":"N","VID_SKREPLENIYA":"ШитьеНиткой","AUTHOR_FOR_PRICE":"Джейми Оливер","TSELOFANIROVANIE":"false","IS_ZAPRET_PREVIEW":"Нет","PEREPLET_TYPE_OLD":{"GUID":"bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a","NAME":"7БЦ"},"ZAPRET_PO_KANALAM":[],"GOD_PERVOGO_IZDANIYA":"2015","VOZRASTNOE_OGRANICHENIE":"16+","ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA":""},"assets":[{"id":166724,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000627687/COVER/cover1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 2929, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000627687/COVER/cover1.jpg\", \"MTIME\": \"2017-07-15 06:24:48\", \"SIZE\": \"3804442\", \"W\": 2309}, \"variant\": \"cover1\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":166725,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000627687/COVER/cover3d.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 2770, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000627687/COVER/cover3d.jpg\", \"MTIME\": \"2017-07-15 06:24:48\", \"SIZE\": \"2932736\", \"W\": 2143}, \"variant\": \"cover3d\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":166726,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000627687/COVER/cover4.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 2929, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000627687/COVER/cover4.jpg\", \"MTIME\": \"2017-07-15 06:24:49\", \"SIZE\": \"4269865\", \"W\": 2296}, \"variant\": \"cover4\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":166727,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000627687/COVER/siluet.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 3475, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000627687/COVER/siluet.jpg\", \"MTIME\": \"2021-04-15 11:49:59\", \"SIZE\": \"876353\", \"W\": 2500}, \"variant\": \"siluet\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":166728,"kind":"pdf","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000627687/PDF/ITD000000000627687.pdf","raw_value":"{\"details\": {\"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000627687/PDF/ITD000000000627687.pdf\", \"MTIME\": \"2021-02-21 03:17:15\"}, \"variant\": \"PREVIEW\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null}]}