{"id":95828,"guid_nom":"8224d49b-edc8-11e0-bfcc-e61f13f7abab","isbn":"978-5-699-54097-6","nomcode":"ITD000000000181692","title":"Рыбные радости от Сержа Марковича","publisher":"ООО \"Издательство \"Эксмо\"","is_deleted":false,"first_seen_at":"2026-10-10T15:22:43.304048Z","updated_at":"2026-10-16T01:28:04.445598Z","annotation":"","sales_text":"Серж Маркович – шеф-повар по духу, мастерству и рождению. Детство и юность на Адриатическом море, походы на рыбацкий рынок в порту Риви, деревенское оливковое масло, лимоны с дерева во дворе – все это замесило веселый, но трудолюбивый нрав, талант и вкус будущего профессионала в рыбной гастрономии. Серж уже много лет по всем континентам готовит морские и речные дары, и равных ему в этом деле нет. Самое главное, Этот повар не заставляет вас искать заморскую снедь, он предлагает готовить из своего, родного, нашего. И простыми способами – жарение, томление, фритюр и даже сыроядение. Серж любит рыбу, умеет с ней обращаться и хочет нас всех россиян привлечь на свою сторону. Он убеждает, что рыба полезна, красива и проста в использовании, если следовать его рецептам. Сборник трех книг Сержа , написанных с юмором, - это замечательный подарок друзьям и близким, и себе самому.","raw":{"PDF":[],"RIN":"","CERT":[],"GUID":"7fb79a6b-bd06-4e1f-bca9-6728d439f69b","ISBN":"978-5-699-54097-6","NAME":"Рыбные радости от Сержа Марковича","CICLE":[],"DIVID":{"GUID":"498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342","NAME":"120 - Редакция № 5"},"EDFUL":1500,"GENRE":[],"LDATE":"28.11.2011","MEDIA":"НетНосителя","NICHE":{"GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"КУЛИНАРИЯ","OWNER_GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"},"PAGES":"0","PAPER":"","P_BOX":"true","SCOVR":"","SDATE":"28.11.2011","SERIE":{"GUID":"48f503b5-b693-11e0-94e2-5ef3fc5021fb","NAME":"Кулинария от Сержа Марковича"},"SGMNT":{"GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"},"SIZES":{"DEPTH":"","WIDTH":138,"HEIGHT":212,"KARTON":{"WIDTH":"136","HEIGHT":"218"},"WEIGHT":154},"SUPER":"false","TIRAJ":[{"GUID":"fa252605-edd2-11e0-bfcc-e61f13f7abab","PLAN_DATE":"28.11.2011","TIRAJ_CODE":"00000090631","TIRAJ_TYPE":"О","FAKTICHESKAYA_DATA":"28.11.2011","TOLSHCINA_KORESHKA":"0","SOGLASOVANNAYA_DATA":"28.11.2011","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"28.11.2011","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"14.11.2011","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"}],"AUTHOR":[],"COVERS":{"cover1":{"H":1908,"W":1266,"DPI":"220x220","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000181692/COVER/cover1.jpg","SIZE":"1204724","MTIME":"2014-12-17 15:17:27"},"cover4":{"H":1908,"W":1266,"DPI":"220x220","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000181692/COVER/cover4.jpg","SIZE":"1162680","MTIME":"2014-12-17 15:17:27"},"siluet":{"H":3475,"W":-1,"DPI":"Array","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000181692/COVER/siluet.jpg","SIZE":"863355","MTIME":"2021-04-24 17:16:05"}},"FOLDER":{"GUID":"6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40","NAME":"Книжная продукция (ЭКСМО)"},"FORMAT":{"CODE":"112","GUID":"a791b9a0-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"60x90/16"},"IS_DEL":"Нет","TARGET":{"GUID":"667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342","NAME":"Издание для досуга"},"ZAPRET":false,"BARCODE":["9785699540976"],"NOMCODE":"ITD000000000181692","SUBJECT":{"GUID":"e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ","OWNER_GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"},"TOM_NUM":"0","FA_GROUP":"","FA_MONTH":"","GUID_NOM":"8224d49b-edc8-11e0-bfcc-e61f13f7abab","ISBN_DIG":"9785699540976","KOMPLEKT":{"VID":"Футляр/Короб","TYPE":"комплектующая","KOMPLEKT_NOMCODE":"ITD000000000181735","KOMPLEKT_GUID_NOM":"f4417729-ee57-11e0-bfcc-e61f13f7abab"},"NOMGROUP":"КнижнаяПродукция","PRODCODE":"00000092442","AGE_GROUP":{"GUID":"08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7","NAME":"Взрослая группа"},"ANNOTACIA":"","EKSMO_RDC":"Эксмо","PROD_TEXT":"Серж Маркович – шеф-повар по духу, мастерству и рождению. Детство и юность на Адриатическом море, походы на рыбацкий рынок в порту Риви, деревенское оливковое масло, лимоны с дерева во дворе – все это замесило веселый, но трудолюбивый нрав, талант и вкус будущего профессионала в рыбной гастрономии. Серж уже много лет по всем континентам готовит морские и речные дары, и равных ему в этом деле нет. Самое главное, Этот повар не заставляет вас искать заморскую снедь, он предлагает готовить из своего, родного, нашего. И простыми способами – жарение, томление, фритюр и даже сыроядение. Серж любит рыбу, умеет с ней обращаться и хочет нас всех россиян привлечь на свою сторону. Он убеждает, что рыба полезна, красива и проста в использовании, если следовать его рецептам. Сборник трех книг Сержа , написанных с юмором, - это замечательный подарок друзьям и близким, и себе самому.","PUBLISHER":{"GUID":"2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912","NAME":"ООО \"Издательство \"Эксмо\""},"REMAINDER":{"TOTAL":"нет"},"ZVEZDNOST":"","CODE_OKPD2":"","CODE_TNVED":"4901990000","DEPARTMENT":{"GUID":"0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d","NAME":"Отдел домоводства, кулинарии и досуга"},"FA_COMMENT":"","VID_PROIZV":"","IZDAT_BRAND":{"GUID":"d3e1161e-d418-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"Издательство \"Эксмо\""},"PRODUCT_VID":{"GUID":"11b2940c-ed96-11e0-bfcc-e61f13f7abab","NAME":"Футляр/Короб"},"AUTHOR_COVER":"","POSLE_OBREZA":"138x212","TIP_KORESHKA":"","CLASSIFICATOR":[],"LAST_STANDART":"100","PEREPLET_TYPE":{"GUID":"00000000-0000-0000-0000-000000000000"},"BARCODE_DETAIL":[{"BARCODE":"9785699540976","STANDART":"1","ITEM_TYPE":{"GUID":"9139b7c2-26c5-4db4-9f2a-ff7773473b64","NAME":"шт"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6","NAME":"EAN13"}}],"NAME_FOR_PRICE":"Рыбные радости от Сержа Марковича","PREDZAKAZ_SOAP":"N","VID_SKREPLENIYA":"","AUTHOR_FOR_PRICE":"Маркович С.","TSELOFANIROVANIE":"false","IS_ZAPRET_PREVIEW":"Нет","PEREPLET_TYPE_OLD":{"GUID":"00000000-0000-0000-0000-000000000000"},"ZAPRET_PO_KANALAM":[],"GOD_PERVOGO_IZDANIYA":"2011","VOZRASTNOE_OGRANICHENIE":"","ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA":""},"assets":[{"id":157273,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000181692/COVER/cover1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"220x220\", \"H\": 1908, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000181692/COVER/cover1.jpg\", \"MTIME\": \"2014-12-17 15:17:27\", \"SIZE\": \"1204724\", \"W\": 1266}, \"variant\": \"cover1\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":157274,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000181692/COVER/cover4.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"220x220\", \"H\": 1908, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000181692/COVER/cover4.jpg\", \"MTIME\": \"2014-12-17 15:17:27\", \"SIZE\": \"1162680\", \"W\": 1266}, \"variant\": \"cover4\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":157275,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000181692/COVER/siluet.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"Array\", \"H\": 3475, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000181692/COVER/siluet.jpg\", \"MTIME\": \"2021-04-24 17:16:05\", \"SIZE\": \"863355\", \"W\": -1}, \"variant\": \"siluet\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null}]}