{"id":93050,"guid_nom":"2f530fe3-a26c-11e0-aba8-001a64231342","isbn":"978-5-699-46031-1","nomcode":"ITD000000000089183","title":"Настоящие русские праздники","publisher":"ООО \"Издательство \"Эксмо\"","is_deleted":false,"first_seen_at":"2026-10-10T14:47:11.514337Z","updated_at":"2026-10-16T00:38:35.459292Z","annotation":"","sales_text":"Вторая книга Максима Сырникова - исследователя старинной русской кухни, пытающего воссоздать давно забытые рецепты блюд и рассказать, насколько самобытной и иной была настоящая русская еда, - посвящена неразрывной связи духовного и физического в русской православной традиции празднования, основанной на старинных народных обычаях. В этой книге вы найдете двенадцать глав, начиная с Новолетия, что происходит в сентябре, и заканчивая праздником Успения Богородицы, отмечающимся 28 августа. Узнаете о том, как готовили жаворонки, няню, левашники, и, разумеется, как жарили гуся на Рождество, пекли блины на Масленицу и куличи на Пасху, что едали на Троицу и в Успенский пост.","raw":{"PDF":{"PREVIEW":{"LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000089183/PDF/ITD000000000089183.pdf","MTIME":"2021-02-21 05:14:40"}},"RIN":"","CERT":[],"GUID":"d48e450d-818d-4983-81a3-00f8af34ddd2","ISBN":"978-5-699-46031-1","NAME":"Настоящие русские праздники","CICLE":[],"DIVID":{"GUID":"498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342","NAME":"120 - Редакция № 5"},"EDFUL":4000,"GENRE":[],"LDATE":"12.01.2012","MEDIA":"НетНосителя","NICHE":{"GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"КУЛИНАРИЯ","OWNER_GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"},"PAGES":"312","PAPER":"Бумага мелованная глянцевая 84/130","PROIZ":[{"VID":{"GUID":"3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Рукопись"},"GUID":"80a4d063-5c6b-11e0-9747-001a64231342","NAME":"Настоящие русские праздники","LANGUAGE":"Русский","AUTHOR_GUID":"d8d11cb1-eec4-11de-84cb-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"3f9f48ce-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Изображение, фото"},"GUID":"327cdc5a-5cbb-11e0-9747-001a64231342","NAME":"Русская праздничная кухня (4 фото)","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"2821b0a0-ce10-11e0-9556-5ef3fc5021fb","NAME":"Оригинал-макет"},"GUID":"d88993f3-7f27-4fee-bff8-55376fcbdead","NAME":"Настоящие русские праздники","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"}],"P_BOX":"false","SCOVR":"","SDATE":"12.01.2012","SERIE":{"GUID":"8072f3d8-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Кулинария. Авторская кухня"},"SGMNT":{"GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"},"SIZES":{"DEPTH":22,"WIDTH":180,"HEIGHT":285,"KARTON":{"WIDTH":"178","HEIGHT":"293"},"WEIGHT":1640},"SUPER":"true","TIRAJ":[{"GUID":"2f531011-a26c-11e0-aba8-001a64231342","XO_DATE":"02.12.2011","PLAN_DATE":"13.01.2012","TIRAJ_CODE":"00000001984","TIRAJ_TYPE":"О","FAKTICHESKAYA_DATA":"12.01.2012","TOLSHCINA_KORESHKA":"22","SOGLASOVANNAYA_DATA":"13.01.2012","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"13.01.2012","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"13.01.2012","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"}],"AUTHOR":[{"CODE":"000014773","GUID":"d8d11cb1-eec4-11de-84cb-000423b38f2a","NAME":"Сырников Максим Павлович","SURNAME":"Сырников","IS_GROUP":"false","PSEVDONIM":false,"DATE_BIRTH":"0000-00-00 00:00:00","DATE_DEATH":"0000-00-00 00:00:00","FIRST_NAME":"Максим","IS_PISATEL":"true","IS_HUDOJNIK":"false","SECOND_NAME":"Павлович","IS_PEREVODCHIK":"false"}],"COVERS":{"cover1":{"H":234,"W":150,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000089183/COVER/cover1.jpg","SIZE":"12793","MTIME":"2014-08-28 16:57:52"},"cover4":{"H":2538,"W":1620,"DPI":"220x220","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000089183/COVER/cover4.jpg","SIZE":"445743","MTIME":"2014-08-28 16:57:53"},"siluet":{"H":3475,"W":-1,"DPI":"Array","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000089183/COVER/siluet.jpg","SIZE":"676254","MTIME":"2021-04-25 16:07:54"}},"FOLDER":{"GUID":"6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40","NAME":"Книжная продукция (ЭКСМО)"},"FORMAT":{"CODE":"131","GUID":"d1a98c78-5c5e-11e0-9747-001a64231342","NAME":"60x75/8"},"IS_DEL":"Нет","TARGET":{"GUID":"667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342","NAME":"Издание для досуга"},"ZAPRET":false,"BARCODE":["9785699460311"],"NOMCODE":"ITD000000000089183","SUBJECT":{"GUID":"e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ","OWNER_GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"},"TOM_NUM":"0","FA_GROUP":"","FA_MONTH":"","GUID_NOM":"2f530fe3-a26c-11e0-aba8-001a64231342","ISBN_DIG":"9785699460311","KOMPLEKT":{"VID":"Книга","TYPE":"комплектующая","KOMPLEKT_NOMCODE":"ITD000000000233828","KOMPLEKT_GUID_NOM":"480133f7-33a5-11e2-82d6-5ef3fc5021a7"},"NOMGROUP":"КнижнаяПродукция","PRODCODE":"00000015517","AGE_GROUP":{"GUID":"08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7","NAME":"Взрослая группа"},"ANNOTACIA":"","EKSMO_RDC":"Эксмо","PROD_TEXT":"Вторая книга Максима Сырникова - исследователя старинной русской кухни, пытающего воссоздать давно забытые рецепты блюд и рассказать, насколько самобытной и иной была настоящая русская еда, - посвящена неразрывной связи духовного и физического в русской православной традиции празднования, основанной на старинных народных обычаях. В этой книге вы найдете двенадцать глав, начиная с Новолетия, что происходит в сентябре, и заканчивая праздником Успения Богородицы, отмечающимся 28 августа. Узнаете о том, как готовили жаворонки, няню, левашники, и, разумеется, как жарили гуся на Рождество, пекли блины на Масленицу и куличи на Пасху, что едали на Троицу и в Успенский пост.","PUBLISHER":{"GUID":"2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912","NAME":"ООО \"Издательство \"Эксмо\""},"REMAINDER":{"TOTAL":"нет"},"ZVEZDNOST":"","CODE_TNVED":"4901990000","DEPARTMENT":{"GUID":"0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d","NAME":"Отдел домоводства, кулинарии и досуга"},"FA_COMMENT":"","VID_PROIZV":"Впервые","IZDAT_BRAND":{"GUID":"d3e1161e-d418-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"Издательство \"Эксмо\""},"PRODUCT_VID":{"GUID":"a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Книга"},"AUTHOR_COVER":"Сырников М.","POSLE_OBREZA":"180x285","TIP_KORESHKA":"Круглый","CLASSIFICATOR":{"CODE":"000000305","ID_EKN":"11170","CODE_EKN":"114.04.1.1"},"LAST_STANDART":"5","PEREPLET_TYPE":{"GUID":"a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"7БЦ"},"BARCODE_DETAIL":[{"BARCODE":"9785699460311","STANDART":"1","ITEM_TYPE":{"GUID":"58ad1a2f-600c-4571-91a0-0a53e6fc254e","NAME":"шт"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6","NAME":"EAN13"}}],"NAME_FOR_PRICE":"Настоящие русские праздники","PREDZAKAZ_SOAP":"N","VID_SKREPLENIYA":"ШитьеНиткой","AUTHOR_FOR_PRICE":"Сырников М.","TSELOFANIROVANIE":"false","IS_ZAPRET_PREVIEW":"Нет","PEREPLET_TYPE_OLD":{"GUID":"bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a","NAME":"7БЦ"},"ZAPRET_PO_KANALAM":[],"GOD_PERVOGO_IZDANIYA":"2012","VOZRASTNOE_OGRANICHENIE":"","ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA":""},"assets":[{"id":150431,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000089183/COVER/cover1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 234, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000089183/COVER/cover1.jpg\", \"MTIME\": \"2014-08-28 16:57:52\", \"SIZE\": \"12793\", \"W\": 150}, \"variant\": \"cover1\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":150432,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000089183/COVER/cover4.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"220x220\", \"H\": 2538, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000089183/COVER/cover4.jpg\", \"MTIME\": \"2014-08-28 16:57:53\", \"SIZE\": \"445743\", \"W\": 1620}, \"variant\": \"cover4\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":150433,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000089183/COVER/siluet.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"Array\", \"H\": 3475, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000089183/COVER/siluet.jpg\", \"MTIME\": \"2021-04-25 16:07:54\", \"SIZE\": \"676254\", \"W\": -1}, \"variant\": \"siluet\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":150434,"kind":"pdf","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000089183/PDF/ITD000000000089183.pdf","raw_value":"{\"details\": {\"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000089183/PDF/ITD000000000089183.pdf\", \"MTIME\": \"2021-02-21 05:14:40\"}, \"variant\": \"PREVIEW\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null}]}