{"id":91779,"guid_nom":"7eabf498-fb15-11e1-a9b4-5ef3fc5021fb","isbn":"978-5-699-60608-5","nomcode":"ITD000000000219344","title":"Хлеб своими руками","publisher":"ООО \"Издательство \"Эксмо\"","is_deleted":false,"first_seen_at":"2026-10-10T14:31:05.614900Z","updated_at":"2026-10-16T00:15:22.314535Z","annotation":"","sales_text":"Хлеб своими руками? Почему бы и нет! На первый взгляд кажется трудным и проблематичным делом, но результат превзойдет все ваши ожидания! Александр Чикилевский, опытный шеф-повар и преподаватель кулинарной школы предлагает вам 50 рецептов различного хлеба, а также расскажет вам все секреты домашней выпечки хлеба. Свежеиспеченный хлеб, с хрустящей корочкой, испеченный своими руками порадует ваших близких и наполнит весь дом непередаваемым ароматом тепла и уюта!","raw":{"PDF":[],"RIN":"","CERT":[],"GUID":"04b49c07-bb49-4826-9a1c-56cb98c4f3b6","ISBN":"978-5-699-60608-5","NAME":"Хлеб своими руками","CICLE":[],"DIVID":{"GUID":"498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342","NAME":"120 - Редакция № 5"},"EDFUL":5000,"GENRE":[],"LDATE":"01.03.2013","MEDIA":"НетНосителя","NICHE":{"GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"КУЛИНАРИЯ","OWNER_GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"},"PAGES":"96","PAPER":"Бумага мелованная матовая 90/130","PROIZ":[{"VID":{"GUID":"3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Рукопись"},"GUID":"63d53ff2-694c-4dde-af8a-26be1c810263","NAME":"Хлеб своими руками","LANGUAGE":"Русский","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"2821b0a0-ce10-11e0-9556-5ef3fc5021fb","NAME":"Оригинал-макет"},"GUID":"a13a6401-b0d2-4027-bd95-3b70935fe0ce","NAME":"Хлеб своими руками","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"3f9f48ce-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Изображение, фото"},"GUID":"d10b3353-8fe4-470d-add8-c3eb2f118562","NAME":"Хлеб своими руками","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"da11b86e-726b-11e0-a4f2-001a64231342","IS_TRANSLATE":"false"}],"P_BOX":"false","SCOVR":"","SDATE":"01.03.2013","SERIE":{"GUID":"91c691d0-d7c8-11e1-8207-5ef3fc5021fb","NAME":"Кулинария. Готовят все!"},"SGMNT":{"GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"},"SIZES":{"DEPTH":12,"WIDTH":290,"HEIGHT":220,"KARTON":{"WIDTH":"208","HEIGHT":"288"},"WEIGHT":666},"SUPER":"false","TIRAJ":[{"GUID":"8f4c8cad-fb4c-11e1-a9b4-5ef3fc5021fb","XO_DATE":"01.02.2013","PLAN_DATE":"01.03.2013","TIRAJ_CODE":"00000106112","TIRAJ_TYPE":"О","FAKTICHESKAYA_DATA":"01.03.2013","TOLSHCINA_KORESHKA":"11","SOGLASOVANNAYA_DATA":"01.03.2013","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"01.03.2013","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"04.03.2013","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"}],"AUTHOR":[],"COVERS":{"cover1":{"H":2494,"W":1924,"DPI":"220x220","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000219344/COVER/cover1.jpg","SIZE":"2192599","MTIME":"2014-12-17 15:01:53"},"cover4":{"H":2494,"W":1923,"DPI":"220x220","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000219344/COVER/cover4.jpg","SIZE":"922644","MTIME":"2014-12-17 15:01:53"},"siluet":{"H":3475,"W":-1,"DPI":"Array","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000219344/COVER/siluet.jpg","SIZE":"940490","MTIME":"2021-04-22 11:14:42"}},"FOLDER":{"GUID":"6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40","NAME":"Книжная продукция (ЭКСМО)"},"FORMAT":{"CODE":"116","GUID":"a791b998-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"60x84/8"},"IS_DEL":"Нет","TARGET":{"GUID":"667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342","NAME":"Издание для досуга"},"ZAPRET":false,"BARCODE":["9785699606085"],"NOMCODE":"ITD000000000219344","SUBJECT":{"GUID":"e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ","OWNER_GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"},"TOM_NUM":"0","FA_GROUP":"","FA_MONTH":"","GUID_NOM":"7eabf498-fb15-11e1-a9b4-5ef3fc5021fb","ISBN_DIG":"9785699606085","NOMGROUP":"КнижнаяПродукция","PRODCODE":"00000109025","AGE_GROUP":{"GUID":"08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7","NAME":"Взрослая группа"},"ANNOTACIA":"","EKSMO_RDC":"Эксмо","PROD_TEXT":"Хлеб своими руками? Почему бы и нет! На первый взгляд кажется трудным и проблематичным делом, но результат превзойдет все ваши ожидания! Александр Чикилевский, опытный шеф-повар и преподаватель кулинарной школы предлагает вам 50 рецептов различного хлеба, а также расскажет вам все секреты домашней выпечки хлеба. Свежеиспеченный хлеб, с хрустящей корочкой, испеченный своими руками порадует ваших близких и наполнит весь дом непередаваемым ароматом тепла и уюта!","PUBLISHER":{"GUID":"2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912","NAME":"ООО \"Издательство \"Эксмо\""},"REMAINDER":{"TOTAL":"нет"},"ZVEZDNOST":"","CODE_TNVED":"4901990000","DEPARTMENT":{"GUID":"0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d","NAME":"Отдел домоводства, кулинарии и досуга"},"FA_COMMENT":"","VID_PROIZV":"Впервые","IZDAT_BRAND":{"GUID":"d3e1161e-d418-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"Издательство \"Эксмо\""},"PRODUCT_VID":{"GUID":"a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Книга"},"AUTHOR_COVER":"","POSLE_OBREZA":"210x280","TIP_KORESHKA":"Прямой","CLASSIFICATOR":[],"LAST_STANDART":"10","PEREPLET_TYPE":{"GUID":"a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"7БЦ"},"BARCODE_DETAIL":[{"BARCODE":"9785699606085","STANDART":"1","ITEM_TYPE":{"GUID":"d23304bc-3bdd-4d2f-894e-9069c30ca4e9","NAME":"шт"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6","NAME":"EAN13"}}],"NAME_FOR_PRICE":"Хлеб своими руками","PREDZAKAZ_SOAP":"N","VID_SKREPLENIYA":"ШитьеНиткой","AUTHOR_FOR_PRICE":"<не указано>","TSELOFANIROVANIE":"false","IS_ZAPRET_PREVIEW":"Нет","PEREPLET_TYPE_OLD":{"GUID":"bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a","NAME":"7БЦ"},"ZAPRET_PO_KANALAM":[],"GOD_PERVOGO_IZDANIYA":"2013","VOZRASTNOE_OGRANICHENIE":"","ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA":""},"assets":[{"id":147074,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000219344/COVER/cover1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"220x220\", \"H\": 2494, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000219344/COVER/cover1.jpg\", \"MTIME\": \"2014-12-17 15:01:53\", \"SIZE\": \"2192599\", \"W\": 1924}, \"variant\": \"cover1\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":147075,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000219344/COVER/cover4.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"220x220\", \"H\": 2494, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000219344/COVER/cover4.jpg\", \"MTIME\": \"2014-12-17 15:01:53\", \"SIZE\": \"922644\", \"W\": 1923}, \"variant\": \"cover4\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":147076,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000219344/COVER/siluet.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"Array\", \"H\": 3475, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000219344/COVER/siluet.jpg\", \"MTIME\": \"2021-04-22 11:14:42\", \"SIZE\": \"940490\", \"W\": -1}, \"variant\": \"siluet\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null}]}