{"id":69913,"guid_nom":"96d90dd9-b8ce-11dd-a749-505054503030","isbn":"978-5-699-46180-6","nomcode":"430000000000005517","title":"Все из теста","publisher":"ООО \"Издательство \"Эксмо\"","is_deleted":false,"first_seen_at":"2026-10-10T10:40:05.631435Z","updated_at":"2026-10-15T18:16:35.851908Z","annotation":"","sales_text":"Книга \"Все из теста\" представляет лучшие рецепты блюд и изделий из всех видов теста, собранные на необъятных просторах нашей Родины и во многих странах мира. Читатель найдет в книге рецепты, которые были известны только узкому кругу профессионалов, а также совершенно новые рецепты, отражающие современные вкусы. Многие профессионалы и любители искусства кулинарии знакомили автора со своими фирменными рецептами. Эта сладкая жизнь заставила автора перепробовать почти все представленные в книге блюда и изделия и лично перепроверить все рецепты. Работа над книгой пробудила творческую фантазию и привела к созданию целого ряда новых оригинальных изделий. Большинство рецептов снабжены прекрасными цветными иллюстрациями, показывающими блюда и изделия, а также способы их подачи. Приготовление некоторых изделий показано шаг за шагом. В отдельной главе подробно рассказано о различных способах украшения изделий из теста. Это роскошное подарочное издание - универсальная настольная книга по самым...","raw":{"PDF":[],"RIN":"","CERT":[],"GUID":"ab4d3682-3000-40e1-a401-eae356e7714d","ISBN":"978-5-699-46180-6","NAME":"Все из теста","CICLE":[],"DIVID":{"GUID":"498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342","NAME":"120 - Редакция № 5"},"EDFUL":62000,"GENRE":[],"LDATE":"10.02.2012","MEDIA":"НетНосителя","NICHE":{"GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"КУЛИНАРИЯ","OWNER_GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"},"PAGES":"368","PAPER":"Бумага офсетная пухлая 62/120","PROIZ":[{"VID":{"GUID":"3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Рукопись"},"GUID":"d9017713-d0d7-4e37-8c85-53788b3d1b5a","NAME":"Все из теста","LANGUAGE":"Русский","AUTHOR_GUID":"854ce68b-6578-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"}],"P_BOX":"false","SCOVR":"","SDATE":"03.06.2004","SERIE":{"GUID":"8072f402-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Кулинарные шедевры Эльмиры Меджитовой"},"SGMNT":{"GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"},"SIZES":{"DEPTH":33,"WIDTH":208,"HEIGHT":288,"KARTON":{"WIDTH":"0","HEIGHT":"0"},"WEIGHT":1920},"SUPER":"false","TIRAJ":[{"GUID":"16fe010a-b582-11e0-94e2-5ef3fc5021fb","PLAN_DATE":"","TIRAJ_CODE":"00000073202","TIRAJ_TYPE":"О","FAKTICHESKAYA_DATA":"10.12.2010","SOGLASOVANNAYA_DATA":"","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"},{"GUID":"90014b1c-a677-11e0-ad0d-5cf3fc39650c","PLAN_DATE":"","TIRAJ_CODE":"00000056451","TIRAJ_TYPE":"О","FAKTICHESKAYA_DATA":"03.06.2004","SOGLASOVANNAYA_DATA":"","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"},{"GUID":"909ce880-562a-11e1-9580-5ef3fc5021fb","PLAN_DATE":"10.02.2012","TIRAJ_CODE":"00000095535","TIRAJ_TYPE":"О","FAKTICHESKAYA_DATA":"10.02.2012","TOLSHCINA_KORESHKA":"30","SOGLASOVANNAYA_DATA":"10.02.2012","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"10.02.2012","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"15.02.2012","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"},{"GUID":"3bfdc9f5-7895-11e1-a5a7-5ef3fc5021fb","PLAN_DATE":"","TIRAJ_CODE":"00000097221","TIRAJ_TYPE":"О","FAKTICHESKAYA_DATA":"03.06.2004","TOLSHCINA_KORESHKA":"33","SOGLASOVANNAYA_DATA":"","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"}],"AUTHOR":[{"CODE":"000009879","GUID":"854ce68b-6578-11de-84c5-000423b38f2a","NAME":"Меджитова Эльмира Джеватовна","SURNAME":"Меджитова","IS_GROUP":"false","PSEVDONIM":false,"DATE_BIRTH":"0000-00-00 00:00:00","DATE_DEATH":"0000-00-00 00:00:00","FIRST_NAME":"Эльмира","IS_PISATEL":"true","IS_HUDOJNIK":"false","SECOND_NAME":"Джеватовна","IS_PEREVODCHIK":"false"}],"COVERS":{"cover1":{"H":2495,"W":1875,"DPI":"220x220","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/430000000000005517/COVER/cover1.jpg","SIZE":"1780281","MTIME":"2014-12-17 13:42:58"},"cover4":{"H":2495,"W":1869,"DPI":"220x220","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/430000000000005517/COVER/cover4.jpg","SIZE":"1010115","MTIME":"2014-12-17 13:42:58"},"siluet":{"H":3475,"W":2500,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/430000000000005517/COVER/siluet.jpg","SIZE":"1274702","MTIME":"2021-07-01 14:38:57"}},"FOLDER":{"GUID":"6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40","NAME":"Книжная продукция (ЭКСМО)"},"FORMAT":{"CODE":"116","GUID":"a791b998-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"60x84/8"},"IS_DEL":"Нет","TARGET":{"GUID":"667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342","NAME":"Издание для досуга"},"ZAPRET":false,"BARCODE":["9785699182787","9785699461806","9795699182786","07770000972210"],"NOMCODE":"430000000000005517","SUBJECT":{"GUID":"e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ","OWNER_GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"},"TOM_NUM":"0","FA_GROUP":"","FA_MONTH":"","GUID_NOM":"96d90dd9-b8ce-11dd-a749-505054503030","ISBN_DIG":"9785699461806","KOMPLEKT":{"VID":"Книга","TYPE":"комплектующая","KOMPLEKT_NOMCODE":"ITD000000000233796","KOMPLEKT_GUID_NOM":"0453ac12-3315-11e2-82d6-5ef3fc5021a7"},"NOMGROUP":"КнижнаяПродукция","PRODCODE":"00000075381","AGE_GROUP":{"GUID":"08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7","NAME":"Взрослая группа"},"ANNOTACIA":"","EKSMO_RDC":"Эксмо","PROD_TEXT":"Книга \"Все из теста\" представляет лучшие рецепты блюд и изделий из всех видов теста, собранные на необъятных просторах нашей Родины и во многих странах мира. Читатель найдет в книге рецепты, которые были известны только узкому кругу профессионалов, а также совершенно новые рецепты, отражающие современные вкусы. Многие профессионалы и любители искусства кулинарии знакомили автора со своими фирменными рецептами. Эта сладкая жизнь заставила автора перепробовать почти все представленные в книге блюда и изделия и лично перепроверить все рецепты. Работа над книгой пробудила творческую фантазию и привела к созданию целого ряда новых оригинальных изделий. Большинство рецептов снабжены прекрасными цветными иллюстрациями, показывающими блюда и изделия, а также способы их подачи. Приготовление некоторых изделий показано шаг за шагом. В отдельной главе подробно рассказано о различных способах украшения изделий из теста. Это роскошное подарочное издание - универсальная настольная книга по самым...","PUBLISHER":{"GUID":"2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912","NAME":"ООО \"Издательство \"Эксмо\""},"REMAINDER":{"TOTAL":"нет"},"ZVEZDNOST":"","CODE_TNVED":"4901990000","DEPARTMENT":{"GUID":"0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d","NAME":"Отдел домоводства, кулинарии и досуга"},"FA_COMMENT":"","VID_PROIZV":"ИзСерииВСерию","IZDAT_BRAND":{"GUID":"d3e1161e-d418-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"Издательство \"Эксмо\""},"PRODUCT_VID":{"GUID":"a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Книга"},"AUTHOR_COVER":"Меджитова Э.Д.","POSLE_OBREZA":"x","TIP_KORESHKA":"","CLASSIFICATOR":{"CODE":"000000309","ID_EKN":"11174","CODE_EKN":"114.04.3.1"},"LAST_STANDART":"3","PEREPLET_TYPE":{"GUID":"a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"7БЦ"},"BARCODE_DETAIL":[{"BARCODE":"9785699182787","STANDART":"1","ITEM_TYPE":{"GUID":"96d90dda-b8ce-11dd-a749-505054503030","NAME":"шт"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6","NAME":"EAN13"}},{"BARCODE":"9785699461806","STANDART":"1","ITEM_TYPE":{"GUID":"96d90dda-b8ce-11dd-a749-505054503030","NAME":"шт"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6","NAME":"EAN13"}},{"BARCODE":"9795699182786","STANDART":"1","ITEM_TYPE":{"GUID":"96d90dda-b8ce-11dd-a749-505054503030","NAME":"шт"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6","NAME":"EAN13"}},{"BARCODE":"07770000972210","STANDART":"","ITEM_TYPE":{"GUID":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","NAME":""},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f","NAME":"ITF14"}}],"NAME_FOR_PRICE":"Все из теста","PREDZAKAZ_SOAP":"N","VID_SKREPLENIYA":"ШитьеНиткой","AUTHOR_FOR_PRICE":"Меджитова Э.Д.","TSELOFANIROVANIE":"false","IS_ZAPRET_PREVIEW":"Нет","PEREPLET_TYPE_OLD":{"GUID":"bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a","NAME":"7БЦ"},"ZAPRET_PO_KANALAM":[],"GOD_PERVOGO_IZDANIYA":"0","VOZRASTNOE_OGRANICHENIE":"","ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA":""},"assets":[{"id":131846,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/430000000000005517/COVER/cover1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"220x220\", \"H\": 2495, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/430000000000005517/COVER/cover1.jpg\", \"MTIME\": \"2014-12-17 13:42:58\", \"SIZE\": \"1780281\", \"W\": 1875}, \"variant\": \"cover1\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":131847,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/430000000000005517/COVER/cover4.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"220x220\", \"H\": 2495, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/430000000000005517/COVER/cover4.jpg\", \"MTIME\": \"2014-12-17 13:42:58\", \"SIZE\": \"1010115\", \"W\": 1869}, \"variant\": \"cover4\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":131848,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/430000000000005517/COVER/siluet.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 3475, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/430000000000005517/COVER/siluet.jpg\", \"MTIME\": \"2021-07-01 14:38:57\", \"SIZE\": \"1274702\", \"W\": 2500}, \"variant\": \"siluet\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null}]}