{"id":6612,"guid_nom":"f7dc4a38-5b1a-11de-84c3-000423b38f2a","isbn":"978-5-699-35513-6","nomcode":"430000000000146407","title":"Лучшие рецепты раздельного питания: белковый стол","publisher":"ООО \"Издательство \"Эксмо\"","is_deleted":false,"first_seen_at":"2026-10-10T04:12:03.061447Z","updated_at":"2026-10-15T00:59:01.867811Z","annotation":"","sales_text":"Приверженцы раздельного питания считают, что большинство болезней человека, а также его подверженность стрессам и депрессиям связаны с тем, что, как и в какой последовательности человек ест. В переваривании разных продуктов участвуют разные ферменты. Если человек одновременно потребляет и белки, и углеводы то его организм вырабатывает оба вида ферментов. Так как этим ферментам нужна разная среда (щелочная или кислотная), то они начинают противодействовать друг другу. А значит, нужно разделять потребление белков и углеводов. В этой книге приведено множество интересных рецептов для белкового стола, которые позволят вам питаться не только разнообразно, но и вкусно.","raw":{"PDF":[],"RIN":"","CERT":[],"GUID":"0163d032-78c7-4408-ae7a-41cfe768d6f4","ISBN":"978-5-699-35513-6","NAME":"Лучшие рецепты раздельного питания: белковый стол","CICLE":[],"DIVID":{"GUID":"498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342","NAME":"120 - Редакция № 5"},"EDFUL":13000,"GENRE":[],"LDATE":"24.08.2010","MEDIA":"НетНосителя","NICHE":{"GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"КУЛИНАРИЯ","OWNER_GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"},"PAGES":"64","PAPER":"","PROIZ":[{"VID":{"GUID":"3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Рукопись"},"GUID":"13293e82-d7f0-40eb-bdf4-68a2fd5ef8f8","NAME":"Лучшие рецепты раздельного питания: белковый стол","LANGUAGE":"Русский","AUTHOR_GUID":"23a3d3ca-656f-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"}],"P_BOX":"false","SCOVR":"","SDATE":"16.06.2009","SERIE":{"GUID":"92d7f85a-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Очень просто: от завтрака до ужина (обложка)"},"SGMNT":{"GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"},"SIZES":{"DEPTH":"","WIDTH":112,"HEIGHT":165,"KARTON":{"WIDTH":"0","HEIGHT":"0"},"WEIGHT":36},"SUPER":"false","TIRAJ":[{"GUID":"5018e166-b5af-11e0-94e2-5ef3fc5021fb","PLAN_DATE":"","TIRAJ_CODE":"00000084685","TIRAJ_TYPE":"О","FAKTICHESKAYA_DATA":"24.08.2010","SOGLASOVANNAYA_DATA":"","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"},{"GUID":"85d0667e-a67a-11e0-ad0d-5cf3fc39650c","PLAN_DATE":"","TIRAJ_CODE":"00000059496","TIRAJ_TYPE":"О","FAKTICHESKAYA_DATA":"16.06.2009","SOGLASOVANNAYA_DATA":"","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"}],"AUTHOR":[{"CODE":"000003187","GUID":"23a3d3ca-656f-11de-84c5-000423b38f2a","NAME":"Выдревич Г. С.","SURNAME":"Выдревич","IS_GROUP":"false","PSEVDONIM":false,"DATE_BIRTH":"0000-00-00 00:00:00","DATE_DEATH":"0000-00-00 00:00:00","FIRST_NAME":"Г.","IS_PISATEL":"true","IS_HUDOJNIK":"false","SECOND_NAME":"С.","IS_PEREVODCHIK":"false"}],"COVERS":{"cover1":{"H":287,"W":200,"DPI":"100x100","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/430000000000146407/COVER/cover1.jpg","SIZE":"24228","MTIME":"2014-12-17 13:41:54"},"siluet":{"H":3475,"W":2500,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/430000000000146407/COVER/siluet.jpg","SIZE":"449447","MTIME":"2021-06-22 17:21:38"}},"FOLDER":{"GUID":"6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40","NAME":"Книжная продукция (ЭКСМО)"},"FORMAT":{"CODE":"101","GUID":"a791b9d4-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"70x100/32"},"IS_DEL":"Нет","TARGET":{"GUID":"00000000-0000-0000-0000-000000000000"},"ZAPRET":false,"BARCODE":["9785699355136"],"NOMCODE":"430000000000146407","SUBJECT":{"GUID":"e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ","OWNER_GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"},"TOM_NUM":"0","FA_GROUP":"","FA_MONTH":"","GUID_NOM":"f7dc4a38-5b1a-11de-84c3-000423b38f2a","ISBN_DIG":"9785699355136","NOMGROUP":"КнижнаяПродукция","PRODCODE":"00000078792","AGE_GROUP":{"GUID":"00000000-0000-0000-0000-000000000000"},"ANNOTACIA":"","EKSMO_RDC":"Эксмо","PROD_TEXT":"Приверженцы раздельного питания считают, что большинство болезней человека, а также его подверженность стрессам и депрессиям связаны с тем, что, как и в какой последовательности человек ест. В переваривании разных продуктов участвуют разные ферменты. Если человек одновременно потребляет и белки, и углеводы то его организм вырабатывает оба вида ферментов. Так как этим ферментам нужна разная среда (щелочная или кислотная), то они начинают противодействовать друг другу. А значит, нужно разделять потребление белков и углеводов. В этой книге приведено множество интересных рецептов для белкового стола, которые позволят вам питаться не только разнообразно, но и вкусно.","PUBLISHER":{"GUID":"2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912","NAME":"ООО \"Издательство \"Эксмо\""},"REMAINDER":{"TOTAL":"нет"},"ZVEZDNOST":"","CODE_TNVED":"4901990000","DEPARTMENT":{"GUID":"0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d","NAME":"Отдел домоводства, кулинарии и досуга"},"FA_COMMENT":"","VID_PROIZV":"","IZDAT_BRAND":{"GUID":"d3e1161e-d418-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"Издательство \"Эксмо\""},"PRODUCT_VID":{"GUID":"a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Книга"},"AUTHOR_COVER":"Выдревич Г.С., сост.","POSLE_OBREZA":"x","TIP_KORESHKA":"","CLASSIFICATOR":{"CODE":"000000307","ID_EKN":"11173","CODE_EKN":"114.04.2.1"},"LAST_STANDART":"100","PEREPLET_TYPE":{"GUID":"a791ba88-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"3"},"BARCODE_DETAIL":[{"BARCODE":"9785699355136","STANDART":"1","ITEM_TYPE":{"GUID":"f7dc4a39-5b1a-11de-84c3-000423b38f2a","NAME":"шт"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6","NAME":"EAN13"}}],"NAME_FOR_PRICE":"Лучшие рецепты раздельного питания: белковый стол","PREDZAKAZ_SOAP":"N","VID_SKREPLENIYA":"","AUTHOR_FOR_PRICE":"Выдревич Г.С., сост.","TSELOFANIROVANIE":"false","IS_ZAPRET_PREVIEW":"Нет","PEREPLET_TYPE_OLD":{"GUID":"bff8c2cc-656e-11de-84c5-000423b38f2a","NAME":"3"},"ZAPRET_PO_KANALAM":[],"GOD_PERVOGO_IZDANIYA":"0","VOZRASTNOE_OGRANICHENIE":"","ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA":""},"assets":[{"id":20994,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/430000000000146407/COVER/cover1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"100x100\", \"H\": 287, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/430000000000146407/COVER/cover1.jpg\", \"MTIME\": \"2014-12-17 13:41:54\", \"SIZE\": \"24228\", \"W\": 200}, \"variant\": \"cover1\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":20995,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/430000000000146407/COVER/siluet.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 3475, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/430000000000146407/COVER/siluet.jpg\", \"MTIME\": \"2021-06-22 17:21:38\", \"SIZE\": \"449447\", \"W\": 2500}, \"variant\": \"siluet\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null}]}