{"id":44552,"guid_nom":"ae5109c8-6690-11e1-a5a7-5ef3fc5021fb","isbn":"978-5-699-56707-2","nomcode":"ITD000000000196642","title":"Рецепты украинской кухни, которые вы любите","publisher":"ООО \"Издательство \"Эксмо\"","is_deleted":false,"first_seen_at":"2026-10-10T07:01:11.594359Z","updated_at":"2026-10-15T10:44:23.665615Z","annotation":"","sales_text":"Четвертая книга из серии \"Добро пожаловать!\" кулинарного журнала \"ХлебСоль\" состоит из девяти основных разделов: \"Закуски\", \"Супы\", \"Крупы, овощи и бобовые\", \"Вареники и пироги\", \"Мясо\", \"Птица\" \"Рыба\", \"Сладости\", \"Напитки\". Есть в ней и интереснейшая вводная часть, в которой рассказывается о самых популярных на Украине травах и крупах, даются рецепты домашних  заготовок. Идея этой книги заключается в том, чтобы познакомить вас с традиционной украинской кухней в контексте современных требований к еде: вкусно, полезно, сезонно. Отбирая рецепты, мы старались разрушить стереотип, что украинская кухня на 80% состоит из жирного и жареного, и одновременно приблизиться к аутентичным бабушкиным рецептам.","raw":{"PDF":[],"RIN":"","CERT":[],"GUID":"5448238d-79c4-407b-a41e-e521c71d71b0","ISBN":"978-5-699-56707-2","NAME":"Рецепты украинской кухни, которые вы любите","CICLE":[],"DIVID":{"GUID":"498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342","NAME":"120 - Редакция № 5"},"EDFUL":7114,"GENRE":[],"LDATE":"23.05.2012","MEDIA":"НетНосителя","NICHE":{"GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"КУЛИНАРИЯ","OWNER_GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"},"PAGES":"192","PAPER":"","PROIZ":[{"VID":{"GUID":"3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Рукопись"},"GUID":"04fc69e6-8d93-4735-8b0e-50589acbb39d","NAME":"Рецепты украинской кухни, которые вы любите","LANGUAGE":"Русский","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"}],"P_BOX":"false","SCOVR":"","SDATE":"23.05.2012","SERIE":{"GUID":"ba66483f-4ca1-11e5-b267-5cf3fc4a21fa","NAME":"Распродажа. Суперскидка 75%"},"SGMNT":{"GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"},"SIZES":{"DEPTH":19.5,"WIDTH":290,"HEIGHT":270,"KARTON":{"WIDTH":"243","HEIGHT":"288"},"WEIGHT":1294},"SUPER":"false","TIRAJ":[{"GUID":"f25af7a3-6692-11e1-a5a7-5ef3fc5021fb","PLAN_DATE":"23.05.2012","TIRAJ_CODE":"00000096267","TIRAJ_TYPE":"О","FAKTICHESKAYA_DATA":"23.05.2012","TOLSHCINA_KORESHKA":"6","SOGLASOVANNAYA_DATA":"23.05.2012","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"23.05.2012","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"15.05.2012","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"}],"AUTHOR":[],"COVERS":{"cover1":{"H":184,"W":150,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000196642/COVER/cover1.jpg","SIZE":"14803","MTIME":"2014-12-17 15:15:09"},"siluet":{"H":3475,"W":-1,"DPI":"Array","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000196642/COVER/siluet.jpg","SIZE":"864732","MTIME":"2021-04-23 19:37:45"}},"FOLDER":{"GUID":"6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40","NAME":"Книжная продукция (ЭКСМО)"},"FORMAT":{"CODE":"121","GUID":"a791b97e-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"60x100/8"},"IS_DEL":"Нет","QUOTES":["","","","","",""],"TARGET":{"GUID":"667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342","NAME":"Издание для досуга"},"ZAPRET":false,"BARCODE":["54600000007705","9785699567072"],"NOMCODE":"ITD000000000196642","SUBJECT":{"GUID":"e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ","OWNER_GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"},"TOM_NUM":"0","FA_GROUP":"","FA_MONTH":"","GUID_NOM":"ae5109c8-6690-11e1-a5a7-5ef3fc5021fb","ISBN_DIG":"9785699567072","KOMPLEKT":{"VID":"Книга","TYPE":"комплектующая","KOMPLEKT_NOMCODE":"ITD000000000723522","KOMPLEKT_GUID_NOM":"7c569598-7bf0-11e5-a6d2-000af77e485f"},"NOMGROUP":"КнижнаяПродукция","PRODCODE":"00000096291","AGE_GROUP":{"GUID":"08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7","NAME":"Взрослая группа"},"ANNOTACIA":"","EKSMO_RDC":"Эксмо","PROD_TEXT":"Четвертая книга из серии \"Добро пожаловать!\" кулинарного журнала \"ХлебСоль\" состоит из девяти основных разделов: \"Закуски\", \"Супы\", \"Крупы, овощи и бобовые\", \"Вареники и пироги\", \"Мясо\", \"Птица\" \"Рыба\", \"Сладости\", \"Напитки\". Есть в ней и интереснейшая вводная часть, в которой рассказывается о самых популярных на Украине травах и крупах, даются рецепты домашних  заготовок. Идея этой книги заключается в том, чтобы познакомить вас с традиционной украинской кухней в контексте современных требований к еде: вкусно, полезно, сезонно. Отбирая рецепты, мы старались разрушить стереотип, что украинская кухня на 80% состоит из жирного и жареного, и одновременно приблизиться к аутентичным бабушкиным рецептам.","PUBLISHER":{"GUID":"2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912","NAME":"ООО \"Издательство \"Эксмо\""},"REMAINDER":{"TOTAL":"нет"},"SERII_GTD":{"NOMCODE":"ITD000000000196642","GUID_NOM":"ae5109c8-6690-11e1-a5a7-5ef3fc5021fb","SERIES_DATA":[{"COUNTRY":"СЛОВЕНИЯ","GTD_NUMBER":"10130060/250512/0012109/1"},{"COUNTRY":"СЛОВЕНИЯ","GTD_NUMBER":"10130060/250512/0012109"}]},"ZVEZDNOST":"","CODE_OKPD2":"","CODE_TNVED":"4901990000","DEPARTMENT":{"GUID":"0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d","NAME":"Отдел домоводства, кулинарии и досуга"},"FA_COMMENT":"","VID_PROIZV":"Впервые","IZDAT_BRAND":{"GUID":"d3e1161e-d418-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"Издательство \"Эксмо\""},"PRODUCT_VID":{"GUID":"a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Книга"},"AUTHOR_COVER":"","POSLE_OBREZA":"245x280","TIP_KORESHKA":"Круглый","CLASSIFICATOR":{"CODE":"000000305","ID_EKN":"11170","CODE_EKN":"114.04.1.1"},"LAST_STANDART":"10","PEREPLET_TYPE":{"GUID":"a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"7БЦ"},"BARCODE_DETAIL":[{"BARCODE":"54600000007705","STANDART":"10","ITEM_TYPE":{"GUID":"dc5113a6-e355-11e4-b07f-5cf3fc4a21fa","NAME":"пач"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f","NAME":"ITF14"}},{"BARCODE":"9785699567072","STANDART":"1","ITEM_TYPE":{"GUID":"aae76818-948e-43f1-8d92-541db381e354","NAME":"шт"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6","NAME":"EAN13"}}],"NAME_FOR_PRICE":"Рецепты украинской кухни, которые вы любите","PREDZAKAZ_SOAP":"N","VID_SKREPLENIYA":"ШитьеНиткой","AUTHOR_FOR_PRICE":"<не указано>","TSELOFANIROVANIE":"false","IS_ZAPRET_PREVIEW":"Нет","PEREPLET_TYPE_OLD":{"GUID":"bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a","NAME":"7БЦ"},"ZAPRET_PO_KANALAM":[],"GOD_PERVOGO_IZDANIYA":"2012","VOZRASTNOE_OGRANICHENIE":"16+","ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA":""},"assets":[{"id":115704,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000196642/COVER/cover1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 184, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000196642/COVER/cover1.jpg\", \"MTIME\": \"2014-12-17 15:15:09\", \"SIZE\": \"14803\", \"W\": 150}, \"variant\": \"cover1\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":115705,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000196642/COVER/siluet.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"Array\", \"H\": 3475, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000196642/COVER/siluet.jpg\", \"MTIME\": \"2021-04-23 19:37:45\", \"SIZE\": \"864732\", \"W\": -1}, \"variant\": \"siluet\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null}]}