{"id":40155,"guid_nom":"eae8559a-ea33-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","isbn":"978-5-699-74812-9","nomcode":"ITD000000000348084","title":"Учимся готовить пироги и другую выпечку","publisher":"ООО \"Издательство \"Эксмо\"","is_deleted":false,"first_seen_at":"2026-10-10T06:30:08.612764Z","updated_at":"2026-10-10T06:30:08.612764Z","annotation":"","sales_text":"Вам хочется приготовить вкусный домашний обед, но не знаете с чего начать? Путаетесь в кухонных шкафчиках и боитесь взять в руки миксер? Начните свои первые шаги в сложном мире кулинарии с нашей серией для начинающих!  Здесь вы найдете лучшие рецепты по самым важным темам, подробнейшее описание этапов приготовления, пошаговые фотографии  и полезные советы.  Рецепты разбиты на три группы сложности, от самых легких до тех, над которыми придется немного потрудиться. Это базовый учебник для неопытного кулинара. С его помощью вы научитесь мешать, взбивать, тушить, просеивать, промазывать, прокручивать и многое другое.  Учитесь готовить вместе с нашими книгами!\n","raw":{"PDF":{"PREVIEW":{"LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000348084/PDF/ITD000000000348084.pdf","MTIME":"2021-02-16 03:54:27"}},"RIN":"","CERT":[],"GUID":"4191335c-bcd3-4f27-ab89-8aaf2b5233ce","ISBN":"978-5-699-74812-9","NAME":"Учимся готовить пироги и другую выпечку","CICLE":[],"DIVID":{"GUID":"498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342","NAME":"120 - Редакция № 5"},"EDFUL":15000,"GENRE":[],"LDATE":"07.06.2017","MEDIA":"НетНосителя","NICHE":{"GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"КУЛИНАРИЯ","OWNER_GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"},"PAGES":"144","PAPER":"Бумага офсетная 72/120 Гознак","PROIZ":[{"VID":{"GUID":"3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Рукопись"},"GUID":"e6e397b4-283d-49f2-9ac8-afb230e123d8","NAME":"Пироги и другая выпечка","LANGUAGE":"Русский","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"2821b0a0-ce10-11e0-9556-5ef3fc5021fb","NAME":"Оригинал-макет"},"GUID":"a85c1adb-9dd9-4dc3-b53a-a0320a7a2fdb","NAME":"Пироги и другая выпечка (ОМ)","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"}],"P_BOX":"false","SCOVR":"","SDATE":"20.01.2015","SERIE":{"GUID":"682d718b-8fb9-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"Кулинария. Для начинающих"},"SGMNT":{"GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"},"SIZES":{"DEPTH":17.63,"WIDTH":171,"HEIGHT":222,"KARTON":{"WIDTH":"160","HEIGHT":"216"},"WEIGHT":481},"SUPER":"false","TIRAJ":[{"GUID":"2ea34a7b-ea34-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","XO_DATE":"30.10.2014","PLAN_DATE":"19.01.2015","TIRAJ_CODE":"ITD00074102","TIRAJ_TYPE":"О","FAKTICHESKAYA_DATA":"20.01.2015","TOLSHCINA_KORESHKA":"18","SOGLASOVANNAYA_DATA":"19.01.2015","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"19.01.2015","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"12.01.2015","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"},{"GUID":"8a1f08af-0b81-11e5-b07f-5cf3fc4a21fa","XO_DATE":"25.03.2016","PLAN_DATE":"21.07.2015","TIRAJ_CODE":"ITD00108864","TIRAJ_TYPE":"Д","FAKTICHESKAYA_DATA":"20.07.2015","TOLSHCINA_KORESHKA":"18","SOGLASOVANNAYA_DATA":"21.07.2015","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"21.07.2015","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"06.07.2015","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"},{"GUID":"799f2e85-3182-11e7-aba6-000af77e485f","XO_DATE":"11.05.2017","PLAN_DATE":"13.06.2017","TIRAJ_CODE":"ITD00193918","TIRAJ_TYPE":"Д","FAKTICHESKAYA_DATA":"07.06.2017","TOLSHCINA_KORESHKA":"14","SOGLASOVANNAYA_DATA":"13.06.2017","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"13.06.2017","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"19.06.2017","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"},{"GUID":"166769d4-eab9-11e5-96e3-000af77e485f","XO_DATE":"25.03.2016","PLAN_DATE":"14.10.2016","TIRAJ_CODE":"ITD00134941","TIRAJ_TYPE":"Д","FAKTICHESKAYA_DATA":"18.10.2016","TOLSHCINA_KORESHKA":"14","SOGLASOVANNAYA_DATA":"14.10.2016","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"14.10.2016","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"14.10.2016","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"}],"AUTHOR":[],"COVERS":{"cover1":{"H":1870,"W":1455,"DPI":"220x220","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000348084/COVER/cover1.jpg","SIZE":"2121348","MTIME":"2016-03-25 02:18:03"},"cover4":{"H":1870,"W":1455,"DPI":"220x220","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000348084/COVER/cover4.jpg","SIZE":"1990465","MTIME":"2016-03-25 02:18:03"},"siluet":{"H":3475,"W":-1,"DPI":"Array","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000348084/COVER/siluet.jpg","SIZE":"725403","MTIME":"2021-04-18 09:08:41"},"cover3d":{"H":2507,"W":1974,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000348084/COVER/cover3d.jpg","SIZE":"652560","MTIME":"2016-03-25 02:18:03"}},"FOLDER":{"GUID":"6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40","NAME":"Книжная продукция (ЭКСМО)"},"FORMAT":{"CODE":"94","GUID":"a791b9f0-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"70x90/16"},"IS_DEL":"Нет","QUOTES":["","","","","",""],"TARGET":{"GUID":"667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342","NAME":"Издание для досуга"},"ZAPRET":false,"BARCODE":["09200400741027","09200401088640","14600190468708","14600190835876","9785699748129"],"NOMCODE":"ITD000000000348084","SUBJECT":{"GUID":"e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ","OWNER_GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"},"TOM_NUM":"0","FA_GROUP":"","FA_MONTH":"","GUID_NOM":"eae8559a-ea33-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","ISBN_DIG":"9785699748129","KOMPLEKT":{"VID":"Книга","TYPE":"комплектующая","KOMPLEKT_NOMCODE":"ITD000000000721941","KOMPLEKT_GUID_NOM":"378dbbb2-7340-11e5-a6d2-000af77e485f"},"NOMGROUP":"КнижнаяПродукция","PRODCODE":"ITD000000000062203","AGE_GROUP":{"GUID":"08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7","NAME":"Взрослая группа"},"ANNOTACIA":"","EKSMO_RDC":"Эксмо","PROD_TEXT":"Вам хочется приготовить вкусный домашний обед, но не знаете с чего начать? Путаетесь в кухонных шкафчиках и боитесь взять в руки миксер? Начните свои первые шаги в сложном мире кулинарии с нашей серией для начинающих!  Здесь вы найдете лучшие рецепты по самым важным темам, подробнейшее описание этапов приготовления, пошаговые фотографии  и полезные советы.  Рецепты разбиты на три группы сложности, от самых легких до тех, над которыми придется немного потрудиться. Это базовый учебник для неопытного кулинара. С его помощью вы научитесь мешать, взбивать, тушить, просеивать, промазывать, прокручивать и многое другое.  Учитесь готовить вместе с нашими книгами!\n","PUBLISHER":{"GUID":"2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912","NAME":"ООО \"Издательство \"Эксмо\""},"REMAINDER":{"TOTAL":"нет"},"ZVEZDNOST":"","CODE_OKPD2":"","CODE_TNVED":"4901990000","DEPARTMENT":{"GUID":"0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d","NAME":"Отдел домоводства, кулинарии и досуга"},"FA_COMMENT":"","PRIZNAK_ZV":"Нет","VID_PROIZV":"Впервые","IZDAT_BRAND":{"GUID":"d3e1161e-d418-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"Издательство \"Эксмо\""},"PRODUCT_VID":{"GUID":"a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Книга"},"AUTHOR_COVER":"","DOP_REKVIZIT":{"HUDOJNIKI":[],"VOZRAST_TO":"","PEREVODCHIKI":[],"VOZRAST_FROM":""},"POSLE_OBREZA":"162x210","TIP_KORESHKA":"Прямой","CLASSIFICATOR":{"CODE":"000000309","ID_EKN":"11174","CODE_EKN":"114.04.3.1"},"LAST_STANDART":"8","PEREPLET_TYPE":{"GUID":"a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"7БЦ"},"BARCODE_DETAIL":[{"BARCODE":"09200400741027","STANDART":9,"ITEM_TYPE":{"GUID":"329ddeb3-a073-11e4-9b3e-5ef3fc5021a7","NAME":"пач"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f","NAME":"ITF14"}},{"BARCODE":"09200401088640","STANDART":9,"ITEM_TYPE":{"GUID":"4e7f2034-2f74-11e5-a6d2-000af77e485f","NAME":"пач"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f","NAME":"ITF14"}},{"BARCODE":"14600190468708","STANDART":10,"ITEM_TYPE":{"GUID":"a0d04176-99bb-11e6-9d96-000af77e485f","NAME":"пач"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f","NAME":"ITF14"}},{"BARCODE":"14600190835876","STANDART":8,"ITEM_TYPE":{"GUID":"f5fc094f-4b68-11e7-a096-000af77e485f","NAME":"пач"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f","NAME":"ITF14"}},{"BARCODE":"9785699748129","STANDART":1,"ITEM_TYPE":{"GUID":"76a1be56-96f4-4477-9711-2b6cc637e841","NAME":"шт"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6","NAME":"EAN13"}}],"NAME_FOR_PRICE":"Учимся готовить пироги и другую выпечку","PREDZAKAZ_SOAP":"N","VID_SKREPLENIYA":"ШитьеНиткой","AUTHOR_FOR_PRICE":"<не указано>","TSELOFANIROVANIE":"false","IS_ZAPRET_PREVIEW":"Нет","PEREPLET_TYPE_OLD":{"GUID":"bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a","NAME":"7БЦ"},"ZAPRET_PO_KANALAM":[],"GOD_PERVOGO_IZDANIYA":"2014","VOZRASTNOE_OGRANICHENIE":"16+","ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA":""},"assets":[{"id":103235,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000348084/COVER/cover1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"220x220\", \"H\": 1870, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000348084/COVER/cover1.jpg\", \"MTIME\": \"2016-03-25 02:18:03\", \"SIZE\": \"2121348\", \"W\": 1455}, \"variant\": \"cover1\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":103236,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000348084/COVER/cover3d.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 2507, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000348084/COVER/cover3d.jpg\", \"MTIME\": \"2016-03-25 02:18:03\", \"SIZE\": \"652560\", \"W\": 1974}, \"variant\": \"cover3d\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":103237,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000348084/COVER/cover4.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"220x220\", \"H\": 1870, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000348084/COVER/cover4.jpg\", \"MTIME\": \"2016-03-25 02:18:03\", \"SIZE\": \"1990465\", \"W\": 1455}, \"variant\": \"cover4\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":103238,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000348084/COVER/siluet.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"Array\", \"H\": 3475, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000348084/COVER/siluet.jpg\", \"MTIME\": \"2021-04-18 09:08:41\", \"SIZE\": \"725403\", \"W\": -1}, \"variant\": \"siluet\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":103239,"kind":"pdf","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000348084/PDF/ITD000000000348084.pdf","raw_value":"{\"details\": {\"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000348084/PDF/ITD000000000348084.pdf\", \"MTIME\": \"2021-02-16 03:54:27\"}, \"variant\": \"PREVIEW\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null}]}