{"id":40059,"guid_nom":"4a08b3be-e707-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","isbn":"978-5-699-77533-0","nomcode":"ITD000000000347820","title":"Ларусс. Полный курс кулинарии для начинающих (оригинальное)","publisher":"ООО \"Издательство \"Эксмо\"","is_deleted":false,"first_seen_at":"2026-10-10T06:29:31.377668Z","updated_at":"2026-10-15T09:37:58.135556Z","annotation":"","sales_text":"\"Полный курс кулинарии для начинающих \"- энциклопедия вкусной еды от легендарного французского издательства LAROUSSE\nГотовить – это просто!\nЕсли вы делаете только первые шаги на кухне, но хотите научиться\nготовить по-французски вкусно, элегантно, легко, эта книга для вас.\n• 200 простых рецептов: разнообразные овощные блюда,\nвкусное мясо, ароматная рыба и великолепная выпечка.\n• В книге вы найдете 40 подробных рецептов с поэтапными\nиллюстрациями, которые помогут увидеть и понять весь процесс\nприготовления «от» и «до».\n• Вы узнаете много полезного о том, как правильно подобрать\nкухонную утварь, научиться выбирать мясо или рыбу, овладеть\nприемами приготовления блюд и тонкостями использования\nспеций и пряных трав, познакомитесь с календарем сезонности\nовощей и фруктов.\n• На страницах книги вы найдете немало кулинарных приемов\nи хитростей, вариантов, советов, необходимых для успеха\nв кулинарном мастерстве.\nТеперь в ваших руках всё для того,\nчтобы готовить, как шеф-повар!","raw":{"PDF":{"PREVIEW":{"LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000347820/PDF/ITD000000000347820.pdf","MTIME":"2021-02-28 00:38:25"}},"RIN":"","CERT":[],"GUID":"d3c6704f-3331-4b7b-9020-57b90f9bdd2b","ISBN":"978-5-699-77533-0","NAME":"Ларусс. Полный курс кулинарии для начинающих (оригинальное)","CICLE":[],"DIVID":{"GUID":"498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342","NAME":"120 - Редакция № 5"},"EDFUL":1000,"GENRE":[],"LDATE":"09.11.2015","MEDIA":"НетНосителя","NICHE":{"GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"КУЛИНАРИЯ","OWNER_GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"},"PAGES":"528","PAPER":"Бумага мелованная матовая 84/130","PROIZ":[{"VID":{"GUID":"3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Рукопись"},"GUID":"ab237847-a2fd-4f14-8a6a-0da229979c23","NAME":"Полный курс кулинарии для начинающих","LANGUAGE":"Русский","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"true","ORIGINAL_PROIZV":{"GUID":"23896f89-7492-455a-b6a4-51d5758711c1","NAME":"PETIT LAROUSSE DE LA CUISINE DES DEBUTANTS","LANGUAGE":"Французский"}},{"VID":{"GUID":"3f9f48d4-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Художественное оформление"},"GUID":"da21fd6a-b4bc-4be0-ad53-d89c614cd7e3","NAME":"Полный курс кулинарии для начинающих","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"2821b0a0-ce10-11e0-9556-5ef3fc5021fb","NAME":"Оригинал-макет"},"GUID":"d0d20419-fdf2-422f-83bc-84b9822948a1","NAME":"Полный курс кулинарии для начинающих","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Рукопись"},"GUID":"23896f89-7492-455a-b6a4-51d5758711c1","NAME":"PETIT LAROUSSE DE LA CUISINE DES DEBUTANTS","LANGUAGE":"Французский","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"}],"P_BOX":"false","SCOVR":"","SDATE":"09.11.2015","SERIE":{"GUID":"99c61bee-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Подарочные издания. Кулинария. Эксклюзивные книги"},"SGMNT":{"GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"},"SIZES":{"DEPTH":32,"WIDTH":210,"HEIGHT":245,"KARTON":{"WIDTH":"195","HEIGHT":"237"},"WEIGHT":1840},"SUPER":"false","TIRAJ":[{"GUID":"e6b79ede-e709-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","XO_DATE":"09.10.2015","PLAN_DATE":"09.11.2015","TIRAJ_CODE":"ITD00073929","TIRAJ_TYPE":"О","FAKTICHESKAYA_DATA":"09.11.2015","TOLSHCINA_KORESHKA":"43","SOGLASOVANNAYA_DATA":"09.11.2015","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"09.11.2015","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"02.11.2015","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"}],"AUTHOR":[],"COVERS":{"cover1":{"H":2894,"W":2398,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000347820/COVER/cover1.jpg","SIZE":"703914","MTIME":"2017-07-15 06:08:40"},"cover4":{"H":2894,"W":2398,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000347820/COVER/cover4.jpg","SIZE":"556171","MTIME":"2017-07-15 06:08:40"},"siluet":{"H":3475,"W":-1,"DPI":"Array","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000347820/COVER/siluet.jpg","SIZE":"903169","MTIME":"2021-04-18 09:13:03"},"cover3d":{"H":3543,"W":2941,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000347820/COVER/cover3d.jpg","SIZE":"942987","MTIME":"2017-07-15 06:08:40"}},"FOLDER":{"GUID":"6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40","NAME":"Книжная продукция (ЭКСМО)"},"FORMAT":{"CODE":"81","GUID":"a791ba30-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"84x100/16"},"IS_DEL":"Нет","TARGET":{"GUID":"667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342","NAME":"Издание для досуга"},"ZAPRET":false,"BARCODE":["09200400739291","9785699775330"],"NOMCODE":"ITD000000000347820","SUBJECT":{"GUID":"e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ","OWNER_GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"},"TOM_NUM":"0","FA_GROUP":"","FA_MONTH":"","GUID_NOM":"4a08b3be-e707-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","ISBN_DIG":"9785699775330","NOMGROUP":"КнижнаяПродукция","PRODCODE":"ITD000000000062084","AGE_GROUP":{"GUID":"08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7","NAME":"Взрослая группа"},"ANNOTACIA":"","EKSMO_RDC":"Эксмо","PROD_TEXT":"\"Полный курс кулинарии для начинающих \"- энциклопедия вкусной еды от легендарного французского издательства LAROUSSE\nГотовить – это просто!\nЕсли вы делаете только первые шаги на кухне, но хотите научиться\nготовить по-французски вкусно, элегантно, легко, эта книга для вас.\n• 200 простых рецептов: разнообразные овощные блюда,\nвкусное мясо, ароматная рыба и великолепная выпечка.\n• В книге вы найдете 40 подробных рецептов с поэтапными\nиллюстрациями, которые помогут увидеть и понять весь процесс\nприготовления «от» и «до».\n• Вы узнаете много полезного о том, как правильно подобрать\nкухонную утварь, научиться выбирать мясо или рыбу, овладеть\nприемами приготовления блюд и тонкостями использования\nспеций и пряных трав, познакомитесь с календарем сезонности\nовощей и фруктов.\n• На страницах книги вы найдете немало кулинарных приемов\nи хитростей, вариантов, советов, необходимых для успеха\nв кулинарном мастерстве.\nТеперь в ваших руках всё для того,\nчтобы готовить, как шеф-повар!","PUBLISHER":{"GUID":"2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912","NAME":"ООО \"Издательство \"Эксмо\""},"REMAINDER":{"TOTAL":"нет"},"ZVEZDNOST":"","CODE_OKPD2":"","CODE_TNVED":"4901990000","DEPARTMENT":{"GUID":"0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d","NAME":"Отдел домоводства, кулинарии и досуга"},"FA_COMMENT":"","VID_PROIZV":"Впервые","IZDAT_BRAND":{"GUID":"d3e1161e-d418-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"Издательство \"Эксмо\""},"PRODUCT_VID":{"GUID":"a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Книга"},"AUTHOR_COVER":"","POSLE_OBREZA":"197x237","TIP_KORESHKA":"Круглый","CLASSIFICATOR":[],"LAST_STANDART":"4","PEREPLET_TYPE":{"GUID":"a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"7БЦ"},"BARCODE_DETAIL":[{"BARCODE":"09200400739291","STANDART":"4","ITEM_TYPE":{"GUID":"14bfc752-88c2-11e5-a6d2-000af77e485f","NAME":"пач"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f","NAME":"ITF14"}},{"BARCODE":"9785699775330","STANDART":"1","ITEM_TYPE":{"GUID":"08b02add-eac0-4069-8275-03fd57a617e7","NAME":"шт"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6","NAME":"EAN13"}}],"NAME_FOR_PRICE":"Ларусс. Полный курс кулинарии для начинающих (оригинальное)","PREDZAKAZ_SOAP":"N","VID_SKREPLENIYA":"ШитьеНиткой","AUTHOR_FOR_PRICE":"<не указано>","TSELOFANIROVANIE":"true","IS_ZAPRET_PREVIEW":"Нет","PEREPLET_TYPE_OLD":{"GUID":"bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a","NAME":"7БЦ"},"ZAPRET_PO_KANALAM":[],"GOD_PERVOGO_IZDANIYA":"2014","VOZRASTNOE_OGRANICHENIE":"16+","ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA":""},"assets":[{"id":102909,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000347820/COVER/cover1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 2894, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000347820/COVER/cover1.jpg\", \"MTIME\": \"2017-07-15 06:08:40\", \"SIZE\": \"703914\", \"W\": 2398}, \"variant\": \"cover1\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":102910,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000347820/COVER/cover3d.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 3543, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000347820/COVER/cover3d.jpg\", \"MTIME\": \"2017-07-15 06:08:40\", \"SIZE\": \"942987\", \"W\": 2941}, \"variant\": \"cover3d\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":102911,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000347820/COVER/cover4.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 2894, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000347820/COVER/cover4.jpg\", \"MTIME\": \"2017-07-15 06:08:40\", \"SIZE\": \"556171\", \"W\": 2398}, \"variant\": \"cover4\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":102912,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000347820/COVER/siluet.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"Array\", \"H\": 3475, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000347820/COVER/siluet.jpg\", \"MTIME\": \"2021-04-18 09:13:03\", \"SIZE\": \"903169\", \"W\": -1}, \"variant\": \"siluet\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":102913,"kind":"pdf","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000347820/PDF/ITD000000000347820.pdf","raw_value":"{\"details\": {\"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000347820/PDF/ITD000000000347820.pdf\", \"MTIME\": \"2021-02-28 00:38:25\"}, \"variant\": \"PREVIEW\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null}]}