{"id":39199,"guid_nom":"4cd17f0b-d4e7-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","isbn":"978-5-699-73918-9","nomcode":"ITD000000000331478","title":"Тапас","publisher":"ООО \"Издательство \"Эксмо\"","is_deleted":false,"first_seen_at":"2026-10-10T06:23:42.589355Z","updated_at":"2026-10-15T09:23:04.166888Z","annotation":"","sales_text":"В книге Адриана Кетгласа отражен как истинно испанский характер тапас, так и большой талант и творческий способности этого проживающего в Москве испанского шеф-повара, о которых могут свидетельствовать все, кому повезло попробовать его блюда\n                                                               Хосе Игнасио Карбахаль Гарате,\n                                                                      посол Королевства Испании\n                                                                           в Российской Федерации\n\nКетглас - настоящий маг, а его кухня - вкуснейший микс из искусства, науки и любви. Именно поэтому Адриану так удаются тапасы и пинчосы - небольшие и даже совсем маленькие блюда-закуски, которые не только насыщают, но удивляют, восхищают, заставляют улыбаться и вызывают еще много разных эмоций. Прочитайте эту чудесную книжку и не смущайтесь, что вы еще не волшебники, а только учитесь готовить чудеса. С Адрианом у вас все получится. \n                                                                                         Елена Чекалова,\n                                                                            телеведущая, журналист\n\nЛюбая кулинарная книга от Адриана - вкусное открытие и удивление от неожиданности идей и простоты реализации!\n                                                                                       Игорь Губернский,\n                                      ресторанный эксперт, организатор ежегодного\n                                         Московского Гастрономического Фестиваля","raw":{"PDF":[],"RIN":"","CERT":[],"GUID":"576c387b-37e7-4d56-aed6-ac26719827eb","ISBN":"978-5-699-73918-9","NAME":"Тапас","CICLE":[],"DIVID":{"GUID":"498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342","NAME":"120 - Редакция № 5"},"EDFUL":4000,"GENRE":[],"LDATE":"28.11.2014","MEDIA":"НетНосителя","NICHE":{"GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"КУЛИНАРИЯ","OWNER_GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"},"PAGES":"216","PAPER":"Бумага мелованная матовая 84/130","PROIZ":[{"VID":{"GUID":"3f9f48ce-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Изображение, фото"},"GUID":"a9ac517d-ed3b-4cd4-9ca0-723123ac9dc5","NAME":"Тапасы","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"69f34320-737c-11e2-b3d4-5ef3fc5021fb","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Рукопись"},"GUID":"8b69d3a2-3e69-46f5-8449-5d95367cdce1","NAME":"Тапас","LANGUAGE":"Русский","AUTHOR_GUID":"53dd428b-d4eb-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb","NAME":"РИП"},"GUID":"f4cd997d-5319-491d-b4c1-6b1bee7bd69f","NAME":"Тапас лит. обр.","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"b10f7ebc-3755-11e4-a44f-5ef3fc5021a7","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"3f9f48ce-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Изображение, фото"},"GUID":"bc42a3d1-8237-46ea-be03-fc724a4c0731","NAME":"Фото Тапас","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"c54b025e-3cc7-11e4-a44f-5ef3fc5021a7","IS_TRANSLATE":"false"}],"P_BOX":"false","SCOVR":"","SDATE":"28.11.2014","SERIE":{"GUID":"8072f3d8-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Кулинария. Авторская кухня"},"SGMNT":{"GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"},"SIZES":{"DEPTH":20,"WIDTH":205,"HEIGHT":265,"KARTON":{"WIDTH":"195","HEIGHT":"263"},"WEIGHT":930},"SUPER":"false","TIRAJ":[{"GUID":"78341485-d4ee-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","XO_DATE":"28.10.2014","PLAN_DATE":"28.11.2014","TIRAJ_CODE":"ITD00071315","TIRAJ_TYPE":"О","FAKTICHESKAYA_DATA":"28.11.2014","TOLSHCINA_KORESHKA":"19","SOGLASOVANNAYA_DATA":"28.11.2014","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"28.11.2014","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"17.11.2014","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"}],"AUTHOR":[{"CODE":"ITD021793","GUID":"53dd428b-d4eb-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"Кетглас Адриан","SURNAME":"Кетглас","IS_GROUP":"false","PSEVDONIM":false,"DATE_BIRTH":"0000-00-00 00:00:00","DATE_DEATH":"0000-00-00 00:00:00","FIRST_NAME":"Адриан","IS_PISATEL":"true","IS_HUDOJNIK":"false","SECOND_NAME":"","IS_PEREVODCHIK":"false"}],"COVERS":{"cover1":{"H":2263,"W":1769,"DPI":"220x220","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000331478/COVER/cover1.jpg","SIZE":"1572847","MTIME":"2018-02-02 15:14:11"},"cover4":{"H":2234,"W":1765,"DPI":"220x220","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000331478/COVER/cover4.jpg","SIZE":"1555929","MTIME":"2018-02-02 15:14:11"},"siluet":{"H":3475,"W":-1,"DPI":"Array","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000331478/COVER/siluet.jpg","SIZE":"1168470","MTIME":"2021-04-18 09:56:22"}},"FOLDER":{"GUID":"6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40","NAME":"Книжная продукция (ЭКСМО)"},"FORMAT":{"CODE":"79","GUID":"a791ba36-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"84x108/16"},"IS_DEL":"Нет","TARGET":{"GUID":"667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342","NAME":"Издание для досуга"},"ZAPRET":false,"BARCODE":["9785699739189","09200400713154"],"NOMCODE":"ITD000000000331478","SUBJECT":{"GUID":"e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ","OWNER_GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"},"TOM_NUM":"0","FA_GROUP":"","FA_MONTH":"","GUID_NOM":"4cd17f0b-d4e7-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","ISBN_DIG":"9785699739189","NOMGROUP":"КнижнаяПродукция","PRODCODE":"ITD000000000059396","AGE_GROUP":{"GUID":"08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7","NAME":"Взрослая группа"},"ANNOTACIA":"","EKSMO_RDC":"Эксмо","PROD_TEXT":"В книге Адриана Кетгласа отражен как истинно испанский характер тапас, так и большой талант и творческий способности этого проживающего в Москве испанского шеф-повара, о которых могут свидетельствовать все, кому повезло попробовать его блюда\n                                                               Хосе Игнасио Карбахаль Гарате,\n                                                                      посол Королевства Испании\n                                                                           в Российской Федерации\n\nКетглас - настоящий маг, а его кухня - вкуснейший микс из искусства, науки и любви. Именно поэтому Адриану так удаются тапасы и пинчосы - небольшие и даже совсем маленькие блюда-закуски, которые не только насыщают, но удивляют, восхищают, заставляют улыбаться и вызывают еще много разных эмоций. Прочитайте эту чудесную книжку и не смущайтесь, что вы еще не волшебники, а только учитесь готовить чудеса. С Адрианом у вас все получится. \n                                                                                         Елена Чекалова,\n                                                                            телеведущая, журналист\n\nЛюбая кулинарная книга от Адриана - вкусное открытие и удивление от неожиданности идей и простоты реализации!\n                                                                                       Игорь Губернский,\n                                      ресторанный эксперт, организатор ежегодного\n                                         Московского Гастрономического Фестиваля","PUBLISHER":{"GUID":"2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912","NAME":"ООО \"Издательство \"Эксмо\""},"REMAINDER":{"TOTAL":"нет"},"ZVEZDNOST":"","CODE_OKPD2":"","CODE_TNVED":"4901990000","DEPARTMENT":{"GUID":"d3a9dd24-2b3b-11f0-80d9-0050569a365d","NAME":"Продюсерский центр"},"FA_COMMENT":"","VID_PROIZV":"Впервые","IZDAT_BRAND":{"GUID":"d3e1161e-d418-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"Издательство \"Эксмо\""},"PRODUCT_VID":{"GUID":"a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Книга"},"AUTHOR_COVER":"Адриан Кетглас","POSLE_OBREZA":"197x255","TIP_KORESHKA":"Круглый","CLASSIFICATOR":{"CODE":"000000304","ID_EKN":"11171","CODE_EKN":"114.04.1.2"},"LAST_STANDART":"7","PEREPLET_TYPE":{"GUID":"a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"7БЦ"},"BARCODE_DETAIL":[{"BARCODE":"9785699739189","STANDART":"1","ITEM_TYPE":{"GUID":"ec605953-8f5e-47ff-bcff-5d09933a01f7","NAME":"шт"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6","NAME":"EAN13"}},{"BARCODE":"09200400713154","STANDART":"7","ITEM_TYPE":{"GUID":"a0202d97-775e-11e4-9b3e-5ef3fc5021a7","NAME":"пач"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f","NAME":"ITF14"}}],"NAME_FOR_PRICE":"Тапас","PREDZAKAZ_SOAP":"N","VID_SKREPLENIYA":"ШитьеНиткой","AUTHOR_FOR_PRICE":"Кетглас А.","TSELOFANIROVANIE":"false","IS_ZAPRET_PREVIEW":"Нет","PEREPLET_TYPE_OLD":{"GUID":"bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a","NAME":"7БЦ"},"ZAPRET_PO_KANALAM":[],"GOD_PERVOGO_IZDANIYA":"2015","VOZRASTNOE_OGRANICHENIE":"16+","ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA":""},"assets":[{"id":100235,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000331478/COVER/cover1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"220x220\", \"H\": 2263, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000331478/COVER/cover1.jpg\", \"MTIME\": \"2018-02-02 15:14:11\", \"SIZE\": \"1572847\", \"W\": 1769}, \"variant\": \"cover1\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":100236,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000331478/COVER/cover4.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"220x220\", \"H\": 2234, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000331478/COVER/cover4.jpg\", \"MTIME\": \"2018-02-02 15:14:11\", \"SIZE\": \"1555929\", \"W\": 1765}, \"variant\": \"cover4\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":100237,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000331478/COVER/siluet.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"Array\", \"H\": 3475, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000331478/COVER/siluet.jpg\", \"MTIME\": \"2021-04-18 09:56:22\", \"SIZE\": \"1168470\", \"W\": -1}, \"variant\": \"siluet\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null}]}