{"id":332863,"guid_nom":"2307fa56-b5ff-11e6-9d96-000af77e485f","isbn":"978-5-389-05099-0","nomcode":"ITD000000000845869","title":"Нобу Now","publisher":"Издательство АЗБУКА ООО","is_deleted":false,"first_seen_at":"2026-10-28T12:16:17.896011Z","updated_at":"2026-10-28T12:16:17.896011Z","annotation":"","sales_text":"Нобуюки Мацухиса (Нобу) известен во всем мире. Постоянно расширяющаяся империя великого шеф-повара насчитывает три десятка гурманских ресторанов. \"Если в городе есть ресторан Нобу, туда стоит поехать\", - говорят поклонники его кулинарного таланта.\nНесколько лет назад Нобу выпустил книгу любимых рецептов из рыбы и морепродуктов. Издание стало мировым бестселлером.\nНовая книга \"Нобу Now\" вновь демонстрирует читателям неповторимую манеру мастера, соединившую в себе лучшие черты кухни разных стран и народов. \nНобу на сей раз использует не только дары моря: он предлагает превосходные оригинальные рецепты блюд из мяса, птицы и овощей. А чудесные десерты напоминают о свойственной японцам тонкости восприятия вкусов и об их удивительном чувстве прекрасного. Главная черта стиля Нобу - умение при помощи самых простых приемов подчеркнуть вкус и аромат ингредиентов. \nВ книге \"Нобу Now\" автор показывает, насколько неожиданно и в то же время естественно можно применять этот принцип, получая в результате блюда, столь любимые поклонниками Нобу, - легкие, изысканные, современные.","raw":{"PDF":[],"RIN":"","CERT":[],"GUID":"29003712-b5ff-11e6-9d96-000af77e485f","ISBN":"978-5-389-05099-0","NAME":"Нобу Now","CICLE":[],"DIVID":{"GUID":"00000000-0000-0000-0000-000000000000"},"EDFUL":5000,"GENRE":[],"LDATE":"16.10.2013","MEDIA":"","NICHE":{"GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"КУЛИНАРИЯ","OWNER_GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"},"PAGES":"256","PAPER":"","P_BOX":"false","SCOVR":"","SDATE":"16.10.2013","SERIE":{"GUID":"2900371e-b5ff-11e6-9d96-000af77e485f","NAME":"Высокая кухня (Азбука)"},"SGMNT":{"GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"},"SIZES":{"DEPTH":25,"WIDTH":228,"HEIGHT":288,"KARTON":{"WIDTH":"0","HEIGHT":"0"},"WEIGHT":1681},"SUPER":"false","TIRAJ":[{"GUID":"29003747-b5ff-11e6-9d96-000af77e485f","PLAN_DATE":"","TIRAJ_CODE":"ITD00169032","TIRAJ_TYPE":"О","FAKTICHESKAYA_DATA":"16.10.2013","SOGLASOVANNAYA_DATA":"","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":""}],"AUTHOR":[],"COVERS":{"cover1":{"H":3452,"W":2419,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000845869/COVER/cover1.jpg","SIZE":"1227119","MTIME":"2020-12-01 12:16:53"},"siluet":{"H":3475,"W":2500,"DPI":"96x96","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000845869/COVER/siluet.jpg","SIZE":"1165104","MTIME":"2024-03-03 02:37:17"},"dopfoto00":{"H":509,"W":800,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000845869/COVER/dopfoto00.jpg","SIZE":"111585","MTIME":"2020-10-28 00:01:38"},"dopfoto01":{"H":509,"W":800,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000845869/COVER/dopfoto01.jpg","SIZE":"193545","MTIME":"2020-10-28 00:01:39"},"dopfoto02":{"H":509,"W":800,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000845869/COVER/dopfoto02.jpg","SIZE":"208419","MTIME":"2020-10-28 00:01:39"},"dopfoto03":{"H":509,"W":800,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000845869/COVER/dopfoto03.jpg","SIZE":"116055","MTIME":"2020-10-28 00:01:39"},"dopfoto04":{"H":509,"W":800,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000845869/COVER/dopfoto04.jpg","SIZE":"200894","MTIME":"2020-10-28 00:01:39"},"dopfoto05":{"H":509,"W":800,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000845869/COVER/dopfoto05.jpg","SIZE":"123574","MTIME":"2020-10-28 00:01:39"},"dopfoto06":{"H":509,"W":800,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000845869/COVER/dopfoto06.jpg","SIZE":"89718","MTIME":"2020-10-28 00:01:39"},"dopfoto07":{"H":509,"W":800,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000845869/COVER/dopfoto07.jpg","SIZE":"65252","MTIME":"2021-10-06 00:00:42"},"dopfoto08":{"H":509,"W":800,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000845869/COVER/dopfoto08.jpg","SIZE":"66092","MTIME":"2021-10-06 00:00:42"}},"FOLDER":{"GUID":"123cdf9e-0c85-4d9c-be3a-cb6e0e2ae685","NAME":"Книги Азбука"},"FORMAT":{"GUID":"00000000-0000-0000-0000-000000000000"},"IS_DEL":"Нет","TARGET":{"GUID":"00000000-0000-0000-0000-000000000000"},"ZAPRET":false,"BARCODE":["9785389050990"],"NOMCODE":"ITD000000000845869","SUBJECT":{"GUID":"e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ","OWNER_GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"},"TOM_NUM":"0","FA_GROUP":"","FA_MONTH":"","GUID_NOM":"2307fa56-b5ff-11e6-9d96-000af77e485f","ISBN_DIG":"9785389050990","NOMGROUP":"Азбука","PRODCODE":"ITD000000000845869","AGE_GROUP":{"GUID":"00000000-0000-0000-0000-000000000000"},"ANNOTACIA":"","EKSMO_RDC":"Эксмо","PROD_TEXT":"Нобуюки Мацухиса (Нобу) известен во всем мире. Постоянно расширяющаяся империя великого шеф-повара насчитывает три десятка гурманских ресторанов. \"Если в городе есть ресторан Нобу, туда стоит поехать\", - говорят поклонники его кулинарного таланта.\nНесколько лет назад Нобу выпустил книгу любимых рецептов из рыбы и морепродуктов. Издание стало мировым бестселлером.\nНовая книга \"Нобу Now\" вновь демонстрирует читателям неповторимую манеру мастера, соединившую в себе лучшие черты кухни разных стран и народов. \nНобу на сей раз использует не только дары моря: он предлагает превосходные оригинальные рецепты блюд из мяса, птицы и овощей. А чудесные десерты напоминают о свойственной японцам тонкости восприятия вкусов и об их удивительном чувстве прекрасного. Главная черта стиля Нобу - умение при помощи самых простых приемов подчеркнуть вкус и аромат ингредиентов. \nВ книге \"Нобу Now\" автор показывает, насколько неожиданно и в то же время естественно можно применять этот принцип, получая в результате блюда, столь любимые поклонниками Нобу, - легкие, изысканные, современные.","PUBLISHER":{"GUID":"52f428eb-a924-11e0-8357-5ef3fc5021fb","NAME":"Издательство АЗБУКА ООО"},"REMAINDER":{"TOTAL":"нет"},"ZVEZDNOST":"","CODE_OKPD2":"","CODE_TNVED":"","DEPARTMENT":{"GUID":"00000000-0000-0000-0000-000000000000"},"FA_COMMENT":"","VID_PROIZV":"","IZDAT_BRAND":{"GUID":"cde67a80-d418-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"Азбука-Аттикус Издательская Группа ООО"},"PRODUCT_VID":{"GUID":"a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Книга"},"AUTHOR_COVER":"","POSLE_OBREZA":"x","TIP_KORESHKA":"","CLASSIFICATOR":[],"LAST_STANDART":"5","PEREPLET_TYPE":{"GUID":"a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"7БЦ"},"BARCODE_DETAIL":[{"BARCODE":"9785389050990","STANDART":"1","ITEM_TYPE":{"GUID":"2900370e-b5ff-11e6-9d96-000af77e485f","NAME":"шт"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6","NAME":"EAN13"}}],"NAME_FOR_PRICE":"Нобу Now","PREDZAKAZ_SOAP":"N","VID_SKREPLENIYA":"","AUTHOR_FOR_PRICE":"Мацухиса Н.","TSELOFANIROVANIE":"false","IS_ZAPRET_PREVIEW":"Нет","PEREPLET_TYPE_OLD":{"GUID":"bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a","NAME":"7БЦ"},"ZAPRET_PO_KANALAM":[],"GOD_PERVOGO_IZDANIYA":"0","VOZRASTNOE_OGRANICHENIE":"18+","ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA":""},"assets":[{"id":952248,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000845869/COVER/cover1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 3452, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000845869/COVER/cover1.jpg\", \"MTIME\": \"2020-12-01 12:16:53\", \"SIZE\": \"1227119\", \"W\": 2419}, \"variant\": \"cover1\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":952249,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000845869/COVER/dopfoto00.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 509, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000845869/COVER/dopfoto00.jpg\", \"MTIME\": \"2020-10-28 00:01:38\", \"SIZE\": \"111585\", \"W\": 800}, \"variant\": \"dopfoto00\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":952250,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000845869/COVER/dopfoto01.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 509, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000845869/COVER/dopfoto01.jpg\", \"MTIME\": \"2020-10-28 00:01:39\", \"SIZE\": \"193545\", \"W\": 800}, \"variant\": \"dopfoto01\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":952251,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000845869/COVER/dopfoto02.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 509, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000845869/COVER/dopfoto02.jpg\", \"MTIME\": \"2020-10-28 00:01:39\", \"SIZE\": \"208419\", \"W\": 800}, \"variant\": \"dopfoto02\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":952252,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000845869/COVER/dopfoto03.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 509, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000845869/COVER/dopfoto03.jpg\", \"MTIME\": \"2020-10-28 00:01:39\", \"SIZE\": \"116055\", \"W\": 800}, \"variant\": \"dopfoto03\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":952253,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000845869/COVER/dopfoto04.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 509, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000845869/COVER/dopfoto04.jpg\", \"MTIME\": \"2020-10-28 00:01:39\", \"SIZE\": \"200894\", \"W\": 800}, \"variant\": \"dopfoto04\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":952254,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000845869/COVER/dopfoto05.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 509, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000845869/COVER/dopfoto05.jpg\", \"MTIME\": \"2020-10-28 00:01:39\", \"SIZE\": \"123574\", \"W\": 800}, \"variant\": \"dopfoto05\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":952255,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000845869/COVER/dopfoto06.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 509, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000845869/COVER/dopfoto06.jpg\", \"MTIME\": \"2020-10-28 00:01:39\", \"SIZE\": \"89718\", \"W\": 800}, \"variant\": \"dopfoto06\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":952256,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000845869/COVER/dopfoto07.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 509, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000845869/COVER/dopfoto07.jpg\", \"MTIME\": \"2021-10-06 00:00:42\", \"SIZE\": \"65252\", \"W\": 800}, \"variant\": \"dopfoto07\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":952257,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000845869/COVER/dopfoto08.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 509, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000845869/COVER/dopfoto08.jpg\", \"MTIME\": \"2021-10-06 00:00:42\", \"SIZE\": \"66092\", \"W\": 800}, \"variant\": \"dopfoto08\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":952258,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000845869/COVER/siluet.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"96x96\", \"H\": 3475, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000845869/COVER/siluet.jpg\", \"MTIME\": \"2024-03-03 02:37:17\", \"SIZE\": \"1165104\", \"W\": 2500}, \"variant\": \"siluet\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null}]}