{"id":31429,"guid_nom":"cde396c9-5ce8-11e3-a07b-5ef3fc5021a7","isbn":"978-5-699-70433-0","nomcode":"ITD000000000306569","title":"Учимся консервировать овощи и фрукты","publisher":"ООО \"Издательство \"Эксмо\"","is_deleted":false,"first_seen_at":"2026-10-10T05:36:30.395236Z","updated_at":"2026-10-10T05:36:30.395236Z","annotation":"","sales_text":"Вам хочется приготовить вкусный домашний обед, но не знаете с чего начать? Путаетесь в кухонных шкафчиках и боитесь взять в руки миксер? Начните свои первые шаги в сложном мире кулинарии с нашей серией для начинающих!  Здесь вы найдете лучшие рецепты по самым важным темам, подробнейшее описание этапов приготовления, пошаговые фотографии  и полезные советы.  Рецепты разбиты на три группы сложности, от самых легких до тех, над которыми придется немного потрудиться. Это базовый учебник для неопытного кулинара. С его помощью вы научитесь мешать, взбивать, тушить, просеивать, промазывать, прокручивать и многое другое.  Учитесь готовить вместе с нашими книгами!","raw":{"PDF":{"PREVIEW":{"LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000306569/PDF/ITD000000000306569.pdf","MTIME":"2021-02-28 00:36:10"}},"RIN":"","CERT":[],"GUID":"b4cb81e3-1932-472e-8fb3-6eb3b1409df1","ISBN":"978-5-699-70433-0","NAME":"Учимся консервировать овощи и фрукты","CICLE":[],"DIVID":{"GUID":"498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342","NAME":"120 - Редакция № 5"},"EDFUL":4000,"GENRE":[],"LDATE":"10.04.2015","MEDIA":"НетНосителя","NICHE":{"GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"КУЛИНАРИЯ","OWNER_GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"},"PAGES":"144","PAPER":"Бумага офсетная 72/120","PROIZ":[{"VID":{"GUID":"3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Рукопись"},"GUID":"3edacbe1-135a-4603-9fde-c5b3c0c1f65d","NAME":"Консервирование (Кулинария для начинающих)","LANGUAGE":"Русский","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"2821b0a0-ce10-11e0-9556-5ef3fc5021fb","NAME":"Оригинал-макет"},"GUID":"ff95a4c0-eb80-4201-94a8-4b1425519715","NAME":"Консервирование (Кул для начинающих ОМ)","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"}],"P_BOX":"false","SCOVR":"","SDATE":"10.04.2015","SERIE":{"GUID":"682d718b-8fb9-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"Кулинария. Для начинающих"},"SGMNT":{"GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"},"SIZES":{"DEPTH":18,"WIDTH":171,"HEIGHT":219,"KARTON":{"WIDTH":"160","HEIGHT":"216"},"WEIGHT":479},"SUPER":"false","TIRAJ":[{"GUID":"ef68d3ad-5ce8-11e3-a07b-5ef3fc5021a7","XO_DATE":"27.03.2015","PLAN_DATE":"16.04.2015","TIRAJ_CODE":"ITD00059508","TIRAJ_TYPE":"О","FAKTICHESKAYA_DATA":"10.04.2015","TOLSHCINA_KORESHKA":"18","SOGLASOVANNAYA_DATA":"16.04.2015","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"16.04.2015","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"01.04.2015","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"}],"AUTHOR":[],"COVERS":{"cover1":{"H":1877,"W":1465,"DPI":"220x220","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000306569/COVER/cover1.jpg","SIZE":"1121369","MTIME":"2015-03-21 07:36:55"},"cover4":{"H":1874,"W":1464,"DPI":"220x220","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000306569/COVER/cover4.jpg","SIZE":"1136840","MTIME":"2015-03-21 07:36:55"},"siluet":{"H":3475,"W":-1,"DPI":"Array","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000306569/COVER/siluet.jpg","SIZE":"774774","MTIME":"2021-04-19 10:13:28"}},"FOLDER":{"GUID":"6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40","NAME":"Книжная продукция (ЭКСМО)"},"FORMAT":{"CODE":"94","GUID":"a791b9f0-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"70x90/16"},"IS_DEL":"Нет","QUOTES":["","","","","",""],"TARGET":{"GUID":"667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342","NAME":"Издание для досуга"},"ZAPRET":false,"BARCODE":["09200400595088","9785699704330"],"NOMCODE":"ITD000000000306569","SUBJECT":{"GUID":"e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ","OWNER_GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"},"TOM_NUM":"0","FA_GROUP":"","FA_MONTH":"","GUID_NOM":"cde396c9-5ce8-11e3-a07b-5ef3fc5021a7","ISBN_DIG":"9785699704330","NOMGROUP":"КнижнаяПродукция","PRODCODE":"ITD000000000041611","AGE_GROUP":{"GUID":"08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7","NAME":"Взрослая группа"},"ANNOTACIA":"","EKSMO_RDC":"Эксмо","PROD_TEXT":"Вам хочется приготовить вкусный домашний обед, но не знаете с чего начать? Путаетесь в кухонных шкафчиках и боитесь взять в руки миксер? Начните свои первые шаги в сложном мире кулинарии с нашей серией для начинающих!  Здесь вы найдете лучшие рецепты по самым важным темам, подробнейшее описание этапов приготовления, пошаговые фотографии  и полезные советы.  Рецепты разбиты на три группы сложности, от самых легких до тех, над которыми придется немного потрудиться. Это базовый учебник для неопытного кулинара. С его помощью вы научитесь мешать, взбивать, тушить, просеивать, промазывать, прокручивать и многое другое.  Учитесь готовить вместе с нашими книгами!","PUBLISHER":{"GUID":"2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912","NAME":"ООО \"Издательство \"Эксмо\""},"REMAINDER":{"TOTAL":"нет"},"ZVEZDNOST":"","CODE_OKPD2":"","CODE_TNVED":"4901990000","DEPARTMENT":{"GUID":"0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d","NAME":"Отдел домоводства, кулинарии и досуга"},"FA_COMMENT":"","VID_PROIZV":"Впервые","IZDAT_BRAND":{"GUID":"d3e1161e-d418-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"Издательство \"Эксмо\""},"PRODUCT_VID":{"GUID":"a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Книга"},"AUTHOR_COVER":"","POSLE_OBREZA":"162x210","TIP_KORESHKA":"Прямой","CLASSIFICATOR":{"CODE":"000000301","ID_EKN":"11177","CODE_EKN":"114.04.5.1"},"LAST_STANDART":"8","PEREPLET_TYPE":{"GUID":"a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"7БЦ"},"BARCODE_DETAIL":[{"BARCODE":"09200400595088","STANDART":8,"ITEM_TYPE":{"GUID":"134d1388-df51-11e4-b07f-5cf3fc4a21fa","NAME":"пач"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f","NAME":"ITF14"}},{"BARCODE":"9785699704330","STANDART":1,"ITEM_TYPE":{"GUID":"0aa30086-58e3-4801-bc20-44dcd994a03c","NAME":"шт"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6","NAME":"EAN13"}}],"NAME_FOR_PRICE":"Учимся консервировать овощи и фрукты","PREDZAKAZ_SOAP":"N","VID_SKREPLENIYA":"ШитьеНиткой","AUTHOR_FOR_PRICE":"<не указано>","TSELOFANIROVANIE":"false","IS_ZAPRET_PREVIEW":"Нет","PEREPLET_TYPE_OLD":{"GUID":"bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a","NAME":"7БЦ"},"ZAPRET_PO_KANALAM":[],"GOD_PERVOGO_IZDANIYA":"2014","VOZRASTNOE_OGRANICHENIE":"16+","ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA":""},"assets":[{"id":80601,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000306569/COVER/cover1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"220x220\", \"H\": 1877, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000306569/COVER/cover1.jpg\", \"MTIME\": \"2015-03-21 07:36:55\", \"SIZE\": \"1121369\", \"W\": 1465}, \"variant\": \"cover1\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":80602,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000306569/COVER/cover4.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"220x220\", \"H\": 1874, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000306569/COVER/cover4.jpg\", \"MTIME\": \"2015-03-21 07:36:55\", \"SIZE\": \"1136840\", \"W\": 1464}, \"variant\": \"cover4\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":80603,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000306569/COVER/siluet.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"Array\", \"H\": 3475, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000306569/COVER/siluet.jpg\", \"MTIME\": \"2021-04-19 10:13:28\", \"SIZE\": \"774774\", \"W\": -1}, \"variant\": \"siluet\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":80604,"kind":"pdf","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000306569/PDF/ITD000000000306569.pdf","raw_value":"{\"details\": {\"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000306569/PDF/ITD000000000306569.pdf\", \"MTIME\": \"2021-02-28 00:36:10\"}, \"variant\": \"PREVIEW\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null}]}