{"id":308389,"guid_nom":"648eebd4-7f7e-11f1-80e0-0050569a365d","isbn":"978-5-04-251215-5","nomcode":"ITD000000001511663","title":"100 рецептов. Соусы. Приправы. Дипы","publisher":"ООО \"Издательство \"Эксмо\"","is_deleted":false,"first_seen_at":"2026-10-14T09:12:36.267806Z","updated_at":"2026-10-28T10:42:55.995782Z","annotation":"","sales_text":"Соус — та самая деталь, которая помогает раскрыть вкус блюда и сделать привычное меню разнообразнее. В этом сборнике представлены 100 рецептов: от классических соусов и салатных заправок до пряных азиатских вариантов и сладких дополнений к десертам. Рецепты объединены в 13 тематических разделов, сопровождаются списками ингредиентов и пошаговыми инструкциями. ","raw":{"PDF":[],"RIN":"","CERT":[],"GUID":"3aaebd63-bc9e-4252-8edb-98283057cedd","ISBN":"978-5-04-251215-5","NAME":"100 рецептов. Соусы. Приправы. Дипы","DIVID":{"GUID":"498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342","NAME":"120 - Редакция № 5"},"EDFUL":0,"GENRE":[],"LDATE":"","MEDIA":"НетНосителя","NICHE":{"GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"КУЛИНАРИЯ","OWNER_GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"},"PAGES":"160","PAPER":"Бумага типографская пухлая 70/60","PROIZ":[{"VID":{"GUID":"3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Рукопись"},"GUID":"b23f13c2-bf51-11ed-80cc-0050569a365d","NAME":"Энциклопедия соусов","LANGUAGE":"Русский","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"}],"P_BOX":"false","SCOVR":"","SDATE":"","SERIE":{"GUID":"ece5fef6-2ce4-11f1-80e0-0050569a365d","NAME":"100 рецептов. Кухня без границ"},"SGMNT":{"GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"},"SIZES":{"DEPTH":13,"WIDTH":112,"HEIGHT":165,"KARTON":{"WIDTH":"110","HEIGHT":"171"},"WEIGHT":0},"SUPER":"false","TIRAJ":[{"GUID":"7f7a6c22-7f7e-11f1-80e0-0050569a365d","PLAN_DATE":"11.01.2027","TIRAJ_CODE":"ITD00764495","TIRAJ_TYPE":"О","FAKTICHESKAYA_DATA":"","TOLSHCINA_KORESHKA":"0","SOGLASOVANNAYA_DATA":"","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"11.01.2027","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"}],"AUTHOR":[],"COVERS":[],"FOLDER":{"GUID":"a2500128-727d-44e8-bc61-34c4d93222f1","NAME":"Новая продукция"},"FORMAT":{"CODE":"101","GUID":"a791b9d4-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"70x100/32"},"IS_DEL":"Нет","QUOTES":["","","","","",""],"TARGET":{"GUID":"667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342","NAME":"Издание для досуга"},"ZAPRET":false,"BARCODE":["14600197815284","9785042512155"],"NOMCODE":"ITD000000001511663","SUBJECT":{"GUID":"e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ","OWNER_GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"},"TOM_NUM":"0","FA_GROUP":"","FA_MONTH":"","GUID_NOM":"648eebd4-7f7e-11f1-80e0-0050569a365d","ISBN_DIG":"9785042512155","NOMGROUP":"НоваяПродукция","PRODCODE":"ITD000000001511663","AGE_GROUP":{"GUID":"08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7","NAME":"Взрослая группа"},"ANNOTACIA":"","EKSMO_RDC":"Эксмо","PROD_TEXT":"Соус — та самая деталь, которая помогает раскрыть вкус блюда и сделать привычное меню разнообразнее. В этом сборнике представлены 100 рецептов: от классических соусов и салатных заправок до пряных азиатских вариантов и сладких дополнений к десертам. Рецепты объединены в 13 тематических разделов, сопровождаются списками ингредиентов и пошаговыми инструкциями. ","PUBLISHER":{"GUID":"2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912","NAME":"ООО \"Издательство \"Эксмо\""},"REMAINDER":{"TOTAL":"нет"},"ZVEZDNOST":"","CODE_OKPD2":"","CODE_TNVED":"4901990000","DEPARTMENT":{"GUID":"0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d","NAME":"Отдел домоводства, кулинарии и досуга"},"FA_COMMENT":"","PRIZNAK_ZV":"Нет","VID_PROIZV":"Впервые","IZDAT_BRAND":{"GUID":"96cc5907-df22-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"ХлебСоль"},"PRODUCT_VID":{"GUID":"a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Книга"},"AUTHOR_COVER":"","DOP_REKVIZIT":{"HUDOJNIKI":[],"VOZRAST_TO":"","PEREVODCHIKI":[],"VOZRAST_FROM":""},"POSLE_OBREZA":"112x165","TIP_KORESHKA":"Прямой","CLASSIFICATOR":{"CODE":"000000304","ID_EKN":"11171","CODE_EKN":"114.04.1.2"},"LAST_STANDART":"0","PEREPLET_TYPE":{"GUID":"a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"7БЦ"},"BARCODE_DETAIL":[{"BARCODE":"14600197815284","STANDART":1,"ITEM_TYPE":{"GUID":"3b5a4083-00fd-4fbb-916b-83d36c4f0f18","NAME":"шт"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f","NAME":"ITF14"}},{"BARCODE":"9785042512155","STANDART":1,"ITEM_TYPE":{"GUID":"3b5a4083-00fd-4fbb-916b-83d36c4f0f18","NAME":"шт"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6","NAME":"EAN13"}}],"NAME_FOR_PRICE":"100 рецептов. Соусы. Приправы. Дипы","PREDZAKAZ_SOAP":"N","VID_SKREPLENIYA":"ШитьеНиткой","AUTHOR_FOR_PRICE":"<не указано>","TSELOFANIROVANIE":"false","IS_ZAPRET_PREVIEW":"Нет","PEREPLET_TYPE_OLD":{"GUID":"bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a","NAME":"7БЦ"},"ZAPRET_PO_KANALAM":[],"GOD_PERVOGO_IZDANIYA":"2026","VOZRASTNOE_OGRANICHENIE":"16+","ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA":""},"assets":[]}