{"id":29723,"guid_nom":"87f83dc5-609f-11e2-9c96-5ef3fc5021a7","isbn":"978-5-699-63384-5","nomcode":"ITD000000000240783","title":"Блюда из лаваша","publisher":"ООО \"Издательство \"Эксмо\"","is_deleted":false,"first_seen_at":"2026-10-10T05:27:24.694776Z","updated_at":"2026-10-15T07:03:35.729762Z","annotation":"","sales_text":"Лаваш — это очень необычный и вкусный хлеб. Он готовится из пшеничной муки, воды и соли — и больше ничего, никаких добавок и ароматизаторов. Он содержит очень мало калорий, отлично сочетается с мясом, рыбой, сыром, творогом, зеленью, фруктами и ягодами. Лаваш можно долго хранить, а если он высохнет — пара минут над паром, и он снова мягкий и вкусный.\nИз лаваша делают рулеты со всевозможной начинкой, как пресной, так и сладкой. Лаваши можно сворачивать конвертиками, кулечками и кармашками, их можно класть слоями, перемежая начинкой, их можно мелко нарезать и делать из них разнообразные закуски. Из лавашей можно делать пиццу, печь пироги, лазанью и даже готовить торт \"Наполеон\". Ну и, конечно, в лаваши заворачивают шаурму!","raw":{"PDF":[],"RIN":"","CERT":[],"GUID":"dab05efc-6a8e-4ce3-a45b-fb455b659830","ISBN":"978-5-699-63384-5","NAME":"Блюда из лаваша","CICLE":[],"DIVID":{"GUID":"498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342","NAME":"120 - Редакция № 5"},"EDFUL":12000,"GENRE":[],"LDATE":"10.01.2014","MEDIA":"НетНосителя","NICHE":{"GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"КУЛИНАРИЯ","OWNER_GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"},"PAGES":"64","PAPER":"Бумага газетная 70/48,8","PROIZ":[{"VID":{"GUID":"3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Рукопись"},"GUID":"8dfc9ab2-07cf-496d-88b4-9e38590faaeb","NAME":"Блюда из лаваша","LANGUAGE":"Русский","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"}],"P_BOX":"false","SCOVR":"","SDATE":"18.03.2013","SERIE":{"GUID":"92d7f85a-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Очень просто: от завтрака до ужина (обложка)"},"SGMNT":{"GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"},"SIZES":{"DEPTH":3,"WIDTH":112,"HEIGHT":165,"KARTON":{"WIDTH":"117","HEIGHT":"171"},"WEIGHT":34},"SUPER":"false","TIRAJ":[{"GUID":"a399a1a5-60a0-11e2-9c96-5ef3fc5021a7","XO_DATE":"14.02.2013","PLAN_DATE":"15.03.2013","TIRAJ_CODE":"ITD00026871","TIRAJ_TYPE":"О","FAKTICHESKAYA_DATA":"18.03.2013","TOLSHCINA_KORESHKA":"0","SOGLASOVANNAYA_DATA":"15.03.2013","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"15.03.2013","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"15.03.2013","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"},{"GUID":"7394d409-5d8c-11e3-a07b-5ef3fc5021a7","XO_DATE":"14.02.2013","PLAN_DATE":"17.01.2014","TIRAJ_CODE":"ITD00059553","TIRAJ_TYPE":"Д","FAKTICHESKAYA_DATA":"10.01.2014","TOLSHCINA_KORESHKA":"0","SOGLASOVANNAYA_DATA":"17.01.2014","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"17.01.2014","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"13.01.2014","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":""}],"AUTHOR":[{"CODE":"000000003","GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","NAME":"<не указано>","SURNAME":"<не указано>","IS_GROUP":"false","PSEVDONIM":false,"DATE_BIRTH":"0000-00-00 00:00:00","DATE_DEATH":"0000-00-00 00:00:00","FIRST_NAME":"","IS_PISATEL":"true","IS_HUDOJNIK":"false","SECOND_NAME":"","IS_PEREVODCHIK":"true"}],"COVERS":{"cover1":{"H":1955,"W":1316,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000240783/COVER/cover1.jpg","SIZE":"1148284","MTIME":"2014-12-17 15:21:21"},"cover4":{"H":1955,"W":1304,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000240783/COVER/cover4.jpg","SIZE":"710898","MTIME":"2014-12-17 15:21:21"},"siluet":{"H":3475,"W":-1,"DPI":"Array","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000240783/COVER/siluet.jpg","SIZE":"462477","MTIME":"2021-04-21 11:35:05"}},"FOLDER":{"GUID":"6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40","NAME":"Книжная продукция (ЭКСМО)"},"FORMAT":{"CODE":"101","GUID":"a791b9d4-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"70x100/32"},"IS_DEL":"Нет","TARGET":{"GUID":"667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342","NAME":"Издание для досуга"},"ZAPRET":false,"BARCODE":["09200400595538","9785699633845"],"NOMCODE":"ITD000000000240783","SUBJECT":{"GUID":"e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ","OWNER_GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"},"TOM_NUM":"0","FA_GROUP":"","FA_MONTH":"","GUID_NOM":"87f83dc5-609f-11e2-9c96-5ef3fc5021a7","ISBN_DIG":"9785699633845","NOMGROUP":"КнижнаяПродукция","PRODCODE":"ITD000000000008091","AGE_GROUP":{"GUID":"08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7","NAME":"Взрослая группа"},"ANNOTACIA":"","EKSMO_RDC":"Эксмо","PROD_TEXT":"Лаваш — это очень необычный и вкусный хлеб. Он готовится из пшеничной муки, воды и соли — и больше ничего, никаких добавок и ароматизаторов. Он содержит очень мало калорий, отлично сочетается с мясом, рыбой, сыром, творогом, зеленью, фруктами и ягодами. Лаваш можно долго хранить, а если он высохнет — пара минут над паром, и он снова мягкий и вкусный.\nИз лаваша делают рулеты со всевозможной начинкой, как пресной, так и сладкой. Лаваши можно сворачивать конвертиками, кулечками и кармашками, их можно класть слоями, перемежая начинкой, их можно мелко нарезать и делать из них разнообразные закуски. Из лавашей можно делать пиццу, печь пироги, лазанью и даже готовить торт \"Наполеон\". Ну и, конечно, в лаваши заворачивают шаурму!","PUBLISHER":{"GUID":"2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912","NAME":"ООО \"Издательство \"Эксмо\""},"REMAINDER":{"TOTAL":"нет"},"ZVEZDNOST":"","CODE_TNVED":"4901990000","DEPARTMENT":{"GUID":"0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d","NAME":"Отдел домоводства, кулинарии и досуга"},"FA_COMMENT":"","VID_PROIZV":"Впервые","IZDAT_BRAND":{"GUID":"d3e1161e-d418-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"Издательство \"Эксмо\""},"PRODUCT_VID":{"GUID":"a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Книга"},"AUTHOR_COVER":"","POSLE_OBREZA":"112x165","TIP_KORESHKA":"Нет","CLASSIFICATOR":{"CODE":"000000304","ID_EKN":"11171","CODE_EKN":"114.04.1.2"},"LAST_STANDART":"100","PEREPLET_TYPE":{"GUID":"a791ba88-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"3"},"BARCODE_DETAIL":[{"BARCODE":"09200400595538","STANDART":"100","ITEM_TYPE":{"GUID":"6dd04d50-7916-11e3-a07b-5ef3fc5021a7","NAME":"пач"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f","NAME":"ITF14"}},{"BARCODE":"9785699633845","STANDART":"1","ITEM_TYPE":{"GUID":"5cc88218-9f9f-43ff-9d97-0276324a8e02","NAME":"шт"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6","NAME":"EAN13"}}],"NAME_FOR_PRICE":"Блюда из лаваша","PREDZAKAZ_SOAP":"N","VID_SKREPLENIYA":"Проволока","AUTHOR_FOR_PRICE":"<не указано>","TSELOFANIROVANIE":"false","IS_ZAPRET_PREVIEW":"Нет","PEREPLET_TYPE_OLD":{"GUID":"bff8c2cc-656e-11de-84c5-000423b38f2a","NAME":"3"},"ZAPRET_PO_KANALAM":[],"GOD_PERVOGO_IZDANIYA":"2013","VOZRASTNOE_OGRANICHENIE":"16+","ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA":""},"assets":[{"id":75566,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000240783/COVER/cover1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 1955, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000240783/COVER/cover1.jpg\", \"MTIME\": \"2014-12-17 15:21:21\", \"SIZE\": \"1148284\", \"W\": 1316}, \"variant\": \"cover1\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":75567,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000240783/COVER/cover4.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 1955, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000240783/COVER/cover4.jpg\", \"MTIME\": \"2014-12-17 15:21:21\", \"SIZE\": \"710898\", \"W\": 1304}, \"variant\": \"cover4\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":75568,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000240783/COVER/siluet.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"Array\", \"H\": 3475, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000240783/COVER/siluet.jpg\", \"MTIME\": \"2021-04-21 11:35:05\", \"SIZE\": \"462477\", \"W\": -1}, \"variant\": \"siluet\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null}]}