{"id":292643,"guid_nom":"1a606364-21f3-11f1-80da-0050569a365d","isbn":"978-5-04-244038-0","nomcode":"ITD000000001494908","title":"От самогона до виски. Водка, виски, джин, бренди и другие рецепты домашней дистилляции","publisher":"ООО \"Издательство \"Эксмо\"","is_deleted":false,"first_seen_at":"2026-10-13T23:52:53.586402Z","updated_at":"2026-10-16T13:33:20.976752Z","annotation":"","sales_text":"Павел Иевлев — писатель, журналист, фотограф и автор одного из самых известных русскоязычных проектов, посвященных домашней дистилляции. Более тридцати лет изучает технологии винокурения, испытывает оборудование и совершенствует рецептуры, превращая сложную теорию в понятную практику.\n «От самогона до виски» — это не просто сборник рецептов, а полный практический курс домашнего винокурения.\n \n В книге вы найдете:\n - понятное описание сырья, оборудования и основных технологий;\n - пошаговые инструкции по приготовлению крепких домашних напитков;\n - десятки проверенных рецептов и авторских разработок;\n - разбор типичных ошибок и рекомендации, которые помогут получить стабильный результат;\n - советы по работе с современным домашним оборудованием, доступным каждому.\n \n Материал построен так, чтобы книгой было удобно пользоваться и новичку, и опытному винокуру: можно изучать ее последовательно или открывать нужный раздел именно тогда, когда он понадобится.\n Практика, проверенные технологии и многолетний опыт — в одной книге.","raw":{"PDF":{"TOC":{"LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001494908/PDF/ITD000000001494908_TOC.pdf","MTIME":"2026-08-13 12:41:13"},"PREVIEW":{"LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001494908/PDF/ITD000000001494908.pdf","MTIME":"2026-08-14 09:50:30"}},"RIN":"","CERT":[],"GUID":"49e739eb-dbc5-4d65-9530-0759ac47004b","ISBN":"978-5-04-244038-0","NAME":"От самогона до виски. Водка, виски, джин, бренди и другие рецепты домашней дистилляции","DIVID":{"GUID":"498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342","NAME":"120 - Редакция № 5"},"EDFUL":2000,"GENRE":[],"LDATE":"17.09.2026","MEDIA":"НетНосителя","NICHE":{"GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"КУЛИНАРИЯ","OWNER_GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"},"PAGES":"192","PAPER":"Бумага офсетная пухлая 62/80 Кама","PROIZ":[{"VID":{"GUID":"3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Рукопись"},"GUID":"320c8792-6501-11ea-80bc-0050569a365d","NAME":"Руководство по винокурению. Готовим водку, виски, коньяк, бренди и джин в домашних условиях","LANGUAGE":"Русский","AUTHOR_GUID":"3ab5b3fd-7bc5-11e4-9b3e-5ef3fc5021a7","IS_TRANSLATE":"false"}],"P_BOX":"false","SCOVR":"","SDATE":"17.09.2026","SERIE":{"GUID":"47cb3098-f2c2-11ec-80c7-0050569a365d","NAME":"Домашний алкоголь. Крафтовые напитки своими руками"},"SGMNT":{"GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"},"SIZES":{"DEPTH":15.56,"WIDTH":170,"HEIGHT":221,"KARTON":{"WIDTH":"168","HEIGHT":"226"},"WEIGHT":326},"SUPER":"false","TIRAJ":[{"GUID":"5296687c-21f4-11f1-80da-0050569a365d","XO_DATE":"13.08.2026","PLAN_DATE":"21.09.2026","TIRAJ_CODE":"ITD00742112","TIRAJ_TYPE":"О","FAKTICHESKAYA_DATA":"17.09.2026","TOLSHCINA_KORESHKA":"15","SOGLASOVANNAYA_DATA":"21.09.2026","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"21.09.2026","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"21.09.2026","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"}],"VIDEO":["https://rutube.ru/video/private/9c5671fb75182fad17ca4464eab2581c/?p=1hOR5gvxOiw7A8oJBqX8aQ"],"AUTHOR":[{"CODE":"ASE000347","GUID":"3ab5b3fd-7bc5-11e4-9b3e-5ef3fc5021a7","NAME":"Иевлев Павел Сергеевич","SURNAME":"Иевлев","IS_GROUP":"false","PSEVDONIM":false,"DATE_BIRTH":"0000-00-00 00:00:00","DATE_DEATH":"0000-00-00 00:00:00","FIRST_NAME":"Павел","IS_PISATEL":"true","IS_HUDOJNIK":"false","SECOND_NAME":"Сергеевич","IS_PEREVODCHIK":"false"}],"COVERS":{"cover1":{"H":1906,"W":1472,"DPI":"220x220","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001494908/COVER/cover1.jpg","SIZE":"1681403","MTIME":"2026-08-11 12:05:14"},"cover4":{"H":1906,"W":1472,"DPI":"220x220","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001494908/COVER/cover4.jpg","SIZE":"881670","MTIME":"2026-08-11 12:05:16"},"siluet":{"H":3475,"W":2500,"DPI":"96x96","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001494908/COVER/siluet.jpg","SIZE":"1027188","MTIME":"2026-09-23 05:16:49"},"cover3d":{"H":2239,"W":1890,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001494908/COVER/cover3d.jpg","SIZE":"1898560","MTIME":"2026-08-11 12:05:15"}},"FOLDER":{"GUID":"6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40","NAME":"Книжная продукция (ЭКСМО)"},"FORMAT":{"CODE":"146","GUID":"a791ba00-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"72x94/16"},"IS_DEL":"Нет","QUOTES":["","","","","",""],"TARGET":{"GUID":"667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342","NAME":"Издание для досуга"},"ZAPRET":false,"BARCODE":["14600197642019","9785042440380"],"NOMCODE":"ITD000000001494908","SUBJECT":{"GUID":"e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ","OWNER_GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"},"TOM_NUM":"0","FA_GROUP":"","FA_MONTH":"","GUID_NOM":"1a606364-21f3-11f1-80da-0050569a365d","ISBN_DIG":"9785042440380","NOMGROUP":"КнижнаяПродукция","PRODCODE":"ITD000000001494908","AGE_GROUP":{"GUID":"08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7","NAME":"Взрослая группа"},"ANNOTACIA":"","EKSMO_RDC":"Эксмо","PROD_TEXT":"Павел Иевлев — писатель, журналист, фотограф и автор одного из самых известных русскоязычных проектов, посвященных домашней дистилляции. Более тридцати лет изучает технологии винокурения, испытывает оборудование и совершенствует рецептуры, превращая сложную теорию в понятную практику.\n «От самогона до виски» — это не просто сборник рецептов, а полный практический курс домашнего винокурения.\n \n В книге вы найдете:\n - понятное описание сырья, оборудования и основных технологий;\n - пошаговые инструкции по приготовлению крепких домашних напитков;\n - десятки проверенных рецептов и авторских разработок;\n - разбор типичных ошибок и рекомендации, которые помогут получить стабильный результат;\n - советы по работе с современным домашним оборудованием, доступным каждому.\n \n Материал построен так, чтобы книгой было удобно пользоваться и новичку, и опытному винокуру: можно изучать ее последовательно или открывать нужный раздел именно тогда, когда он понадобится.\n Практика, проверенные технологии и многолетний опыт — в одной книге.","PUBLISHER":{"GUID":"2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912","NAME":"ООО \"Издательство \"Эксмо\""},"REMAINDER":{"TOTAL":"есть"},"ZVEZDNOST":"","CODE_OKPD2":"","CODE_TNVED":"4901990000","DEPARTMENT":{"GUID":"0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d","NAME":"Отдел домоводства, кулинарии и досуга"},"FA_COMMENT":"","PRIZNAK_ZV":"Нет","VID_PROIZV":"Впервые","IZDAT_BRAND":{"GUID":"96cc5907-df22-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"ХлебСоль"},"PRODUCT_VID":{"GUID":"a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Книга"},"AUTHOR_COVER":"Павел Иевлев","DOP_REKVIZIT":{"HUDOJNIKI":[],"VOZRAST_TO":"","PEREVODCHIKI":[],"VOZRAST_FROM":""},"POSLE_OBREZA":"170x220","TIP_KORESHKA":"Прямой","CLASSIFICATOR":{"CODE":"000000311","ID_EKN":"11175","CODE_EKN":"114.04.4.1"},"LAST_STANDART":"18","PEREPLET_TYPE":{"GUID":"a791ba88-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"3"},"BARCODE_DETAIL":[{"BARCODE":"14600197642019","STANDART":18,"ITEM_TYPE":{"GUID":"690394e2-9b13-11f1-80e0-0050569a365d","NAME":"пач"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f","NAME":"ITF14"}},{"BARCODE":"9785042440380","STANDART":1,"ITEM_TYPE":{"GUID":"5cd6415f-a3ae-491e-be5a-e607a0ea0477","NAME":"шт"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6","NAME":"EAN13"}}],"NAME_FOR_PRICE":"От самогона до виски. Водка, виски, джин, бренди и другие рецепты домашней дистилляции","PREDZAKAZ_SOAP":"N","VID_SKREPLENIYA":"ШитьеНиткой","AUTHOR_FOR_PRICE":"Иевлев П.С.","TSELOFANIROVANIE":"true","IS_ZAPRET_PREVIEW":"Нет","PEREPLET_TYPE_OLD":{"GUID":"bff8c2cc-656e-11de-84c5-000423b38f2a","NAME":"3"},"ZAPRET_PO_KANALAM":[],"GOD_PERVOGO_IZDANIYA":"2026","VOZRASTNOE_OGRANICHENIE":"18+","ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA":""},"assets":[{"id":846696,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001494908/COVER/cover1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"220x220\", \"H\": 1906, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001494908/COVER/cover1.jpg\", \"MTIME\": \"2026-08-11 12:05:14\", \"SIZE\": \"1681403\", \"W\": 1472}, \"variant\": \"cover1\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":846697,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001494908/COVER/cover3d.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 2239, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001494908/COVER/cover3d.jpg\", \"MTIME\": \"2026-08-11 12:05:15\", \"SIZE\": \"1898560\", \"W\": 1890}, \"variant\": \"cover3d\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":846698,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001494908/COVER/cover4.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"220x220\", \"H\": 1906, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001494908/COVER/cover4.jpg\", \"MTIME\": \"2026-08-11 12:05:16\", \"SIZE\": \"881670\", \"W\": 1472}, \"variant\": \"cover4\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":846699,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001494908/COVER/siluet.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"96x96\", \"H\": 3475, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001494908/COVER/siluet.jpg\", \"MTIME\": \"2026-09-23 05:16:49\", \"SIZE\": \"1027188\", \"W\": 2500}, \"variant\": \"siluet\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":846700,"kind":"pdf","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001494908/PDF/ITD000000001494908.pdf","raw_value":"{\"details\": {\"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001494908/PDF/ITD000000001494908.pdf\", \"MTIME\": \"2026-08-14 09:50:30\"}, \"variant\": \"PREVIEW\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":846701,"kind":"pdf","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001494908/PDF/ITD000000001494908_TOC.pdf","raw_value":"{\"details\": {\"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001494908/PDF/ITD000000001494908_TOC.pdf\", \"MTIME\": \"2026-08-13 12:41:13\"}, \"variant\": \"TOC\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null}]}