{"id":290047,"guid_nom":"bbfaebd9-12fd-11f1-80da-0050569a365d","isbn":"978-5-04-242556-1","nomcode":"ITD000000001491501","title":"Готовим соусы. Сборник лучших рецептов","publisher":"ООО \"Издательство \"Эксмо\"","is_deleted":false,"first_seen_at":"2026-10-13T22:26:33.991953Z","updated_at":"2026-10-31T07:13:51.529193Z","annotation":"","sales_text":"Хотите узнать, как приготовить вкусный соус, который преобразит любое блюдо?\n Эта книга — ваш путеводитель в мире домашних соусов. Ведь именно правильно подобранный и приготовленный соус делает вкус блюда по-настоящему ярким и запоминающимся.\n  \n Что внутри:\n  - Более 25 пошаговых рецептов соусов: классические, сливочные, острые, соусы для мяса, пасты, рыбы и салатов.\n  - Профессиональные советы по консистенции, температуре, выбору ингредиентов и работе с кухонной техникой.\n  - Простые и понятные инструкции для новичков и полезные лайфхаки для продвинутых.\n  - Красивое оформление и качественные фотографии, которые вдохновляют на кулинарные эксперименты.\n  \n Освойте приготовление соусов в домашних условиях и создавайте настоящие гастрономические шедевры на своей кухне. Эта книга — ваш ключ к новым вкусам и ярким сочетаниям!","raw":{"PDF":{"TOC":{"LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001491501/PDF/ITD000000001491501_TOC.pdf","MTIME":"2026-03-03 12:46:56"},"PREVIEW":{"LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001491501/PDF/ITD000000001491501.pdf","MTIME":"2026-10-20 14:22:30"}},"RIN":"","CERT":[],"GUID":"716df082-27aa-4917-ac52-3cb56ad13797","ISBN":"978-5-04-242556-1","NAME":"Готовим соусы. Сборник лучших рецептов","DIVID":{"GUID":"498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342","NAME":"120 - Редакция № 5"},"EDFUL":8000,"GENRE":[],"LDATE":"13.08.2026","MEDIA":"НетНосителя","NICHE":{"GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"КУЛИНАРИЯ","OWNER_GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"},"PAGES":"64","PAPER":"","PROIZ":[{"VID":{"GUID":"3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Рукопись"},"GUID":"200b0ddd-7144-11f0-80d9-0050569a365d","NAME":"Готовим соусы. Сборник лучших рецептов","LANGUAGE":"Русский","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"}],"P_BOX":"false","SCOVR":"","SDATE":"06.04.2026","SERIE":{"GUID":"b092c67e-643e-11ef-80d8-0050569a365d","NAME":"Кулинария. Сборник лучших рецептов"},"SGMNT":{"GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"},"SIZES":{"DEPTH":3,"WIDTH":140,"HEIGHT":203,"KARTON":{"WIDTH":"136","HEIGHT":"206"},"WEIGHT":105},"SUPER":"false","TIRAJ":[{"GUID":"ff32d7b6-12fd-11f1-80da-0050569a365d","XO_DATE":"03.03.2026","PLAN_DATE":"10.04.2026","TIRAJ_CODE":"ITD00737126","TIRAJ_TYPE":"О","FAKTICHESKAYA_DATA":"06.04.2026","TOLSHCINA_KORESHKA":"0","SOGLASOVANNAYA_DATA":"10.04.2026","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"10.04.2026","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"09.04.2026","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"},{"GUID":"584d4a45-75ec-11f1-80e0-0050569a365d","PLAN_DATE":"21.08.2026","TIRAJ_CODE":"ITD00761971","TIRAJ_TYPE":"Д","FAKTICHESKAYA_DATA":"13.08.2026","TOLSHCINA_KORESHKA":"0","SOGLASOVANNAYA_DATA":"21.08.2026","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"21.08.2026","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"13.08.2026","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"},{"GUID":"cb227d99-c64e-11f1-80e0-0050569a365d","XO_DATE":"20.10.2026","PLAN_DATE":"30.10.2026","TIRAJ_CODE":"ITD00779220","TIRAJ_TYPE":"Д","FAKTICHESKAYA_DATA":"","TOLSHCINA_KORESHKA":"0","SOGLASOVANNAYA_DATA":"02.11.2026","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"30.10.2026","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"25.11.2026","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"}],"AUTHOR":[],"COVERS":{"cover1":{"H":2362,"W":1629,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001491501/COVER/cover1.jpg","SIZE":"2650074","MTIME":"2026-02-27 18:43:12"},"cover4":{"H":2362,"W":1629,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001491501/COVER/cover4.jpg","SIZE":"1858870","MTIME":"2026-02-27 18:43:14"},"siluet":{"H":3475,"W":2500,"DPI":"96x96","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001491501/COVER/siluet.jpg","SIZE":"998875","MTIME":"2026-08-18 17:48:54"},"cover3d":{"H":2239,"W":1589,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001491501/COVER/cover3d.jpg","SIZE":"1996982","MTIME":"2026-02-27 18:43:13"}},"FOLDER":{"GUID":"6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40","NAME":"Книжная продукция (ЭКСМО)"},"FORMAT":{"CODE":"119","GUID":"a791b98e-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"60x84/16"},"IS_DEL":"Нет","QUOTES":["","","","","",""],"TARGET":{"GUID":"667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342","NAME":"Издание для досуга"},"ZAPRET":false,"BARCODE":["14600197607469","14600197797382","14600197940412","9785042425561"],"NOMCODE":"ITD000000001491501","SUBJECT":{"GUID":"e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ","OWNER_GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"},"TOM_NUM":"0","FA_GROUP":"","FA_MONTH":"","GUID_NOM":"bbfaebd9-12fd-11f1-80da-0050569a365d","ISBN_DIG":"9785042425561","NOMGROUP":"КнижнаяПродукция","PRODCODE":"ITD000000001491501","AGE_GROUP":{"GUID":"08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7","NAME":"Взрослая группа"},"ANNOTACIA":"","EKSMO_RDC":"Эксмо","PROD_TEXT":"Хотите узнать, как приготовить вкусный соус, который преобразит любое блюдо?\n Эта книга — ваш путеводитель в мире домашних соусов. Ведь именно правильно подобранный и приготовленный соус делает вкус блюда по-настоящему ярким и запоминающимся.\n  \n Что внутри:\n  - Более 25 пошаговых рецептов соусов: классические, сливочные, острые, соусы для мяса, пасты, рыбы и салатов.\n  - Профессиональные советы по консистенции, температуре, выбору ингредиентов и работе с кухонной техникой.\n  - Простые и понятные инструкции для новичков и полезные лайфхаки для продвинутых.\n  - Красивое оформление и качественные фотографии, которые вдохновляют на кулинарные эксперименты.\n  \n Освойте приготовление соусов в домашних условиях и создавайте настоящие гастрономические шедевры на своей кухне. Эта книга — ваш ключ к новым вкусам и ярким сочетаниям!","PUBLISHER":{"GUID":"2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912","NAME":"ООО \"Издательство \"Эксмо\""},"REMAINDER":{"TOTAL":"нет"},"ZVEZDNOST":"","CODE_OKPD2":"","CODE_TNVED":"4901990000","DEPARTMENT":{"GUID":"0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d","NAME":"Отдел домоводства, кулинарии и досуга"},"FA_COMMENT":"","PRIZNAK_ZV":"Нет","VID_PROIZV":"НовоеОформление","IZDAT_BRAND":{"GUID":"96cc5907-df22-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"ХлебСоль"},"PRODUCT_VID":{"GUID":"a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Книга"},"AUTHOR_COVER":"","DOP_REKVIZIT":{"HUDOJNIKI":[],"VOZRAST_TO":"","PEREVODCHIKI":[],"VOZRAST_FROM":""},"POSLE_OBREZA":"138x200","TIP_KORESHKA":"Нет","CLASSIFICATOR":{"CODE":"000000304","ID_EKN":"11171","CODE_EKN":"114.04.1.2"},"LAST_STANDART":"25","PEREPLET_TYPE":{"GUID":"a791ba88-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"3"},"BARCODE_DETAIL":[{"BARCODE":"14600197607469","STANDART":25,"ITEM_TYPE":{"GUID":"e4451245-31a9-11f1-80e0-0050569a365d","NAME":"пач"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f","NAME":"ITF14"}},{"BARCODE":"14600197797382","STANDART":25,"ITEM_TYPE":{"GUID":"e4451245-31a9-11f1-80e0-0050569a365d","NAME":"пач"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f","NAME":"ITF14"}},{"BARCODE":"14600197940412","STANDART":1,"ITEM_TYPE":{"GUID":"3cfa0588-376a-4b74-9fa5-d2b5fa7fa32c","NAME":"шт"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f","NAME":"ITF14"}},{"BARCODE":"9785042425561","STANDART":1,"ITEM_TYPE":{"GUID":"3cfa0588-376a-4b74-9fa5-d2b5fa7fa32c","NAME":"шт"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6","NAME":"EAN13"}}],"NAME_FOR_PRICE":"Готовим соусы. Сборник лучших рецептов","PREDZAKAZ_SOAP":"Y","VID_SKREPLENIYA":"Проволока","AUTHOR_FOR_PRICE":"<не указано>","TSELOFANIROVANIE":"false","IS_ZAPRET_PREVIEW":"Нет","PEREPLET_TYPE_OLD":{"GUID":"bff8c2cc-656e-11de-84c5-000423b38f2a","NAME":"3"},"ZAPRET_PO_KANALAM":[],"GOD_PERVOGO_IZDANIYA":"2026","VOZRASTNOE_OGRANICHENIE":"16+","ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA":""},"assets":[{"id":839612,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001491501/COVER/cover1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 2362, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001491501/COVER/cover1.jpg\", \"MTIME\": \"2026-02-27 18:43:12\", \"SIZE\": \"2650074\", \"W\": 1629}, \"variant\": \"cover1\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":839613,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001491501/COVER/cover3d.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 2239, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001491501/COVER/cover3d.jpg\", \"MTIME\": \"2026-02-27 18:43:13\", \"SIZE\": \"1996982\", \"W\": 1589}, \"variant\": \"cover3d\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":839614,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001491501/COVER/cover4.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 2362, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001491501/COVER/cover4.jpg\", \"MTIME\": \"2026-02-27 18:43:14\", \"SIZE\": \"1858870\", \"W\": 1629}, \"variant\": \"cover4\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":839615,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001491501/COVER/siluet.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"96x96\", \"H\": 3475, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001491501/COVER/siluet.jpg\", \"MTIME\": \"2026-08-18 17:48:54\", \"SIZE\": \"998875\", \"W\": 2500}, \"variant\": \"siluet\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":839617,"kind":"pdf","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001491501/PDF/ITD000000001491501_TOC.pdf","raw_value":"{\"details\": {\"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001491501/PDF/ITD000000001491501_TOC.pdf\", \"MTIME\": \"2026-03-03 12:46:56\"}, \"variant\": \"TOC\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":928681,"kind":"pdf","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001491501/PDF/ITD000000001491501.pdf","raw_value":"{\"details\": {\"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001491501/PDF/ITD000000001491501.pdf\", \"MTIME\": \"2026-10-20 14:22:30\"}, \"variant\": \"PREVIEW\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null}]}