{"id":277353,"guid_nom":"87f60adf-a8d9-11f0-80d9-0050569a365d","isbn":"978-5-04-232447-5","nomcode":"ITD000000001471611","title":"Стол №6. Меню при подагре и мочекаменной болезни. С рекомендациями специалиста","publisher":"ООО \"Издательство \"Эксмо\"","is_deleted":false,"first_seen_at":"2026-10-13T15:20:13.487968Z","updated_at":"2026-10-13T15:20:13.487968Z","annotation":"","sales_text":"Стол № 6 — одна из основополагающих диет, которая была разработана для больных, страдающих неправильной работой почек. О чем же вы узнаете в этой книге?\n Диета № 6 подходит и в период стойкой ремиссии, и в фазах вне обострения, а при необходимости врач корректирует жесткость ограничений. Наша книга помогает организовать повседневное питание в рамках назначенных ориентиров. Важное правило: сначала отварить продукты. Это технологическое правило позволяет снизить нагрузку без радикального отказа от животного белка. После такого шага продукт можно запекать, тушить или аккуратно доводить до готовности. Сами бульоны не используют. Овощи, молоко, ряд фруктов и щелочные минеральные воды помогают поддерживать нужную реакцию мочи и способствуют выведению уратов. Отсюда — акцент на овощных гарнирах и супах, на молочных напитках и киселях, на достаточном питье в течение суток. Для питьевого режима выбраны средства с доказанной пользой: вода, некрепкий чай, компоты без избытка сахара, отвары шиповника и отрубей, щелочные минеральные воды. Такой набор работает на общую цель диеты, не перегружая обмен.","raw":{"PDF":{"TOC":{"LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001471611/PDF/ITD000000001471611_TOC.pdf","MTIME":"2026-04-17 18:30:42"},"PREVIEW":{"LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001471611/PDF/ITD000000001471611.pdf","MTIME":"2026-04-17 15:31:43"}},"RIN":"","CERT":[],"GUID":"1359b369-9554-4b3b-b29c-c056a2894ffd","ISBN":"978-5-04-232447-5","NAME":"Стол №6. Меню при подагре и мочекаменной болезни. С рекомендациями специалиста","DIVID":{"GUID":"498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342","NAME":"120 - Редакция № 5"},"EDFUL":8000,"GENRE":[],"LDATE":"23.05.2026","MEDIA":"НетНосителя","NICHE":{"GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"КУЛИНАРИЯ","OWNER_GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"},"PAGES":"160","PAPER":"Бумага офсетная пухлая 62/80 Кама","PROIZ":[{"VID":{"GUID":"3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Рукопись"},"GUID":"25214cae-a8e9-11f0-80d9-0050569a365d","NAME":"Стол №6. Меню при подагре и мочекаменной болезни","LANGUAGE":"Русский","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"2821b0a0-ce10-11e0-9556-5ef3fc5021fb","NAME":"Оригинал-макет"},"GUID":"abebacf8-c3ae-11f0-80d9-0050569a365d","NAME":"Стол №6. Меню при подагре и мочекаменной болезни (ОМ)","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb","NAME":"РИП"},"GUID":"8cbbdeea-c3ae-11f0-80d9-0050569a365d","NAME":"Стол №6. Меню при подагре и мочекаменной болезни (РИП)","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"3f9f48d4-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Художественное оформление"},"GUID":"eb44ca9c-c3ae-11f0-80d9-0050569a365d","NAME":"Стол №6. Меню при подагре и мочекаменной болезни (обложка)","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"}],"P_BOX":"false","SCOVR":"","SDATE":"23.01.2026","SERIE":{"GUID":"beefaea6-fc86-11ee-80d7-0050569a365d","NAME":"Диетические столы. Здоровое меню по рекомендациям врачей"},"SGMNT":{"GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"},"SIZES":{"DEPTH":18.75,"WIDTH":155,"HEIGHT":210,"KARTON":{"WIDTH":"143","HEIGHT":"206"},"WEIGHT":355},"SUPER":"false","TIRAJ":[{"GUID":"374cc6e5-a8da-11f0-80d9-0050569a365d","XO_DATE":"18.12.2025","PLAN_DATE":"31.01.2026","TIRAJ_CODE":"ITD00706495","TIRAJ_TYPE":"О","FAKTICHESKAYA_DATA":"23.01.2026","TOLSHCINA_KORESHKA":"16","SOGLASOVANNAYA_DATA":"31.01.2026","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"31.01.2026","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"31.01.2026","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"},{"GUID":"f4354f89-33ea-11f1-80e0-0050569a365d","PLAN_DATE":"29.05.2026","TIRAJ_CODE":"ITD00747558","TIRAJ_TYPE":"Д","FAKTICHESKAYA_DATA":"23.05.2026","TOLSHCINA_KORESHKA":"18","SOGLASOVANNAYA_DATA":"29.05.2026","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"29.05.2026","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"29.05.2026","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"}],"AUTHOR":[],"COVERS":{"cover1":{"H":2433,"W":1783,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001471611/COVER/cover1.jpg","SIZE":"2231172","MTIME":"2025-12-05 12:05:12"},"cover4":{"H":2433,"W":1783,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001471611/COVER/cover4.jpg","SIZE":"2109775","MTIME":"2025-12-05 12:05:13"},"siluet":{"H":3475,"W":2500,"DPI":"96x96","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001471611/COVER/siluet.jpg","SIZE":"965758","MTIME":"2026-05-27 05:04:19"},"banner0":{"H":1200,"W":900,"DPI":"","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001471611/COVER/banner0.jpg","SIZE":"526953","MTIME":"2026-04-23 18:43:17"},"banner1":{"H":1200,"W":900,"DPI":"","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001471611/COVER/banner1.jpg","SIZE":"420669","MTIME":"2026-04-23 18:43:29"},"banner2":{"H":1200,"W":900,"DPI":"","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001471611/COVER/banner2.jpg","SIZE":"513856","MTIME":"2026-04-23 18:43:45"},"banner3":{"H":1200,"W":900,"DPI":"","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001471611/COVER/banner3.jpg","SIZE":"604765","MTIME":"2026-04-23 18:44:00"},"cover3d":{"H":2658,"W":2029,"DPI":"","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001471611/COVER/cover3d.jpg","SIZE":"3075495","MTIME":"2025-12-04 19:34:40"},"dopfoto00":{"H":1200,"W":900,"DPI":"","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001471611/COVER/dopfoto00.jpg","SIZE":"443250","MTIME":"2026-04-23 18:44:16"},"dopfoto01":{"H":1200,"W":900,"DPI":"","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001471611/COVER/dopfoto01.jpg","SIZE":"449113","MTIME":"2026-04-23 18:44:28"},"dopfoto02":{"H":1200,"W":900,"DPI":"","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001471611/COVER/dopfoto02.jpg","SIZE":"401546","MTIME":"2026-04-23 18:44:47"},"dopfoto03":{"H":1200,"W":900,"DPI":"","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001471611/COVER/dopfoto03.jpg","SIZE":"604280","MTIME":"2026-04-23 18:45:02"},"dopfoto04":{"H":1200,"W":900,"DPI":"","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001471611/COVER/dopfoto04.jpg","SIZE":"407963","MTIME":"2026-04-23 18:45:17"}},"FOLDER":{"GUID":"6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40","NAME":"Книжная продукция (ЭКСМО)"},"FORMAT":{"CODE":"ITD000105","GUID":"48771c70-ab07-11e5-a6d2-000af77e485f","NAME":"62x84/16"},"IS_DEL":"Нет","QUOTES":["","","","","",""],"TARGET":{"GUID":"667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342","NAME":"Издание для досуга"},"ZAPRET":false,"BARCODE":["14600197394512","14600197680547","9785042324475"],"NOMCODE":"ITD000000001471611","SUBJECT":{"GUID":"e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ","OWNER_GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"},"TOM_NUM":"0","FA_GROUP":"","FA_MONTH":"","GUID_NOM":"87f60adf-a8d9-11f0-80d9-0050569a365d","ISBN_DIG":"9785042324475","NOMGROUP":"КнижнаяПродукция","PRODCODE":"ITD000000001471611","AGE_GROUP":{"GUID":"08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7","NAME":"Взрослая группа"},"ANNOTACIA":"","EKSMO_RDC":"Эксмо","PROD_TEXT":"Стол № 6 — одна из основополагающих диет, которая была разработана для больных, страдающих неправильной работой почек. О чем же вы узнаете в этой книге?\n Диета № 6 подходит и в период стойкой ремиссии, и в фазах вне обострения, а при необходимости врач корректирует жесткость ограничений. Наша книга помогает организовать повседневное питание в рамках назначенных ориентиров. Важное правило: сначала отварить продукты. Это технологическое правило позволяет снизить нагрузку без радикального отказа от животного белка. После такого шага продукт можно запекать, тушить или аккуратно доводить до готовности. Сами бульоны не используют. Овощи, молоко, ряд фруктов и щелочные минеральные воды помогают поддерживать нужную реакцию мочи и способствуют выведению уратов. Отсюда — акцент на овощных гарнирах и супах, на молочных напитках и киселях, на достаточном питье в течение суток. Для питьевого режима выбраны средства с доказанной пользой: вода, некрепкий чай, компоты без избытка сахара, отвары шиповника и отрубей, щелочные минеральные воды. Такой набор работает на общую цель диеты, не перегружая обмен.","PUBLISHER":{"GUID":"2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912","NAME":"ООО \"Издательство \"Эксмо\""},"REMAINDER":{"TOTAL":"есть"},"ZVEZDNOST":"","CODE_OKPD2":"","CODE_TNVED":"4901990000","DEPARTMENT":{"GUID":"0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d","NAME":"Отдел домоводства, кулинарии и досуга"},"FA_COMMENT":"","PRIZNAK_ZV":"Нет","VID_PROIZV":"Впервые","IZDAT_BRAND":{"GUID":"96cc5907-df22-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"ХлебСоль"},"PRODUCT_VID":{"GUID":"a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Книга"},"AUTHOR_COVER":"","DOP_REKVIZIT":{"HUDOJNIKI":[],"VOZRAST_TO":"","PEREVODCHIKI":[],"VOZRAST_FROM":""},"POSLE_OBREZA":"145x200","TIP_KORESHKA":"Прямой","CLASSIFICATOR":{"CODE":"000000304","ID_EKN":"11171","CODE_EKN":"114.04.1.2"},"LAST_STANDART":"8","PEREPLET_TYPE":{"GUID":"a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"7БЦ"},"BARCODE_DETAIL":[{"BARCODE":"14600197394512","STANDART":8,"ITEM_TYPE":{"GUID":"895cdc94-5f7f-11ea-80bc-0050569a365d","NAME":"пач"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f","NAME":"ITF14"}},{"BARCODE":"14600197680547","STANDART":8,"ITEM_TYPE":{"GUID":"185937af-4224-11f1-80e0-0050569a365d","NAME":"пач"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f","NAME":"ITF14"}},{"BARCODE":"9785042324475","STANDART":1,"ITEM_TYPE":{"GUID":"feba1707-b5fc-4c3f-8454-128f49c83130","NAME":"шт"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6","NAME":"EAN13"}}],"NAME_FOR_PRICE":"Стол №6. Меню при подагре и мочекаменной болезни. С рекомендациями специалиста","PREDZAKAZ_SOAP":"N","VID_SKREPLENIYA":"ШитьеНиткой","AUTHOR_FOR_PRICE":"<не указано>","TSELOFANIROVANIE":"false","IS_ZAPRET_PREVIEW":"Нет","PEREPLET_TYPE_OLD":{"GUID":"bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a","NAME":"7БЦ"},"ZAPRET_PO_KANALAM":[],"GOD_PERVOGO_IZDANIYA":"2026","VOZRASTNOE_OGRANICHENIE":"16+","ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA":""},"assets":[{"id":796826,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001471611/COVER/banner0.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"\", \"H\": 1200, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001471611/COVER/banner0.jpg\", \"MTIME\": \"2026-04-23 18:43:17\", \"SIZE\": \"526953\", \"W\": 900}, \"variant\": \"banner0\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":796827,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001471611/COVER/banner1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"\", \"H\": 1200, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001471611/COVER/banner1.jpg\", \"MTIME\": \"2026-04-23 18:43:29\", \"SIZE\": \"420669\", \"W\": 900}, \"variant\": \"banner1\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":796828,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001471611/COVER/banner2.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"\", \"H\": 1200, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001471611/COVER/banner2.jpg\", \"MTIME\": \"2026-04-23 18:43:45\", \"SIZE\": \"513856\", \"W\": 900}, \"variant\": \"banner2\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":796829,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001471611/COVER/banner3.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"\", \"H\": 1200, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001471611/COVER/banner3.jpg\", \"MTIME\": \"2026-04-23 18:44:00\", \"SIZE\": \"604765\", \"W\": 900}, \"variant\": \"banner3\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":796830,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001471611/COVER/cover1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 2433, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001471611/COVER/cover1.jpg\", \"MTIME\": \"2025-12-05 12:05:12\", \"SIZE\": \"2231172\", \"W\": 1783}, \"variant\": \"cover1\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":796831,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001471611/COVER/cover3d.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"\", \"H\": 2658, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001471611/COVER/cover3d.jpg\", \"MTIME\": \"2025-12-04 19:34:40\", \"SIZE\": \"3075495\", \"W\": 2029}, \"variant\": \"cover3d\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":796832,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001471611/COVER/cover4.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 2433, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001471611/COVER/cover4.jpg\", \"MTIME\": \"2025-12-05 12:05:13\", \"SIZE\": \"2109775\", \"W\": 1783}, \"variant\": \"cover4\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":796833,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001471611/COVER/dopfoto00.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"\", \"H\": 1200, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001471611/COVER/dopfoto00.jpg\", \"MTIME\": \"2026-04-23 18:44:16\", \"SIZE\": \"443250\", \"W\": 900}, \"variant\": \"dopfoto00\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":796834,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001471611/COVER/dopfoto01.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"\", \"H\": 1200, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001471611/COVER/dopfoto01.jpg\", \"MTIME\": \"2026-04-23 18:44:28\", \"SIZE\": \"449113\", \"W\": 900}, \"variant\": \"dopfoto01\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":796835,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001471611/COVER/dopfoto02.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"\", \"H\": 1200, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001471611/COVER/dopfoto02.jpg\", \"MTIME\": \"2026-04-23 18:44:47\", \"SIZE\": \"401546\", \"W\": 900}, \"variant\": \"dopfoto02\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":796836,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001471611/COVER/dopfoto03.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"\", \"H\": 1200, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001471611/COVER/dopfoto03.jpg\", \"MTIME\": \"2026-04-23 18:45:02\", \"SIZE\": \"604280\", \"W\": 900}, \"variant\": \"dopfoto03\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":796837,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001471611/COVER/dopfoto04.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"\", \"H\": 1200, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001471611/COVER/dopfoto04.jpg\", \"MTIME\": \"2026-04-23 18:45:17\", \"SIZE\": \"407963\", \"W\": 900}, \"variant\": \"dopfoto04\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":796838,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001471611/COVER/siluet.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"96x96\", \"H\": 3475, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001471611/COVER/siluet.jpg\", \"MTIME\": \"2026-05-27 05:04:19\", \"SIZE\": \"965758\", \"W\": 2500}, \"variant\": \"siluet\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":796839,"kind":"pdf","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001471611/PDF/ITD000000001471611.pdf","raw_value":"{\"details\": {\"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001471611/PDF/ITD000000001471611.pdf\", \"MTIME\": \"2026-04-17 15:31:43\"}, \"variant\": \"PREVIEW\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":796840,"kind":"pdf","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001471611/PDF/ITD000000001471611_TOC.pdf","raw_value":"{\"details\": {\"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001471611/PDF/ITD000000001471611_TOC.pdf\", \"MTIME\": \"2026-04-17 18:30:42\"}, \"variant\": \"TOC\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null}]}