{"id":27214,"guid_nom":"d0e7339e-6ff1-11e4-9b3e-5ef3fc5021a7","isbn":"978-5-699-75999-6","nomcode":"ITD000000000592146","title":"Книга о русской вкусной и здоровой еде (книга в суперобложке)","publisher":"ООО \"Издательство \"Эксмо\"","is_deleted":false,"first_seen_at":"2026-10-10T05:15:01.999015Z","updated_at":"2026-10-10T05:15:01.999015Z","annotation":"","sales_text":"Особенности русской кухни\n- Обилие и разнообразие продуктов;\n- Любовь к хлебу и мучным выпечным изделиям;\n- Обязательные для употребления молоко и молочные продукты;\n- Широкое использование грибов и ягод;\n- Частое употребление разнообразных круп;\n- Большое применение субпродуктов.\n\nВ этой книге вы найдете:\n\nболее 1000 рецептов блюд: холодных закусок, супов, блюд из рыбы, мяса, овощей, грибов, круп, творога и яиц\n\nОсобенности питания детей, пожилых людей, беременных женщин и спортсменов.\nВажную информацию по продуктам и правильному их приготовлению.\nПолезные приложения:\nрекомендации по посолу и копчению мяса, приготовлению колбасных изделий;\nиспользование пищевых остатков и черствого хлеба, приправ и пряностей. \n\n ","raw":{"PDF":[],"RIN":"","CERT":[],"GUID":"c71f3d96-72bf-48e7-9ba7-46ebdc2a8358","ISBN":"978-5-699-75999-6","NAME":"Книга о русской вкусной и здоровой еде (книга в суперобложке)","CICLE":[],"DIVID":{"GUID":"498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342","NAME":"120 - Редакция № 5"},"EDFUL":0,"GENRE":[],"LDATE":"","MEDIA":"НетНосителя","NICHE":{"GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"КУЛИНАРИЯ","OWNER_GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"},"PAGES":"0","PAPER":"","P_BOX":"false","SCOVR":"","SDATE":"","SERIE":{"GUID":"8072f3d8-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Кулинария. Авторская кухня"},"SGMNT":{"GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"},"SIZES":{"DEPTH":40,"WIDTH":195,"HEIGHT":250,"KARTON":{"WIDTH":"0","HEIGHT":"0"},"WEIGHT":1080},"SUPER":"false","AUTHOR":[{"CODE":"ITD019768","GUID":"a1611099-4f2d-11e2-956a-5ef3fc5021a7","NAME":"Антипова Людмила Васильевна","SURNAME":"Антипова","IS_GROUP":"false","PSEVDONIM":false,"DATE_BIRTH":"0000-00-00 00:00:00","DATE_DEATH":"0000-00-00 00:00:00","FIRST_NAME":"Людмила","IS_PISATEL":"true","IS_HUDOJNIK":"false","SECOND_NAME":"Васильевна","IS_PEREVODCHIK":"false"}],"COVERS":{"cover1":{"H":2147,"W":1658,"DPI":"220x220","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000592146/COVER/cover1.jpg","SIZE":"973163","MTIME":"2016-12-28 13:04:27"},"cover4":{"H":2155,"W":1660,"DPI":"220x220","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000592146/COVER/cover4.jpg","SIZE":"875157","MTIME":"2016-12-28 13:04:28"},"siluet":{"H":3475,"W":2500,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000592146/COVER/siluet.jpg","SIZE":"912541","MTIME":"2021-04-17 10:40:57"}},"FOLDER":{"GUID":"6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40","NAME":"Книжная продукция (ЭКСМО)"},"FORMAT":{"GUID":"00000000-0000-0000-0000-000000000000"},"IS_DEL":"Нет","QUOTES":["","","","","",""],"TARGET":{"GUID":"667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342","NAME":"Издание для досуга"},"ZAPRET":false,"BARCODE":["9785699759996"],"NOMCODE":"ITD000000000592146","SUBJECT":{"GUID":"e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ","OWNER_GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"},"TOM_NUM":"0","FA_GROUP":"","FA_MONTH":"","GUID_NOM":"d0e7339e-6ff1-11e4-9b3e-5ef3fc5021a7","ISBN_DIG":"9785699759996","KOMPLEKT":{"TYPE":"комплект","KOMPLEKT_MAIN_ITEM_GUID_NOM":"289d36bb-4f29-11e2-956a-5ef3fc5021a7"},"NOMGROUP":"КнижнаяПродукция","PRODCODE":"ITD000000000095320","AGE_GROUP":{"GUID":"08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7","NAME":"Взрослая группа"},"ANNOTACIA":"","EKSMO_RDC":"Эксмо","PROD_TEXT":"Особенности русской кухни\n- Обилие и разнообразие продуктов;\n- Любовь к хлебу и мучным выпечным изделиям;\n- Обязательные для употребления молоко и молочные продукты;\n- Широкое использование грибов и ягод;\n- Частое употребление разнообразных круп;\n- Большое применение субпродуктов.\n\nВ этой книге вы найдете:\n\nболее 1000 рецептов блюд: холодных закусок, супов, блюд из рыбы, мяса, овощей, грибов, круп, творога и яиц\n\nОсобенности питания детей, пожилых людей, беременных женщин и спортсменов.\nВажную информацию по продуктам и правильному их приготовлению.\nПолезные приложения:\nрекомендации по посолу и копчению мяса, приготовлению колбасных изделий;\nиспользование пищевых остатков и черствого хлеба, приправ и пряностей. \n\n ","PUBLISHER":{"GUID":"2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912","NAME":"ООО \"Издательство \"Эксмо\""},"REMAINDER":{"TOTAL":"нет"},"ZVEZDNOST":"","CODE_OKPD2":"","CODE_TNVED":"4901990000","DEPARTMENT":{"GUID":"0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d","NAME":"Отдел домоводства, кулинарии и досуга"},"FA_COMMENT":"","VID_PROIZV":"","IZDAT_BRAND":{"GUID":"d3e1161e-d418-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"Издательство \"Эксмо\""},"PRODUCT_VID":{"GUID":"08635b42-a17a-43ca-9490-b011cfcaf883","NAME":"Комплект"},"AUTHOR_COVER":"","POSLE_OBREZA":"x","TIP_KORESHKA":"","CLASSIFICATOR":{"CODE":"000000304","ID_EKN":"11171","CODE_EKN":"114.04.1.2"},"LAST_STANDART":"4","PEREPLET_TYPE":{"GUID":"00000000-0000-0000-0000-000000000000"},"BARCODE_DETAIL":[{"BARCODE":"9785699759996","STANDART":"1","ITEM_TYPE":{"GUID":"8b7d86b0-cdad-457e-b9ae-ae75e830c9af","NAME":"шт"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6","NAME":"EAN13"}}],"NAME_FOR_PRICE":"Книга о русской вкусной и здоровой еде (книга в суперобложке)","PREDZAKAZ_SOAP":"N","VID_SKREPLENIYA":"","AUTHOR_FOR_PRICE":"Антипова Л.В.","TSELOFANIROVANIE":"false","IS_ZAPRET_PREVIEW":"Нет","PEREPLET_TYPE_OLD":{"GUID":"00000000-0000-0000-0000-000000000000"},"ZAPRET_PO_KANALAM":[],"GOD_PERVOGO_IZDANIYA":"2014","VOZRASTNOE_OGRANICHENIE":"16+","ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA":""},"assets":[{"id":67564,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000592146/COVER/cover1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"220x220\", \"H\": 2147, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000592146/COVER/cover1.jpg\", \"MTIME\": \"2016-12-28 13:04:27\", \"SIZE\": \"973163\", \"W\": 1658}, \"variant\": \"cover1\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":67565,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000592146/COVER/cover4.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"220x220\", \"H\": 2155, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000592146/COVER/cover4.jpg\", \"MTIME\": \"2016-12-28 13:04:28\", \"SIZE\": \"875157\", \"W\": 1660}, \"variant\": \"cover4\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":67566,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000592146/COVER/siluet.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 3475, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000592146/COVER/siluet.jpg\", \"MTIME\": \"2021-04-17 10:40:57\", \"SIZE\": \"912541\", \"W\": 2500}, \"variant\": \"siluet\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null}]}