{"id":269850,"guid_nom":"3d4f9afd-5761-11f0-945b-ac1f6bbd433a","isbn":"978-5-389-30453-6","nomcode":"AZBА0000033579","title":"Сладкая симфония. Искусство французского десерта","publisher":"Издательство АЗБУКА ООО","is_deleted":false,"first_seen_at":"2026-10-13T11:10:59.148666Z","updated_at":"2026-10-13T11:10:59.148666Z","annotation":"","sales_text":"Перед вами не просто книга, а билет в высшую лигу кондитерского искусства, где под одной обложкой собраны рецепты самых желанных и изысканных французских десертов. Побалуйте себя хрустящим дакуазом\nс миндалем, нежным брауни с клубничным конфитюром, насладитесь кофейно-сливочными нотками бесподобного «Мокко» или легендарной «Оперы»…\nЗнаменитые шеф-кондитеры Кристоф Фельдер и Камиль Лёсек делятся секретами создания культовых французских десертов. Каждый рецепт — это авторская интерпретация, дополненная уникальными советами,\nкоторые вы не найдете больше нигде. Пошаговые инструкции и роскошные фотографии, достойные лучших глянцевых журналов, проведут вас по пути от идеального бисквита до зеркальной глазури, гарантируя безупречный результат.","raw":{"PDF":[],"RIN":"G-VSK-39619","CERT":[],"GUID":"eb3b7874-5763-11f0-945b-ac1f6bbd433a","ISBN":"978-5-389-30453-6","NAME":"Сладкая симфония. Искусство французского десерта","DIVID":{"GUID":"ef20db70-65bb-11ed-93b8-ac1f6bbd433a","NAME":"Департамент прикладной литературы"},"EDFUL":2000,"GENRE":[],"LDATE":"30.09.2026","MEDIA":"","NICHE":{"GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"КУЛИНАРИЯ","OWNER_GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"},"PAGES":"224","PAPER":"Бумага мелованная матовая 84/130","P_BOX":"false","SCOVR":"","SDATE":"30.09.2026","SERIE":{"GUID":"719d351f-e849-11e1-9d24-003048dfb79d","NAME":"(Азбука) Высокая кухня"},"SGMNT":{"GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"},"SIZES":{"DEPTH":267,"WIDTH":208,"HEIGHT":20,"KARTON":{"WIDTH":"195","HEIGHT":"263"},"WEIGHT":984},"SUPER":"false","TIRAJ":[{"GUID":"eb3b784f-5763-11f0-945b-ac1f6bbd433a","XO_DATE":"13.08.2026","PLAN_DATE":"30.09.2026","TIRAJ_CODE":"AZB00013557","TIRAJ_TYPE":"О","FAKTICHESKAYA_DATA":"30.09.2026","TOLSHCINA_KORESHKA":"22","SOGLASOVANNAYA_DATA":"30.09.2026","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"30.09.2026","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"23.09.2026","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"}],"AUTHOR":[],"COVERS":{"cover1":{"H":3106,"W":2434,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/AZBА0000033579/COVER/cover1.jpg","SIZE":"407518","MTIME":"2026-08-11 21:28:20"},"cover4":{"H":3106,"W":2433,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/AZBА0000033579/COVER/cover4.jpg","SIZE":"636563","MTIME":"2026-08-11 21:28:21"},"siluet":{"H":3475,"W":2500,"DPI":"96x96","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/AZBА0000033579/COVER/siluet.jpg","SIZE":"267940","MTIME":"2026-10-03 04:48:56"}},"FOLDER":{"GUID":"123cdf9e-0c85-4d9c-be3a-cb6e0e2ae685","NAME":"Книги Азбука"},"FORMAT":{"CODE":"79","GUID":"a791ba36-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"84x108/16"},"IS_DEL":"Нет","QUOTES":["","","","","",""],"TARGET":{"GUID":"00000000-0000-0000-0000-000000000000"},"ZAPRET":false,"BARCODE":["14600197254564","9785389304536"],"NOMCODE":"AZBА0000033579","SUBJECT":{"GUID":"e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ","OWNER_GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"},"TOM_NUM":"0","FA_GROUP":"","FA_MONTH":"","GUID_NOM":"3d4f9afd-5761-11f0-945b-ac1f6bbd433a","ISBN_DIG":"9785389304536","NOMGROUP":"Азбука","PRODCODE":"AZBА0000033579","AGE_GROUP":{"GUID":"08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7","NAME":"Взрослая группа"},"ANNOTACIA":"","EKSMO_RDC":"Эксмо","PROD_TEXT":"Перед вами не просто книга, а билет в высшую лигу кондитерского искусства, где под одной обложкой собраны рецепты самых желанных и изысканных французских десертов. Побалуйте себя хрустящим дакуазом\nс миндалем, нежным брауни с клубничным конфитюром, насладитесь кофейно-сливочными нотками бесподобного «Мокко» или легендарной «Оперы»…\nЗнаменитые шеф-кондитеры Кристоф Фельдер и Камиль Лёсек делятся секретами создания культовых французских десертов. Каждый рецепт — это авторская интерпретация, дополненная уникальными советами,\nкоторые вы не найдете больше нигде. Пошаговые инструкции и роскошные фотографии, достойные лучших глянцевых журналов, проведут вас по пути от идеального бисквита до зеркальной глазури, гарантируя безупречный результат.","PUBLISHER":{"GUID":"52f428eb-a924-11e0-8357-5ef3fc5021fb","NAME":"Издательство АЗБУКА ООО"},"REMAINDER":{"TOTAL":"нет"},"ZVEZDNOST":"","CODE_OKPD2":"","CODE_TNVED":"4901990000","DEPARTMENT":{"GUID":"2d5ebd5f-da1a-11ee-940b-ac1f6bbd433a","NAME":"Редакция «Лайфстайл»"},"FA_COMMENT":"","PRIZNAK_ZV":"Нет","VID_PROIZV":"Впервые","IZDAT_BRAND":{"GUID":"f1c3beda-d418-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"Колибри Издательство"},"PRODUCT_VID":{"GUID":"a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Книга"},"AUTHOR_COVER":"Фельдер К., Лесек К.","DOP_REKVIZIT":{"HUDOJNIKI":[],"VOZRAST_TO":"","PEREVODCHIKI":[],"VOZRAST_FROM":""},"POSLE_OBREZA":"197x255","TIP_KORESHKA":"Прямой","CLASSIFICATOR":{"CODE":"000000304","ID_EKN":"11171","CODE_EKN":"114.04.1.2"},"LAST_STANDART":"16","PEREPLET_TYPE":{"GUID":"a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"7БЦ"},"BARCODE_DETAIL":[{"BARCODE":"14600197254564","STANDART":20,"ITEM_TYPE":{"GUID":"d8e2a2e8-9a2a-11f1-80e0-0050569a365d","NAME":"пач"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f","NAME":"ITF14"}},{"BARCODE":"9785389304536","STANDART":1,"ITEM_TYPE":{"GUID":"4245966e-5764-11f0-80d9-0050569a365d","NAME":"шт"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6","NAME":"EAN13"}}],"NAME_FOR_PRICE":"Сладкая симфония. Искусство французского десерта","PREDZAKAZ_SOAP":"N","VID_SKREPLENIYA":"ШитьеНиткой","AUTHOR_FOR_PRICE":"Фельдер К., Лесек К.","TSELOFANIROVANIE":"false","IS_ZAPRET_PREVIEW":"Нет","PEREPLET_TYPE_OLD":{"GUID":"bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a","NAME":"7БЦ"},"ZAPRET_PO_KANALAM":[],"GOD_PERVOGO_IZDANIYA":"2026","VOZRASTNOE_OGRANICHENIE":"16+","ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA":""},"assets":[{"id":769695,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/AZBА0000033579/COVER/cover1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 3106, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/AZBА0000033579/COVER/cover1.jpg\", \"MTIME\": \"2026-08-11 21:28:20\", \"SIZE\": \"407518\", \"W\": 2434}, \"variant\": \"cover1\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":769696,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/AZBА0000033579/COVER/cover4.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 3106, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/AZBА0000033579/COVER/cover4.jpg\", \"MTIME\": \"2026-08-11 21:28:21\", \"SIZE\": \"636563\", \"W\": 2433}, \"variant\": \"cover4\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":769697,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/AZBА0000033579/COVER/siluet.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"96x96\", \"H\": 3475, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/AZBА0000033579/COVER/siluet.jpg\", \"MTIME\": \"2026-10-03 04:48:56\", \"SIZE\": \"267940\", \"W\": 2500}, \"variant\": \"siluet\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null}]}