{"id":265755,"guid_nom":"1ef6098f-25be-11f0-80d9-0050569a365d","isbn":"978-5-04-223940-3","nomcode":"ITD000000001449971","title":"Готовим соусы. Сборник лучших рецептов","publisher":"ООО \"Издательство \"Эксмо\"","is_deleted":false,"first_seen_at":"2026-10-13T08:52:18.793249Z","updated_at":"2026-10-13T08:52:18.793249Z","annotation":"","sales_text":"Хотите узнать, как приготовить вкусный соус, который преобразит любое блюдо?\n Эта книга — ваш путеводитель в мире домашних соусов. Ведь именно правильно подобранный и приготовленный соус делает вкус блюда по-настоящему ярким и запоминающимся.\n \n Что внутри:\n - Более 25 пошаговых рецептов соусов: классические, сливочные, острые, соусы для мяса, пасты, рыбы и салатов.\n - Профессиональные советы по консистенции, температуре, выбору ингредиентов и работе с кухонной техникой.\n - Простые и понятные инструкции для новичков и полезные лайфхаки для продвинутых.\n - Красивое оформление и качественные фотографии, которые вдохновляют на кулинарные эксперименты.\n \n Освойте приготовление соусов в домашних условиях и создавайте настоящие гастрономические шедевры на своей кухне. Эта книга — ваш ключ к новым вкусам и ярким сочетаниям!","raw":{"PDF":{"TOC":{"LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001449971/PDF/ITD000000001449971_TOC.pdf","MTIME":"2025-12-12 14:48:08"},"PREVIEW":{"LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001449971/PDF/ITD000000001449971.pdf","MTIME":"2025-12-12 10:18:33"}},"RIN":"","CERT":[],"GUID":"fff9e2a5-2212-4bab-a8a2-5161a6c0f953","ISBN":"978-5-04-223940-3","NAME":"Готовим соусы. Сборник лучших рецептов","DIVID":{"GUID":"498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342","NAME":"120 - Редакция № 5"},"EDFUL":4000,"GENRE":[],"LDATE":"15.01.2026","MEDIA":"НетНосителя","NICHE":{"GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"КУЛИНАРИЯ","OWNER_GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"},"PAGES":"64","PAPER":"","PROIZ":[{"VID":{"GUID":"3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Рукопись"},"GUID":"200b0ddd-7144-11f0-80d9-0050569a365d","NAME":"Готовим соусы. Сборник лучших рецептов","LANGUAGE":"Русский","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"}],"P_BOX":"false","SCOVR":"","SDATE":"12.09.2025","SERIE":{"GUID":"b092c67e-643e-11ef-80d8-0050569a365d","NAME":"Кулинария. Сборник лучших рецептов"},"SGMNT":{"GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"},"SIZES":{"DEPTH":4,"WIDTH":138,"HEIGHT":201,"KARTON":{"WIDTH":"136","HEIGHT":"206"},"WEIGHT":98},"SUPER":"false","TIRAJ":[{"GUID":"a5d385ae-25bf-11f0-80d9-0050569a365d","XO_DATE":"25.08.2025","PLAN_DATE":"12.09.2025","TIRAJ_CODE":"ITD00678077","TIRAJ_TYPE":"О","FAKTICHESKAYA_DATA":"12.09.2025","TOLSHCINA_KORESHKA":"0","SOGLASOVANNAYA_DATA":"12.09.2025","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"12.09.2025","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"18.09.2025","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"},{"GUID":"3d93ff1f-d513-11f0-80da-0050569a365d","PLAN_DATE":"20.01.2026","TIRAJ_CODE":"ITD00720131","TIRAJ_TYPE":"Д","FAKTICHESKAYA_DATA":"15.01.2026","TOLSHCINA_KORESHKA":"0","SOGLASOVANNAYA_DATA":"20.01.2026","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"20.01.2026","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"31.01.2026","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"}],"AUTHOR":[],"COVERS":{"cover1":{"H":2362,"W":1630,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001449971/COVER/cover1.jpg","SIZE":"2650074","MTIME":"2025-08-22 18:35:07"},"cover4":{"H":2362,"W":1630,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001449971/COVER/cover4.jpg","SIZE":"1858870","MTIME":"2025-08-22 18:35:08"},"siluet":{"H":3475,"W":2500,"DPI":"96x96","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001449971/COVER/siluet.jpg","SIZE":"989577","MTIME":"2026-01-20 04:52:20"},"banner0":{"H":1200,"W":900,"DPI":"","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001449971/COVER/banner0.jpg","SIZE":"470997","MTIME":"2025-09-22 15:13:04"},"banner1":{"H":1200,"W":900,"DPI":"","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001449971/COVER/banner1.jpg","SIZE":"386709","MTIME":"2025-09-22 15:13:10"},"banner2":{"H":1200,"W":900,"DPI":"","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001449971/COVER/banner2.jpg","SIZE":"584994","MTIME":"2025-09-22 15:13:20"},"cover3d":{"H":2239,"W":1589,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001449971/COVER/cover3d.jpg","SIZE":"1996982","MTIME":"2025-08-08 15:35:07"}},"FOLDER":{"GUID":"6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40","NAME":"Книжная продукция (ЭКСМО)"},"FORMAT":{"CODE":"119","GUID":"a791b98e-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"60x84/16"},"IS_DEL":"Нет","QUOTES":["","","","","",""],"TARGET":{"GUID":"667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342","NAME":"Издание для досуга"},"ZAPRET":false,"BARCODE":["14600197170611","14600197485845","9785042239403"],"NOMCODE":"ITD000000001449971","SUBJECT":{"GUID":"e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ","OWNER_GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"},"TOM_NUM":"0","FA_GROUP":"","FA_MONTH":"","GUID_NOM":"1ef6098f-25be-11f0-80d9-0050569a365d","ISBN_DIG":"9785042239403","NOMGROUP":"КнижнаяПродукция","PRODCODE":"ITD000000001449971","AGE_GROUP":{"GUID":"08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7","NAME":"Взрослая группа"},"ANNOTACIA":"","EKSMO_RDC":"Эксмо","PROD_TEXT":"Хотите узнать, как приготовить вкусный соус, который преобразит любое блюдо?\n Эта книга — ваш путеводитель в мире домашних соусов. Ведь именно правильно подобранный и приготовленный соус делает вкус блюда по-настоящему ярким и запоминающимся.\n \n Что внутри:\n - Более 25 пошаговых рецептов соусов: классические, сливочные, острые, соусы для мяса, пасты, рыбы и салатов.\n - Профессиональные советы по консистенции, температуре, выбору ингредиентов и работе с кухонной техникой.\n - Простые и понятные инструкции для новичков и полезные лайфхаки для продвинутых.\n - Красивое оформление и качественные фотографии, которые вдохновляют на кулинарные эксперименты.\n \n Освойте приготовление соусов в домашних условиях и создавайте настоящие гастрономические шедевры на своей кухне. Эта книга — ваш ключ к новым вкусам и ярким сочетаниям!","PUBLISHER":{"GUID":"2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912","NAME":"ООО \"Издательство \"Эксмо\""},"REMAINDER":{"TOTAL":"есть"},"ZVEZDNOST":"","CODE_OKPD2":"","CODE_TNVED":"4901990000","DEPARTMENT":{"GUID":"0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d","NAME":"Отдел домоводства, кулинарии и досуга"},"FA_COMMENT":"","PRIZNAK_ZV":"Нет","VID_PROIZV":"Впервые","IZDAT_BRAND":{"GUID":"96cc5907-df22-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"ХлебСоль"},"PRODUCT_VID":{"GUID":"a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Книга"},"AUTHOR_COVER":"","DOP_REKVIZIT":{"HUDOJNIKI":[],"VOZRAST_TO":"","PEREVODCHIKI":[],"VOZRAST_FROM":""},"POSLE_OBREZA":"138x200","TIP_KORESHKA":"Нет","CLASSIFICATOR":{"CODE":"000000304","ID_EKN":"11171","CODE_EKN":"114.04.1.2"},"LAST_STANDART":"25","PEREPLET_TYPE":{"GUID":"a791ba88-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"3"},"BARCODE_DETAIL":[{"BARCODE":"14600197170611","STANDART":25,"ITEM_TYPE":{"GUID":"b45e4aeb-8f19-11f0-80d9-0050569a365d","NAME":"пач"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f","NAME":"ITF14"}},{"BARCODE":"14600197485845","STANDART":25,"ITEM_TYPE":{"GUID":"b45e4aeb-8f19-11f0-80d9-0050569a365d","NAME":"пач"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f","NAME":"ITF14"}},{"BARCODE":"9785042239403","STANDART":1,"ITEM_TYPE":{"GUID":"7fb6c09f-cc4b-401c-a7c0-806b46caf6eb","NAME":"шт"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6","NAME":"EAN13"}}],"NAME_FOR_PRICE":"Готовим соусы. Сборник лучших рецептов","PREDZAKAZ_SOAP":"N","VID_SKREPLENIYA":"Проволока","AUTHOR_FOR_PRICE":"<не указано>","TSELOFANIROVANIE":"true","IS_ZAPRET_PREVIEW":"Нет","PEREPLET_TYPE_OLD":{"GUID":"bff8c2cc-656e-11de-84c5-000423b38f2a","NAME":"3"},"ZAPRET_PO_KANALAM":[],"GOD_PERVOGO_IZDANIYA":"2025","VOZRASTNOE_OGRANICHENIE":"18+","ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA":""},"assets":[{"id":753865,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001449971/COVER/banner0.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"\", \"H\": 1200, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001449971/COVER/banner0.jpg\", \"MTIME\": \"2025-09-22 15:13:04\", \"SIZE\": \"470997\", \"W\": 900}, \"variant\": \"banner0\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":753866,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001449971/COVER/banner1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"\", \"H\": 1200, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001449971/COVER/banner1.jpg\", \"MTIME\": \"2025-09-22 15:13:10\", \"SIZE\": \"386709\", \"W\": 900}, \"variant\": \"banner1\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":753867,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001449971/COVER/banner2.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"\", \"H\": 1200, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001449971/COVER/banner2.jpg\", \"MTIME\": \"2025-09-22 15:13:20\", \"SIZE\": \"584994\", \"W\": 900}, \"variant\": \"banner2\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":753868,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001449971/COVER/cover1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 2362, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001449971/COVER/cover1.jpg\", \"MTIME\": \"2025-08-22 18:35:07\", \"SIZE\": \"2650074\", \"W\": 1630}, \"variant\": \"cover1\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":753869,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001449971/COVER/cover3d.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 2239, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001449971/COVER/cover3d.jpg\", \"MTIME\": \"2025-08-08 15:35:07\", \"SIZE\": \"1996982\", \"W\": 1589}, \"variant\": \"cover3d\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":753870,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001449971/COVER/cover4.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 2362, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001449971/COVER/cover4.jpg\", \"MTIME\": \"2025-08-22 18:35:08\", \"SIZE\": \"1858870\", \"W\": 1630}, \"variant\": \"cover4\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":753871,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001449971/COVER/siluet.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"96x96\", \"H\": 3475, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001449971/COVER/siluet.jpg\", \"MTIME\": \"2026-01-20 04:52:20\", \"SIZE\": \"989577\", \"W\": 2500}, \"variant\": \"siluet\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":753872,"kind":"pdf","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001449971/PDF/ITD000000001449971.pdf","raw_value":"{\"details\": {\"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001449971/PDF/ITD000000001449971.pdf\", \"MTIME\": \"2025-12-12 10:18:33\"}, \"variant\": \"PREVIEW\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":753873,"kind":"pdf","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001449971/PDF/ITD000000001449971_TOC.pdf","raw_value":"{\"details\": {\"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001449971/PDF/ITD000000001449971_TOC.pdf\", \"MTIME\": \"2025-12-12 14:48:08\"}, \"variant\": \"TOC\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null}]}