{"id":258994,"guid_nom":"35a37980-de13-11ef-80d9-0050569a365d","isbn":"978-5-04-218329-4","nomcode":"ITD000000001435175","title":"Кружок выпечки тюрьмы Эвин. Истории женщин, которые обрели свободу в самой жестокой тюрьме Ирана","publisher":"ООО \"Издательство \"Эксмо\"","is_deleted":false,"first_seen_at":"2026-10-13T05:03:22.870779Z","updated_at":"2026-10-13T05:03:22.870779Z","annotation":"","sales_text":"Истории иранских женщин, рассказанные через 16 рецептов сладостей, — о стойкости, свободе и силе выживать.\n \n В самом сердце Ирана, за стенами тюрьмы Эвин — символа страха и несвободы — женщины находят способ сопротивляться. Они пекут. Между допросами и отбоями рождаются пироги, печенье, сладости — и мгновения человечности, которых никто не сможет отнять.\n \n Сепиде Голян, иранская правозащитница, рассказывает о том, что в тюремных застенках можно не только выживать, но и создавать красоту вокруг себя. На страницах этой книги — не только кулинарные заметки, но и голоса женщин, которые дружат, смеются, создают театр, поют и живут, несмотря на все запреты. В шестнадцати рецептах выпечки — свидетельства их стойкости и память о тех, кто не дожил до свободы. \n \n Написанная тайно в тюремной камере, на клочках бумаги и салфетках, «Кружок выпечки тюрьмы Эвин» — это история о том, как даже в самых мрачных местах можно сохранять тепло и делиться им с другими.\n \n ___________\n \n «Эта книга разрывает сердце, но при этом дарит свет. Я злилась на систему, заключившую в тюрьму Сепиде Голян и многих других женщин, — и в то же время восхищалась ее смелостью говорить правду». — Азар Нафиси, автор книги «Читая \"Лолиту\" в Тегеране»\n \n «Поразительная книга… Выдающееся свидетельство женского мужества, сострадания и солидарности в самых суровых условиях. Это рассказ о неукротимых женщинах, которые отказываются сдаваться под гнетом пыток и бесконечных допросов, черпая стойкость через радость выпечки». — The Times\n \n «Гениальная попытка переосмыслить жанр \"тюремных записок\". Рецепты вкусные — я попробовал парочку, — и зная, что они тестировались в буквальных тюремных условиях, чувствуешь близость к людям». — Workers' Liberty\n \n «Ослепительное соединение ужасающей конкретики, головокружительного сюрреализма и дикого оптимизма. Торты, печенье, пудинги — мелочи лишь на первый взгляд: здесь они становятся мощными символами удовольствия, творчества и человеческой стойкости». — The Guardian","raw":{"PDF":{"TOC":{"LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001435175/PDF/ITD000000001435175_TOC.pdf","MTIME":"2025-10-29 12:44:30"},"PREVIEW":{"LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001435175/PDF/ITD000000001435175.pdf","MTIME":"2025-10-29 09:44:52"}},"RIN":"","CERT":[],"GUID":"fe8e88fa-b2be-4d7f-88c9-3e26203f940e","ISBN":"978-5-04-218329-4","NAME":"Кружок выпечки тюрьмы Эвин. Истории женщин, которые обрели свободу в самой жестокой тюрьме Ирана","DIVID":{"GUID":"c429a488-5908-11e0-9747-001a64231342","NAME":"101 - Редакция № 1"},"EDFUL":4000,"GENRE":[],"LDATE":"23.11.2025","MEDIA":"НетНосителя","NICHE":{"GUID":"e009c852-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ПУБЛИЦИСТИКА","OWNER_GUID":"e009c818-4f03-11e0-a01d-001a64231342"},"PAGES":"192","PAPER":"Бумага книжная кремовая 84/60","PROIZ":[{"VID":{"GUID":"3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Рукопись"},"GUID":"9280c1d2-ea06-11ef-80eb-0050569aa681","NAME":"The Evin Prison Bakers’ Club: Surviving Iran's Most Notorious Prisons in 16 Recipes ","LANGUAGE":"Английский","AUTHOR_GUID":"676be74e-de11-11ef-80d9-0050569a365d","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Рукопись"},"GUID":"9e873d6b-3c99-11f0-80d9-0050569a365d","NAME":"Кружок выпечки тюрьмы Эвин","LANGUAGE":"Русский","AUTHOR_GUID":"db97c407-758a-11ea-80bc-0050569a365d","IS_TRANSLATE":"true","ORIGINAL_PROIZV":{"GUID":"9280c1d2-ea06-11ef-80eb-0050569aa681","NAME":"The Evin Prison Bakers’ Club: Surviving Iran's Most Notorious Prisons in 16 Recipes ","LANGUAGE":"Английский"}},{"VID":{"GUID":"ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb","NAME":"РИП"},"GUID":"249b1dbb-45f0-11f0-80d9-0050569a365d","NAME":"Кружок выпечки тюрьмы Эвин (РИП)","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"b136cbc3-ec00-11e9-a186-000af77e4763","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"3f9f48ce-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Изображение, фото"},"GUID":"6a817439-92e9-11f0-80d9-0050569a365d","NAME":"Кружок выпечки тюрьмы Эвин (иллюстрации)","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"29c9ab13-4e6e-11ef-80d8-0050569a365d","IS_TRANSLATE":"false"}],"P_BOX":"false","SCOVR":"","SDATE":"23.11.2025","SERIE":{"GUID":"43408ac6-cb41-11ee-80d6-0050569a365d","NAME":"Сильнее смерти. Невероятные истории силы духа"},"SGMNT":{"GUID":"e009c818-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ВЗРОСЛАЯ РАЗВЛЕКАТЕЛЬНАЯ ЛИТЕРАТУРА. ХУДОЖЕСТВЕННАЯ И ДОКУМЕНТАЛЬНАЯ (ВРЛ)"},"SIZES":{"DEPTH":14,"WIDTH":132,"HEIGHT":207,"KARTON":{"WIDTH":"123","HEIGHT":"206"},"WEIGHT":228},"SUPER":"false","TIRAJ":[{"GUID":"cc01b317-de13-11ef-80d9-0050569a365d","XO_DATE":"29.10.2025","PLAN_DATE":"30.11.2025","TIRAJ_CODE":"ITD00658893","TIRAJ_TYPE":"О","FAKTICHESKAYA_DATA":"23.11.2025","TOLSHCINA_KORESHKA":"0","SOGLASOVANNAYA_DATA":"30.11.2025","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"30.11.2025","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"30.11.2025","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"}],"AUTHOR":[{"CODE":"ITD066753","GUID":"676be74e-de11-11ef-80d9-0050569a365d","NAME":"Голян Сепиде","SURNAME":"Голян","IS_GROUP":"false","PSEVDONIM":false,"DATE_BIRTH":"0000-00-00 00:00:00","DATE_DEATH":"0000-00-00 00:00:00","FIRST_NAME":"Сепиде","IS_PISATEL":"true","IS_HUDOJNIK":"false","SECOND_NAME":"","IS_PEREVODCHIK":"false"}],"COVERS":{"cover1":{"H":2433,"W":1535,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001435175/COVER/cover1.jpg","SIZE":"1135057","MTIME":"2025-10-28 04:35:52"},"cover4":{"H":2433,"W":1535,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001435175/COVER/cover4.jpg","SIZE":"1493972","MTIME":"2025-10-28 04:35:53"},"siluet":{"H":3475,"W":2500,"DPI":"96x96","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001435175/COVER/siluet.jpg","SIZE":"685875","MTIME":"2025-11-27 04:59:14"},"cover3d":{"H":3001,"W":1962,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001435175/COVER/cover3d.jpg","SIZE":"2593256","MTIME":"2025-10-28 04:35:54"},"cover_audio":{"H":800,"W":800,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001435175/COVER/cover_audio.jpg","SIZE":"336265","MTIME":"2025-10-28 04:35:55"}},"FOLDER":{"GUID":"6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40","NAME":"Книжная продукция (ЭКСМО)"},"FORMAT":{"CODE":"78","GUID":"a791ba38-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"84x108/32"},"IS_DEL":"Нет","QUOTES":["","","","","",""],"TARGET":{"GUID":"667fc7f4-4fbf-11e0-9f50-001a64231342","NAME":"Литературно-художественное издание"},"ZAPRET":false,"BARCODE":["14600197026499","9785042183294"],"NOMCODE":"ITD000000001435175","SUBJECT":{"GUID":"e6408256-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ХУДОЖЕСТВЕННО-ДОКУМЕНТАЛЬНАЯ ПУБЛИЦИСТИКА","OWNER_GUID":"e009c852-4f03-11e0-a01d-001a64231342"},"TOM_NUM":"0","FA_GROUP":"","FA_MONTH":"","GUID_NOM":"35a37980-de13-11ef-80d9-0050569a365d","ISBN_DIG":"9785042183294","NOMGROUP":"КнижнаяПродукция","PRODCODE":"ITD000000001435175","AGE_GROUP":{"GUID":"08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7","NAME":"Взрослая группа"},"ANNOTACIA":"","EKSMO_RDC":"Эксмо","PROD_TEXT":"Истории иранских женщин, рассказанные через 16 рецептов сладостей, — о стойкости, свободе и силе выживать.\n \n В самом сердце Ирана, за стенами тюрьмы Эвин — символа страха и несвободы — женщины находят способ сопротивляться. Они пекут. Между допросами и отбоями рождаются пироги, печенье, сладости — и мгновения человечности, которых никто не сможет отнять.\n \n Сепиде Голян, иранская правозащитница, рассказывает о том, что в тюремных застенках можно не только выживать, но и создавать красоту вокруг себя. На страницах этой книги — не только кулинарные заметки, но и голоса женщин, которые дружат, смеются, создают театр, поют и живут, несмотря на все запреты. В шестнадцати рецептах выпечки — свидетельства их стойкости и память о тех, кто не дожил до свободы. \n \n Написанная тайно в тюремной камере, на клочках бумаги и салфетках, «Кружок выпечки тюрьмы Эвин» — это история о том, как даже в самых мрачных местах можно сохранять тепло и делиться им с другими.\n \n ___________\n \n «Эта книга разрывает сердце, но при этом дарит свет. Я злилась на систему, заключившую в тюрьму Сепиде Голян и многих других женщин, — и в то же время восхищалась ее смелостью говорить правду». — Азар Нафиси, автор книги «Читая \"Лолиту\" в Тегеране»\n \n «Поразительная книга… Выдающееся свидетельство женского мужества, сострадания и солидарности в самых суровых условиях. Это рассказ о неукротимых женщинах, которые отказываются сдаваться под гнетом пыток и бесконечных допросов, черпая стойкость через радость выпечки». — The Times\n \n «Гениальная попытка переосмыслить жанр \"тюремных записок\". Рецепты вкусные — я попробовал парочку, — и зная, что они тестировались в буквальных тюремных условиях, чувствуешь близость к людям». — Workers' Liberty\n \n «Ослепительное соединение ужасающей конкретики, головокружительного сюрреализма и дикого оптимизма. Торты, печенье, пудинги — мелочи лишь на первый взгляд: здесь они становятся мощными символами удовольствия, творчества и человеческой стойкости». — The Guardian","PUBLISHER":{"GUID":"2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912","NAME":"ООО \"Издательство \"Эксмо\""},"REMAINDER":{"TOTAL":"есть"},"ZVEZDNOST":"","CODE_OKPD2":"","CODE_TNVED":"4901990000","DEPARTMENT":{"GUID":"ec063fe8-91f9-11ef-80d9-0050569a365d","NAME":"Группа исторической, общественно-политической, военной литературы и биографии"},"FA_COMMENT":"","PRIZNAK_ZV":"Нет","VID_PROIZV":"Впервые","IZDAT_BRAND":{"GUID":"d3e1161e-d418-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"Издательство \"Эксмо\""},"PRODUCT_VID":{"GUID":"a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Книга"},"AUTHOR_COVER":"Сепиде Голян","DOP_REKVIZIT":{"HUDOJNIKI":[{"CODE":"ITD030191","GUID":"3cc50ddc-831d-11e7-a096-000af77e485f","NAME":"Зинина Анастасия Владимировна","SURNAME":"Зинина","PSEVDONIM":false,"DATE_BIRTH":"0000-00-00 00:00:00","DATE_DEATH":"0000-00-00 00:00:00","FIRST_NAME":"Анастасия","SECOND_NAME":"Владимировна","__SYS_DT_UPDATE__":"2026-09-21 13:19:56","__SYS_STAMP_UPDATE__":"1789985996"},{"GUID":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","PSEVDONIM":false}],"VOZRAST_TO":"","PEREVODCHIKI":[{"CODE":"ITD040343","GUID":"db97c407-758a-11ea-80bc-0050569a365d","NAME":"Хараз Мира Кассандра","SURNAME":"Хараз","PSEVDONIM":false,"DATE_BIRTH":"0000-00-00 00:00:00","DATE_DEATH":"0000-00-00 00:00:00","FIRST_NAME":"Мира Кассандра","SECOND_NAME":"","__SYS_DT_UPDATE__":"2026-09-21 13:18:03","__SYS_STAMP_UPDATE__":"1789985883"},{"GUID":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","PSEVDONIM":false}],"VOZRAST_FROM":""},"POSLE_OBREZA":"125x200","TIP_KORESHKA":"Круглый","CLASSIFICATOR":{"CODE":"000000025","ID_EKN":"11042","CODE_EKN":"111.09.1.1"},"LAST_STANDART":"12","PEREPLET_TYPE":{"GUID":"a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"7БЦ"},"BARCODE_DETAIL":[{"BARCODE":"14600197026499","STANDART":12,"ITEM_TYPE":{"GUID":"49ac7fc9-ca4d-11f0-80d9-0050569a365d","NAME":"пач"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f","NAME":"ITF14"}},{"BARCODE":"9785042183294","STANDART":1,"ITEM_TYPE":{"GUID":"35c94668-d56b-401e-bc60-db47d85eebee","NAME":"шт"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6","NAME":"EAN13"}}],"NAME_FOR_PRICE":"Кружок выпечки тюрьмы Эвин. Истории женщин, которые обрели свободу в самой жестокой тюрьме Ирана","PREDZAKAZ_SOAP":"N","VID_SKREPLENIYA":"ШитьеНиткой","AUTHOR_FOR_PRICE":"Голян С.","TSELOFANIROVANIE":"true","IS_ZAPRET_PREVIEW":"Нет","PEREPLET_TYPE_OLD":{"GUID":"bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a","NAME":"7БЦ"},"ZAPRET_PO_KANALAM":[],"GOD_PERVOGO_IZDANIYA":"2025","VOZRASTNOE_OGRANICHENIE":"18+","ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA":""},"assets":[{"id":728550,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001435175/COVER/cover_audio.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 800, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001435175/COVER/cover_audio.jpg\", \"MTIME\": \"2025-10-28 04:35:55\", \"SIZE\": \"336265\", \"W\": 800}, \"variant\": \"cover_audio\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":728551,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001435175/COVER/cover1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 2433, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001435175/COVER/cover1.jpg\", \"MTIME\": \"2025-10-28 04:35:52\", \"SIZE\": \"1135057\", \"W\": 1535}, \"variant\": \"cover1\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":728552,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001435175/COVER/cover3d.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 3001, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001435175/COVER/cover3d.jpg\", \"MTIME\": \"2025-10-28 04:35:54\", \"SIZE\": \"2593256\", \"W\": 1962}, \"variant\": \"cover3d\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":728553,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001435175/COVER/cover4.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 2433, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001435175/COVER/cover4.jpg\", \"MTIME\": \"2025-10-28 04:35:53\", \"SIZE\": \"1493972\", \"W\": 1535}, \"variant\": \"cover4\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":728554,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001435175/COVER/siluet.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"96x96\", \"H\": 3475, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001435175/COVER/siluet.jpg\", \"MTIME\": \"2025-11-27 04:59:14\", \"SIZE\": \"685875\", \"W\": 2500}, \"variant\": \"siluet\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":728555,"kind":"pdf","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001435175/PDF/ITD000000001435175.pdf","raw_value":"{\"details\": {\"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001435175/PDF/ITD000000001435175.pdf\", \"MTIME\": \"2025-10-29 09:44:52\"}, \"variant\": \"PREVIEW\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":728556,"kind":"pdf","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001435175/PDF/ITD000000001435175_TOC.pdf","raw_value":"{\"details\": {\"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001435175/PDF/ITD000000001435175_TOC.pdf\", \"MTIME\": \"2025-10-29 12:44:30\"}, \"variant\": \"TOC\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null}]}