{"id":25560,"guid_nom":"a3a2a519-acb3-11df-987e-000423b38f2a","isbn":"978-5-699-43347-6","nomcode":"430000000000175486","title":"Мусульманская кухня","publisher":"ООО \"Издательство \"Эксмо\"","is_deleted":false,"first_seen_at":"2026-10-10T05:07:15.660663Z","updated_at":"2026-10-15T05:59:32.999455Z","annotation":"","sales_text":"Жаркий климат, царящий в большинстве мусульманских стран, стал причиной возникновения множества охлаждающих десертов на основе фруктов. Та же жара, которая вызывает порчу продуктов, привела к широкому использованию в пище острых приправ. \nТрадиционным хлебом у мусульман является лаваш или лепешки, которые, помимо своей основной роли продукта питания, играют еще и дополнительную: служат салфеткой и столовым прибором. В общем, другие традиции, но сколь они восхитительны в сочетании с совершенно бесподобными блюдами. \n\n","raw":{"PDF":[],"RIN":"","CERT":[],"GUID":"37887a73-7400-4e0c-bbfb-7a5fbee4c0c9","ISBN":"978-5-699-43347-6","NAME":"Мусульманская кухня","CICLE":[],"DIVID":{"GUID":"498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342","NAME":"120 - Редакция № 5"},"EDFUL":14000,"GENRE":[],"LDATE":"02.07.2012","MEDIA":"НетНосителя","NICHE":{"GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"КУЛИНАРИЯ","OWNER_GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"},"PAGES":"320","PAPER":"Бумага газетная пухлая 70/48,8","PROIZ":[{"VID":{"GUID":"3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Рукопись"},"GUID":"5d7ab835-1037-4c6b-bc2b-3db53b656d85","NAME":"Мусульманская кухня","LANGUAGE":"Русский","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"}],"P_BOX":"false","SCOVR":"","SDATE":"20.08.2010","SERIE":{"GUID":"8072f42c-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Лакомка (новое оригинальное оформление)"},"SGMNT":{"GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"},"SIZES":{"DEPTH":23,"WIDTH":162,"HEIGHT":235,"KARTON":{"WIDTH":"160","HEIGHT":"241"},"WEIGHT":800},"SUPER":"false","TIRAJ":[{"GUID":"795a9a88-b59e-11e0-94e2-5ef3fc5021fb","PLAN_DATE":"","TIRAJ_CODE":"00000080106","TIRAJ_TYPE":"О","FAKTICHESKAYA_DATA":"04.02.2011","SOGLASOVANNAYA_DATA":"","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"},{"GUID":"e990adfe-a5ac-11e0-ad0d-5cf3fc39650c","PLAN_DATE":"","TIRAJ_CODE":"00000011211","TIRAJ_TYPE":"О","FAKTICHESKAYA_DATA":"20.08.2010","SOGLASOVANNAYA_DATA":"","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"},{"GUID":"0736eaa4-8311-11e1-a5a7-5ef3fc5021fb","XO_DATE":"18.06.2012","PLAN_DATE":"02.07.2012","TIRAJ_CODE":"00000097875","TIRAJ_TYPE":"Д","FAKTICHESKAYA_DATA":"02.07.2012","TOLSHCINA_KORESHKA":"23","SOGLASOVANNAYA_DATA":"02.07.2012","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"02.07.2012","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"02.07.2012","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":""}],"AUTHOR":[{"GUID":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","PSEVDONIM":false}],"COVERS":{"cover1":{"H":215,"W":150,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/430000000000175486/COVER/cover1.jpg","SIZE":"15600","MTIME":"2014-12-17 13:42:40"},"cover4":{"H":2072,"W":1440,"DPI":"220x220","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/430000000000175486/COVER/cover4.jpg","SIZE":"1847998","MTIME":"2014-12-17 13:42:40"},"siluet":{"H":3475,"W":2500,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/430000000000175486/COVER/siluet.jpg","SIZE":"628555","MTIME":"2021-06-18 20:27:24"}},"FOLDER":{"GUID":"6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40","NAME":"Книжная продукция (ЭКСМО)"},"FORMAT":{"CODE":"102","GUID":"a791b9ce-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"70x100/16"},"IS_DEL":"Нет","TARGET":{"GUID":"667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342","NAME":"Издание для досуга"},"ZAPRET":false,"BARCODE":["9785699433476"],"NOMCODE":"430000000000175486","SUBJECT":{"GUID":"e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ","OWNER_GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"},"TOM_NUM":"0","FA_GROUP":"","FA_MONTH":"","GUID_NOM":"a3a2a519-acb3-11df-987e-000423b38f2a","ISBN_DIG":"9785699433476","NOMGROUP":"КнижнаяПродукция","PRODCODE":"00000025894","AGE_GROUP":{"GUID":"08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7","NAME":"Взрослая группа"},"ANNOTACIA":"","EKSMO_RDC":"Эксмо","PROD_TEXT":"Жаркий климат, царящий в большинстве мусульманских стран, стал причиной возникновения множества охлаждающих десертов на основе фруктов. Та же жара, которая вызывает порчу продуктов, привела к широкому использованию в пище острых приправ. \nТрадиционным хлебом у мусульман является лаваш или лепешки, которые, помимо своей основной роли продукта питания, играют еще и дополнительную: служат салфеткой и столовым прибором. В общем, другие традиции, но сколь они восхитительны в сочетании с совершенно бесподобными блюдами. \n\n","PUBLISHER":{"GUID":"2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912","NAME":"ООО \"Издательство \"Эксмо\""},"REMAINDER":{"TOTAL":"нет"},"ZVEZDNOST":"","CODE_TNVED":"4901990000","DEPARTMENT":{"GUID":"0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d","NAME":"Отдел домоводства, кулинарии и досуга"},"FA_COMMENT":"","VID_PROIZV":"Допечатка","IZDAT_BRAND":{"GUID":"d3e1161e-d418-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"Издательство \"Эксмо\""},"PRODUCT_VID":{"GUID":"a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Книга"},"AUTHOR_COVER":"","POSLE_OBREZA":"162x235","TIP_KORESHKA":"Круглый","CLASSIFICATOR":{"CODE":"000000305","ID_EKN":"11170","CODE_EKN":"114.04.1.1"},"LAST_STANDART":"6","PEREPLET_TYPE":{"GUID":"a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"7БЦ"},"BARCODE_DETAIL":[{"BARCODE":"9785699433476","STANDART":"1","ITEM_TYPE":{"GUID":"a3a2a51a-acb3-11df-987e-000423b38f2a","NAME":"шт"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6","NAME":"EAN13"}}],"NAME_FOR_PRICE":"Мусульманская кухня","PREDZAKAZ_SOAP":"N","VID_SKREPLENIYA":"ШитьеНиткой","AUTHOR_FOR_PRICE":"","TSELOFANIROVANIE":"false","IS_ZAPRET_PREVIEW":"Нет","PEREPLET_TYPE_OLD":{"GUID":"bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a","NAME":"7БЦ"},"ZAPRET_PO_KANALAM":[],"GOD_PERVOGO_IZDANIYA":"0","VOZRASTNOE_OGRANICHENIE":"","ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA":""},"assets":[{"id":63002,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/430000000000175486/COVER/cover1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 215, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/430000000000175486/COVER/cover1.jpg\", \"MTIME\": \"2014-12-17 13:42:40\", \"SIZE\": \"15600\", \"W\": 150}, \"variant\": \"cover1\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":63003,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/430000000000175486/COVER/cover4.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"220x220\", \"H\": 2072, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/430000000000175486/COVER/cover4.jpg\", \"MTIME\": \"2014-12-17 13:42:40\", \"SIZE\": \"1847998\", \"W\": 1440}, \"variant\": \"cover4\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":63004,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/430000000000175486/COVER/siluet.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 3475, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/430000000000175486/COVER/siluet.jpg\", \"MTIME\": \"2021-06-18 20:27:24\", \"SIZE\": \"628555\", \"W\": 2500}, \"variant\": \"siluet\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null}]}