{"id":243634,"guid_nom":"ee3c0f7d-481a-11ef-9428-ac1f6bbd433a","isbn":"978-5-389-26671-1","nomcode":"AZBА0000029453","title":"Суши и не только","publisher":"Издательство АЗБУКА ООО","is_deleted":false,"first_seen_at":"2026-10-12T21:12:29.158740Z","updated_at":"2026-10-12T21:12:29.158740Z","annotation":"","sales_text":"«Суши и не только» представляет собой уникальное собрание нестандартных рецептов азиатских блюд в европейском стиле.\nКнига сочетает в себе базовые знания и новаторские идеи, начиная с основ приготовления риса для суши, заканчивая вершинами японских кулинарных изысков. Спринг-роллы с малиной и фундуком, чираши с ананасом и гребешками, суши-сердце с запеченными перцами – все это и не только, вы сможете приготовить самостоятельно, следуя пошаговым рекомендациям. Эффектные фотографии уникальных азиатских деликатесов непременно вдохновят вас на собственные кулинарные свершения, а благодаря универсальной подаче процесс приготовления будет комфортным увлекательным как для новичка, так и для профессионала.\n«Суши и не только» станет отличным подарком для шеф-поваров любого уровня и всех любителей азиатской кухни. С помощью этой книги вы легко сможете освоить тонкости высокой японский кухни, поэкспериментировать с вкусовыми сочетаниями и удивить гостей нестандартной подачей. Закажите книгу «Суши и не только» и откройте для себя мир азиатской кухни по-новому уже сегодня!","raw":{"PDF":[],"RIN":"","CERT":[],"GUID":"9f1415d9-481d-11ef-9428-ac1f6bbd433a","ISBN":"978-5-389-26671-1","NAME":"Суши и не только","DIVID":{"GUID":"ef20db70-65bb-11ed-93b8-ac1f6bbd433a","NAME":"Департамент прикладной литературы"},"EDFUL":3000,"GENRE":[],"LDATE":"22.02.2025","MEDIA":"","NICHE":{"GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"КУЛИНАРИЯ","OWNER_GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"},"PAGES":"144","PAPER":"Бумага офсетная 84/160","P_BOX":"false","SCOVR":"","SDATE":"22.02.2025","SERIE":{"GUID":"719d351f-e849-11e1-9d24-003048dfb79d","NAME":"(Азбука) Высокая кухня"},"SGMNT":{"GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"},"SIZES":{"DEPTH":185,"WIDTH":136,"HEIGHT":20,"KARTON":{"WIDTH":"125","HEIGHT":"182"},"WEIGHT":376},"SUPER":"false","TIRAJ":[{"GUID":"9f1415b4-481d-11ef-9428-ac1f6bbd433a","XO_DATE":"04.02.2025","PLAN_DATE":"28.02.2025","TIRAJ_CODE":"AZB00008477","TIRAJ_TYPE":"О","FAKTICHESKAYA_DATA":"22.02.2025","TOLSHCINA_KORESHKA":"19","SOGLASOVANNAYA_DATA":"28.02.2025","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"28.02.2025","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"22.02.2025","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"}],"AUTHOR":[],"COVERS":{"cover1":{"H":2150,"W":1590,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/AZBА0000029453/COVER/cover1.jpg","SIZE":"457902","MTIME":"2025-05-12 19:38:13"},"cover4":{"H":2150,"W":1593,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/AZBА0000029453/COVER/cover4.jpg","SIZE":"599643","MTIME":"2025-05-12 19:38:16"},"siluet":{"H":3475,"W":2500,"DPI":"96x96","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/AZBА0000029453/COVER/siluet.jpg","SIZE":"269283","MTIME":"2026-02-11 14:25:42"},"cover3d":{"H":4274,"W":3779,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/AZBА0000029453/COVER/cover3d.jpg","SIZE":"1295249","MTIME":"2025-05-12 19:38:13"}},"FOLDER":{"GUID":"123cdf9e-0c85-4d9c-be3a-cb6e0e2ae685","NAME":"Книги Азбука"},"FORMAT":{"CODE":"ITD000203","GUID":"d6ceb615-673e-11ed-80c8-0050569a365d","NAME":"75x110/32"},"IS_DEL":"Нет","TARGET":{"GUID":"00000000-0000-0000-0000-000000000000"},"ZAPRET":false,"BARCODE":["14600196722002","9785389266711"],"NOMCODE":"AZBА0000029453","SUBJECT":{"GUID":"e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ","OWNER_GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"},"TOM_NUM":"0","FA_GROUP":"","FA_MONTH":"","GUID_NOM":"ee3c0f7d-481a-11ef-9428-ac1f6bbd433a","ISBN_DIG":"9785389266711","NOMGROUP":"Азбука","PRODCODE":"AZBА0000029453","AGE_GROUP":{"GUID":"08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7","NAME":"Взрослая группа"},"ANNOTACIA":"","EKSMO_RDC":"Эксмо","PROD_TEXT":"«Суши и не только» представляет собой уникальное собрание нестандартных рецептов азиатских блюд в европейском стиле.\nКнига сочетает в себе базовые знания и новаторские идеи, начиная с основ приготовления риса для суши, заканчивая вершинами японских кулинарных изысков. Спринг-роллы с малиной и фундуком, чираши с ананасом и гребешками, суши-сердце с запеченными перцами – все это и не только, вы сможете приготовить самостоятельно, следуя пошаговым рекомендациям. Эффектные фотографии уникальных азиатских деликатесов непременно вдохновят вас на собственные кулинарные свершения, а благодаря универсальной подаче процесс приготовления будет комфортным увлекательным как для новичка, так и для профессионала.\n«Суши и не только» станет отличным подарком для шеф-поваров любого уровня и всех любителей азиатской кухни. С помощью этой книги вы легко сможете освоить тонкости высокой японский кухни, поэкспериментировать с вкусовыми сочетаниями и удивить гостей нестандартной подачей. Закажите книгу «Суши и не только» и откройте для себя мир азиатской кухни по-новому уже сегодня!","PUBLISHER":{"GUID":"52f428eb-a924-11e0-8357-5ef3fc5021fb","NAME":"Издательство АЗБУКА ООО"},"REMAINDER":{"TOTAL":"нет"},"ZVEZDNOST":"","CODE_OKPD2":"","CODE_TNVED":"4901990000","DEPARTMENT":{"GUID":"2d5ebd5f-da1a-11ee-940b-ac1f6bbd433a","NAME":"Редакция «Лайфстайл»"},"FA_COMMENT":"","VID_PROIZV":"Впервые","IZDAT_BRAND":{"GUID":"f1c3beda-d418-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"Колибри Издательство"},"PRODUCT_VID":{"GUID":"a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Книга"},"AUTHOR_COVER":"Томбини М.","POSLE_OBREZA":"127x176","TIP_KORESHKA":"Прямой","CLASSIFICATOR":{"CODE":"000000304","ID_EKN":"11171","CODE_EKN":"114.04.1.2"},"LAST_STANDART":"7","PEREPLET_TYPE":{"GUID":"a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"7БЦ"},"BARCODE_DETAIL":[{"BARCODE":"14600196722002","STANDART":6,"ITEM_TYPE":{"GUID":"895a840f-bc44-11ef-80d9-0050569a365d","NAME":"пач"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f","NAME":"ITF14"}},{"BARCODE":"9785389266711","STANDART":1,"ITEM_TYPE":{"GUID":"2038b848-481f-11ef-80d8-0050569a365d","NAME":"шт"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6","NAME":"EAN13"}}],"NAME_FOR_PRICE":"Суши и не только","PREDZAKAZ_SOAP":"N","VID_SKREPLENIYA":"ШитьеНиткой","AUTHOR_FOR_PRICE":"Томбини М.","TSELOFANIROVANIE":"false","IS_ZAPRET_PREVIEW":"Нет","PEREPLET_TYPE_OLD":{"GUID":"bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a","NAME":"7БЦ"},"ZAPRET_PO_KANALAM":[],"GOD_PERVOGO_IZDANIYA":"2025","VOZRASTNOE_OGRANICHENIE":"16+","ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA":""},"assets":[{"id":658155,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/AZBА0000029453/COVER/cover1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 2150, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/AZBА0000029453/COVER/cover1.jpg\", \"MTIME\": \"2025-05-12 19:38:13\", \"SIZE\": \"457902\", \"W\": 1590}, \"variant\": \"cover1\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":658156,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/AZBА0000029453/COVER/cover3d.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 4274, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/AZBА0000029453/COVER/cover3d.jpg\", \"MTIME\": \"2025-05-12 19:38:13\", \"SIZE\": \"1295249\", \"W\": 3779}, \"variant\": \"cover3d\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":658157,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/AZBА0000029453/COVER/cover4.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 2150, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/AZBА0000029453/COVER/cover4.jpg\", \"MTIME\": \"2025-05-12 19:38:16\", \"SIZE\": \"599643\", \"W\": 1593}, \"variant\": \"cover4\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":658158,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/AZBА0000029453/COVER/siluet.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"96x96\", \"H\": 3475, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/AZBА0000029453/COVER/siluet.jpg\", \"MTIME\": \"2026-02-11 14:25:42\", \"SIZE\": \"269283\", \"W\": 2500}, \"variant\": \"siluet\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null}]}