{"id":239950,"guid_nom":"113a6bb9-12be-11ef-80d8-0050569a365d","isbn":"978-5-04-204724-4","nomcode":"ITD000000001398751","title":"Парадокс питания. Как еда меняет наш мозг","publisher":"ООО \"Издательство \"Эксмо\"","is_deleted":false,"first_seen_at":"2026-10-12T19:23:18.183152Z","updated_at":"2026-10-12T19:23:18.183152Z","annotation":"","sales_text":"Знаете ли вы, что употребление большой порции картофеля фри, приготовленного на растительном масле, приводит к токсичности, сравнимой с выкуриванием 24 сигарет? Биохимик, получившая образование в Корнелле и ставшая семейным врачом, доктор Кейт Шэнахан знакомит нас с уважаемыми учеными, которые предупреждают: растительные масла представляют собой катастрофу для общественного здравоохранения, разрушая клетки нашего организма, истощая антиоксиданты и способствуя токсичности свободных радикалов. \n \n Многочисленные негативные эффекты потребления нездоровых масел включают в себя: \n - Неконтролируемый голод (поэтому нам нужны лекарства для поддержания веса). \n - Накопление жира под кожей, во внутренних органах и артериях. \n - Скачки уровня сахара в крови, которые способствуют плохому настроению и даже деструктивному поведению. \n - Нарушение работы мозга, проблемы с концентрацией внимания и психические заболевания. \n - Внутриклеточный окислительный стресс, участвующий в процессе развития рака. \n - Воспаление кишечника, вздутие живота, изжогу и насморк.\n  \n В качестве решения проблемы автор предлагает четкий, продуманный план, который соответствует нашим генетическим потребностям и законам природы. К счастью, восстановление нашего здоровья упрощается благодаря тому, что питательные вещества, которые лечат одно заболевание, также способствуют лечению всех остальных. В качестве дополнительного бонуса мы восстанавливаем наше чувство вкуса, и в конце концов нас начинает «тянуть» на полезные, питательные продукты.","raw":{"PDF":{"TOC":{"LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001398751/PDF/ITD000000001398751_TOC.pdf","MTIME":"2025-04-29 16:00:45"},"PREVIEW":{"LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001398751/PDF/ITD000000001398751.pdf","MTIME":"2025-11-28 08:24:27"}},"RIN":"","CERT":[],"GUID":"3c3d6b6e-0d72-4c7e-811e-c2c0fb3339b3","ISBN":"978-5-04-204724-4","NAME":"Парадокс питания. Как еда меняет наш мозг","DIVID":{"GUID":"498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342","NAME":"120 - Редакция № 5"},"EDFUL":3000,"GENRE":[],"LDATE":"02.06.2025","MEDIA":"НетНосителя","NICHE":{"GUID":"fbbc517d-a5d7-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"ЗДОРОВЬЕ. ПОПУЛЯРНАЯ МЕДИЦИНА","OWNER_GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"},"PAGES":"384","PAPER":"Бумага офсетная 70/65 Кама","PROIZ":[{"VID":{"GUID":"3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Рукопись"},"GUID":"cb2af929-c4c3-11ee-80d4-0050569a365d","NAME":"DARK CALORIES by Catherine Shanahan, M.D.","LANGUAGE":"Английский","AUTHOR_GUID":"f4accb78-55a6-11e7-a096-000af77e485f","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Рукопись"},"GUID":"599907b0-12be-11ef-80d8-0050569a365d","NAME":"Темные калории_перевод","LANGUAGE":"Русский","AUTHOR_GUID":"fc546723-872b-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","IS_TRANSLATE":"true","ORIGINAL_PROIZV":{"GUID":"cb2af929-c4c3-11ee-80d4-0050569a365d","NAME":"DARK CALORIES by Catherine Shanahan, M.D.","LANGUAGE":"Английский"}},{"VID":{"GUID":"ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb","NAME":"РИП"},"GUID":"a21708bf-3780-11ef-80d8-0050569a365d","NAME":"Темные калории_научред","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb","NAME":"РИП"},"GUID":"0359dfe0-7031-11ef-80d9-0050569a365d","NAME":"Темные калории_корр 2","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"2821b0a0-ce10-11e0-9556-5ef3fc5021fb","NAME":"Оригинал-макет"},"GUID":"04b28be1-0bc0-11f0-80d9-0050569a365d","NAME":"Темные калории ОМ","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb","NAME":"РИП"},"GUID":"ba334baf-0bc2-11f0-80d9-0050569a365d","NAME":"Темные калории сверка","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"}],"P_BOX":"false","SCOVR":"","SDATE":"02.06.2025","SERIE":{"GUID":"4aba80a2-a1b8-11e7-a096-000af77e485f","NAME":"Открытия века: новейшие исследования человеческого организма во благо здоровья"},"SGMNT":{"GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"},"SIZES":{"DEPTH":22.160000000000004,"WIDTH":168,"HEIGHT":243,"KARTON":{"WIDTH":"160","HEIGHT":"241"},"WEIGHT":610},"SUPER":"false","TIRAJ":[{"GUID":"9509f5c6-12bf-11ef-80d8-0050569a365d","XO_DATE":"29.04.2025","PLAN_DATE":"07.06.2025","TIRAJ_CODE":"ITD00608213","TIRAJ_TYPE":"О","FAKTICHESKAYA_DATA":"02.06.2025","TOLSHCINA_KORESHKA":"20","SOGLASOVANNAYA_DATA":"07.06.2025","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"07.06.2025","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"09.06.2025","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"}],"AUTHOR":[{"CODE":"ITD029625","GUID":"f4accb78-55a6-11e7-a096-000af77e485f","NAME":"Шэнахан Кэтрин","SURNAME":"Шэнахан","IS_GROUP":"false","PSEVDONIM":false,"DATE_BIRTH":"0000-00-00 00:00:00","DATE_DEATH":"0000-00-00 00:00:00","FIRST_NAME":"Кэтрин","IS_PISATEL":"true","IS_HUDOJNIK":"false","SECOND_NAME":"","IS_PEREVODCHIK":"false"}],"COVERS":{"cover1":{"H":2846,"W":1972,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001398751/COVER/cover1.jpg","SIZE":"2639794","MTIME":"2025-04-14 15:31:00"},"cover4":{"H":2846,"W":1972,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001398751/COVER/cover4.jpg","SIZE":"3344847","MTIME":"2025-04-14 15:31:02"},"siluet":{"H":3475,"W":2500,"DPI":"96x96","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001398751/COVER/siluet.jpg","SIZE":"1063477","MTIME":"2025-06-01 04:14:14"},"banner0":{"H":1200,"W":900,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001398751/COVER/banner0.jpg","SIZE":"845993","MTIME":"2025-07-31 16:08:45"},"banner1":{"H":1200,"W":900,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001398751/COVER/banner1.jpg","SIZE":"744367","MTIME":"2025-07-31 16:08:51"},"banner2":{"H":1200,"W":900,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001398751/COVER/banner2.jpg","SIZE":"934796","MTIME":"2025-07-31 16:08:55"},"banner3":{"H":1200,"W":900,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001398751/COVER/banner3.jpg","SIZE":"1038069","MTIME":"2025-07-31 16:09:01"},"banner4":{"H":1200,"W":900,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001398751/COVER/banner4.jpg","SIZE":"974664","MTIME":"2025-07-31 16:09:05"},"banner5":{"H":1200,"W":900,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001398751/COVER/banner5.jpg","SIZE":"972888","MTIME":"2025-07-31 16:09:08"},"cover3d":{"H":2898,"W":2039,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001398751/COVER/cover3d.jpg","SIZE":"3229047","MTIME":"2025-04-14 15:31:01"},"cover_audio":{"H":800,"W":800,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001398751/COVER/cover_audio.jpg","SIZE":"424487","MTIME":"2025-04-14 15:20:05"}},"FOLDER":{"GUID":"6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40","NAME":"Книжная продукция (ЭКСМО)"},"FORMAT":{"CODE":"102","GUID":"a791b9ce-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"70x100/16"},"IS_DEL":"Нет","QUOTES":["","","","","",""],"TARGET":{"GUID":"667fc7fa-4fbf-11e0-9f50-001a64231342","NAME":"Научно-популярное издание"},"ZAPRET":false,"BARCODE":["9785042047244","14600196623545"],"NOMCODE":"ITD000000001398751","SUBJECT":{"GUID":"e64081f8-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ПОПУЛЯРНАЯ И НЕТРАДИЦИОННАЯ МЕДИЦИНА. БЕРЕМЕННОСТЬ И РОДЫ. ЛЕЧЕБНАЯ КОСМЕТИКА И ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ. ДИЕТЫ. ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ","OWNER_GUID":"fbbc517d-a5d7-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"},"TOM_NUM":"0","FA_GROUP":"","FA_MONTH":"","GUID_NOM":"113a6bb9-12be-11ef-80d8-0050569a365d","ISBN_DIG":"9785042047244","NOMGROUP":"КнижнаяПродукция","PRODCODE":"ITD000000001398751","AGE_GROUP":{"GUID":"08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7","NAME":"Взрослая группа"},"ANNOTACIA":"","EKSMO_RDC":"Эксмо","PROD_TEXT":"Знаете ли вы, что употребление большой порции картофеля фри, приготовленного на растительном масле, приводит к токсичности, сравнимой с выкуриванием 24 сигарет? Биохимик, получившая образование в Корнелле и ставшая семейным врачом, доктор Кейт Шэнахан знакомит нас с уважаемыми учеными, которые предупреждают: растительные масла представляют собой катастрофу для общественного здравоохранения, разрушая клетки нашего организма, истощая антиоксиданты и способствуя токсичности свободных радикалов. \n \n Многочисленные негативные эффекты потребления нездоровых масел включают в себя: \n - Неконтролируемый голод (поэтому нам нужны лекарства для поддержания веса). \n - Накопление жира под кожей, во внутренних органах и артериях. \n - Скачки уровня сахара в крови, которые способствуют плохому настроению и даже деструктивному поведению. \n - Нарушение работы мозга, проблемы с концентрацией внимания и психические заболевания. \n - Внутриклеточный окислительный стресс, участвующий в процессе развития рака. \n - Воспаление кишечника, вздутие живота, изжогу и насморк.\n  \n В качестве решения проблемы автор предлагает четкий, продуманный план, который соответствует нашим генетическим потребностям и законам природы. К счастью, восстановление нашего здоровья упрощается благодаря тому, что питательные вещества, которые лечат одно заболевание, также способствуют лечению всех остальных. В качестве дополнительного бонуса мы восстанавливаем наше чувство вкуса, и в конце концов нас начинает «тянуть» на полезные, питательные продукты.","PUBLISHER":{"GUID":"2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912","NAME":"ООО \"Издательство \"Эксмо\""},"REMAINDER":{"TOTAL":"есть"},"ZVEZDNOST":"","CODE_OKPD2":"","CODE_TNVED":"4901990000","DEPARTMENT":{"GUID":"e34a7172-147c-11f0-80d9-0050569a365d","NAME":"Группа профессиональной медицинской литературы"},"FA_COMMENT":"","PRIZNAK_ZV":"Нет","VID_PROIZV":"Впервые","IZDAT_BRAND":{"GUID":"2111b00b-cf7b-11e7-9ec5-000af77e485f","NAME":"БОМБОРА"},"PRODUCT_VID":{"GUID":"a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Книга"},"AUTHOR_COVER":"Кэтрин Шэнахан","DOP_REKVIZIT":{"HUDOJNIKI":[],"VOZRAST_TO":"","PEREVODCHIKI":[],"VOZRAST_FROM":""},"POSLE_OBREZA":"162x235","TIP_KORESHKA":"Полукруглый","CLASSIFICATOR":{"CODE":"000000274","ID_EKN":"11144","CODE_EKN":"114.02.2.4"},"LAST_STANDART":"6","PEREPLET_TYPE":{"GUID":"a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"7БЦ"},"BARCODE_DETAIL":[{"BARCODE":"9785042047244","STANDART":"1","ITEM_TYPE":{"GUID":"c8629e7d-24ef-479d-8db9-41f8b0418cdb","NAME":"шт"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6","NAME":"EAN13"}},{"BARCODE":"14600196623545","STANDART":"6","ITEM_TYPE":{"GUID":"bdfc2ad2-3e66-11f0-80d9-0050569a365d","NAME":"пач"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f","NAME":"ITF14"}}],"NAME_FOR_PRICE":"Парадокс питания. Как еда меняет наш мозг","PREDZAKAZ_SOAP":"N","VID_SKREPLENIYA":"ШитьеНиткой","AUTHOR_FOR_PRICE":"Шэнахан К.","TSELOFANIROVANIE":"false","IS_ZAPRET_PREVIEW":"Нет","PEREPLET_TYPE_OLD":{"GUID":"bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a","NAME":"7БЦ"},"ZAPRET_PO_KANALAM":[],"GOD_PERVOGO_IZDANIYA":"2025","VOZRASTNOE_OGRANICHENIE":"12+","ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA":""},"assets":[{"id":641021,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001398751/COVER/banner0.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 1200, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001398751/COVER/banner0.jpg\", \"MTIME\": \"2025-07-31 16:08:45\", \"SIZE\": \"845993\", \"W\": 900}, \"variant\": \"banner0\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":641022,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001398751/COVER/banner1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 1200, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001398751/COVER/banner1.jpg\", \"MTIME\": \"2025-07-31 16:08:51\", \"SIZE\": \"744367\", \"W\": 900}, \"variant\": \"banner1\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":641023,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001398751/COVER/banner2.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 1200, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001398751/COVER/banner2.jpg\", \"MTIME\": \"2025-07-31 16:08:55\", \"SIZE\": \"934796\", \"W\": 900}, \"variant\": \"banner2\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":641024,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001398751/COVER/banner3.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 1200, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001398751/COVER/banner3.jpg\", \"MTIME\": \"2025-07-31 16:09:01\", \"SIZE\": \"1038069\", \"W\": 900}, \"variant\": \"banner3\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":641025,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001398751/COVER/banner4.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 1200, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001398751/COVER/banner4.jpg\", \"MTIME\": \"2025-07-31 16:09:05\", \"SIZE\": \"974664\", \"W\": 900}, \"variant\": \"banner4\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":641026,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001398751/COVER/banner5.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 1200, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001398751/COVER/banner5.jpg\", \"MTIME\": \"2025-07-31 16:09:08\", \"SIZE\": \"972888\", \"W\": 900}, \"variant\": \"banner5\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":641027,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001398751/COVER/cover_audio.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 800, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001398751/COVER/cover_audio.jpg\", \"MTIME\": \"2025-04-14 15:20:05\", \"SIZE\": \"424487\", \"W\": 800}, \"variant\": \"cover_audio\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":641028,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001398751/COVER/cover1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 2846, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001398751/COVER/cover1.jpg\", \"MTIME\": \"2025-04-14 15:31:00\", \"SIZE\": \"2639794\", \"W\": 1972}, \"variant\": \"cover1\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":641029,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001398751/COVER/cover3d.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 2898, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001398751/COVER/cover3d.jpg\", \"MTIME\": \"2025-04-14 15:31:01\", \"SIZE\": \"3229047\", \"W\": 2039}, \"variant\": \"cover3d\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":641030,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001398751/COVER/cover4.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 2846, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001398751/COVER/cover4.jpg\", \"MTIME\": \"2025-04-14 15:31:02\", \"SIZE\": \"3344847\", \"W\": 1972}, \"variant\": \"cover4\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":641031,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001398751/COVER/siluet.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"96x96\", \"H\": 3475, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001398751/COVER/siluet.jpg\", \"MTIME\": \"2025-06-01 04:14:14\", \"SIZE\": \"1063477\", \"W\": 2500}, \"variant\": \"siluet\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":641032,"kind":"pdf","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001398751/PDF/ITD000000001398751.pdf","raw_value":"{\"details\": {\"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001398751/PDF/ITD000000001398751.pdf\", \"MTIME\": \"2025-11-28 08:24:27\"}, \"variant\": \"PREVIEW\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":641033,"kind":"pdf","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001398751/PDF/ITD000000001398751_TOC.pdf","raw_value":"{\"details\": {\"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001398751/PDF/ITD000000001398751_TOC.pdf\", \"MTIME\": \"2025-04-29 16:00:45\"}, \"variant\": \"TOC\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null}]}