{"id":234945,"guid_nom":"c5581153-dbbb-11ee-80d7-0050569a365d","isbn":"978-5-04-200986-0","nomcode":"ITD000000001387608","title":"Пустые калории. Почему мы едим то, что не является едой, и при этом не можем остановиться","publisher":"ООО \"Издательство \"Эксмо\"","is_deleted":false,"first_seen_at":"2026-10-12T16:59:46.808026Z","updated_at":"2026-10-12T16:59:46.808026Z","annotation":"","sales_text":"НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНОВЛЕННУЮ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ.\n\nЛюбая дискуссия о лишнем весе — что в прессе, что у нас в головах, — неизбежно перерастает в обвинения, а эти обвинения всегда направлены на людей, которые с ним живут. Идея, что толстяки сами во всем виноваты, сумела пробраться и через научный, и через моральный фильтры, потому что проста до прозрачности. Она основана на якобы недостатке силы воли — человек «просто» недостаточно двигается или слишком много ест. Но на самом деле эта идея никак не связана с реальностью. В своем мировом бестселлере Крис убедительно доказывает, как промышленная еда и еда, «загримированная» под здоровую, меняет настройки нашего организма, влияет на мозговые связи и фактически делает нас зависимыми от еды, заставляя потреблять все больше и больше вредных продуктов.\n \n - Откуда в мороженом бактериальная слизь.\n - Что такое «угольное» масло.\n - Три эры еды и возможности контроля. \n - Почему дело не в спорте и не в сахаре.\n - Как УПП взламывают наш мозг.\n \n Уникальное расследование ученого изменило нашу науку. Прочитав книгу, вы никогда уже не будете прежним.","raw":{"PDF":{"TOC":{"LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001387608/PDF/ITD000000001387608_TOC.pdf","MTIME":"2024-08-08 10:29:38"},"PREVIEW":{"LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001387608/PDF/ITD000000001387608.pdf","MTIME":"2025-04-11 15:53:03"}},"RIN":"","CERT":[],"GUID":"fbb8d165-17e9-4280-a312-d06a20bdcfd3","ISBN":"978-5-04-200986-0","NAME":"Пустые калории. Почему мы едим то, что не является едой, и при этом не можем остановиться","DIVID":{"GUID":"498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342","NAME":"120 - Редакция № 5"},"EDFUL":3000,"GENRE":[],"LDATE":"28.08.2024","MEDIA":"НетНосителя","NICHE":{"GUID":"fbbc517d-a5d7-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"ЗДОРОВЬЕ. ПОПУЛЯРНАЯ МЕДИЦИНА","OWNER_GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"},"PAGES":"400","PAPER":"Бумага офсетная 60/60 Кама","PROIZ":[{"VID":{"GUID":"3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Рукопись"},"GUID":"d7f37b87-6437-11ee-80e6-0050569aa681","NAME":"ULTRA-PROCESSED PEOPLE by Chris Van Tulleken","LANGUAGE":"Английский","AUTHOR_GUID":"2e3b61d9-e342-11e8-bfc4-000af77e485f","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Рукопись"},"GUID":"b79cad1f-dbbb-11ee-80d7-0050569a365d","NAME":"Ультрапереработанные люди_перевод","LANGUAGE":"Русский","AUTHOR_GUID":"fc546723-872b-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","IS_TRANSLATE":"true","ORIGINAL_PROIZV":{"GUID":"d7f37b87-6437-11ee-80e6-0050569aa681","NAME":"ULTRA-PROCESSED PEOPLE by Chris Van Tulleken","LANGUAGE":"Английский"}},{"VID":{"GUID":"ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb","NAME":"РИП"},"GUID":"2e1b08b0-3786-11ef-80d8-0050569a365d","NAME":"Ультрапереработанные люди_научред","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb","NAME":"РИП"},"GUID":"2e29286b-42bb-11ef-80d8-0050569a365d","NAME":"Ультрапастеризованные люди корр 2","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb","NAME":"РИП"},"GUID":"e757e86d-42bb-11ef-80d8-0050569a365d","NAME":"Ультрапастеризованные люди корр 1","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb","NAME":"РИП"},"GUID":"5567b33c-42bc-11ef-80d8-0050569a365d","NAME":"Ультрапастеризованные люди сверка указ","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb","NAME":"РИП"},"GUID":"f1c0f664-42bd-11ef-80d8-0050569a365d","NAME":"Ультрапастеризованные люди правки","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"2821b0a0-ce10-11e0-9556-5ef3fc5021fb","NAME":"Оригинал-макет"},"GUID":"9cba0cd3-912f-11ef-80d9-0050569a365d","NAME":"Ультрапастеризованные люди ОМ","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"}],"P_BOX":"false","SCOVR":"","SDATE":"28.08.2024","SERIE":{"GUID":"4aba80a2-a1b8-11e7-a096-000af77e485f","NAME":"Открытия века: новейшие исследования человеческого организма во благо здоровья"},"SGMNT":{"GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"},"SIZES":{"DEPTH":23,"WIDTH":148,"HEIGHT":222,"KARTON":{"WIDTH":"136","HEIGHT":"218"},"WEIGHT":468},"SUPER":"false","TIRAJ":[{"GUID":"3d6e83ef-dbbd-11ee-80d7-0050569a365d","XO_DATE":"06.08.2024","PLAN_DATE":"30.08.2024","TIRAJ_CODE":"ITD00593783","TIRAJ_TYPE":"О","FAKTICHESKAYA_DATA":"28.08.2024","TOLSHCINA_KORESHKA":"21","SOGLASOVANNAYA_DATA":"30.08.2024","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"30.08.2024","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"31.08.2024","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"}],"VIDEO":["https://youtu.be/pSAi8fwZtCg"],"AUTHOR":[{"CODE":"ITD034439","GUID":"2e3b61d9-e342-11e8-bfc4-000af77e485f","NAME":"Ван Туллекен Крис","SURNAME":"Ван Туллекен","IS_GROUP":"false","PSEVDONIM":false,"DATE_BIRTH":"0000-00-00 00:00:00","DATE_DEATH":"0000-00-00 00:00:00","FIRST_NAME":"Крис","IS_PISATEL":"true","IS_HUDOJNIK":"false","SECOND_NAME":"","IS_PEREVODCHIK":"false"}],"COVERS":{"cover1":{"H":1930,"W":1276,"DPI":"225x225","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001387608/COVER/cover1.jpg","SIZE":"2022617","MTIME":"2024-08-06 10:20:05"},"cover4":{"H":1930,"W":1276,"DPI":"225x225","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001387608/COVER/cover4.jpg","SIZE":"1130801","MTIME":"2024-08-06 10:20:06"},"siluet":{"H":3475,"W":2500,"DPI":"96x96","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001387608/COVER/siluet.jpg","SIZE":"1011141","MTIME":"2024-08-30 05:20:11"},"banner0":{"H":1200,"W":900,"DPI":"","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001387608/COVER/banner0.jpg","SIZE":"771650","MTIME":"2024-09-19 02:36:39"},"banner1":{"H":1200,"W":900,"DPI":"","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001387608/COVER/banner1.jpg","SIZE":"841548","MTIME":"2024-09-19 02:36:43"},"banner2":{"H":1200,"W":900,"DPI":"","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001387608/COVER/banner2.jpg","SIZE":"785354","MTIME":"2024-09-19 02:36:49"},"cover3d":{"H":2999,"W":2115,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001387608/COVER/cover3d.jpg","SIZE":"3921000","MTIME":"2024-08-06 12:50:05"},"cover_audio":{"H":800,"W":800,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001387608/COVER/cover_audio.jpg","SIZE":"2232404","MTIME":"2024-08-06 10:20:07"}},"FOLDER":{"GUID":"6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40","NAME":"Книжная продукция (ЭКСМО)"},"FORMAT":{"CODE":"112","GUID":"a791b9a0-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"60x90/16"},"IS_DEL":"Нет","QUOTES":["","","","","",""],"TARGET":{"GUID":"667fc7fa-4fbf-11e0-9f50-001a64231342","NAME":"Научно-популярное издание"},"ZAPRET":false,"BARCODE":["14600196517622","9785042009860"],"NOMCODE":"ITD000000001387608","SUBJECT":{"GUID":"e64081f8-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ПОПУЛЯРНАЯ И НЕТРАДИЦИОННАЯ МЕДИЦИНА. БЕРЕМЕННОСТЬ И РОДЫ. ЛЕЧЕБНАЯ КОСМЕТИКА И ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ. ДИЕТЫ. ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ","OWNER_GUID":"fbbc517d-a5d7-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"},"TOM_NUM":"0","FA_GROUP":"","FA_MONTH":"","GUID_NOM":"c5581153-dbbb-11ee-80d7-0050569a365d","ISBN_DIG":"9785042009860","NOMGROUP":"КнижнаяПродукция","PRODCODE":"ITD000000001387608","AGE_GROUP":{"GUID":"08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7","NAME":"Взрослая группа"},"ANNOTACIA":"","EKSMO_RDC":"Эксмо","PROD_TEXT":"НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНОВЛЕННУЮ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ.\n\nЛюбая дискуссия о лишнем весе — что в прессе, что у нас в головах, — неизбежно перерастает в обвинения, а эти обвинения всегда направлены на людей, которые с ним живут. Идея, что толстяки сами во всем виноваты, сумела пробраться и через научный, и через моральный фильтры, потому что проста до прозрачности. Она основана на якобы недостатке силы воли — человек «просто» недостаточно двигается или слишком много ест. Но на самом деле эта идея никак не связана с реальностью. В своем мировом бестселлере Крис убедительно доказывает, как промышленная еда и еда, «загримированная» под здоровую, меняет настройки нашего организма, влияет на мозговые связи и фактически делает нас зависимыми от еды, заставляя потреблять все больше и больше вредных продуктов.\n \n - Откуда в мороженом бактериальная слизь.\n - Что такое «угольное» масло.\n - Три эры еды и возможности контроля. \n - Почему дело не в спорте и не в сахаре.\n - Как УПП взламывают наш мозг.\n \n Уникальное расследование ученого изменило нашу науку. Прочитав книгу, вы никогда уже не будете прежним.","PUBLISHER":{"GUID":"2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912","NAME":"ООО \"Издательство \"Эксмо\""},"REMAINDER":{"TOTAL":"есть"},"ZVEZDNOST":"","CODE_OKPD2":"","CODE_TNVED":"4901990000","DEPARTMENT":{"GUID":"e34a7172-147c-11f0-80d9-0050569a365d","NAME":"Группа профессиональной медицинской литературы"},"FA_COMMENT":"","PRIZNAK_ZV":"Да","VID_PROIZV":"Впервые","IZDAT_BRAND":{"GUID":"2111b00b-cf7b-11e7-9ec5-000af77e485f","NAME":"БОМБОРА"},"PRODUCT_VID":{"GUID":"a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Книга"},"AUTHOR_COVER":"Крис Ван Туллекен","DOP_REKVIZIT":{"HUDOJNIKI":[],"VOZRAST_TO":"","PEREVODCHIKI":[],"VOZRAST_FROM":""},"POSLE_OBREZA":"138x212","TIP_KORESHKA":"Полукруглый","CLASSIFICATOR":{"CODE":"000000395","ID_EKN":"11156","CODE_EKN":"114.02.8.5"},"LAST_STANDART":"12","PEREPLET_TYPE":{"GUID":"a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"7БЦ"},"BARCODE_DETAIL":[{"BARCODE":"14600196517622","STANDART":12,"ITEM_TYPE":{"GUID":"f6e8f3cd-6506-11ef-80d8-0050569a365d","NAME":"пач"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f","NAME":"ITF14"}},{"BARCODE":"9785042009860","STANDART":1,"ITEM_TYPE":{"GUID":"ebaccc09-f6e9-46b0-8b7b-d076f8e113c4","NAME":"шт"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6","NAME":"EAN13"}}],"NAME_FOR_PRICE":"Пустые калории. Почему мы едим то, что не является едой, и при этом не можем остановиться","PREDZAKAZ_SOAP":"N","VID_SKREPLENIYA":"ШитьеНиткой","AUTHOR_FOR_PRICE":"Ван Туллекен К.","TSELOFANIROVANIE":"true","IS_ZAPRET_PREVIEW":"Нет","PEREPLET_TYPE_OLD":{"GUID":"bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a","NAME":"7БЦ"},"ZAPRET_PO_KANALAM":[],"GOD_PERVOGO_IZDANIYA":"2024","VOZRASTNOE_OGRANICHENIE":"12+","ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA":""},"assets":[{"id":622347,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001387608/COVER/banner0.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"\", \"H\": 1200, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001387608/COVER/banner0.jpg\", \"MTIME\": \"2024-09-19 02:36:39\", \"SIZE\": \"771650\", \"W\": 900}, \"variant\": \"banner0\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":622348,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001387608/COVER/banner1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"\", \"H\": 1200, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001387608/COVER/banner1.jpg\", \"MTIME\": \"2024-09-19 02:36:43\", \"SIZE\": \"841548\", \"W\": 900}, \"variant\": \"banner1\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":622349,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001387608/COVER/banner2.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"\", \"H\": 1200, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001387608/COVER/banner2.jpg\", \"MTIME\": \"2024-09-19 02:36:49\", \"SIZE\": \"785354\", \"W\": 900}, \"variant\": \"banner2\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":622350,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001387608/COVER/cover_audio.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 800, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001387608/COVER/cover_audio.jpg\", \"MTIME\": \"2024-08-06 10:20:07\", \"SIZE\": \"2232404\", \"W\": 800}, \"variant\": \"cover_audio\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":622351,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001387608/COVER/cover1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"225x225\", \"H\": 1930, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001387608/COVER/cover1.jpg\", \"MTIME\": \"2024-08-06 10:20:05\", \"SIZE\": \"2022617\", \"W\": 1276}, \"variant\": \"cover1\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":622352,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001387608/COVER/cover3d.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 2999, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001387608/COVER/cover3d.jpg\", \"MTIME\": \"2024-08-06 12:50:05\", \"SIZE\": \"3921000\", \"W\": 2115}, \"variant\": \"cover3d\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":622353,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001387608/COVER/cover4.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"225x225\", \"H\": 1930, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001387608/COVER/cover4.jpg\", \"MTIME\": \"2024-08-06 10:20:06\", \"SIZE\": \"1130801\", \"W\": 1276}, \"variant\": \"cover4\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":622354,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001387608/COVER/siluet.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"96x96\", \"H\": 3475, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001387608/COVER/siluet.jpg\", \"MTIME\": \"2024-08-30 05:20:11\", \"SIZE\": \"1011141\", \"W\": 2500}, \"variant\": \"siluet\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":622355,"kind":"pdf","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001387608/PDF/ITD000000001387608.pdf","raw_value":"{\"details\": {\"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001387608/PDF/ITD000000001387608.pdf\", \"MTIME\": \"2025-04-11 15:53:03\"}, \"variant\": \"PREVIEW\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":622356,"kind":"pdf","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001387608/PDF/ITD000000001387608_TOC.pdf","raw_value":"{\"details\": {\"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001387608/PDF/ITD000000001387608_TOC.pdf\", \"MTIME\": \"2024-08-08 10:29:38\"}, \"variant\": \"TOC\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null}]}