{"id":23183,"guid_nom":"fe334f36-c79e-11e2-95a7-5ef3fc5021a7","isbn":"978-5-699-66214-2","nomcode":"ITD000000000259284","title":"Я тоже не умела готовить. Кулинарная книга на счастье","publisher":"ООО \"Издательство \"Эксмо\"","is_deleted":false,"first_seen_at":"2026-10-10T04:57:13.414878Z","updated_at":"2026-10-15T05:20:58.839850Z","annotation":"","sales_text":"Вкусно приготовленная еда – важная составляющая семейного счастья. Перед вами уникаль-\nная кулинарная книга, которую должна иметь каждая начинающая хозяйка. Наталья Скворцова,\nопытный кулинар, ведущая мастер-классов, мама четверых детей, рассказывает о том, как на-\nучиться кулинарному искусству.\nКак оборудовать кухню, что должно быть в шкафу у каждой хозяйки, как правильно выбирать\nпродукты и планировать меню? Как пожарить картофель с румяной и аппетитной корочкой, как\nсделать котлеты сочными и ароматными, как сварить обычный борщ и испечь душистый пирог?\nИ как приготовить быстрее, лучше, вкуснее?\nВсе ответы вы найдете в этой кулинарной энциклопедии, а еще много полезных советов и ку-\nлинарных секретов, которыми автор делится щедро и по-домашнему просто.\nВозможно, что когда-нибудь, передавая эту книгу дочери или внучке, вы скажете: \"Я тоже\nне умела готовить…\".\n","raw":{"PDF":[],"RIN":"","CERT":[],"GUID":"f841e6d2-f6dc-4949-b6e2-e5764d6b6634","ISBN":"978-5-699-66214-2","NAME":"Я тоже не умела готовить. Кулинарная книга на счастье","CICLE":[],"DIVID":{"GUID":"498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342","NAME":"120 - Редакция № 5"},"EDFUL":4000,"GENRE":[],"LDATE":"07.10.2013","MEDIA":"НетНосителя","NICHE":{"GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"КУЛИНАРИЯ","OWNER_GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"},"PAGES":"264","PAPER":"Бумага мелованная глянцевая 90/130","PROIZ":[{"VID":{"GUID":"3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Рукопись"},"GUID":"ba9d556c-8f94-49a2-a7c7-7d1bbb71ed3e","NAME":"Кулинарная энциклопедия молодой хозяйки (у.н.)","LANGUAGE":"Русский","AUTHOR_GUID":"920c1138-89ef-11e1-802b-5ef3fc5021fb","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"3f9f48ce-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Изображение, фото"},"GUID":"69576c8b-990a-4f09-bdee-f4317196bc96","NAME":"Кулинарная энциклопедия молодой хозяйки (у.н.)","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"ed363b4c-726b-11e0-a4f2-001a64231342","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb","NAME":"РИП"},"GUID":"e60d5f8b-a686-4fd0-a533-28a5dd4622b1","NAME":"Кулинарная энциклопедия молодой хозяйки","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"b0fcee84-7a4a-11e1-a5a7-5ef3fc5021fb","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb","NAME":"РИП"},"GUID":"92fee2da-c025-4997-8f9f-537073bd73d8","NAME":"Я тоже не умела готовить (у.н.)","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"a8e7f71b-f19e-11e1-8207-5ef3fc5021fb","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"3f9f48ce-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Изображение, фото"},"GUID":"7685060e-5b1e-4438-9934-2549ab3a6b6a","NAME":"Я тоже не умела готовить. Кулинарная книга на счастье ","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"920c1138-89ef-11e1-802b-5ef3fc5021fb","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb","NAME":"РИП"},"GUID":"90de7187-a1f7-4777-9c0d-a5f0347d464a","NAME":"Я тоже не умела готовить. Кулинарная книга на счастье","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"9a0d821b-1117-11e2-a9b4-5ef3fc5021fb","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb","NAME":"РИП"},"GUID":"69325c99-5667-41e1-b2b8-f60f611569e9","NAME":"Я тоже не умела готовить. Кулинарная книга на счастье ","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"d2d0db84-27db-11e2-818f-5ef3fc5021a7","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"3f9f48ce-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Изображение, фото"},"GUID":"8a735e95-6bff-4cf0-bddb-39027ae2fa9b","NAME":"Я тоже не умела готовить. Кулинарная книга на счастье","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"9a0d821e-1117-11e2-a9b4-5ef3fc5021fb","IS_TRANSLATE":"false"}],"P_BOX":"false","SCOVR":"","SDATE":"07.10.2013","SERIE":{"GUID":"b7d123af-f0f5-11e1-8207-5ef3fc5021fb","NAME":"Новая Молоховец"},"SGMNT":{"GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"},"SIZES":{"DEPTH":18.6,"WIDTH":217,"HEIGHT":288,"KARTON":{"WIDTH":"208","HEIGHT":"288"},"WEIGHT":1290},"SUPER":"false","TIRAJ":[{"GUID":"af80a821-c79f-11e2-95a7-5ef3fc5021a7","XO_DATE":"06.09.2013","PLAN_DATE":"14.10.2013","TIRAJ_CODE":"ITD00039628","TIRAJ_TYPE":"О","FAKTICHESKAYA_DATA":"07.10.2013","TOLSHCINA_KORESHKA":"17","SOGLASOVANNAYA_DATA":"14.10.2013","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"14.10.2013","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"14.10.2013","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"}],"AUTHOR":[{"CODE":"ITD019059","GUID":"920c1138-89ef-11e1-802b-5ef3fc5021fb","NAME":"Скворцова Наталья Викторовна","SURNAME":"Скворцова","IS_GROUP":"false","PSEVDONIM":false,"DATE_BIRTH":"0000-00-00 00:00:00","DATE_DEATH":"0000-00-00 00:00:00","FIRST_NAME":"Наталья","IS_PISATEL":"true","IS_HUDOJNIK":"false","SECOND_NAME":"Викторовна","IS_PEREVODCHIK":"false"}],"COVERS":{"cover1":{"H":2553,"W":1923,"DPI":"225x225","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000259284/COVER/cover1.jpg","SIZE":"3543940","MTIME":"2018-02-02 15:14:10"},"cover4":{"H":2553,"W":1923,"DPI":"225x225","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000259284/COVER/cover4.jpg","SIZE":"3077270","MTIME":"2018-02-02 15:14:11"},"siluet":{"H":3475,"W":-1,"DPI":"Array","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000259284/COVER/siluet.jpg","SIZE":"1172005","MTIME":"2021-04-20 11:56:52"}},"FOLDER":{"GUID":"6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40","NAME":"Книжная продукция (ЭКСМО)"},"FORMAT":{"CODE":"116","GUID":"a791b998-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"60x84/8"},"IS_DEL":"Нет","TARGET":{"GUID":"667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342","NAME":"Издание для досуга"},"ZAPRET":false,"BARCODE":["9785699662142","09200400396289"],"NOMCODE":"ITD000000000259284","SUBJECT":{"GUID":"e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ","OWNER_GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"},"TOM_NUM":"0","FA_GROUP":"","FA_MONTH":"","GUID_NOM":"fe334f36-c79e-11e2-95a7-5ef3fc5021a7","ISBN_DIG":"9785699662142","NOMGROUP":"КнижнаяПродукция","PRODCODE":"ITD000000000020170","AGE_GROUP":{"GUID":"08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7","NAME":"Взрослая группа"},"ANNOTACIA":"","EKSMO_RDC":"Эксмо","PROD_TEXT":"Вкусно приготовленная еда – важная составляющая семейного счастья. Перед вами уникаль-\nная кулинарная книга, которую должна иметь каждая начинающая хозяйка. Наталья Скворцова,\nопытный кулинар, ведущая мастер-классов, мама четверых детей, рассказывает о том, как на-\nучиться кулинарному искусству.\nКак оборудовать кухню, что должно быть в шкафу у каждой хозяйки, как правильно выбирать\nпродукты и планировать меню? Как пожарить картофель с румяной и аппетитной корочкой, как\nсделать котлеты сочными и ароматными, как сварить обычный борщ и испечь душистый пирог?\nИ как приготовить быстрее, лучше, вкуснее?\nВсе ответы вы найдете в этой кулинарной энциклопедии, а еще много полезных советов и ку-\nлинарных секретов, которыми автор делится щедро и по-домашнему просто.\nВозможно, что когда-нибудь, передавая эту книгу дочери или внучке, вы скажете: \"Я тоже\nне умела готовить…\".\n","PUBLISHER":{"GUID":"2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912","NAME":"ООО \"Издательство \"Эксмо\""},"REMAINDER":{"TOTAL":"нет"},"ZVEZDNOST":"","CODE_OKPD2":"","CODE_TNVED":"4901990000","DEPARTMENT":{"GUID":"d3a9dd24-2b3b-11f0-80d9-0050569a365d","NAME":"Продюсерский центр"},"FA_COMMENT":"","VID_PROIZV":"Впервые","IZDAT_BRAND":{"GUID":"d3e1161e-d418-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"Издательство \"Эксмо\""},"PRODUCT_VID":{"GUID":"a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Книга"},"AUTHOR_COVER":"Наталья Скворцова","POSLE_OBREZA":"210x280","TIP_KORESHKA":"Круглый","CLASSIFICATOR":[],"LAST_STANDART":"6","PEREPLET_TYPE":{"GUID":"a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"7БЦ"},"BARCODE_DETAIL":[{"BARCODE":"9785699662142","STANDART":"1","ITEM_TYPE":{"GUID":"3f4488e2-5f2b-452b-9ce9-e5ceb7e3ac41","NAME":"шт"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6","NAME":"EAN13"}},{"BARCODE":"09200400396289","STANDART":"6","ITEM_TYPE":{"GUID":"8c448924-6efb-11e3-a07b-5ef3fc5021a7","NAME":"пач"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f","NAME":"ITF14"}}],"NAME_FOR_PRICE":"Я тоже не умела готовить. Кулинарная книга на счастье","PREDZAKAZ_SOAP":"N","VID_SKREPLENIYA":"ШитьеНиткой","AUTHOR_FOR_PRICE":"Скворцова Н.В.","TSELOFANIROVANIE":"false","IS_ZAPRET_PREVIEW":"Нет","PEREPLET_TYPE_OLD":{"GUID":"bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a","NAME":"7БЦ"},"ZAPRET_PO_KANALAM":[],"GOD_PERVOGO_IZDANIYA":"2013","VOZRASTNOE_OGRANICHENIE":"16+","ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA":""},"assets":[{"id":56620,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000259284/COVER/cover1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"225x225\", \"H\": 2553, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000259284/COVER/cover1.jpg\", \"MTIME\": \"2018-02-02 15:14:10\", \"SIZE\": \"3543940\", \"W\": 1923}, \"variant\": \"cover1\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":56621,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000259284/COVER/cover4.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"225x225\", \"H\": 2553, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000259284/COVER/cover4.jpg\", \"MTIME\": \"2018-02-02 15:14:11\", \"SIZE\": \"3077270\", \"W\": 1923}, \"variant\": \"cover4\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":56622,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000259284/COVER/siluet.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"Array\", \"H\": 3475, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000259284/COVER/siluet.jpg\", \"MTIME\": \"2021-04-20 11:56:52\", \"SIZE\": \"1172005\", \"W\": -1}, \"variant\": \"siluet\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null}]}