{"id":231024,"guid_nom":"fbde25d5-999c-11ee-93fe-ac1f6bbd433a","isbn":"978-5-389-24993-6","nomcode":"AZBА0000027690","title":"Рыба и не только. Магия домашней кухни. Лучшие и оригинальные блюда","publisher":"Издательство АЗБУКА ООО","is_deleted":false,"first_seen_at":"2026-10-12T15:07:08.801856Z","updated_at":"2026-10-12T15:07:08.801856Z","annotation":"","sales_text":"Откройте для себя 60 рецептов приготовления вкуснейшей рыбы, моллюсков и ракообразных, которые можно воплотить на планче (гриле) или в духовке. Филе лосося по-восточному, сардины с песто из зелени, морские гребешки с лимоном конфи, креветки на шпажках с панчеттой и пармезаном, кальмары с каперсами, мидии с мясной начинкой, тажин из ската с шафраном, яблоками и мускатной тыквой… Все это и многое другое вы можете приготовить у себя на кухне. Кроме того, в книге вы найдете рецепты соусов к рыбе и морепродуктам и советы по выбору напитков. Только оригинальные закуски и основные блюда, а также понятные рекомендации от эксперта, которые позволят вывести на новый уровень ваше кулинарное искусство и объединят за столом вашу семью и друзей!","raw":{"PDF":[],"RIN":"","CERT":[],"GUID":"b1a8b21c-999d-11ee-93fe-ac1f6bbd433a","ISBN":"978-5-389-24993-6","NAME":"Рыба и не только. Магия домашней кухни. Лучшие и оригинальные блюда","DIVID":{"GUID":"ef20db70-65bb-11ed-93b8-ac1f6bbd433a","NAME":"Департамент прикладной литературы"},"EDFUL":2000,"GENRE":[],"LDATE":"28.12.2024","MEDIA":"","NICHE":{"GUID":"e009c852-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ПУБЛИЦИСТИКА","OWNER_GUID":"e009c818-4f03-11e0-a01d-001a64231342"},"PAGES":"144","PAPER":"Бумага офсетная 84/160","P_BOX":"false","SCOVR":"","SDATE":"28.12.2024","SERIE":{"GUID":"719d351f-e849-11e1-9d24-003048dfb79d","NAME":"(Азбука) Высокая кухня"},"SGMNT":{"GUID":"e009c818-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ВЗРОСЛАЯ РАЗВЛЕКАТЕЛЬНАЯ ЛИТЕРАТУРА. ХУДОЖЕСТВЕННАЯ И ДОКУМЕНТАЛЬНАЯ (ВРЛ)"},"SIZES":{"DEPTH":183,"WIDTH":137,"HEIGHT":17,"KARTON":{"WIDTH":"125","HEIGHT":"182"},"WEIGHT":369},"SUPER":"false","TIRAJ":[{"GUID":"b1a8b1f7-999d-11ee-93fe-ac1f6bbd433a","XO_DATE":"24.01.2024","PLAN_DATE":"27.02.2024","TIRAJ_CODE":"AZB00005514","TIRAJ_TYPE":"О","FAKTICHESKAYA_DATA":"22.02.2024","TOLSHCINA_KORESHKA":"19","SOGLASOVANNAYA_DATA":"27.02.2024","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"27.02.2024","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"27.02.2024","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"},{"GUID":"6d839e65-976b-11ef-9437-ac1f6bbd433a","XO_DATE":"19.11.2024","PLAN_DATE":"27.12.2024","TIRAJ_CODE":"AZB00009671","TIRAJ_TYPE":"Д","FAKTICHESKAYA_DATA":"13.01.2025","TOLSHCINA_KORESHKA":"19","SOGLASOVANNAYA_DATA":"13.01.2025","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"27.12.2024","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"10.01.2025","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"}],"AUTHOR":[],"COVERS":{"cover1":{"H":2149,"W":1578,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/AZBА0000027690/COVER/cover1.jpg","SIZE":"462107","MTIME":"2025-05-12 18:48:43"},"cover4":{"H":2149,"W":1581,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/AZBА0000027690/COVER/cover4.jpg","SIZE":"472816","MTIME":"2025-05-12 18:48:46"},"siluet":{"H":3475,"W":2500,"DPI":"96x96","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/AZBА0000027690/COVER/siluet.jpg","SIZE":"263052","MTIME":"2025-11-20 06:18:58"},"cover3d":{"H":4274,"W":3779,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/AZBА0000027690/COVER/cover3d.jpg","SIZE":"1285325","MTIME":"2025-05-12 18:48:44"}},"FOLDER":{"GUID":"123cdf9e-0c85-4d9c-be3a-cb6e0e2ae685","NAME":"Книги Азбука"},"FORMAT":{"CODE":"ITD000203","GUID":"d6ceb615-673e-11ed-80c8-0050569a365d","NAME":"75x110/32"},"IS_DEL":"Нет","QUOTES":["","","","","",""],"TARGET":{"GUID":"00000000-0000-0000-0000-000000000000"},"ZAPRET":false,"BARCODE":["14600196386839","14600196877122","9785389249936"],"NOMCODE":"AZBА0000027690","SUBJECT":{"GUID":"a25dfe99-f3db-11e8-8679-000af77e485f","NAME":"ПРОЧАЯ ПУБЛИЦИСТИКА","OWNER_GUID":"e009c852-4f03-11e0-a01d-001a64231342"},"TOM_NUM":"0","FA_GROUP":"","FA_MONTH":"","GUID_NOM":"fbde25d5-999c-11ee-93fe-ac1f6bbd433a","ISBN_DIG":"9785389249936","NOMGROUP":"Азбука","PRODCODE":"AZBА0000027690","AGE_GROUP":{"GUID":"08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7","NAME":"Взрослая группа"},"ANNOTACIA":"","EKSMO_RDC":"Эксмо","PROD_TEXT":"Откройте для себя 60 рецептов приготовления вкуснейшей рыбы, моллюсков и ракообразных, которые можно воплотить на планче (гриле) или в духовке. Филе лосося по-восточному, сардины с песто из зелени, морские гребешки с лимоном конфи, креветки на шпажках с панчеттой и пармезаном, кальмары с каперсами, мидии с мясной начинкой, тажин из ската с шафраном, яблоками и мускатной тыквой… Все это и многое другое вы можете приготовить у себя на кухне. Кроме того, в книге вы найдете рецепты соусов к рыбе и морепродуктам и советы по выбору напитков. Только оригинальные закуски и основные блюда, а также понятные рекомендации от эксперта, которые позволят вывести на новый уровень ваше кулинарное искусство и объединят за столом вашу семью и друзей!","PUBLISHER":{"GUID":"52f428eb-a924-11e0-8357-5ef3fc5021fb","NAME":"Издательство АЗБУКА ООО"},"REMAINDER":{"TOTAL":"нет"},"ZVEZDNOST":"","CODE_OKPD2":"","CODE_TNVED":"4901990000","DEPARTMENT":{"GUID":"2d5ebd5f-da1a-11ee-940b-ac1f6bbd433a","NAME":"Редакция «Лайфстайл»"},"FA_COMMENT":"","PRIZNAK_ZV":"Нет","VID_PROIZV":"","IZDAT_BRAND":{"GUID":"f1c3beda-d418-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"Колибри Издательство"},"PRODUCT_VID":{"GUID":"a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Книга"},"AUTHOR_COVER":"Друэ В., Вьель П.-Л.","DOP_REKVIZIT":{"HUDOJNIKI":[],"VOZRAST_TO":"","PEREVODCHIKI":[],"VOZRAST_FROM":""},"POSLE_OBREZA":"127x176","TIP_KORESHKA":"Прямой","CLASSIFICATOR":{"CODE":"000000304","ID_EKN":"11171","CODE_EKN":"114.04.1.2"},"LAST_STANDART":"7","PEREPLET_TYPE":{"GUID":"a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"7БЦ"},"BARCODE_DETAIL":[{"BARCODE":"14600196386839","STANDART":7,"ITEM_TYPE":{"GUID":"0637032b-d150-11ee-80d6-0050569a365d","NAME":"пач"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f","NAME":"ITF14"}},{"BARCODE":"14600196877122","STANDART":7,"ITEM_TYPE":{"GUID":"0637032b-d150-11ee-80d6-0050569a365d","NAME":"пач"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f","NAME":"ITF14"}},{"BARCODE":"9785389249936","STANDART":1,"ITEM_TYPE":{"GUID":"d5c53669-999f-11ee-80d4-0050569a365d","NAME":"шт"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6","NAME":"EAN13"}}],"NAME_FOR_PRICE":"Рыба и не только. Магия домашней кухни. Лучшие и оригинальные блюда","PREDZAKAZ_SOAP":"N","VID_SKREPLENIYA":"ШитьеНиткой","AUTHOR_FOR_PRICE":"Друэ В., Вьель П.-Л.","TSELOFANIROVANIE":"false","IS_ZAPRET_PREVIEW":"Нет","PEREPLET_TYPE_OLD":{"GUID":"bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a","NAME":"7БЦ"},"ZAPRET_PO_KANALAM":[],"GOD_PERVOGO_IZDANIYA":"2024","VOZRASTNOE_OGRANICHENIE":"16+","ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA":""},"assets":[{"id":602189,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/AZBА0000027690/COVER/cover1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 2149, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/AZBА0000027690/COVER/cover1.jpg\", \"MTIME\": \"2025-05-12 18:48:43\", \"SIZE\": \"462107\", \"W\": 1578}, \"variant\": \"cover1\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":602190,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/AZBА0000027690/COVER/cover3d.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 4274, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/AZBА0000027690/COVER/cover3d.jpg\", \"MTIME\": \"2025-05-12 18:48:44\", \"SIZE\": \"1285325\", \"W\": 3779}, \"variant\": \"cover3d\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":602191,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/AZBА0000027690/COVER/cover4.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 2149, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/AZBА0000027690/COVER/cover4.jpg\", \"MTIME\": \"2025-05-12 18:48:46\", \"SIZE\": \"472816\", \"W\": 1581}, \"variant\": \"cover4\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":602192,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/AZBА0000027690/COVER/siluet.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"96x96\", \"H\": 3475, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/AZBА0000027690/COVER/siluet.jpg\", \"MTIME\": \"2025-11-20 06:18:58\", \"SIZE\": \"263052\", \"W\": 2500}, \"variant\": \"siluet\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null}]}