{"id":22418,"guid_nom":"1c4d2378-ab31-11e2-95a7-5ef3fc5021a7","isbn":"978-5-699-65388-1","nomcode":"ITD000000000254533","title":"Как приготовить вкусно и быстро мясо (ПП)","publisher":"ООО \"Издательство \"Эксмо\"","is_deleted":false,"first_seen_at":"2026-10-10T04:54:04.070557Z","updated_at":"2026-10-15T05:06:51.094474Z","annotation":"","sales_text":"Мясо является незаменимым белковым продуктом, и исключать его из рациона не рекомендуется. Из разного вида мяса можно приготовить сравнительно недорогие блюда. Это и жаркое, и фаршированные блюда, и разного рода котлеты и рулеты. В конце концов, и запеченное мясо никто не отменял. Особенно в выходные и праздничные дни.\nВ этой книге представлены вкусные и дешевые:\n- классические супы из говядины, баранины;\n- основные блюда из телятины, свинины;\n- избранные рецепты с субпродуктами.","raw":{"PDF":[],"RIN":"","CERT":[],"GUID":"78c84d79-77a1-46d1-b578-6228034f49ed","ISBN":"978-5-699-65388-1","NAME":"Как приготовить вкусно и быстро мясо (ПП)","CICLE":[],"DIVID":{"GUID":"498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342","NAME":"120 - Редакция № 5"},"EDFUL":41000,"GENRE":[],"LDATE":"21.06.2013","MEDIA":"НетНосителя","NICHE":{"GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"КУЛИНАРИЯ","OWNER_GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"},"PAGES":"192","PAPER":"Бумага офсетная пухлая 72/100","PROIZ":[{"VID":{"GUID":"3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Рукопись"},"GUID":"cdd99830-770e-4700-aa45-fc53c26ef9a6","NAME":"Как приготовить мясо вкусно и экономно. (ОСЭ)","LANGUAGE":"Русский","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"}],"P_BOX":"false","SCOVR":"","SDATE":"21.06.2013","SERIE":{"GUID":"8072f3e2-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Кулинария. Домашние рецепты"},"SGMNT":{"GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"},"SIZES":{"DEPTH":"","WIDTH":162,"HEIGHT":235,"KARTON":{"WIDTH":"160","HEIGHT":"241"},"WEIGHT":512},"SUPER":"false","TIRAJ":[{"GUID":"ce4ef678-ab31-11e2-95a7-5ef3fc5021a7","XO_DATE":"31.05.2013","PLAN_DATE":"21.06.2013","TIRAJ_CODE":"ITD00036362","TIRAJ_TYPE":"О","FAKTICHESKAYA_DATA":"21.06.2013","TOLSHCINA_KORESHKA":"0","SOGLASOVANNAYA_DATA":"21.06.2013","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"21.06.2013","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"12.06.2013","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"}],"AUTHOR":[],"COVERS":{"cover1":{"H":1854,"W":1452,"DPI":"220x220","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000254533/COVER/cover1.jpg","SIZE":"2101836","MTIME":"2014-12-17 15:10:05"},"cover4":{"H":1854,"W":1456,"DPI":"220x220","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000254533/COVER/cover4.jpg","SIZE":"2070758","MTIME":"2014-12-17 15:10:05"},"siluet":{"H":3475,"W":-1,"DPI":"Array","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000254533/COVER/siluet.jpg","SIZE":"892529","MTIME":"2021-04-21 09:45:31"}},"FOLDER":{"GUID":"6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40","NAME":"Книжная продукция (ЭКСМО)"},"FORMAT":{"CODE":"102","GUID":"a791b9ce-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"70x100/16"},"IS_DEL":"Нет","TARGET":{"GUID":"667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342","NAME":"Издание для досуга"},"ZAPRET":false,"BARCODE":["9785699653881"],"NOMCODE":"ITD000000000254533","SUBJECT":{"GUID":"e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ","OWNER_GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"},"TOM_NUM":"0","FA_GROUP":"","FA_MONTH":"","GUID_NOM":"1c4d2378-ab31-11e2-95a7-5ef3fc5021a7","ISBN_DIG":"9785699653881","NOMGROUP":"КнижнаяПродукция","PRODCODE":"ITD000000000017081","AGE_GROUP":{"GUID":"08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7","NAME":"Взрослая группа"},"ANNOTACIA":"","EKSMO_RDC":"Эксмо","PROD_TEXT":"Мясо является незаменимым белковым продуктом, и исключать его из рациона не рекомендуется. Из разного вида мяса можно приготовить сравнительно недорогие блюда. Это и жаркое, и фаршированные блюда, и разного рода котлеты и рулеты. В конце концов, и запеченное мясо никто не отменял. Особенно в выходные и праздничные дни.\nВ этой книге представлены вкусные и дешевые:\n- классические супы из говядины, баранины;\n- основные блюда из телятины, свинины;\n- избранные рецепты с субпродуктами.","PUBLISHER":{"GUID":"2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912","NAME":"ООО \"Издательство \"Эксмо\""},"REMAINDER":{"TOTAL":"нет"},"ZVEZDNOST":"","CODE_OKPD2":"","CODE_TNVED":"4901990000","DEPARTMENT":{"GUID":"0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d","NAME":"Отдел домоводства, кулинарии и досуга"},"FA_COMMENT":"","VID_PROIZV":"НовоеОформление","IZDAT_BRAND":{"GUID":"d3e1161e-d418-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"Издательство \"Эксмо\""},"PRODUCT_VID":{"GUID":"a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Книга"},"AUTHOR_COVER":"","POSLE_OBREZA":"162x235","TIP_KORESHKA":"Прямой","CLASSIFICATOR":[],"LAST_STANDART":"9","PEREPLET_TYPE":{"GUID":"a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"7БЦ"},"BARCODE_DETAIL":[{"BARCODE":"9785699653881","STANDART":"1","ITEM_TYPE":{"GUID":"db4689f8-fd32-4c7d-8898-2ebe4829a5f9","NAME":"шт"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6","NAME":"EAN13"}}],"NAME_FOR_PRICE":"Как приготовить вкусно и быстро мясо (ПП)","PREDZAKAZ_SOAP":"N","VID_SKREPLENIYA":"ШитьеНиткой","AUTHOR_FOR_PRICE":"<нe указано>","TSELOFANIROVANIE":"false","IS_ZAPRET_PREVIEW":"Нет","PEREPLET_TYPE_OLD":{"GUID":"bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a","NAME":"7БЦ"},"ZAPRET_PO_KANALAM":[],"GOD_PERVOGO_IZDANIYA":"2013","VOZRASTNOE_OGRANICHENIE":"","ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA":""},"assets":[{"id":53936,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000254533/COVER/cover1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"220x220\", \"H\": 1854, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000254533/COVER/cover1.jpg\", \"MTIME\": \"2014-12-17 15:10:05\", \"SIZE\": \"2101836\", \"W\": 1452}, \"variant\": \"cover1\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":53937,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000254533/COVER/cover4.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"220x220\", \"H\": 1854, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000254533/COVER/cover4.jpg\", \"MTIME\": \"2014-12-17 15:10:05\", \"SIZE\": \"2070758\", \"W\": 1456}, \"variant\": \"cover4\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":53938,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000254533/COVER/siluet.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"Array\", \"H\": 3475, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000254533/COVER/siluet.jpg\", \"MTIME\": \"2021-04-21 09:45:31\", \"SIZE\": \"892529\", \"W\": -1}, \"variant\": \"siluet\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null}]}