{"id":22119,"guid_nom":"289d36bb-4f29-11e2-956a-5ef3fc5021a7","isbn":"978-5-699-62952-7","nomcode":"ITD000000000239319","title":"Здоровая русская кухня","publisher":"ООО \"Издательство \"Эксмо\"","is_deleted":false,"first_seen_at":"2026-10-10T04:52:54.624824Z","updated_at":"2026-10-15T05:01:35.877768Z","annotation":"","sales_text":"Авторы книги - поклонники русской кухни - подготовили эту книгу для истинных ценителей рационального питания и национальных традиций, любителей красивого стола, полноценных продуктов и блюд. Данные в книге рекомендации, заметки, рецепты, советы по обеспечению режима экономии, приобретению практических навыков, отбору и обработке пищевых продуктов базируются на физиологических нормах потребления организмом пищевых веществ, ориентированы на разные возможности и профессиональные интересы читателя с учетом современных знаний о роли пищи в жизни человека.","raw":{"PDF":[],"RIN":"","CERT":[],"GUID":"9dee0ca1-a0ae-4b0c-ac33-6b24682e2b79","ISBN":"978-5-699-62952-7","NAME":"Здоровая русская кухня","CICLE":[],"DIVID":{"GUID":"498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342","NAME":"120 - Редакция № 5"},"EDFUL":7000,"GENRE":[],"LDATE":"03.03.2014","MEDIA":"НетНосителя","NICHE":{"GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"КУЛИНАРИЯ","OWNER_GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"},"PAGES":"544","PAPER":"Бумага офсетная 84/70","PROIZ":[{"VID":{"GUID":"3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Рукопись"},"GUID":"c378ea68-ab4b-4389-a51d-a2cc861aee14","NAME":"Здоровая русская кухня (рук)","LANGUAGE":"Русский","AUTHOR_GUID":"a1611099-4f2d-11e2-956a-5ef3fc5021a7","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb","NAME":"РИП"},"GUID":"1d7b0193-b164-4528-9079-722727da83a4","NAME":"Здоровая русская кухня (РИП)","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"}],"P_BOX":"false","SCOVR":"","SDATE":"14.11.2013","SERIE":{"GUID":"8072f3d8-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Кулинария. Авторская кухня"},"SGMNT":{"GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"},"SIZES":{"DEPTH":35,"WIDTH":190,"HEIGHT":245,"KARTON":{"WIDTH":"183","HEIGHT":"248"},"WEIGHT":1205},"SUPER":"false","TIRAJ":[{"GUID":"e49c1bb4-6d61-11e3-a07b-5ef3fc5021a7","XO_DATE":"20.01.2014","PLAN_DATE":"03.03.2014","TIRAJ_CODE":"ITD00060839","TIRAJ_TYPE":"Д","FAKTICHESKAYA_DATA":"03.03.2014","TOLSHCINA_KORESHKA":"33","SOGLASOVANNAYA_DATA":"03.03.2014","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"03.03.2014","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"05.03.2014","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":""},{"GUID":"97e5a434-4f2e-11e2-956a-5ef3fc5021a7","XO_DATE":"28.10.2013","PLAN_DATE":"15.11.2013","TIRAJ_CODE":"ITD00026098","TIRAJ_TYPE":"О","FAKTICHESKAYA_DATA":"14.11.2013","TOLSHCINA_KORESHKA":"33","SOGLASOVANNAYA_DATA":"15.11.2013","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"15.11.2013","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"15.11.2013","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"}],"AUTHOR":[{"CODE":"ITD019768","GUID":"a1611099-4f2d-11e2-956a-5ef3fc5021a7","NAME":"Антипова Людмила Васильевна","SURNAME":"Антипова","IS_GROUP":"false","PSEVDONIM":false,"DATE_BIRTH":"0000-00-00 00:00:00","DATE_DEATH":"0000-00-00 00:00:00","FIRST_NAME":"Людмила","IS_PISATEL":"true","IS_HUDOJNIK":"false","SECOND_NAME":"Васильевна","IS_PEREVODCHIK":"false"}],"COVERS":{"cover1":{"H":2147,"W":1658,"DPI":"220x220","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000239319/COVER/cover1.jpg","SIZE":"973163","MTIME":"2014-12-17 15:00:43"},"cover4":{"H":2155,"W":1660,"DPI":"220x220","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000239319/COVER/cover4.jpg","SIZE":"875157","MTIME":"2014-12-17 15:00:43"},"siluet":{"H":3475,"W":-1,"DPI":"Array","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000239319/COVER/siluet.jpg","SIZE":"884973","MTIME":"2021-04-21 11:58:51"}},"FOLDER":{"GUID":"6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40","NAME":"Книжная продукция (ЭКСМО)"},"FORMAT":{"CODE":"83","GUID":"a791ba1c-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"80x100/16"},"IS_DEL":"Нет","TARGET":{"GUID":"667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342","NAME":"Издание для досуга"},"ZAPRET":false,"BARCODE":["09200400608399","9785699629527","09200400260986"],"NOMCODE":"ITD000000000239319","SUBJECT":{"GUID":"e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ","OWNER_GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"},"TOM_NUM":"0","FA_GROUP":"","FA_MONTH":"","GUID_NOM":"289d36bb-4f29-11e2-956a-5ef3fc5021a7","ISBN_DIG":"9785699629527","KOMPLEKT":{"VID":"Книга","TYPE":"комплектующая","KOMPLEKT_NOMCODE":"ITD000000000592146","KOMPLEKT_GUID_NOM":"d0e7339e-6ff1-11e4-9b3e-5ef3fc5021a7"},"NOMGROUP":"КнижнаяПродукция","PRODCODE":"ITD000000000007457","AGE_GROUP":{"GUID":"08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7","NAME":"Взрослая группа"},"ANNOTACIA":"","EKSMO_RDC":"Эксмо","PROD_TEXT":"Авторы книги - поклонники русской кухни - подготовили эту книгу для истинных ценителей рационального питания и национальных традиций, любителей красивого стола, полноценных продуктов и блюд. Данные в книге рекомендации, заметки, рецепты, советы по обеспечению режима экономии, приобретению практических навыков, отбору и обработке пищевых продуктов базируются на физиологических нормах потребления организмом пищевых веществ, ориентированы на разные возможности и профессиональные интересы читателя с учетом современных знаний о роли пищи в жизни человека.","PUBLISHER":{"GUID":"2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912","NAME":"ООО \"Издательство \"Эксмо\""},"REMAINDER":{"TOTAL":"нет"},"ZVEZDNOST":"","CODE_OKPD2":"","CODE_TNVED":"4901990000","DEPARTMENT":{"GUID":"0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d","NAME":"Отдел домоводства, кулинарии и досуга"},"FA_COMMENT":"","VID_PROIZV":"Впервые","IZDAT_BRAND":{"GUID":"d3e1161e-d418-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"Издательство \"Эксмо\""},"PRODUCT_VID":{"GUID":"a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Книга"},"AUTHOR_COVER":"Антипова Л.В.","POSLE_OBREZA":"185x240","TIP_KORESHKA":"Круглый","CLASSIFICATOR":{"CODE":"000000305","ID_EKN":"11170","CODE_EKN":"114.04.1.1"},"LAST_STANDART":"4","PEREPLET_TYPE":{"GUID":"a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"7БЦ"},"BARCODE_DETAIL":[{"BARCODE":"09200400608399","STANDART":"5","ITEM_TYPE":{"GUID":"cd6eff2f-92e0-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"пач"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f","NAME":"ITF14"}},{"BARCODE":"9785699629527","STANDART":"1","ITEM_TYPE":{"GUID":"2fd33ba6-39b5-4b95-9911-2ea5830ec3fe","NAME":"шт"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6","NAME":"EAN13"}},{"BARCODE":"09200400260986","STANDART":"4","ITEM_TYPE":{"GUID":"7444cc25-6efb-11e3-a07b-5ef3fc5021a7","NAME":"пач"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f","NAME":"ITF14"}}],"NAME_FOR_PRICE":"Здоровая русская кухня","PREDZAKAZ_SOAP":"N","VID_SKREPLENIYA":"ШитьеНиткой","AUTHOR_FOR_PRICE":"Антипова Л.В.","TSELOFANIROVANIE":"false","IS_ZAPRET_PREVIEW":"Нет","PEREPLET_TYPE_OLD":{"GUID":"bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a","NAME":"7БЦ"},"ZAPRET_PO_KANALAM":[],"GOD_PERVOGO_IZDANIYA":"2013","VOZRASTNOE_OGRANICHENIE":"16+","ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA":""},"assets":[{"id":52983,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000239319/COVER/cover1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"220x220\", \"H\": 2147, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000239319/COVER/cover1.jpg\", \"MTIME\": \"2014-12-17 15:00:43\", \"SIZE\": \"973163\", \"W\": 1658}, \"variant\": \"cover1\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":52984,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000239319/COVER/cover4.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"220x220\", \"H\": 2155, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000239319/COVER/cover4.jpg\", \"MTIME\": \"2014-12-17 15:00:43\", \"SIZE\": \"875157\", \"W\": 1660}, \"variant\": \"cover4\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":52985,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000239319/COVER/siluet.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"Array\", \"H\": 3475, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000239319/COVER/siluet.jpg\", \"MTIME\": \"2021-04-21 11:58:51\", \"SIZE\": \"884973\", \"W\": -1}, \"variant\": \"siluet\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null}]}