{"id":217409,"guid_nom":"90c8efe2-d212-11ed-80cc-0050569a365d","isbn":"978-5-00131-407-3","nomcode":"ITD000000001336524","title":"Треска","publisher":"Синдбад Издательство ООО","is_deleted":false,"first_seen_at":"2026-10-12T08:50:28.155335Z","updated_at":"2026-10-12T08:50:28.155335Z","annotation":"","sales_text":"В книге Марка Курлански скромная треска становится главным персонажем мировой истории. Ради трески европейцы начали пересекать Атлантику — и именно благодаря треске столь дальние плавания стали возможны. Из-за трески велись войны и начинались революции, она служила основой рациона целых народов, от нее зависели экономики разных стран, и колонизация Северной Америки произошла во многом благодаря ей. Автор знакомит читателей с людьми, чья жизнь тесно связана с этой уникальной рыбой, — исследователями, торговцами, писателями, шеф-поварами и, конечно, рыбаками. Он рассказывает о тресковых войнах XVI и XX веков, делится рецептами разных эпох и показывает нам саму треску — ее повадки, эволюцию и, в конечном счете, трагедию. Треска столетиями кормила человека, но теперь нуждается в его помощи: запасы рыбы, казавшиеся неистощимыми, практически иссякли.","raw":{"PDF":[],"RIN":"","CERT":[],"GUID":"96c10e89-d212-11ed-80cc-0050569a365d","ISBN":"978-5-00131-407-3","NAME":"Треска","DIVID":{"GUID":"00000000-0000-0000-0000-000000000000"},"EDFUL":5000,"GENRE":[],"LDATE":"03.04.2023","MEDIA":"","NICHE":{"GUID":"e640817e-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"СЕНТИМЕНТАЛЬНАЯ ПРОЗА ЗАРУБЕЖНЫХ АВТОРОВ","OWNER_GUID":"e009c818-4f03-11e0-a01d-001a64231342"},"PAGES":"304","PAPER":"","P_BOX":"false","SCOVR":"","SDATE":"03.04.2023","SERIE":{"GUID":"13d79a35-9082-11eb-80c1-0050569a365d","NAME":"Отдельные издания (Синдбад)"},"SGMNT":{"GUID":"e009c818-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ВЗРОСЛАЯ РАЗВЛЕКАТЕЛЬНАЯ ЛИТЕРАТУРА. ХУДОЖЕСТВЕННАЯ И ДОКУМЕНТАЛЬНАЯ (ВРЛ)"},"SIZES":{"DEPTH":27,"WIDTH":148,"HEIGHT":218,"KARTON":{"WIDTH":"0","HEIGHT":"0"},"WEIGHT":460},"SUPER":"false","TIRAJ":[{"GUID":"96c10ea3-d212-11ed-80cc-0050569a365d","PLAN_DATE":"","TIRAJ_CODE":"ITD00527802","TIRAJ_TYPE":"О","FAKTICHESKAYA_DATA":"03.04.2023","SOGLASOVANNAYA_DATA":"","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":""}],"AUTHOR":[],"COVERS":{"cover1":{"H":540,"W":340,"DPI":"96x96","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001336524/COVER/cover1.jpg","SIZE":"33414","MTIME":"2023-04-18 21:01:07"},"siluet":{"H":3475,"W":2500,"DPI":"96x96","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001336524/COVER/siluet.jpg","SIZE":"610127","MTIME":"2025-11-12 05:10:10"}},"FOLDER":{"GUID":"bb024754-6c48-11e2-9c96-5ef3fc5021a7","NAME":"Книги сторонних поставщиков"},"FORMAT":{"GUID":"00000000-0000-0000-0000-000000000000"},"IS_DEL":"Нет","TARGET":{"GUID":"00000000-0000-0000-0000-000000000000"},"ZAPRET":false,"BARCODE":["14600197019958","9785001314073"],"NOMCODE":"ITD000000001336524","SUBJECT":{"GUID":"e6408220-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"СЕНТИМЕНТАЛЬНАЯ ПРОЗА ЗАРУБЕЖНЫХ АВТОРОВ","OWNER_GUID":"e640817e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"},"TOM_NUM":"0","FA_GROUP":"","FA_MONTH":"","GUID_NOM":"90c8efe2-d212-11ed-80cc-0050569a365d","ISBN_DIG":"9785001314073","NOMGROUP":"неопознано","PRODCODE":"ITD000000001336524","AGE_GROUP":{"GUID":"00000000-0000-0000-0000-000000000000"},"ANNOTACIA":"","EKSMO_RDC":"Эксмо","PROD_TEXT":"В книге Марка Курлански скромная треска становится главным персонажем мировой истории. Ради трески европейцы начали пересекать Атлантику — и именно благодаря треске столь дальние плавания стали возможны. Из-за трески велись войны и начинались революции, она служила основой рациона целых народов, от нее зависели экономики разных стран, и колонизация Северной Америки произошла во многом благодаря ей. Автор знакомит читателей с людьми, чья жизнь тесно связана с этой уникальной рыбой, — исследователями, торговцами, писателями, шеф-поварами и, конечно, рыбаками. Он рассказывает о тресковых войнах XVI и XX веков, делится рецептами разных эпох и показывает нам саму треску — ее повадки, эволюцию и, в конечном счете, трагедию. Треска столетиями кормила человека, но теперь нуждается в его помощи: запасы рыбы, казавшиеся неистощимыми, практически иссякли.","PUBLISHER":{"GUID":"a54ed1a0-cb73-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"Синдбад Издательство ООО"},"REMAINDER":{"TOTAL":"нет"},"ZVEZDNOST":"","CODE_OKPD2":"58.11.19.000","CODE_TNVED":"4901990000","DEPARTMENT":{"GUID":"00000000-0000-0000-0000-000000000000"},"FA_COMMENT":"","VID_PROIZV":"","IZDAT_BRAND":{"GUID":"e5c9c4cd-d418-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"Синдбад Издательство"},"PRODUCT_VID":{"GUID":"a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Книга"},"AUTHOR_COVER":"","POSLE_OBREZA":"x","TIP_KORESHKA":"","CLASSIFICATOR":[],"LAST_STANDART":"10","PEREPLET_TYPE":{"GUID":"00000000-0000-0000-0000-000000000000"},"BARCODE_DETAIL":[{"BARCODE":"14600197019958","STANDART":"10","ITEM_TYPE":{"GUID":"9a6b9093-dc61-11ef-80d9-0050569a365d","NAME":"пач"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f","NAME":"ITF14"}},{"BARCODE":"9785001314073","STANDART":"1","ITEM_TYPE":{"GUID":"96c10e8b-d212-11ed-80cc-0050569a365d","NAME":"шт"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6","NAME":"EAN13"}}],"NAME_FOR_PRICE":"Треска","PREDZAKAZ_SOAP":"N","VID_SKREPLENIYA":"","AUTHOR_FOR_PRICE":"Курлански М.","TSELOFANIROVANIE":"false","IS_ZAPRET_PREVIEW":"Нет","PEREPLET_TYPE_OLD":{"GUID":"00000000-0000-0000-0000-000000000000"},"ZAPRET_PO_KANALAM":[],"GOD_PERVOGO_IZDANIYA":"0","VOZRASTNOE_OGRANICHENIE":"5+","ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA":""},"assets":[{"id":542970,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001336524/COVER/cover1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"96x96\", \"H\": 540, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001336524/COVER/cover1.jpg\", \"MTIME\": \"2023-04-18 21:01:07\", \"SIZE\": \"33414\", \"W\": 340}, \"variant\": \"cover1\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":542971,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001336524/COVER/siluet.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"96x96\", \"H\": 3475, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001336524/COVER/siluet.jpg\", \"MTIME\": \"2025-11-12 05:10:10\", \"SIZE\": \"610127\", \"W\": 2500}, \"variant\": \"siluet\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null}]}