{"id":20758,"guid_nom":"cc68f98d-b1f1-11e0-94e2-5ef3fc5021fb","isbn":"978-5-699-50564-7","nomcode":"ITD000000000164446","title":"Пироги, пирожки, ватрушки","publisher":"ООО \"Издательство \"Эксмо\"","is_deleted":false,"first_seen_at":"2026-10-10T04:47:42.841399Z","updated_at":"2026-10-15T04:37:04.275054Z","annotation":"","sales_text":"Как часть приходится слышать \"Пироги - это сложно!\" или \"Выпечка - это не мое.\" А ведь пироги и пирожки - дело совсем не хитрое, нужно лишь точно соблюсти рецептуру и иметь хорошее настроение - это необходимое условие работы с тестом. Автор Елена Сучкова утверждает, что научится печь пироги может каждый и в своей книге дает подробное объяснение каждому виду теста и предлагает попробовать приготовить: пирог с мясом и грибами, рыбные расстегаи, ватрушка с летними ягодами, творожный рататуй и многое другое.","raw":{"PDF":[],"RIN":"","CERT":[],"GUID":"b07d84b9-6d6c-43ad-a214-0a06dd8d6afa","ISBN":"978-5-699-50564-7","NAME":"Пироги, пирожки, ватрушки","CICLE":[],"DIVID":{"GUID":"498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342","NAME":"120 - Редакция № 5"},"EDFUL":5010,"GENRE":[],"LDATE":"12.12.2011","MEDIA":"НетНосителя","NICHE":{"GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"КУЛИНАРИЯ","OWNER_GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"},"PAGES":"192","PAPER":"","PROIZ":[{"VID":{"GUID":"3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Рукопись"},"GUID":"b0cf1b71-32da-4580-ae33-83deeb643bb6","NAME":"Пироги, пирожки, ватрушки","LANGUAGE":"Русский","AUTHOR_GUID":"72e2b272-6579-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"3f9f48ce-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Изображение, фото"},"GUID":"5e345b60-6a1e-4609-8901-aef4eb526fa7","NAME":"Пироги, пирожки, ватрушки","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"343ca4b8-b767-11e0-94e2-5ef3fc5021fb","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"3f9f48d4-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Художественное оформление"},"GUID":"2030e2ed-9b1a-4e3c-88d5-d98b76bc3737","NAME":"Пироги, пирожки, ватрушки","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"0e00b69f-b9dd-11e0-94e2-5ef3fc5021fb","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"2821b0a0-ce10-11e0-9556-5ef3fc5021fb","NAME":"Оригинал-макет"},"GUID":"dfcaace7-ffc0-4a4f-8b2c-213543c4f074","NAME":"Пироги, пирожки, ватрушки","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"}],"P_BOX":"false","SCOVR":"","SDATE":"12.12.2011","SERIE":{"GUID":"9ac15922-5cd4-11e0-9747-001a64231342","NAME":"Кулинария. Школа кондитерского мастерства с Е.Сучковой"},"SGMNT":{"GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"},"SIZES":{"DEPTH":6,"WIDTH":210,"HEIGHT":260,"KARTON":{"WIDTH":"208","HEIGHT":"268"},"WEIGHT":708},"SUPER":"false","TIRAJ":[{"GUID":"cc68f9b2-b1f1-11e0-94e2-5ef3fc5021fb","XO_DATE":"29.08.2014","PLAN_DATE":"16.12.2011","TIRAJ_CODE":"00000070057","TIRAJ_TYPE":"О","FAKTICHESKAYA_DATA":"12.12.2011","TOLSHCINA_KORESHKA":"6","SOGLASOVANNAYA_DATA":"16.12.2011","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"16.12.2011","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"16.12.2011","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"}],"AUTHOR":[{"CODE":"000014763","GUID":"72e2b272-6579-11de-84c5-000423b38f2a","NAME":"Сучкова Елена Михайловна","SURNAME":"Сучкова","IS_GROUP":"false","PSEVDONIM":false,"DATE_BIRTH":"0000-00-00 00:00:00","DATE_DEATH":"0000-00-00 00:00:00","FIRST_NAME":"Елена","IS_PISATEL":"true","IS_HUDOJNIK":"false","SECOND_NAME":"Михайловна","IS_PEREVODCHIK":"false"}],"COVERS":{"cover1":{"H":2310,"W":1604,"DPI":"225x225","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000164446/COVER/cover1.jpg","SIZE":"3186350","MTIME":"2014-12-17 15:06:27"},"cover4":{"H":2310,"W":1602,"DPI":"225x225","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000164446/COVER/cover4.jpg","SIZE":"1412214","MTIME":"2014-12-17 15:06:27"},"siluet":{"H":3475,"W":-1,"DPI":"Array","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000164446/COVER/siluet.jpg","SIZE":"1042538","MTIME":"2021-04-25 15:01:37"}},"FOLDER":{"GUID":"6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40","NAME":"Книжная продукция (ЭКСМО)"},"FORMAT":{"CODE":"70","GUID":"a791ba5c-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"90x108/16*"},"IS_DEL":"Нет","TARGET":{"GUID":"667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342","NAME":"Издание для досуга"},"ZAPRET":false,"BARCODE":["9785699505647"],"NOMCODE":"ITD000000000164446","SUBJECT":{"GUID":"e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ","OWNER_GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"},"TOM_NUM":"0","FA_GROUP":"","FA_MONTH":"","GUID_NOM":"cc68f98d-b1f1-11e0-94e2-5ef3fc5021fb","ISBN_DIG":"9785699505647","NOMGROUP":"КнижнаяПродукция","PRODCODE":"00000089987","AGE_GROUP":{"GUID":"08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7","NAME":"Взрослая группа"},"ANNOTACIA":"","EKSMO_RDC":"Эксмо","PROD_TEXT":"Как часть приходится слышать \"Пироги - это сложно!\" или \"Выпечка - это не мое.\" А ведь пироги и пирожки - дело совсем не хитрое, нужно лишь точно соблюсти рецептуру и иметь хорошее настроение - это необходимое условие работы с тестом. Автор Елена Сучкова утверждает, что научится печь пироги может каждый и в своей книге дает подробное объяснение каждому виду теста и предлагает попробовать приготовить: пирог с мясом и грибами, рыбные расстегаи, ватрушка с летними ягодами, творожный рататуй и многое другое.","PUBLISHER":{"GUID":"2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912","NAME":"ООО \"Издательство \"Эксмо\""},"REMAINDER":{"TOTAL":"нет"},"SERII_GTD":{"NOMCODE":"ITD000000000164446","GUID_NOM":"cc68f98d-b1f1-11e0-94e2-5ef3fc5021fb","SERIES_DATA":[{"COUNTRY":"КИТАЙ","GTD_NUMBER":"10130060/121211/0035173"},{"COUNTRY":"КИТАЙ","GTD_NUMBER":"10130060/121211/0035173/1"}]},"ZVEZDNOST":"","CODE_TNVED":"4901990000","DEPARTMENT":{"GUID":"0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d","NAME":"Отдел домоводства, кулинарии и досуга"},"FA_COMMENT":"","VID_PROIZV":"Впервые","IZDAT_BRAND":{"GUID":"d3e1161e-d418-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"Издательство \"Эксмо\""},"PRODUCT_VID":{"GUID":"a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Книга"},"AUTHOR_COVER":"Елена Сучкова","POSLE_OBREZA":"210x260","TIP_KORESHKA":"Круглый","CLASSIFICATOR":{"CODE":"000000309","ID_EKN":"11174","CODE_EKN":"114.04.3.1"},"LAST_STANDART":"20","PEREPLET_TYPE":{"GUID":"09aed340-ad1a-11e0-998b-5ef3fc5021fb","NAME":"Д-пружина (твердый)"},"BARCODE_DETAIL":[{"BARCODE":"9785699505647","STANDART":"1","ITEM_TYPE":{"GUID":"e2159445-76a4-451d-a38f-8f068ab4e29d","NAME":"шт"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6","NAME":"EAN13"}}],"NAME_FOR_PRICE":"Пироги, пирожки, ватрушки","PREDZAKAZ_SOAP":"N","VID_SKREPLENIYA":"Навивка","AUTHOR_FOR_PRICE":"Сучкова Е.М.","TSELOFANIROVANIE":"false","IS_ZAPRET_PREVIEW":"Нет","PEREPLET_TYPE_OLD":{"GUID":"c267718e-5594-11f0-80d9-0050569a365d"},"ZAPRET_PO_KANALAM":[],"GOD_PERVOGO_IZDANIYA":"2011","VOZRASTNOE_OGRANICHENIE":"","ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA":""},"assets":[{"id":49264,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000164446/COVER/cover1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"225x225\", \"H\": 2310, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000164446/COVER/cover1.jpg\", \"MTIME\": \"2014-12-17 15:06:27\", \"SIZE\": \"3186350\", \"W\": 1604}, \"variant\": \"cover1\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":49265,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000164446/COVER/cover4.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"225x225\", \"H\": 2310, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000164446/COVER/cover4.jpg\", \"MTIME\": \"2014-12-17 15:06:27\", \"SIZE\": \"1412214\", \"W\": 1602}, \"variant\": \"cover4\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":49266,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000164446/COVER/siluet.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"Array\", \"H\": 3475, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000164446/COVER/siluet.jpg\", \"MTIME\": \"2021-04-25 15:01:37\", \"SIZE\": \"1042538\", \"W\": -1}, \"variant\": \"siluet\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null}]}