{"id":205793,"guid_nom":"b03d274d-5ea0-11ed-80c8-0050569a365d","isbn":"978-5-04-177446-2","nomcode":"ITD000000001311895","title":"Массита! Кимбап, ттокпокки, кимчи и другие корейские домашние рецепты, которые вы полюбите","publisher":"ООО \"Издательство \"Эксмо\"","is_deleted":false,"first_seen_at":"2026-10-12T03:11:11.131099Z","updated_at":"2026-10-12T03:11:11.131099Z","annotation":"","sales_text":"Вы уже знаете, что корейская кухня — это вкусно, но все еще считаете, что это сложно? Уже готовы обегать все известные магазины в поисках сложных ингредиентов?\n Эта книга разобьет все ложные представления о сложности корейской кулинарии. Джина Чон давно живет во Франции, что не мешает ей наслаждаться любимыми домашними блюдами. Каждое из них она адаптировала под европейский рынок, не теряя аутентичности во вкусе. А значит, яркая корейская еда доступна и вам.\n В книге вы найдете 100 рецептов реальной домашней кухни, которая часто теряется на фоне модного стритфуда.\n Идеальный рис по-корейски, домашние рисовые палочки тток, соленья и кимчи, корейское барбекю, блинчики хотток — эти и множество других сытных и сладких блюд ждут вас внутри. А еще — корейские кулинарные техники и щепотка восточной философии по отношению к еде.\n Пусть будет вкусно! Массита!","raw":{"PDF":{"TOC":{"LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311895/PDF/ITD000000001311895_TOC.pdf","MTIME":"2024-10-04 16:03:00"},"PREVIEW":{"LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311895/PDF/ITD000000001311895.pdf","MTIME":"2025-04-10 15:23:56"}},"RIN":"","CERT":[],"GUID":"5f8382d8-10d2-49d4-9dcf-cbede776e6d9","ISBN":"978-5-04-177446-2","NAME":"Массита! Кимбап, ттокпокки, кимчи и другие корейские домашние рецепты, которые вы полюбите","DIVID":{"GUID":"498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342","NAME":"120 - Редакция № 5"},"EDFUL":2000,"GENRE":[],"LDATE":"27.11.2024","MEDIA":"НетНосителя","NICHE":{"GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"КУЛИНАРИЯ","OWNER_GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"},"PAGES":"224","PAPER":"Бумага офсетная 84/100","PROIZ":[{"VID":{"GUID":"3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Рукопись"},"GUID":"4cd3738f-3b73-11ee-80e5-0050569aa681","NAME":"Cuisine Coréenne Maison by Jina Jung","LANGUAGE":"Французский","AUTHOR_GUID":"bfb63873-16ac-11ef-80d8-0050569a365d","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"3f9f48d4-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Художественное оформление"},"GUID":"d2f60c99-3b73-11ee-80e5-0050569aa681","NAME":"Cuisine Coréenne Maison by Jina Jung","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"2821b0a0-ce10-11e0-9556-5ef3fc5021fb","NAME":"Оригинал-макет"},"GUID":"105b2293-7a7e-11ef-80d9-0050569a365d","NAME":"Корейская кухня_ОМ","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb","NAME":"РИП"},"GUID":"29a11461-7a7e-11ef-80d9-0050569a365d","NAME":"Корейская кухня_РИП","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Рукопись"},"GUID":"9f2e35bd-7a7e-11ef-80d9-0050569a365d","NAME":"Корейская кухня_перевод","LANGUAGE":"Русский","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"true","ORIGINAL_PROIZV":{"GUID":"4cd3738f-3b73-11ee-80e5-0050569aa681","NAME":"Cuisine Coréenne Maison by Jina Jung","LANGUAGE":"Французский"}},{"VID":{"GUID":"ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb","NAME":"РИП"},"GUID":"986940a9-991e-11ef-80d9-0050569a365d","NAME":"Корейская кухня_ведение","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb","NAME":"РИП"},"GUID":"605253ae-abe6-11ef-80d9-0050569a365d","NAME":"Массита_РИП2","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"}],"P_BOX":"false","SCOVR":"","SDATE":"27.11.2024","SERIE":{"GUID":"292e19ce-95ee-11ef-80d9-0050569a365d","NAME":"Кулинария. Азиатский тренд"},"SGMNT":{"GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"},"SIZES":{"DEPTH":20,"WIDTH":204,"HEIGHT":265,"KARTON":{"WIDTH":"195","HEIGHT":"263"},"WEIGHT":793},"SUPER":"false","TIRAJ":[{"GUID":"bc8f7a89-5ea0-11ed-80c8-0050569a365d","XO_DATE":"07.10.2024","PLAN_DATE":"15.11.2024","TIRAJ_CODE":"ITD00496679","TIRAJ_TYPE":"О","FAKTICHESKAYA_DATA":"27.11.2024","TOLSHCINA_KORESHKA":"18","SOGLASOVANNAYA_DATA":"27.11.2024","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"15.11.2024","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"20.11.2024","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"}],"VIDEO":["https://youtu.be/m-Gpy_GjhPo"],"AUTHOR":[{"CODE":"ITD062750","GUID":"bfb63873-16ac-11ef-80d8-0050569a365d","NAME":"Чон Джина","SURNAME":"Чон","IS_GROUP":"false","PSEVDONIM":false,"DATE_BIRTH":"0000-00-00 00:00:00","DATE_DEATH":"0000-00-00 00:00:00","FIRST_NAME":"Джина","IS_PISATEL":"true","IS_HUDOJNIK":"false","SECOND_NAME":"","IS_PEREVODCHIK":"false"}],"COVERS":{"cover1":{"H":2278,"W":1758,"DPI":"220x220","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311895/COVER/cover1.jpg","SIZE":"2205160","MTIME":"2024-10-02 15:20:44"},"cover4":{"H":2278,"W":1758,"DPI":"220x220","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311895/COVER/cover4.jpg","SIZE":"2343792","MTIME":"2024-10-02 15:20:47"},"siluet":{"H":3475,"W":2500,"DPI":"96x96","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311895/COVER/siluet.jpg","SIZE":"1202143","MTIME":"2024-11-29 04:41:39"},"banner0":{"H":1200,"W":900,"DPI":"","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311895/COVER/banner0.jpg","SIZE":"512573","MTIME":"2025-02-11 04:37:11"},"banner1":{"H":1200,"W":900,"DPI":"","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311895/COVER/banner1.jpg","SIZE":"480277","MTIME":"2025-02-11 04:37:15"},"banner2":{"H":1200,"W":900,"DPI":"","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311895/COVER/banner2.jpg","SIZE":"478066","MTIME":"2025-02-11 04:37:16"},"cover3d":{"H":2942,"W":2304,"DPI":"","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311895/COVER/cover3d.jpg","SIZE":"3471710","MTIME":"2024-10-02 15:20:45"},"dopfoto00":{"H":1200,"W":900,"DPI":"","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311895/COVER/dopfoto00.jpg","SIZE":"320762","MTIME":"2025-02-11 04:37:21"},"dopfoto01":{"H":1200,"W":900,"DPI":"","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311895/COVER/dopfoto01.jpg","SIZE":"449044","MTIME":"2025-02-11 04:37:21"},"dopfoto02":{"H":1200,"W":900,"DPI":"","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311895/COVER/dopfoto02.jpg","SIZE":"393777","MTIME":"2025-02-11 04:37:21"},"dopfoto03":{"H":1200,"W":900,"DPI":"","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311895/COVER/dopfoto03.jpg","SIZE":"478941","MTIME":"2025-02-11 04:37:22"},"dopfoto04":{"H":1200,"W":900,"DPI":"","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311895/COVER/dopfoto04.jpg","SIZE":"426133","MTIME":"2025-02-11 04:37:22"}},"FOLDER":{"GUID":"6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40","NAME":"Книжная продукция (ЭКСМО)"},"FORMAT":{"CODE":"79","GUID":"a791ba36-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"84x108/16"},"IS_DEL":"Нет","QUOTES":["","","","","",""],"TARGET":{"GUID":"667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342","NAME":"Издание для досуга"},"ZAPRET":false,"BARCODE":["14600195742063","9785041774462"],"NOMCODE":"ITD000000001311895","SUBJECT":{"GUID":"e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ","OWNER_GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"},"TOM_NUM":"0","FA_GROUP":"","FA_MONTH":"","GUID_NOM":"b03d274d-5ea0-11ed-80c8-0050569a365d","ISBN_DIG":"9785041774462","NOMGROUP":"КнижнаяПродукция","PRODCODE":"ITD000000001311895","AGE_GROUP":{"GUID":"08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7","NAME":"Взрослая группа"},"ANNOTACIA":"","EKSMO_RDC":"Эксмо","PROD_TEXT":"Вы уже знаете, что корейская кухня — это вкусно, но все еще считаете, что это сложно? Уже готовы обегать все известные магазины в поисках сложных ингредиентов?\n Эта книга разобьет все ложные представления о сложности корейской кулинарии. Джина Чон давно живет во Франции, что не мешает ей наслаждаться любимыми домашними блюдами. Каждое из них она адаптировала под европейский рынок, не теряя аутентичности во вкусе. А значит, яркая корейская еда доступна и вам.\n В книге вы найдете 100 рецептов реальной домашней кухни, которая часто теряется на фоне модного стритфуда.\n Идеальный рис по-корейски, домашние рисовые палочки тток, соленья и кимчи, корейское барбекю, блинчики хотток — эти и множество других сытных и сладких блюд ждут вас внутри. А еще — корейские кулинарные техники и щепотка восточной философии по отношению к еде.\n Пусть будет вкусно! Массита!","PUBLISHER":{"GUID":"2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912","NAME":"ООО \"Издательство \"Эксмо\""},"REMAINDER":{"TOTAL":"есть"},"ZVEZDNOST":"","CODE_OKPD2":"","CODE_TNVED":"4901990000","DEPARTMENT":{"GUID":"0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d","NAME":"Отдел домоводства, кулинарии и досуга"},"FA_COMMENT":"","PRIZNAK_ZV":"Нет","VID_PROIZV":"Впервые","IZDAT_BRAND":{"GUID":"96cc5907-df22-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"ХлебСоль"},"PRODUCT_VID":{"GUID":"a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Книга"},"AUTHOR_COVER":"Джина Чон","DOP_REKVIZIT":{"HUDOJNIKI":[],"VOZRAST_TO":"","PEREVODCHIKI":[],"VOZRAST_FROM":""},"POSLE_OBREZA":"197x255","TIP_KORESHKA":"Прямой","CLASSIFICATOR":{"CODE":"000000305","ID_EKN":"11170","CODE_EKN":"114.04.1.1"},"LAST_STANDART":"8","PEREPLET_TYPE":{"GUID":"a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"7БЦ"},"BARCODE_DETAIL":[{"BARCODE":"14600195742063","STANDART":8,"ITEM_TYPE":{"GUID":"baeb5f8f-acc3-11ef-80d9-0050569a365d","NAME":"пач"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f","NAME":"ITF14"}},{"BARCODE":"9785041774462","STANDART":1,"ITEM_TYPE":{"GUID":"e0364144-9ae0-4922-8ce1-67fa12b4edf2","NAME":"шт"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6","NAME":"EAN13"}}],"NAME_FOR_PRICE":"Массита! Кимбап, ттокпокки, кимчи и другие корейские домашние рецепты, которые вы полюбите","PREDZAKAZ_SOAP":"N","VID_SKREPLENIYA":"ШитьеНиткой","AUTHOR_FOR_PRICE":"Джина Чон","TSELOFANIROVANIE":"true","IS_ZAPRET_PREVIEW":"Нет","PEREPLET_TYPE_OLD":{"GUID":"bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a","NAME":"7БЦ"},"ZAPRET_PO_KANALAM":[],"GOD_PERVOGO_IZDANIYA":"2024","VOZRASTNOE_OGRANICHENIE":"16+","ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA":""},"assets":[{"id":506279,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311895/COVER/banner0.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"\", \"H\": 1200, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311895/COVER/banner0.jpg\", \"MTIME\": \"2025-02-11 04:37:11\", \"SIZE\": \"512573\", \"W\": 900}, \"variant\": \"banner0\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":506280,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311895/COVER/banner1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"\", \"H\": 1200, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311895/COVER/banner1.jpg\", \"MTIME\": \"2025-02-11 04:37:15\", \"SIZE\": \"480277\", \"W\": 900}, \"variant\": \"banner1\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":506281,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311895/COVER/banner2.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"\", \"H\": 1200, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311895/COVER/banner2.jpg\", \"MTIME\": \"2025-02-11 04:37:16\", \"SIZE\": \"478066\", \"W\": 900}, \"variant\": \"banner2\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":506282,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311895/COVER/cover1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"220x220\", \"H\": 2278, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311895/COVER/cover1.jpg\", \"MTIME\": \"2024-10-02 15:20:44\", \"SIZE\": \"2205160\", \"W\": 1758}, \"variant\": \"cover1\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":506283,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311895/COVER/cover3d.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"\", \"H\": 2942, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311895/COVER/cover3d.jpg\", \"MTIME\": \"2024-10-02 15:20:45\", \"SIZE\": \"3471710\", \"W\": 2304}, \"variant\": \"cover3d\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":506284,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311895/COVER/cover4.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"220x220\", \"H\": 2278, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311895/COVER/cover4.jpg\", \"MTIME\": \"2024-10-02 15:20:47\", \"SIZE\": \"2343792\", \"W\": 1758}, \"variant\": \"cover4\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":506285,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311895/COVER/dopfoto00.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"\", \"H\": 1200, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311895/COVER/dopfoto00.jpg\", \"MTIME\": \"2025-02-11 04:37:21\", \"SIZE\": \"320762\", \"W\": 900}, \"variant\": \"dopfoto00\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":506286,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311895/COVER/dopfoto01.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"\", \"H\": 1200, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311895/COVER/dopfoto01.jpg\", \"MTIME\": \"2025-02-11 04:37:21\", \"SIZE\": \"449044\", \"W\": 900}, \"variant\": \"dopfoto01\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":506287,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311895/COVER/dopfoto02.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"\", \"H\": 1200, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311895/COVER/dopfoto02.jpg\", \"MTIME\": \"2025-02-11 04:37:21\", \"SIZE\": \"393777\", \"W\": 900}, \"variant\": \"dopfoto02\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":506288,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311895/COVER/dopfoto03.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"\", \"H\": 1200, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311895/COVER/dopfoto03.jpg\", \"MTIME\": \"2025-02-11 04:37:22\", \"SIZE\": \"478941\", \"W\": 900}, \"variant\": \"dopfoto03\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":506289,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311895/COVER/dopfoto04.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"\", \"H\": 1200, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311895/COVER/dopfoto04.jpg\", \"MTIME\": \"2025-02-11 04:37:22\", \"SIZE\": \"426133\", \"W\": 900}, \"variant\": \"dopfoto04\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":506290,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311895/COVER/siluet.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"96x96\", \"H\": 3475, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311895/COVER/siluet.jpg\", \"MTIME\": \"2024-11-29 04:41:39\", \"SIZE\": \"1202143\", \"W\": 2500}, \"variant\": \"siluet\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":506291,"kind":"pdf","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311895/PDF/ITD000000001311895.pdf","raw_value":"{\"details\": {\"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311895/PDF/ITD000000001311895.pdf\", \"MTIME\": \"2025-04-10 15:23:56\"}, \"variant\": \"PREVIEW\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":506292,"kind":"pdf","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311895/PDF/ITD000000001311895_TOC.pdf","raw_value":"{\"details\": {\"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001311895/PDF/ITD000000001311895_TOC.pdf\", \"MTIME\": \"2024-10-04 16:03:00\"}, \"variant\": \"TOC\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null}]}