{"id":204902,"guid_nom":"055fd0e3-512d-11ed-80c8-0050569a365d","isbn":"978-5-04-176672-6","nomcode":"ITD000000001309252","title":"Учимся готовить блюда из мяса (нов. оформ)","publisher":"ООО \"Издательство \"Эксмо\"","is_deleted":false,"first_seen_at":"2026-10-12T02:47:06.973152Z","updated_at":"2026-10-12T02:47:06.973152Z","annotation":"","sales_text":"Вам хочется приготовить вкусный домашний обед, но не знаете, с чего начать? Путаетесь в кухонных шкафчиках и боитесь взять в руки миксер? Начните свои первые шаги в сложном мире кулинарии с нашей серией для начинающих! Здесь вы найдете лучшие рецепты по самым важным темам, подробнейшее описание этапов приготовления, пошаговые фотографии  и полезные советы. Рецепты разбиты на три группы сложности, от самых легких до тех, над которыми придется немного потрудиться. Это базовый учебник для неопытного кулинара. С его помощью вы научитесь мешать, взбивать, тушить, просеивать, промазывать, прокручивать и многое другое.  \n Учитесь готовить вместе с нашими книгами!","raw":{"PDF":{"TOC":{"LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001309252/PDF/ITD000000001309252_TOC.pdf","MTIME":"2023-12-20 12:17:08"},"PREVIEW":{"LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001309252/PDF/ITD000000001309252.pdf","MTIME":"2023-11-11 02:41:54"}},"RIN":"","CERT":[],"GUID":"6484a554-0511-4e68-bc14-257aaeb43324","ISBN":"978-5-04-176672-6","NAME":"Учимся готовить блюда из мяса (нов. оформ)","DIVID":{"GUID":"498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342","NAME":"120 - Редакция № 5"},"EDFUL":6000,"GENRE":[],"LDATE":"17.01.2024","MEDIA":"НетНосителя","NICHE":{"GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"КУЛИНАРИЯ","OWNER_GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"},"PAGES":"144","PAPER":"Бумага офсетная 72/120","PROIZ":[{"VID":{"GUID":"3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Рукопись"},"GUID":"267cc184-5b16-470f-9df3-a18c4ad705a4","NAME":"Учимся готовить блюда из мяса","LANGUAGE":"Русский","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"2821b0a0-ce10-11e0-9556-5ef3fc5021fb","NAME":"Оригинал-макет"},"GUID":"b3af989a-bef6-40db-9880-14c589e1b888","NAME":"Учимся готовить блюда из мяса (ОМ)","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"3f9f48ce-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Изображение, фото"},"GUID":"79760e76-5aa0-4752-ba40-d70f7d6661af","NAME":"Учимся готовить блюда из мяса (фото)","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"}],"P_BOX":"false","SCOVR":"","SDATE":"12.12.2022","SERIE":{"GUID":"682d718b-8fb9-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"Кулинария. Для начинающих"},"SGMNT":{"GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"},"SIZES":{"DEPTH":15,"WIDTH":167,"HEIGHT":217,"KARTON":{"WIDTH":"160","HEIGHT":"216"},"WEIGHT":450},"SUPER":"false","TIRAJ":[{"GUID":"1b3b1541-5131-11ed-80c8-0050569a365d","XO_DATE":"21.11.2022","PLAN_DATE":"20.12.2022","TIRAJ_CODE":"ITD00493573","TIRAJ_TYPE":"О","FAKTICHESKAYA_DATA":"12.12.2022","TOLSHCINA_KORESHKA":"14","SOGLASOVANNAYA_DATA":"20.12.2022","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"20.12.2022","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"29.12.2022","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"},{"GUID":"955d4ec1-7249-11ee-80d4-0050569a365d","XO_DATE":"10.11.2023","PLAN_DATE":"19.01.2024","TIRAJ_CODE":"ITD00567535","TIRAJ_TYPE":"Д","FAKTICHESKAYA_DATA":"17.01.2024","TOLSHCINA_KORESHKA":"14","SOGLASOVANNAYA_DATA":"19.01.2024","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"19.01.2024","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"09.01.2024","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"}],"AUTHOR":[],"COVERS":{"cover1":{"H":2552,"W":1986,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001309252/COVER/cover1.jpg","SIZE":"4041504","MTIME":"2022-11-16 16:50:35"},"cover4":{"H":2552,"W":1985,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001309252/COVER/cover4.jpg","SIZE":"3082247","MTIME":"2022-11-16 16:50:37"},"siluet":{"H":3475,"W":2500,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001309252/COVER/siluet.jpg","SIZE":"848516","MTIME":"2022-12-14 08:57:32"},"banner0":{"H":1200,"W":900,"DPI":"","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001309252/COVER/banner0.jpg","SIZE":"675309","MTIME":"2025-04-17 11:58:44"},"banner1":{"H":1200,"W":900,"DPI":"","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001309252/COVER/banner1.jpg","SIZE":"686483","MTIME":"2025-04-17 11:58:54"},"cover3d":{"H":2782,"W":2238,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001309252/COVER/cover3d.jpg","SIZE":"4144364","MTIME":"2022-11-16 16:50:36"}},"FOLDER":{"GUID":"6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40","NAME":"Книжная продукция (ЭКСМО)"},"FORMAT":{"CODE":"94","GUID":"a791b9f0-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"70x90/16"},"IS_DEL":"Нет","QUOTES":["","","","","",""],"TARGET":{"GUID":"667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342","NAME":"Издание для досуга"},"ZAPRET":false,"BARCODE":["14600195723048","14600196294707","9785041766726"],"NOMCODE":"ITD000000001309252","SUBJECT":{"GUID":"e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ","OWNER_GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"},"TOM_NUM":"0","FA_GROUP":"","FA_MONTH":"","GUID_NOM":"055fd0e3-512d-11ed-80c8-0050569a365d","ISBN_DIG":"9785041766726","NOMGROUP":"КнижнаяПродукция","PRODCODE":"ITD000000001309252","AGE_GROUP":{"GUID":"08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7","NAME":"Взрослая группа"},"ANNOTACIA":"","EKSMO_RDC":"Эксмо","PROD_TEXT":"Вам хочется приготовить вкусный домашний обед, но не знаете, с чего начать? Путаетесь в кухонных шкафчиках и боитесь взять в руки миксер? Начните свои первые шаги в сложном мире кулинарии с нашей серией для начинающих! Здесь вы найдете лучшие рецепты по самым важным темам, подробнейшее описание этапов приготовления, пошаговые фотографии  и полезные советы. Рецепты разбиты на три группы сложности, от самых легких до тех, над которыми придется немного потрудиться. Это базовый учебник для неопытного кулинара. С его помощью вы научитесь мешать, взбивать, тушить, просеивать, промазывать, прокручивать и многое другое.  \n Учитесь готовить вместе с нашими книгами!","PUBLISHER":{"GUID":"2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912","NAME":"ООО \"Издательство \"Эксмо\""},"REMAINDER":{"TOTAL":"нет"},"ZVEZDNOST":"","CODE_OKPD2":"","CODE_TNVED":"4901990000","DEPARTMENT":{"GUID":"0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d","NAME":"Отдел домоводства, кулинарии и досуга"},"FA_COMMENT":"","PRIZNAK_ZV":"Нет","VID_PROIZV":"НовоеОформление","IZDAT_BRAND":{"GUID":"96cc5907-df22-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"ХлебСоль"},"PRODUCT_VID":{"GUID":"a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Книга"},"AUTHOR_COVER":"","DOP_REKVIZIT":{"HUDOJNIKI":[],"VOZRAST_TO":"","PEREVODCHIKI":[],"VOZRAST_FROM":""},"POSLE_OBREZA":"162x210","TIP_KORESHKA":"Прямой","CLASSIFICATOR":{"CODE":"000000304","ID_EKN":"11171","CODE_EKN":"114.04.1.2"},"LAST_STANDART":"10","PEREPLET_TYPE":{"GUID":"a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"7БЦ"},"BARCODE_DETAIL":[{"BARCODE":"14600195723048","STANDART":10,"ITEM_TYPE":{"GUID":"52f34416-79e4-11ed-80ca-0050569a365d","NAME":"пач"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f","NAME":"ITF14"}},{"BARCODE":"14600196294707","STANDART":10,"ITEM_TYPE":{"GUID":"52f34416-79e4-11ed-80ca-0050569a365d","NAME":"пач"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f","NAME":"ITF14"}},{"BARCODE":"9785041766726","STANDART":1,"ITEM_TYPE":{"GUID":"8b552f8d-fc7b-477a-8f6a-1e812786461c","NAME":"шт"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6","NAME":"EAN13"}}],"NAME_FOR_PRICE":"Учимся готовить блюда из мяса (нов. оформ)","PREDZAKAZ_SOAP":"N","VID_SKREPLENIYA":"ШитьеНиткой","AUTHOR_FOR_PRICE":"<не указано>","TSELOFANIROVANIE":"false","IS_ZAPRET_PREVIEW":"Нет","PEREPLET_TYPE_OLD":{"GUID":"bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a","NAME":"7БЦ"},"ZAPRET_PO_KANALAM":[],"GOD_PERVOGO_IZDANIYA":"2022","VOZRASTNOE_OGRANICHENIE":"16+","ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA":""},"assets":[{"id":502693,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001309252/COVER/banner0.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"\", \"H\": 1200, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001309252/COVER/banner0.jpg\", \"MTIME\": \"2025-04-17 11:58:44\", \"SIZE\": \"675309\", \"W\": 900}, \"variant\": \"banner0\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":502694,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001309252/COVER/banner1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"\", \"H\": 1200, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001309252/COVER/banner1.jpg\", \"MTIME\": \"2025-04-17 11:58:54\", \"SIZE\": \"686483\", \"W\": 900}, \"variant\": \"banner1\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":502695,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001309252/COVER/cover1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 2552, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001309252/COVER/cover1.jpg\", \"MTIME\": \"2022-11-16 16:50:35\", \"SIZE\": \"4041504\", \"W\": 1986}, \"variant\": \"cover1\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":502696,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001309252/COVER/cover3d.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 2782, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001309252/COVER/cover3d.jpg\", \"MTIME\": \"2022-11-16 16:50:36\", \"SIZE\": \"4144364\", \"W\": 2238}, \"variant\": \"cover3d\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":502697,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001309252/COVER/cover4.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 2552, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001309252/COVER/cover4.jpg\", \"MTIME\": \"2022-11-16 16:50:37\", \"SIZE\": \"3082247\", \"W\": 1985}, \"variant\": \"cover4\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":502698,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001309252/COVER/siluet.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 3475, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001309252/COVER/siluet.jpg\", \"MTIME\": \"2022-12-14 08:57:32\", \"SIZE\": \"848516\", \"W\": 2500}, \"variant\": \"siluet\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":502699,"kind":"pdf","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001309252/PDF/ITD000000001309252.pdf","raw_value":"{\"details\": {\"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001309252/PDF/ITD000000001309252.pdf\", \"MTIME\": \"2023-11-11 02:41:54\"}, \"variant\": \"PREVIEW\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":502700,"kind":"pdf","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001309252/PDF/ITD000000001309252_TOC.pdf","raw_value":"{\"details\": {\"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001309252/PDF/ITD000000001309252_TOC.pdf\", \"MTIME\": \"2023-12-20 12:17:08\"}, \"variant\": \"TOC\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null}]}