{"id":201522,"guid_nom":"bf3d4a78-123f-11ed-80c7-0050569a365d","isbn":"978-5-04-172851-9","nomcode":"ITD000000001294892","title":"Лучшие десерты со сниженной калорийностью. Абсолютно натуральные сладости на каждый день","publisher":"ООО \"Издательство \"Эксмо\"","is_deleted":false,"first_seen_at":"2026-10-12T01:19:03.127412Z","updated_at":"2026-10-12T01:19:03.127412Z","annotation":"","sales_text":"Несмотря на увещевания диетологов, большинство из нас все-таки любит сладкое. У издательства «Эксмо» для сладкоежек хорошие новости: с книгой фуд-блогера Елизаветы Романовой «Лучшие десерты со сниженной калорийностью. Абсолютно натуральные сладости на каждый день» можно есть то, что любишь, без чувства вины и опасений за фигуру и здоровье. Елизавета собрала рецепты всеми любимых классических тортов, пирожных, глазированных сырков, мороженого и других десертов, заменив излишне калорийные ингредиенты на более легкие. Не беспокойтесь, они остались такими же вкусными! Хотя в большинстве нет глютена, сахара и сливочного масла. И, тем более — никаких искусственных красителей и ароматизаторов. Автор заботится о белковой и витаминной ценности, заменяя масляные крема, белую муку зерновыми смесями, а также использует по максимуму пользу орехов, фруктов и полезных ингредиентов. В этой книге вы найдете разные варианты замен и добавок и скоро сами сможете заменять в рецептах то, что вам не подходит или не нравится.\n Список названий похож на меню кондитерской: «Наполеон», «Шварцвальдский лес», «Монастырская изба», Фрезье, виноградный торт с крем-муссом Сабайон, черничный и яблочный кремовые пироги, трюфели манго-апельсин, глазированные сырки, брауни — в общем, все, что вы любите. Причем в книге есть рецепты как простые, для начинающих, так и многосоставные, для искушенных кулинаров, как на каждый день, так и для праздничных торжеств, чтобы каждый мог порадовать себя и близких и сохранить здоровье!","raw":{"PDF":{"TOC":{"LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001294892/PDF/ITD000000001294892_TOC.pdf","MTIME":"2022-10-22 13:51:56"},"PREVIEW":{"LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001294892/PDF/ITD000000001294892.pdf","MTIME":"2022-10-22 09:08:09"}},"RIN":"","CERT":[],"GUID":"0a3670c7-faee-4e01-b56a-1382594004a4","ISBN":"978-5-04-172851-9","NAME":"Лучшие десерты со сниженной калорийностью. Абсолютно натуральные сладости на каждый день","DIVID":{"GUID":"498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342","NAME":"120 - Редакция № 5"},"EDFUL":2000,"GENRE":[],"LDATE":"21.11.2022","MEDIA":"НетНосителя","NICHE":{"GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"КУЛИНАРИЯ","OWNER_GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"},"PAGES":"96","PAPER":"Бумага мелованная матовая 84/130","PROIZ":[{"VID":{"GUID":"3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Рукопись"},"GUID":"a06242ff-123f-11ed-80c7-0050569a365d","NAME":" Лучшие десерты с пониженной калорийностью","LANGUAGE":"Русский","AUTHOR_GUID":"e5c501f7-b8f7-11e9-a186-000af77e4763","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb","NAME":"РИП"},"GUID":"e3ddf561-245b-11ed-80c8-0050569a365d","NAME":"Лучшие десерты с пониженной калорийностью","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb","NAME":"РИП"},"GUID":"87889447-2aa7-11ed-80c8-0050569a365d","NAME":"Лучшие десерты с пониженной калорийностью","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"}],"P_BOX":"false","SCOVR":"","SDATE":"21.11.2022","SERIE":{"GUID":"3d933313-618b-11ed-80c8-0050569a365d","NAME":"ПП. Теория и практика правильного питания"},"SGMNT":{"GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"},"SIZES":{"DEPTH":12,"WIDTH":195,"HEIGHT":251,"KARTON":{"WIDTH":"183","HEIGHT":"248"},"WEIGHT":505},"SUPER":"false","TIRAJ":[{"GUID":"60db39c8-1240-11ed-80c7-0050569a365d","XO_DATE":"21.10.2022","PLAN_DATE":"24.11.2022","TIRAJ_CODE":"ITD00479342","TIRAJ_TYPE":"О","FAKTICHESKAYA_DATA":"21.11.2022","TOLSHCINA_KORESHKA":"11","SOGLASOVANNAYA_DATA":"24.11.2022","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"24.11.2022","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"30.11.2022","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"}],"VIDEO":["https://youtu.be/-TFXOggFXT4"],"AUTHOR":[{"CODE":"ITD037605","GUID":"e5c501f7-b8f7-11e9-a186-000af77e4763","NAME":"Романова Елизавета ","SURNAME":"Романова","IS_GROUP":"false","PSEVDONIM":true,"DATE_BIRTH":"0000-00-00 00:00:00","DATE_DEATH":"0000-00-00 00:00:00","FIRST_NAME":"Елизавета","IS_PISATEL":"true","IS_HUDOJNIK":"false","SECOND_NAME":"","IS_PEREVODCHIK":"false"}],"COVERS":{"cover1":{"H":2930,"W":2257,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001294892/COVER/cover1.jpg","SIZE":"5554288","MTIME":"2022-10-18 17:19:23"},"cover4":{"H":2930,"W":2253,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001294892/COVER/cover4.jpg","SIZE":"1206395","MTIME":"2022-10-19 17:50:09"},"siluet":{"H":3475,"W":2500,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001294892/COVER/siluet.jpg","SIZE":"928815","MTIME":"2022-11-22 10:28:11"},"cover3d":{"H":3090,"W":2452,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001294892/COVER/cover3d.jpg","SIZE":"4571432","MTIME":"2022-10-18 17:19:24"},"cover_audio":{"H":800,"W":800,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001294892/COVER/cover_audio.jpg","SIZE":"619372","MTIME":"2022-10-18 17:19:22"}},"FOLDER":{"GUID":"6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40","NAME":"Книжная продукция (ЭКСМО)"},"FORMAT":{"CODE":"83","GUID":"a791ba1c-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"80x100/16"},"IS_DEL":"Нет","QUOTES":["","","","","",""],"TARGET":{"GUID":"667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342","NAME":"Издание для досуга"},"ZAPRET":false,"BARCODE":["14600195630551","9785041728519"],"NOMCODE":"ITD000000001294892","SUBJECT":{"GUID":"e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ","OWNER_GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"},"TOM_NUM":"0","FA_GROUP":"","FA_MONTH":"","GUID_NOM":"bf3d4a78-123f-11ed-80c7-0050569a365d","ISBN_DIG":"9785041728519","NOMGROUP":"КнижнаяПродукция","PRODCODE":"ITD000000001294892","AGE_GROUP":{"GUID":"08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7","NAME":"Взрослая группа"},"ANNOTACIA":"","EKSMO_RDC":"Эксмо","PROD_TEXT":"Несмотря на увещевания диетологов, большинство из нас все-таки любит сладкое. У издательства «Эксмо» для сладкоежек хорошие новости: с книгой фуд-блогера Елизаветы Романовой «Лучшие десерты со сниженной калорийностью. Абсолютно натуральные сладости на каждый день» можно есть то, что любишь, без чувства вины и опасений за фигуру и здоровье. Елизавета собрала рецепты всеми любимых классических тортов, пирожных, глазированных сырков, мороженого и других десертов, заменив излишне калорийные ингредиенты на более легкие. Не беспокойтесь, они остались такими же вкусными! Хотя в большинстве нет глютена, сахара и сливочного масла. И, тем более — никаких искусственных красителей и ароматизаторов. Автор заботится о белковой и витаминной ценности, заменяя масляные крема, белую муку зерновыми смесями, а также использует по максимуму пользу орехов, фруктов и полезных ингредиентов. В этой книге вы найдете разные варианты замен и добавок и скоро сами сможете заменять в рецептах то, что вам не подходит или не нравится.\n Список названий похож на меню кондитерской: «Наполеон», «Шварцвальдский лес», «Монастырская изба», Фрезье, виноградный торт с крем-муссом Сабайон, черничный и яблочный кремовые пироги, трюфели манго-апельсин, глазированные сырки, брауни — в общем, все, что вы любите. Причем в книге есть рецепты как простые, для начинающих, так и многосоставные, для искушенных кулинаров, как на каждый день, так и для праздничных торжеств, чтобы каждый мог порадовать себя и близких и сохранить здоровье!","PUBLISHER":{"GUID":"2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912","NAME":"ООО \"Издательство \"Эксмо\""},"REMAINDER":{"TOTAL":"нет"},"ZVEZDNOST":"","CODE_OKPD2":"","CODE_TNVED":"4901990000","DEPARTMENT":{"GUID":"0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d","NAME":"Отдел домоводства, кулинарии и досуга"},"FA_COMMENT":"","PRIZNAK_ZV":"Нет","VID_PROIZV":"Впервые","IZDAT_BRAND":{"GUID":"96cc5907-df22-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"ХлебСоль"},"PRODUCT_VID":{"GUID":"a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Книга"},"AUTHOR_COVER":"Елизавета Романова","DOP_REKVIZIT":{"HUDOJNIKI":[],"VOZRAST_TO":"","PEREVODCHIKI":[],"VOZRAST_FROM":""},"POSLE_OBREZA":"185x240","TIP_KORESHKA":"Прямой","CLASSIFICATOR":{"CODE":"000000309","ID_EKN":"11174","CODE_EKN":"114.04.3.1"},"LAST_STANDART":"12","PEREPLET_TYPE":{"GUID":"a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"7БЦ"},"BARCODE_DETAIL":[{"BARCODE":"14600195630551","STANDART":12,"ITEM_TYPE":{"GUID":"d40f3076-6807-11ed-80c8-0050569a365d","NAME":"пач"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f","NAME":"ITF14"}},{"BARCODE":"9785041728519","STANDART":1,"ITEM_TYPE":{"GUID":"4e8ed065-21a6-4e84-abdf-5b754164bcec","NAME":"шт"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6","NAME":"EAN13"}}],"NAME_FOR_PRICE":"Лучшие десерты со сниженной калорийностью. Абсолютно натуральные сладости на каждый день","PREDZAKAZ_SOAP":"N","VID_SKREPLENIYA":"ШитьеНиткой","AUTHOR_FOR_PRICE":"Романова Е.","TSELOFANIROVANIE":"false","IS_ZAPRET_PREVIEW":"Нет","PEREPLET_TYPE_OLD":{"GUID":"bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a","NAME":"7БЦ"},"ZAPRET_PO_KANALAM":[],"GOD_PERVOGO_IZDANIYA":"2022","VOZRASTNOE_OGRANICHENIE":"16+","ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA":""},"assets":[{"id":487383,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001294892/COVER/cover_audio.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 800, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001294892/COVER/cover_audio.jpg\", \"MTIME\": \"2022-10-18 17:19:22\", \"SIZE\": \"619372\", \"W\": 800}, \"variant\": \"cover_audio\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":487384,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001294892/COVER/cover1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 2930, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001294892/COVER/cover1.jpg\", \"MTIME\": \"2022-10-18 17:19:23\", \"SIZE\": \"5554288\", \"W\": 2257}, \"variant\": \"cover1\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":487385,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001294892/COVER/cover3d.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 3090, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001294892/COVER/cover3d.jpg\", \"MTIME\": \"2022-10-18 17:19:24\", \"SIZE\": \"4571432\", \"W\": 2452}, \"variant\": \"cover3d\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":487386,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001294892/COVER/cover4.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 2930, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001294892/COVER/cover4.jpg\", \"MTIME\": \"2022-10-19 17:50:09\", \"SIZE\": \"1206395\", \"W\": 2253}, \"variant\": \"cover4\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":487387,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001294892/COVER/siluet.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 3475, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001294892/COVER/siluet.jpg\", \"MTIME\": \"2022-11-22 10:28:11\", \"SIZE\": \"928815\", \"W\": 2500}, \"variant\": \"siluet\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":487388,"kind":"pdf","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001294892/PDF/ITD000000001294892.pdf","raw_value":"{\"details\": {\"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001294892/PDF/ITD000000001294892.pdf\", \"MTIME\": \"2022-10-22 09:08:09\"}, \"variant\": \"PREVIEW\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":487389,"kind":"pdf","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001294892/PDF/ITD000000001294892_TOC.pdf","raw_value":"{\"details\": {\"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001294892/PDF/ITD000000001294892_TOC.pdf\", \"MTIME\": \"2022-10-22 13:51:56\"}, \"variant\": \"TOC\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null}]}