{"id":173443,"guid_nom":"b0cd1914-570a-11eb-80c0-0050569a365d","isbn":"978-5-04-121066-3","nomcode":"ITD000000001152971","title":"Хроника грузинского путешествия, или История одного кутежа с картинками и рецептами","publisher":"ООО \"Издательство \"Эксмо\"","is_deleted":false,"first_seen_at":"2026-10-11T14:05:20.532827Z","updated_at":"2026-10-11T14:05:20.532827Z","annotation":"","sales_text":"Путешественник, автор сотен статей и тысяч колонок, любитель поесть и выпить, коллекционер, фотограф и журналист Геннадий Йозефавичус написал идеальную книгу для приятного отдыха в мрачную ковидную эпоху и расширения гастрономического кругозора. После прочтения вы точно полюбите Грузию и ее кухню. Ведь если верить автору, Грузия — это одно сплошное роскошное застолье на фоне удивительной природы и древних артефактов. Люди в этой стране только и занимаются тем, что много и вкусно едят и фантастически пьют, сами делают вино и хранят его в подвалах старинных замков, поют песни, танцуют и любят прекрасных и молчаливых женщин. Ну, еще иногда посещают церкви и пишут картины.\n Герои книги отправляются в Большое закавказское гастрономическое путешествие, проезжают Грузию насквозь и в каждом населенном пункте умудряются съесть все самое замечательное. Попутно они вместе с друзьями погружаются в воспоминания о советском времени и «лихих 90-х», травят бесконечные байки и анекдоты о грузинских (и не только) знаменитостях и, конечно, описывают свои ощущения от прошлых и настоящих застолий. Причем так смачно, что в Грузию хочется бежать, чтобы попробовать эларджи, харчо, вареную козлятину и купаты в мингрельском ресторане на заброшенном тбилисском ипподроме. Или сациви, лобио, деревенских цыплят, «Горули мцване» «Тавквери», Шавкапито» и «Саперави» из княжеских подвалов шато «Мухрани». Или цоцхали, гигантские котлеты и коньячный спирт в логове дядюшки Карамана. Или хачапури и каурму в ресторане в Казбеги. Или хинкали всех мастей в придорожных харчевнях. От описаний неизменно текут слюнки. Кстати, рецепты всего самого вкусного и удивительного (включая антипохмельный суп с яйцом) прилагаются. И написаны они так, что удержаться и не приготовить почти невозможно. Да и вся книга радует отличным литературным слогом и безупречным стилем. Чувствуется влияние Довлатова, Битова и Венички Ерофеева. Автор потрясающий рассказчик и с легкостью увлекает нас за собой.","raw":{"PDF":{"TOC":{"LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001152971/PDF/ITD000000001152971_TOC.pdf","MTIME":"2021-12-15 02:54:15"},"PREVIEW":{"LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001152971/PDF/ITD000000001152971.pdf","MTIME":"2021-12-14 01:31:29"}},"RIN":"","CERT":[],"GUID":"5c037bd2-3aaa-4e93-8af0-b197fd22c1b4","ISBN":"978-5-04-121066-3","NAME":"Хроника грузинского путешествия, или История одного кутежа с картинками и рецептами","DIVID":{"GUID":"498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342","NAME":"120 - Редакция № 5"},"EDFUL":3000,"GENRE":[],"LDATE":"15.10.2021","MEDIA":"НетНосителя","NICHE":{"GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"КУЛИНАРИЯ","OWNER_GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"},"PAGES":"216","PAPER":"Бумага мелованная матовая 84/115","PROIZ":[{"VID":{"GUID":"3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Рукопись"},"GUID":"a739a640-6553-11eb-80c0-0050569a365d","NAME":"История одного кутежа. Сакартвелос гаумарджос!","LANGUAGE":"Русский","AUTHOR_GUID":"851a1543-6553-11eb-80c0-0050569a365d","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb","NAME":"РИП"},"GUID":"4cc8ab34-69de-11eb-80c0-0050569a365d","NAME":"История одного кутежа. Сакартвелос гаумарджос!","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"2821b0a0-ce10-11e0-9556-5ef3fc5021fb","NAME":"Оригинал-макет"},"GUID":"0d2aa799-8bb1-11eb-80c1-0050569a365d","NAME":"История одного кутежа. Сакартвелос гаумарджос!","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"2821b0a0-ce10-11e0-9556-5ef3fc5021fb","NAME":"Оригинал-макет"},"GUID":"d1443f96-da72-11eb-80c4-0050569a365d","NAME":"Хроника грузинского путешествия, или История одного кутежа с картинками и рецептами","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"}],"P_BOX":"false","SCOVR":"","SDATE":"15.10.2021","SERIE":{"GUID":"70efc559-ccaa-11e4-8322-5ef3fc5021a7","NAME":"Кулинария. Весь мир на твоей кухне"},"SGMNT":{"GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"},"SIZES":{"DEPTH":17.5,"WIDTH":194,"HEIGHT":239,"KARTON":{"WIDTH":"183","HEIGHT":"236"},"WEIGHT":748},"SUPER":"false","TIRAJ":[{"GUID":"bf7077ce-6553-11eb-80c0-0050569a365d","XO_DATE":"19.08.2021","PLAN_DATE":"26.10.2021","TIRAJ_CODE":"ITD00390839","TIRAJ_TYPE":"О","FAKTICHESKAYA_DATA":"15.10.2021","TOLSHCINA_KORESHKA":"17","SOGLASOVANNAYA_DATA":"15.10.2021","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"26.10.2021","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"05.10.2021","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"}],"VIDEO":["https://youtu.be/ex7eLO3jysI"],"AUTHOR":[{"CODE":"ITD044946","GUID":"851a1543-6553-11eb-80c0-0050569a365d","NAME":"Йозефавичус Геннадий Давидович","SURNAME":"Йозефавичус","IS_GROUP":"false","PSEVDONIM":false,"DATE_BIRTH":"0000-00-00 00:00:00","DATE_DEATH":"0000-00-00 00:00:00","FIRST_NAME":"Геннадий","IS_PISATEL":"true","IS_HUDOJNIK":"false","SECOND_NAME":"Давидович","IS_PEREVODCHIK":"false"}],"COVERS":{"cover1":{"H":2044,"W":1672,"DPI":"220x220","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001152971/COVER/cover1.jpg","SIZE":"1968730","MTIME":"2021-12-25 09:28:30"},"cover4":{"H":2044,"W":1671,"DPI":"220x220","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001152971/COVER/cover4.jpg","SIZE":"1040303","MTIME":"2021-08-17 18:19:19"},"siluet":{"H":3475,"W":2500,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001152971/COVER/siluet.jpg","SIZE":"833166","MTIME":"2021-12-25 10:33:31"},"banner0":{"H":1200,"W":900,"DPI":"","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001152971/COVER/banner0.jpg","SIZE":"657059","MTIME":"2025-02-07 14:19:34"},"cover3d":{"H":2769,"W":2435,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001152971/COVER/cover3d.jpg","SIZE":"3160835","MTIME":"2021-08-17 18:19:12"}},"FOLDER":{"GUID":"6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40","NAME":"Книжная продукция (ЭКСМО)"},"FORMAT":{"CODE":"178","GUID":"a791ba2c-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"80x98/16*"},"IS_DEL":"Нет","QUOTES":["","","","","",""],"TARGET":{"GUID":"667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342","NAME":"Издание для досуга"},"ZAPRET":false,"BARCODE":["14600195149077","9785041203702","9785041210663"],"NOMCODE":"ITD000000001152971","SUBJECT":{"GUID":"e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ","OWNER_GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"},"TOM_NUM":"0","FA_GROUP":"","FA_MONTH":"","GUID_NOM":"b0cd1914-570a-11eb-80c0-0050569a365d","ISBN_DIG":"9785041210663","KOMPLEKT":{"TYPE":"комплект","KOMPLEKT_MAIN_ITEM_GUID_NOM":""},"NOMGROUP":"КнижнаяПродукция","PRODCODE":"ITD000000001152971","AGE_GROUP":{"GUID":"08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7","NAME":"Взрослая группа"},"ANNOTACIA":"","EKSMO_RDC":"Эксмо","PROD_TEXT":"Путешественник, автор сотен статей и тысяч колонок, любитель поесть и выпить, коллекционер, фотограф и журналист Геннадий Йозефавичус написал идеальную книгу для приятного отдыха в мрачную ковидную эпоху и расширения гастрономического кругозора. После прочтения вы точно полюбите Грузию и ее кухню. Ведь если верить автору, Грузия — это одно сплошное роскошное застолье на фоне удивительной природы и древних артефактов. Люди в этой стране только и занимаются тем, что много и вкусно едят и фантастически пьют, сами делают вино и хранят его в подвалах старинных замков, поют песни, танцуют и любят прекрасных и молчаливых женщин. Ну, еще иногда посещают церкви и пишут картины.\n Герои книги отправляются в Большое закавказское гастрономическое путешествие, проезжают Грузию насквозь и в каждом населенном пункте умудряются съесть все самое замечательное. Попутно они вместе с друзьями погружаются в воспоминания о советском времени и «лихих 90-х», травят бесконечные байки и анекдоты о грузинских (и не только) знаменитостях и, конечно, описывают свои ощущения от прошлых и настоящих застолий. Причем так смачно, что в Грузию хочется бежать, чтобы попробовать эларджи, харчо, вареную козлятину и купаты в мингрельском ресторане на заброшенном тбилисском ипподроме. Или сациви, лобио, деревенских цыплят, «Горули мцване» «Тавквери», Шавкапито» и «Саперави» из княжеских подвалов шато «Мухрани». Или цоцхали, гигантские котлеты и коньячный спирт в логове дядюшки Карамана. Или хачапури и каурму в ресторане в Казбеги. Или хинкали всех мастей в придорожных харчевнях. От описаний неизменно текут слюнки. Кстати, рецепты всего самого вкусного и удивительного (включая антипохмельный суп с яйцом) прилагаются. И написаны они так, что удержаться и не приготовить почти невозможно. Да и вся книга радует отличным литературным слогом и безупречным стилем. Чувствуется влияние Довлатова, Битова и Венички Ерофеева. Автор потрясающий рассказчик и с легкостью увлекает нас за собой.","PUBLISHER":{"GUID":"2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912","NAME":"ООО \"Издательство \"Эксмо\""},"REMAINDER":{"TOTAL":"есть"},"ZVEZDNOST":"","CODE_OKPD2":"","CODE_TNVED":"4901990000","DEPARTMENT":{"GUID":"0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d","NAME":"Отдел домоводства, кулинарии и досуга"},"FA_COMMENT":"","PRIZNAK_ZV":"Нет","VID_PROIZV":"Впервые","IZDAT_BRAND":{"GUID":"96cc5907-df22-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"ХлебСоль"},"PRODUCT_VID":{"GUID":"a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Книга"},"AUTHOR_COVER":"Геннадий Йозефавичус","DOP_REKVIZIT":{"HUDOJNIKI":[],"VOZRAST_TO":"","PEREVODCHIKI":[],"VOZRAST_FROM":""},"POSLE_OBREZA":"185x230","TIP_KORESHKA":"Прямой","CLASSIFICATOR":{"CODE":"000000305","ID_EKN":"11170","CODE_EKN":"114.04.1.1"},"LAST_STANDART":"8","PEREPLET_TYPE":{"GUID":"a791ba8e-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"7Б"},"BARCODE_DETAIL":[{"BARCODE":"14600195149077","STANDART":8,"ITEM_TYPE":{"GUID":"37b65722-2fe5-11ec-80c5-0050569a365d","NAME":"пач"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f","NAME":"ITF14"}},{"BARCODE":"9785041203702","STANDART":1,"ITEM_TYPE":{"GUID":"61a63406-0122-4036-82e7-2c6c044bb6a1","NAME":"шт"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6","NAME":"EAN13"}},{"BARCODE":"9785041210663","STANDART":1,"ITEM_TYPE":{"GUID":"61a63406-0122-4036-82e7-2c6c044bb6a1","NAME":"шт"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6","NAME":"EAN13"}}],"NAME_FOR_PRICE":"Хроника грузинского путешествия, или История одного кутежа с картинками и рецептами","PREDZAKAZ_SOAP":"N","VID_SKREPLENIYA":"ШитьеНиткой","AUTHOR_FOR_PRICE":"Геннадий Йозефавичус","TSELOFANIROVANIE":"true","IS_ZAPRET_PREVIEW":"Нет","PEREPLET_TYPE_OLD":{"GUID":"bff8c2c5-656e-11de-84c5-000423b38f2a","NAME":"7Б"},"ZAPRET_PO_KANALAM":[],"GOD_PERVOGO_IZDANIYA":"2021","VOZRASTNOE_OGRANICHENIE":"18+","ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA":""},"assets":[{"id":394004,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001152971/COVER/banner0.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"\", \"H\": 1200, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001152971/COVER/banner0.jpg\", \"MTIME\": \"2025-02-07 14:19:34\", \"SIZE\": \"657059\", \"W\": 900}, \"variant\": \"banner0\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":394005,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001152971/COVER/cover1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"220x220\", \"H\": 2044, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001152971/COVER/cover1.jpg\", \"MTIME\": \"2021-12-25 09:28:30\", \"SIZE\": \"1968730\", \"W\": 1672}, \"variant\": \"cover1\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":394006,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001152971/COVER/cover3d.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 2769, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001152971/COVER/cover3d.jpg\", \"MTIME\": \"2021-08-17 18:19:12\", \"SIZE\": \"3160835\", \"W\": 2435}, \"variant\": \"cover3d\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":394007,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001152971/COVER/cover4.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"220x220\", \"H\": 2044, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001152971/COVER/cover4.jpg\", \"MTIME\": \"2021-08-17 18:19:19\", \"SIZE\": \"1040303\", \"W\": 1671}, \"variant\": \"cover4\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":394008,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001152971/COVER/siluet.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 3475, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001152971/COVER/siluet.jpg\", \"MTIME\": \"2021-12-25 10:33:31\", \"SIZE\": \"833166\", \"W\": 2500}, \"variant\": \"siluet\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":394009,"kind":"pdf","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001152971/PDF/ITD000000001152971.pdf","raw_value":"{\"details\": {\"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001152971/PDF/ITD000000001152971.pdf\", \"MTIME\": \"2021-12-14 01:31:29\"}, \"variant\": \"PREVIEW\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":394010,"kind":"pdf","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001152971/PDF/ITD000000001152971_TOC.pdf","raw_value":"{\"details\": {\"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001152971/PDF/ITD000000001152971_TOC.pdf\", \"MTIME\": \"2021-12-15 02:54:15\"}, \"variant\": \"TOC\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null}]}