{"id":168547,"guid_nom":"ff5f479d-dafd-11ea-80bd-0050569a365d","isbn":"978-5-00131-145-4","nomcode":"ITD000000001120884","title":"Молоко! Самый спорный продукт","publisher":"Синдбад Издательство ООО","is_deleted":false,"first_seen_at":"2026-10-11T12:15:48.790776Z","updated_at":"2026-10-11T12:15:48.790776Z","annotation":"","sales_text":"Историю человечества невозможно себе представить без молока. Первая пища, которую мы пробуем в своей жизни, оставила след в религии, политике, культуре, экономике, медицине... Многие мифы о сотворении мира восходят к молоку. Древние греки, например, считали, что Млечный Путь появился, когда богиня женственности Гера пролила молоко при кормлении Геракла - каждая капля стала звездой нашей галактики. Само слово \"галактика\" происходит от греческого ???? - \"молоко\". Тысячелетия не утихают споры вокруг употребления молока человеком. Нужно ли кормить младенцев грудным молоком, и если да, то кто должен их кормить - матери или кормилицы? Молоко какого животного лучше? Пастеризация - зло или благо? Чем кормить коров и коз? Как влияют на молоко гормоны, антибиотики и генетически модифицированные злаки?.. Марк Курлански, автор всемирных бестселлеров \"Треска\" и \"Соль\", рассказывает историю молока и молочных продуктов с древних времен до наших дней, подробно рассматривает, какое влияние оказал \"самый спорный из продуктов\" на человека за прошедшие тысячелетия и предлагает читателю найти свой ответ на занимающий всех вопрос \"пить или не пить?\".","raw":{"PDF":[],"RIN":"","CERT":[],"GUID":"ff5f47bf-dafd-11ea-80bd-0050569a365d","ISBN":"978-5-00131-145-4","NAME":"Молоко! Самый спорный продукт","CICLE":[],"DIVID":{"GUID":"00000000-0000-0000-0000-000000000000"},"EDFUL":3000,"GENRE":[],"LDATE":"01.08.2020","MEDIA":"","NICHE":{"GUID":"b8f6fe90-39fc-11e2-82d6-5ef3fc5021a7","NAME":"книги","OWNER_GUID":"b8f6fe8c-39fc-11e2-82d6-5ef3fc5021a7"},"PAGES":"448","PAPER":"","P_BOX":"false","SCOVR":"","SDATE":"01.08.2020","SERIE":{"GUID":"13d79a35-9082-11eb-80c1-0050569a365d","NAME":"Отдельные издания (Синдбад)"},"SGMNT":{"GUID":"b8f6fe8c-39fc-11e2-82d6-5ef3fc5021a7","NAME":"Книги"},"SIZES":{"DEPTH":28,"WIDTH":150,"HEIGHT":215,"KARTON":{"WIDTH":"0","HEIGHT":"0"},"WEIGHT":645},"SUPER":"false","TIRAJ":[{"GUID":"05683ee8-dafe-11ea-80bd-0050569a365d","PLAN_DATE":"","TIRAJ_CODE":"ITD00365886","TIRAJ_TYPE":"О","FAKTICHESKAYA_DATA":"01.08.2020","SOGLASOVANNAYA_DATA":"","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":""}],"AUTHOR":[],"COVERS":{"cover1":{"H":1778,"W":1198,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001120884/COVER/cover1.jpg","SIZE":"336002","MTIME":"2021-03-04 15:03:40"},"siluet":{"H":3475,"W":2500,"DPI":"96x96","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001120884/COVER/siluet.jpg","SIZE":"544224","MTIME":"2024-03-01 20:42:42"}},"FOLDER":{"GUID":"bb024754-6c48-11e2-9c96-5ef3fc5021a7","NAME":"Книги сторонних поставщиков"},"FORMAT":{"GUID":"00000000-0000-0000-0000-000000000000"},"IS_DEL":"Нет","TARGET":{"GUID":"00000000-0000-0000-0000-000000000000"},"ZAPRET":false,"BARCODE":["9785001311454"],"NOMCODE":"ITD000000001120884","SUBJECT":{"GUID":"b8f6fe92-39fc-11e2-82d6-5ef3fc5021a7","NAME":"книги","OWNER_GUID":"b8f6fe90-39fc-11e2-82d6-5ef3fc5021a7"},"TOM_NUM":"0","FA_GROUP":"","FA_MONTH":"","GUID_NOM":"ff5f479d-dafd-11ea-80bd-0050569a365d","ISBN_DIG":"9785001311454","NOMGROUP":"неопознано","PRODCODE":"ITD000000001120884","AGE_GROUP":{"GUID":"00000000-0000-0000-0000-000000000000"},"ANNOTACIA":"","EKSMO_RDC":"Эксмо","PROD_TEXT":"Историю человечества невозможно себе представить без молока. Первая пища, которую мы пробуем в своей жизни, оставила след в религии, политике, культуре, экономике, медицине... Многие мифы о сотворении мира восходят к молоку. Древние греки, например, считали, что Млечный Путь появился, когда богиня женственности Гера пролила молоко при кормлении Геракла - каждая капля стала звездой нашей галактики. Само слово \"галактика\" происходит от греческого ???? - \"молоко\". Тысячелетия не утихают споры вокруг употребления молока человеком. Нужно ли кормить младенцев грудным молоком, и если да, то кто должен их кормить - матери или кормилицы? Молоко какого животного лучше? Пастеризация - зло или благо? Чем кормить коров и коз? Как влияют на молоко гормоны, антибиотики и генетически модифицированные злаки?.. Марк Курлански, автор всемирных бестселлеров \"Треска\" и \"Соль\", рассказывает историю молока и молочных продуктов с древних времен до наших дней, подробно рассматривает, какое влияние оказал \"самый спорный из продуктов\" на человека за прошедшие тысячелетия и предлагает читателю найти свой ответ на занимающий всех вопрос \"пить или не пить?\".","PUBLISHER":{"GUID":"a54ed1a0-cb73-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"Синдбад Издательство ООО"},"REMAINDER":{"TOTAL":"нет"},"ZVEZDNOST":"","CODE_OKPD2":"58.11.19.000","CODE_TNVED":"4901990000","DEPARTMENT":{"GUID":"00000000-0000-0000-0000-000000000000"},"FA_COMMENT":"","VID_PROIZV":"","IZDAT_BRAND":{"GUID":"e5c9c4cd-d418-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"Синдбад Издательство"},"PRODUCT_VID":{"GUID":"a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Книга"},"AUTHOR_COVER":"","POSLE_OBREZA":"x","TIP_KORESHKA":"","CLASSIFICATOR":[],"LAST_STANDART":"8","PEREPLET_TYPE":{"GUID":"a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"7БЦ"},"BARCODE_DETAIL":[{"BARCODE":"9785001311454","STANDART":"1","ITEM_TYPE":{"GUID":"ff5f47bd-dafd-11ea-80bd-0050569a365d","NAME":"шт"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6","NAME":"EAN13"}}],"NAME_FOR_PRICE":"Молоко! Самый спорный продукт","PREDZAKAZ_SOAP":"N","VID_SKREPLENIYA":"","AUTHOR_FOR_PRICE":"Курлански Марк","TSELOFANIROVANIE":"false","IS_ZAPRET_PREVIEW":"Нет","PEREPLET_TYPE_OLD":{"GUID":"bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a","NAME":"7БЦ"},"ZAPRET_PO_KANALAM":[],"GOD_PERVOGO_IZDANIYA":"0","VOZRASTNOE_OGRANICHENIE":"5+","ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA":""},"assets":[{"id":375271,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001120884/COVER/cover1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 1778, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001120884/COVER/cover1.jpg\", \"MTIME\": \"2021-03-04 15:03:40\", \"SIZE\": \"336002\", \"W\": 1198}, \"variant\": \"cover1\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":375272,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001120884/COVER/siluet.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"96x96\", \"H\": 3475, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001120884/COVER/siluet.jpg\", \"MTIME\": \"2024-03-01 20:42:42\", \"SIZE\": \"544224\", \"W\": 2500}, \"variant\": \"siluet\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null}]}