{"id":162685,"guid_nom":"f792343e-6dc6-11ea-80bc-0050569a365d","isbn":"978-5-04-113122-7","nomcode":"ITD000000001103832","title":"Разумное веганство. Руководство по безопасному растительному питанию (мягкая обложка)","publisher":"ООО \"Издательство \"Эксмо\"","is_deleted":false,"first_seen_at":"2026-10-11T10:13:35.049116Z","updated_at":"2026-10-11T10:13:35.049116Z","annotation":"","sales_text":"Вы держите в руках книгу, которая развеет самые распространенные предубеждения о растительном питании. Это руководство объяснит, почему одни диетологические организации рекомендуют растительное питание для людей всех возрастов, а другие — выступают против него. Книга на практике покажет, как соблюдать веганскую диету, которая покрывает потребности вашего организма, используя широкий спектр продуктов растительного происхождения. Пособие не идеализирует систему питания без продуктов животного происхождения, а развеивает мифы и освобождает от заблуждений, касающихся ее. Оно написано как для веганов, которые смогут получить полноценное руководство по питанию, учитывающее все важные аспекты и особенности растительной диеты, так и для всех интересующихся наукой о питании. Эта книга — выжимка проверенных данных и доказанных фактов о веганстве, благодаря которым вы сможете убедиться в его безопасности и избавиться от предрассудков.","raw":{"PDF":{"TOC":{"LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001103832/PDF/ITD000000001103832_TOC.pdf","MTIME":"2024-07-11 11:17:32"},"PREVIEW":{"LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001103832/PDF/ITD000000001103832.pdf","MTIME":"2024-07-11 08:17:48"}},"RIN":"","CERT":[],"GUID":"e327cf85-d152-4340-8723-cbfd5234356a","ISBN":"978-5-04-113122-7","NAME":"Разумное веганство. Руководство по безопасному растительному питанию (мягкая обложка)","CICLE":[],"DIVID":{"GUID":"498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342","NAME":"120 - Редакция № 5"},"EDFUL":2000,"GENRE":[],"LDATE":"26.08.2024","MEDIA":"НетНосителя","NICHE":{"GUID":"fbbc517d-a5d7-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"ЗДОРОВЬЕ. ПОПУЛЯРНАЯ МЕДИЦИНА","OWNER_GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"},"PAGES":"464","PAPER":"Бумага типографская 70/55","PROIZ":[{"VID":{"GUID":"3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Рукопись"},"GUID":"e032483a-a5f5-11ed-80de-0050569aa681","NAME":"Vegan-Klischee ade! by Niko Rittenau","LANGUAGE":"Немецкий","AUTHOR_GUID":"37d0ee08-2619-11ee-80d3-0050569a365d","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb","NAME":"РИП"},"GUID":"2710a273-f036-11ee-80d7-0050569a365d","NAME":"Прощайте, стереотипы о веганстве (Теплякова)","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb","NAME":"РИП"},"GUID":"76396053-2708-11ef-80d8-0050569a365d","NAME":"Разумное веганство (Пантелеев Михаил)","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb","NAME":"РИП"},"GUID":"916771c0-273e-11ef-80d8-0050569a365d","NAME":"Разумное веганство (к1.Пищаева)","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Рукопись"},"GUID":"91a0a171-bf41-11ee-80d4-0050569a365d","NAME":"Прощайте, стереотипы о веганстве! Научные ответы на неудобные вопросы о веганской диете ","LANGUAGE":"Русский","AUTHOR_GUID":"e1321d4f-d496-11e9-a186-000af77e4763","IS_TRANSLATE":"true","ORIGINAL_PROIZV":{"GUID":"e032483a-a5f5-11ed-80de-0050569aa681","NAME":"Vegan-Klischee ade! by Niko Rittenau","LANGUAGE":"Немецкий"}}],"P_BOX":"false","SCOVR":"","SDATE":"26.08.2024","SERIE":{"GUID":"9274f4c8-6914-11ee-80d4-0050569a365d","NAME":"Питание и здоровье. Книги от лучших специалистов по питанию"},"SGMNT":{"GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"},"SIZES":{"DEPTH":22.83,"WIDTH":161,"HEIGHT":210,"KARTON":{"WIDTH":"160","HEIGHT":"216"},"WEIGHT":463},"SUPER":"false","TIRAJ":[{"GUID":"374dbf3c-6dc7-11ea-80bc-0050569a365d","XO_DATE":"10.07.2024","PLAN_DATE":"20.08.2024","TIRAJ_CODE":"ITD00348271","TIRAJ_TYPE":"О","FAKTICHESKAYA_DATA":"26.08.2024","TOLSHCINA_KORESHKA":"22","SOGLASOVANNAYA_DATA":"28.08.2024","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"20.08.2024","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"13.08.2024","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"}],"AUTHOR":[{"CODE":"ITD057912","GUID":"37d0ee08-2619-11ee-80d3-0050569a365d","NAME":"Риттенау Нико","SURNAME":"Риттенау","IS_GROUP":"false","PSEVDONIM":false,"DATE_BIRTH":"0000-00-00 00:00:00","DATE_DEATH":"0000-00-00 00:00:00","FIRST_NAME":"Нико","IS_PISATEL":"true","IS_HUDOJNIK":"false","SECOND_NAME":"","IS_PEREVODCHIK":"false"}],"COVERS":{"cover1":{"H":2480,"W":1913,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001103832/COVER/cover1.jpg","SIZE":"1460683","MTIME":"2024-07-01 14:40:44"},"cover4":{"H":2480,"W":1913,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001103832/COVER/cover4.jpg","SIZE":"1526426","MTIME":"2024-07-01 14:40:46"},"siluet":{"H":3475,"W":2500,"DPI":"96x96","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001103832/COVER/siluet.jpg","SIZE":"777970","MTIME":"2024-08-28 05:11:10"},"banner0":{"H":1200,"W":900,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001103832/COVER/banner0.jpg","SIZE":"781784","MTIME":"2026-07-15 13:47:26"},"banner1":{"H":1200,"W":900,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001103832/COVER/banner1.jpg","SIZE":"1080140","MTIME":"2026-07-15 13:47:33"},"banner2":{"H":1200,"W":900,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001103832/COVER/banner2.jpg","SIZE":"979570","MTIME":"2026-07-15 13:47:50"},"banner3":{"H":1200,"W":900,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001103832/COVER/banner3.jpg","SIZE":"925166","MTIME":"2026-07-15 13:47:51"},"cover3d":{"H":1860,"W":1435,"DPI":"","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001103832/COVER/cover3d.jpg","SIZE":"1228192","MTIME":"2024-07-01 14:05:04"},"cover_audio":{"H":800,"W":800,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001103832/COVER/cover_audio.jpg","SIZE":"264819","MTIME":"2024-07-01 14:05:05"}},"FOLDER":{"GUID":"6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40","NAME":"Книжная продукция (ЭКСМО)"},"FORMAT":{"CODE":"94","GUID":"a791b9f0-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"70x90/16"},"IS_DEL":"Нет","QUOTES":["","","","","",""],"TARGET":{"GUID":"667fc7fa-4fbf-11e0-9f50-001a64231342","NAME":"Научно-популярное издание"},"ZAPRET":false,"BARCODE":["14600194940972","9785041131227"],"NOMCODE":"ITD000000001103832","SUBJECT":{"GUID":"e64081f8-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ПОПУЛЯРНАЯ И НЕТРАДИЦИОННАЯ МЕДИЦИНА. БЕРЕМЕННОСТЬ И РОДЫ. ЛЕЧЕБНАЯ КОСМЕТИКА И ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ. ДИЕТЫ. ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ","OWNER_GUID":"fbbc517d-a5d7-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"},"TOM_NUM":"0","FA_GROUP":"","FA_MONTH":"","GUID_NOM":"f792343e-6dc6-11ea-80bc-0050569a365d","ISBN_DIG":"9785041131227","NOMGROUP":"КнижнаяПродукция","PRODCODE":"ITD000000001103832","AGE_GROUP":{"GUID":"08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7","NAME":"Взрослая группа"},"ANNOTACIA":"","EKSMO_RDC":"Эксмо","PROD_TEXT":"Вы держите в руках книгу, которая развеет самые распространенные предубеждения о растительном питании. Это руководство объяснит, почему одни диетологические организации рекомендуют растительное питание для людей всех возрастов, а другие — выступают против него. Книга на практике покажет, как соблюдать веганскую диету, которая покрывает потребности вашего организма, используя широкий спектр продуктов растительного происхождения. Пособие не идеализирует систему питания без продуктов животного происхождения, а развеивает мифы и освобождает от заблуждений, касающихся ее. Оно написано как для веганов, которые смогут получить полноценное руководство по питанию, учитывающее все важные аспекты и особенности растительной диеты, так и для всех интересующихся наукой о питании. Эта книга — выжимка проверенных данных и доказанных фактов о веганстве, благодаря которым вы сможете убедиться в его безопасности и избавиться от предрассудков.","PUBLISHER":{"GUID":"2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912","NAME":"ООО \"Издательство \"Эксмо\""},"REMAINDER":{"TOTAL":"есть"},"ZVEZDNOST":"","CODE_OKPD2":"","CODE_TNVED":"4901990000","DEPARTMENT":{"GUID":"b57c2789-147c-11f0-80d9-0050569a365d","NAME":"Группа здоровья и ЗОЖ"},"FA_COMMENT":"","PRIZNAK_ZV":"Нет","VID_PROIZV":"Впервые","IZDAT_BRAND":{"GUID":"fdc4dce3-d418-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"Издательство \"Эксмо\" ООО"},"PRODUCT_VID":{"GUID":"a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Книга"},"AUTHOR_COVER":"Нико Риттенау","DOP_REKVIZIT":{"HUDOJNIKI":[],"VOZRAST_TO":"","PEREVODCHIKI":[],"VOZRAST_FROM":""},"POSLE_OBREZA":"162x210","TIP_KORESHKA":"Прямой","CLASSIFICATOR":{"CODE":"000000274","ID_EKN":"11144","CODE_EKN":"114.02.2.4"},"LAST_STANDART":"6","PEREPLET_TYPE":{"GUID":"a791ba88-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"3"},"BARCODE_DETAIL":[{"BARCODE":"14600194940972","STANDART":"6","ITEM_TYPE":{"GUID":"10ab0280-6444-11ef-80d8-0050569a365d","NAME":"пач"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f","NAME":"ITF14"}},{"BARCODE":"9785041131227","STANDART":"1","ITEM_TYPE":{"GUID":"4a9771cb-188d-4b8c-b616-078dda00c738","NAME":"шт"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6","NAME":"EAN13"}}],"NAME_FOR_PRICE":"Разумное веганство. Руководство по безопасному растительному питанию (мягкая обложка)","PREDZAKAZ_SOAP":"N","VID_SKREPLENIYA":"ШитьеНиткой","AUTHOR_FOR_PRICE":"Риттенау Н.","TSELOFANIROVANIE":"false","IS_ZAPRET_PREVIEW":"Нет","PEREPLET_TYPE_OLD":{"GUID":"bff8c2cc-656e-11de-84c5-000423b38f2a","NAME":"3"},"ZAPRET_PO_KANALAM":[],"GOD_PERVOGO_IZDANIYA":"2024","VOZRASTNOE_OGRANICHENIE":"12+","ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA":""},"assets":[{"id":364867,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001103832/COVER/banner0.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 1200, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001103832/COVER/banner0.jpg\", \"MTIME\": \"2026-07-15 13:47:26\", \"SIZE\": \"781784\", \"W\": 900}, \"variant\": \"banner0\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":364868,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001103832/COVER/banner1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 1200, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001103832/COVER/banner1.jpg\", \"MTIME\": \"2026-07-15 13:47:33\", \"SIZE\": \"1080140\", \"W\": 900}, \"variant\": \"banner1\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":364869,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001103832/COVER/banner2.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 1200, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001103832/COVER/banner2.jpg\", \"MTIME\": \"2026-07-15 13:47:50\", \"SIZE\": \"979570\", \"W\": 900}, \"variant\": \"banner2\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":364870,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001103832/COVER/banner3.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 1200, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001103832/COVER/banner3.jpg\", \"MTIME\": \"2026-07-15 13:47:51\", \"SIZE\": \"925166\", \"W\": 900}, \"variant\": \"banner3\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":364871,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001103832/COVER/cover_audio.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 800, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001103832/COVER/cover_audio.jpg\", \"MTIME\": \"2024-07-01 14:05:05\", \"SIZE\": \"264819\", \"W\": 800}, \"variant\": \"cover_audio\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":364872,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001103832/COVER/cover1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 2480, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001103832/COVER/cover1.jpg\", \"MTIME\": \"2024-07-01 14:40:44\", \"SIZE\": \"1460683\", \"W\": 1913}, \"variant\": \"cover1\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":364873,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001103832/COVER/cover3d.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"\", \"H\": 1860, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001103832/COVER/cover3d.jpg\", \"MTIME\": \"2024-07-01 14:05:04\", \"SIZE\": \"1228192\", \"W\": 1435}, \"variant\": \"cover3d\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":364874,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001103832/COVER/cover4.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 2480, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001103832/COVER/cover4.jpg\", \"MTIME\": \"2024-07-01 14:40:46\", \"SIZE\": \"1526426\", \"W\": 1913}, \"variant\": \"cover4\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":364875,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001103832/COVER/siluet.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"96x96\", \"H\": 3475, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001103832/COVER/siluet.jpg\", \"MTIME\": \"2024-08-28 05:11:10\", \"SIZE\": \"777970\", \"W\": 2500}, \"variant\": \"siluet\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":364876,"kind":"pdf","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001103832/PDF/ITD000000001103832.pdf","raw_value":"{\"details\": {\"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001103832/PDF/ITD000000001103832.pdf\", \"MTIME\": \"2024-07-11 08:17:48\"}, \"variant\": \"PREVIEW\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":364877,"kind":"pdf","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001103832/PDF/ITD000000001103832_TOC.pdf","raw_value":"{\"details\": {\"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001103832/PDF/ITD000000001103832_TOC.pdf\", \"MTIME\": \"2024-07-11 11:17:32\"}, \"variant\": \"TOC\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null}]}