{"id":155774,"guid_nom":"ab158384-ea75-11e9-a186-000af77e4763","isbn":"978-5-04-108989-4","nomcode":"ITD000000001069434","title":"Дневник кулинара. Более 300 новых рецептов от самого любимого британского кулинара","publisher":"ООО \"Издательство \"Эксмо\"","is_deleted":false,"first_seen_at":"2026-10-11T07:52:25.193309Z","updated_at":"2026-10-11T07:52:25.193309Z","annotation":"","sales_text":"Вы знаете, как сделать то или иное блюдо максимально вкусным и гармоничным? Секрет прост! Нужно использовать сезонные продукты, которые находятся на пике своей идеальности. Найджел Слейтер, авторитетный кулинар, популярный фуд-писатель и автор более 15 гастрономических книг, каждая из которых стала бестселлером, делится с читателями удивительно простой идеей сезонной готовки, где каждый ингредиент на своем месте, где овощи и фрукты содержат максимум пользы и минимум добавок. В «Дневнике кулинара» более 190 рецептов, расположившихся в 12 месяцах. В особенной атмосфере каждого месяца готовятся холодные закуски и горячие блюда из свежих продуктов, чтобы скрасить промозглые вечера зимы или освежить жаркие дни лета в компании своих друзей и близких.","raw":{"PDF":{"PREVIEW":{"LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069434/PDF/ITD000000001069434.pdf","MTIME":"2021-02-28 01:06:23"}},"RIN":"","CERT":[],"GUID":"b2d8df1e-6d6f-415c-8a4f-99fdd5b982d1","ISBN":"978-5-04-108989-4","NAME":"Дневник кулинара. Более 300 новых рецептов от самого любимого британского кулинара","CICLE":[],"DIVID":{"GUID":"498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342","NAME":"120 - Редакция № 5"},"EDFUL":2000,"GENRE":[],"LDATE":"11.12.2020","MEDIA":"НетНосителя","NICHE":{"GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"КУЛИНАРИЯ","OWNER_GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"},"PAGES":"416","PAPER":"Бумага офсетная 84/100","PROIZ":[{"VID":{"GUID":"3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Рукопись"},"GUID":"5ad6bbd6-9f3a-11ea-80bc-0050569a365d","NAME":"Дневник кулинара (перевод)","LANGUAGE":"Русский","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"true","ORIGINAL_PROIZV":{"GUID":"bcd533f7-35e1-11ea-9699-5cf3fc4a21fa","NAME":"The Kitchen Diaries","LANGUAGE":"Английский"}},{"VID":{"GUID":"2821b0a0-ce10-11e0-9556-5ef3fc5021fb","NAME":"Оригинал-макет"},"GUID":"794dac5f-9f3a-11ea-80bc-0050569a365d","NAME":"Дневник кулинара (о/м)","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb","NAME":"РИП"},"GUID":"48a9712d-c502-11ea-80bd-0050569a365d","NAME":"Дневник кулинара (РИП)","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb","NAME":"РИП"},"GUID":"78330f83-f29f-11ea-80bd-0050569a365d","NAME":"Дневник кулинара (РИП2)","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Рукопись"},"GUID":"bcd533f7-35e1-11ea-9699-5cf3fc4a21fa","NAME":"The Kitchen Diaries","LANGUAGE":"Английский","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"3f9f48ce-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Изображение, фото"},"GUID":"d636130c-35e2-11ea-9699-5cf3fc4a21fa","NAME":"Files for The Kitchen Diaries","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"}],"P_BOX":"false","SCOVR":"","SDATE":"11.12.2020","SERIE":{"GUID":"e06be85e-df95-11e5-96e3-000af77e485f","NAME":"Легендарные кулинарные книги"},"SGMNT":{"GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"},"SIZES":{"DEPTH":31.5,"WIDTH":191,"HEIGHT":248,"KARTON":{"WIDTH":"183","HEIGHT":"248"},"WEIGHT":1130},"SUPER":"false","TIRAJ":[{"GUID":"32c1f424-ea76-11e9-a186-000af77e4763","XO_DATE":"21.10.2020","PLAN_DATE":"09.12.2020","TIRAJ_CODE":"ITD00321092","TIRAJ_TYPE":"О","FAKTICHESKAYA_DATA":"11.12.2020","TOLSHCINA_KORESHKA":"31","SOGLASOVANNAYA_DATA":"11.12.2020","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"09.12.2020","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"09.12.2020","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"}],"VIDEO":["https://youtu.be/Ps8acFceTO4"],"AUTHOR":[{"CODE":"ITD033601","GUID":"c111fd35-aab6-11e8-9ac3-000af77e485f","NAME":"Слейтер Найджел","SURNAME":"Слейтер","IS_GROUP":"false","PSEVDONIM":false,"DATE_BIRTH":"0000-00-00 00:00:00","DATE_DEATH":"0000-00-00 00:00:00","FIRST_NAME":"Найджел","IS_PISATEL":"true","IS_HUDOJNIK":"false","SECOND_NAME":"","IS_PEREVODCHIK":"false"}],"COVERS":{"cover1":{"H":2139,"W":1680,"DPI":"220x220","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069434/COVER/cover1.jpg","SIZE":"2195681","MTIME":"2020-10-20 08:33:39"},"cover4":{"H":2139,"W":1680,"DPI":"220x220","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069434/COVER/cover4.jpg","SIZE":"918670","MTIME":"2020-10-20 08:33:41"},"siluet":{"H":3475,"W":2500,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069434/COVER/siluet.jpg","SIZE":"954337","MTIME":"2021-04-03 10:43:19"},"cover3d":{"H":3090,"W":2452,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069434/COVER/cover3d.jpg","SIZE":"3613961","MTIME":"2020-10-20 08:33:40"},"dopfoto00":{"H":1200,"W":1200,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069434/COVER/dopfoto00.jpg","SIZE":"1091128","MTIME":"2021-06-08 17:57:47"},"dopfoto01":{"H":1200,"W":1200,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069434/COVER/dopfoto01.jpg","SIZE":"1156291","MTIME":"2021-06-08 17:58:20"},"dopfoto02":{"H":1200,"W":1200,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069434/COVER/dopfoto02.jpg","SIZE":"1330070","MTIME":"2021-06-08 17:59:02"},"dopfoto03":{"H":1200,"W":1200,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069434/COVER/dopfoto03.jpg","SIZE":"1240591","MTIME":"2021-06-08 17:59:33"}},"FOLDER":{"GUID":"6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40","NAME":"Книжная продукция (ЭКСМО)"},"FORMAT":{"CODE":"83","GUID":"a791ba1c-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"80x100/16"},"IS_DEL":"Нет","QUOTES":["","","","","",""],"TARGET":{"GUID":"667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342","NAME":"Издание для досуга"},"ZAPRET":false,"BARCODE":["14600194794988","9785041089894"],"NOMCODE":"ITD000000001069434","SUBJECT":{"GUID":"e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ","OWNER_GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"},"TOM_NUM":"0","FA_GROUP":"","FA_MONTH":"","GUID_NOM":"ab158384-ea75-11e9-a186-000af77e4763","ISBN_DIG":"9785041089894","NOMGROUP":"КнижнаяПродукция","PRODCODE":"ITD000000001069434","AGE_GROUP":{"GUID":"08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7","NAME":"Взрослая группа"},"ANNOTACIA":"","EKSMO_RDC":"Эксмо","PROD_TEXT":"Вы знаете, как сделать то или иное блюдо максимально вкусным и гармоничным? Секрет прост! Нужно использовать сезонные продукты, которые находятся на пике своей идеальности. Найджел Слейтер, авторитетный кулинар, популярный фуд-писатель и автор более 15 гастрономических книг, каждая из которых стала бестселлером, делится с читателями удивительно простой идеей сезонной готовки, где каждый ингредиент на своем месте, где овощи и фрукты содержат максимум пользы и минимум добавок. В «Дневнике кулинара» более 190 рецептов, расположившихся в 12 месяцах. В особенной атмосфере каждого месяца готовятся холодные закуски и горячие блюда из свежих продуктов, чтобы скрасить промозглые вечера зимы или освежить жаркие дни лета в компании своих друзей и близких.","PUBLISHER":{"GUID":"2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912","NAME":"ООО \"Издательство \"Эксмо\""},"REMAINDER":{"TOTAL":"нет"},"ZVEZDNOST":"","CODE_OKPD2":"","CODE_TNVED":"4901990000","DEPARTMENT":{"GUID":"0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d","NAME":"Отдел домоводства, кулинарии и досуга"},"FA_COMMENT":"","VID_PROIZV":"Впервые","IZDAT_BRAND":{"GUID":"96cc5907-df22-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"ХлебСоль"},"PRODUCT_VID":{"GUID":"a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Книга"},"AUTHOR_COVER":"Найджел Слейтер","DOP_REKVIZIT":{"HUDOJNIKI":[],"VOZRAST_TO":"","PEREVODCHIKI":[{"CODE":"ITD006088","GUID":"48b1a768-98b4-11e0-a840-001a64231342","NAME":"Ивенская Ольга Семеновна","SURNAME":"Ивенская","PSEVDONIM":false,"DATE_BIRTH":"0000-00-00 00:00:00","DATE_DEATH":"0000-00-00 00:00:00","FIRST_NAME":"Ольга","SECOND_NAME":"Семеновна","__SYS_DT_UPDATE__":"2026-09-21 13:20:15","__SYS_STAMP_UPDATE__":"1789986015"}],"VOZRAST_FROM":""},"POSLE_OBREZA":"185x240","TIP_KORESHKA":"Прямой","CLASSIFICATOR":{"CODE":"000000304","ID_EKN":"11171","CODE_EKN":"114.04.1.2"},"LAST_STANDART":"5","PEREPLET_TYPE":{"GUID":"a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"7БЦ"},"BARCODE_DETAIL":[{"BARCODE":"14600194794988","STANDART":5,"ITEM_TYPE":{"GUID":"f9aae7a3-3e49-11eb-80bf-0050569a365d","NAME":"пач"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f","NAME":"ITF14"}},{"BARCODE":"9785041089894","STANDART":1,"ITEM_TYPE":{"GUID":"b6b17fc9-50e9-43e8-a20a-f7398731cea4","NAME":"шт"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6","NAME":"EAN13"}}],"NAME_FOR_PRICE":"Дневник кулинара. Более 300 новых рецептов от самого любимого британского кулинара","PREDZAKAZ_SOAP":"N","VID_SKREPLENIYA":"ШитьеНиткой","AUTHOR_FOR_PRICE":"Найджел Слейтер","TSELOFANIROVANIE":"true","IS_ZAPRET_PREVIEW":"Нет","PEREPLET_TYPE_OLD":{"GUID":"bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a","NAME":"7БЦ"},"ZAPRET_PO_KANALAM":[],"GOD_PERVOGO_IZDANIYA":"2020","VOZRASTNOE_OGRANICHENIE":"16+","ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA":""},"assets":[{"id":342708,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069434/COVER/cover1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"220x220\", \"H\": 2139, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069434/COVER/cover1.jpg\", \"MTIME\": \"2020-10-20 08:33:39\", \"SIZE\": \"2195681\", \"W\": 1680}, \"variant\": \"cover1\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":342709,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069434/COVER/cover3d.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 3090, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069434/COVER/cover3d.jpg\", \"MTIME\": \"2020-10-20 08:33:40\", \"SIZE\": \"3613961\", \"W\": 2452}, \"variant\": \"cover3d\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":342710,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069434/COVER/cover4.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"220x220\", \"H\": 2139, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069434/COVER/cover4.jpg\", \"MTIME\": \"2020-10-20 08:33:41\", \"SIZE\": \"918670\", \"W\": 1680}, \"variant\": \"cover4\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":342711,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069434/COVER/dopfoto00.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 1200, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069434/COVER/dopfoto00.jpg\", \"MTIME\": \"2021-06-08 17:57:47\", \"SIZE\": \"1091128\", \"W\": 1200}, \"variant\": \"dopfoto00\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":342712,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069434/COVER/dopfoto01.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 1200, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069434/COVER/dopfoto01.jpg\", \"MTIME\": \"2021-06-08 17:58:20\", \"SIZE\": \"1156291\", \"W\": 1200}, \"variant\": \"dopfoto01\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":342713,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069434/COVER/dopfoto02.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 1200, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069434/COVER/dopfoto02.jpg\", \"MTIME\": \"2021-06-08 17:59:02\", \"SIZE\": \"1330070\", \"W\": 1200}, \"variant\": \"dopfoto02\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":342714,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069434/COVER/dopfoto03.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 1200, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069434/COVER/dopfoto03.jpg\", \"MTIME\": \"2021-06-08 17:59:33\", \"SIZE\": \"1240591\", \"W\": 1200}, \"variant\": \"dopfoto03\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":342715,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069434/COVER/siluet.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 3475, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069434/COVER/siluet.jpg\", \"MTIME\": \"2021-04-03 10:43:19\", \"SIZE\": \"954337\", \"W\": 2500}, \"variant\": \"siluet\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":342716,"kind":"pdf","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069434/PDF/ITD000000001069434.pdf","raw_value":"{\"details\": {\"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069434/PDF/ITD000000001069434.pdf\", \"MTIME\": \"2021-02-28 01:06:23\"}, \"variant\": \"PREVIEW\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null}]}