{"id":155760,"guid_nom":"6a99367d-ea6d-11e9-a186-000af77e4763","isbn":"978-5-04-108977-1","nomcode":"ITD000000001069350","title":"Выпечка хлеба для начинающих. Без замеса, из замешенного и сдобного теста","publisher":"ООО \"Издательство \"Эксмо\"","is_deleted":false,"first_seen_at":"2026-10-11T07:52:09.065123Z","updated_at":"2026-10-11T07:52:09.065123Z","annotation":"","sales_text":"Новое оформление книги «Выпечка хлеба для начинающих». Выпекание хлеба — настолько естественный природный процесс, что можно легко ощутить его медитативную связь с прошлыми веками. Сочетание пшеницы — самой сущности земли — с водой, морской солью, воздушными дрожжами и огнем рождает алхимию, которая превращает приготовление хлеба в нечто значительно большее, чем может показаться на первый взгляд. Процесс выпекания хлеба — настоящая ода человечеству и нашей способности творить магию собственными руками.\n Когда автор захотела печь хлеб для своей семьи, она столкнулась с определенными проблемами: часть книг о хлебе была рассчитана явно не на новичков, в других требовалось дорогостоящее оборудование, третьи были написаны слишком наукообразным языком и тяжелы для восприятия. Все это подвигло Бонни Охара на написание собственной книги с простыми, понятными рекомендациями и такими же нехитрыми рецептами, доступными даже тому, кто прежде никогда не занимался выпечкой.\n В книге вы увидите четыре главы по типу хлеба: хлеб, не требующий замеса (фокачча, пицца, фугасс), хлеб, требующий замеса (деревенский хлеб, хлеб с изюмом и грецкими орехами, хлеб с пармезаном и черным перцем, овсяный хлеб с коричневым сахаром), сдобная выпечка (бриошь с апельсиновой водой, булочки с корицей, шоколадная бабка, хала) и хлеб на закваске или опаре (багеты, дрожжевой хлеб и др.). \n Вам также помогут пошаговые фотографии и руководство по решению возможных проблем, указание количества хлеба или порций, время на подготовку, неактивное время и время на выпечку.\n Вкусного вам хлеба!","raw":{"PDF":{"TOC":{"LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069350/PDF/ITD000000001069350_TOC.pdf","MTIME":"2020-06-30 08:04:11"},"PREVIEW":{"LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069350/PDF/ITD000000001069350.pdf","MTIME":"2021-02-28 01:06:22"}},"RIN":"","CERT":[],"GUID":"efde613d-758a-4699-aef7-cbf9d1ea952e","ISBN":"978-5-04-108977-1","NAME":"Выпечка хлеба для начинающих. Без замеса, из замешенного и сдобного теста","CICLE":[],"DIVID":{"GUID":"498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342","NAME":"120 - Редакция № 5"},"EDFUL":3000,"GENRE":[],"LDATE":"03.08.2020","MEDIA":"НетНосителя","NICHE":{"GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"КУЛИНАРИЯ","OWNER_GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"},"PAGES":"176","PAPER":"Бумага офсетная 104/100","PROIZ":[{"VID":{"GUID":"3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Рукопись"},"GUID":"abf1bdcb-6db9-11ea-80bc-0050569a365d","NAME":"Хлеб для начинающих (перевод)","LANGUAGE":"Русский","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"true","ORIGINAL_PROIZV":{"GUID":"86f8b8a4-14d4-11ea-9699-5cf3fc4a21fa","NAME":"Bread Baking for Beginners","LANGUAGE":"Английский"}},{"VID":{"GUID":"2821b0a0-ce10-11e0-9556-5ef3fc5021fb","NAME":"Оригинал-макет"},"GUID":"6cd90d49-6dbb-11ea-80bc-0050569a365d","NAME":"Хлеб для начинающих (о/м)","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb","NAME":"РИП"},"GUID":"86926611-6dbb-11ea-80bc-0050569a365d","NAME":"Хлеб для начинающих (РИП)","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"3f9f48d4-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Художественное оформление"},"GUID":"a17cee69-6dbb-11ea-80bc-0050569a365d","NAME":"Хлеб для начинающих (обложка)","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Рукопись"},"GUID":"86f8b8a4-14d4-11ea-9699-5cf3fc4a21fa","NAME":"Bread Baking for Beginners","LANGUAGE":"Английский","AUTHOR_GUID":"164d7322-442e-11ea-a186-000af77e4763","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"3f9f48ce-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Изображение, фото"},"GUID":"e3362764-14d4-11ea-9699-5cf3fc4a21fa","NAME":"files for Bread Baking for Beginners","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"}],"P_BOX":"false","SCOVR":"","SDATE":"03.08.2020","SERIE":{"GUID":"83070e5d-c9da-11eb-80c4-0050569a365d","NAME":"Кулинария. Домашний хлеб"},"SGMNT":{"GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"},"SIZES":{"DEPTH":15.75,"WIDTH":205,"HEIGHT":248,"KARTON":{"WIDTH":"195","HEIGHT":"248"},"WEIGHT":593},"SUPER":"false","TIRAJ":[{"GUID":"5915ceb0-ea70-11e9-a186-000af77e4763","XO_DATE":"10.07.2020","PLAN_DATE":"21.08.2020","TIRAJ_CODE":"ITD00321050","TIRAJ_TYPE":"О","FAKTICHESKAYA_DATA":"03.08.2020","TOLSHCINA_KORESHKA":"16","SOGLASOVANNAYA_DATA":"21.08.2020","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"21.08.2020","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"25.08.2020","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"}],"AUTHOR":[{"CODE":"ITD039578","GUID":"164d7322-442e-11ea-a186-000af77e4763","NAME":"Охара Бонни","SURNAME":"Охара","IS_GROUP":"false","PSEVDONIM":false,"DATE_BIRTH":"0000-00-00 00:00:00","DATE_DEATH":"0000-00-00 00:00:00","FIRST_NAME":"Бонни","IS_PISATEL":"true","IS_HUDOJNIK":"false","SECOND_NAME":"","IS_PEREVODCHIK":"false"}],"COVERS":{"cover1":{"H":2188,"W":1808,"DPI":"225x225","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069350/COVER/cover1.jpg","SIZE":"2076819","MTIME":"2020-11-12 09:45:46"},"cover4":{"H":2188,"W":1827,"DPI":"225x225","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069350/COVER/cover4.jpg","SIZE":"2190013","MTIME":"2020-07-08 07:58:58"},"siluet":{"H":3475,"W":2500,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069350/COVER/siluet.jpg","SIZE":"814361","MTIME":"2021-04-03 10:44:34"},"cover3d":{"H":3090,"W":2452,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069350/COVER/cover3d.jpg","SIZE":"3202676","MTIME":"2020-07-08 07:58:57"},"dopfoto00":{"H":1080,"W":1080,"DPI":"96x96","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069350/COVER/dopfoto00.jpg","SIZE":"577704","MTIME":"2022-01-29 23:15:24"},"dopfoto01":{"H":1080,"W":1080,"DPI":"96x96","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069350/COVER/dopfoto01.jpg","SIZE":"505478","MTIME":"2022-01-29 23:16:11"},"dopfoto02":{"H":1080,"W":1080,"DPI":"96x96","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069350/COVER/dopfoto02.jpg","SIZE":"614738","MTIME":"2022-01-29 23:17:06"},"dopfoto03":{"H":1080,"W":1080,"DPI":"96x96","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069350/COVER/dopfoto03.jpg","SIZE":"603045","MTIME":"2022-01-29 23:17:31"},"dopfoto04":{"H":1080,"W":1080,"DPI":"96x96","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069350/COVER/dopfoto04.jpg","SIZE":"538378","MTIME":"2022-01-29 23:18:02"},"dopfoto05":{"H":1080,"W":1080,"DPI":"96x96","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069350/COVER/dopfoto05.jpg","SIZE":"513133","MTIME":"2022-01-29 23:18:36"}},"FOLDER":{"GUID":"6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40","NAME":"Книжная продукция (ЭКСМО)"},"FORMAT":{"CODE":"81","GUID":"a791ba30-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"84x100/16"},"IS_DEL":"Нет","QUOTES":["Выпекание хлеба – настолько естественный природный процесс, что можно легко ощутить его медитативную связь с прошлыми веками. Сочетание пшеницы – самой сущности земли – с водой, морской солью, воздушными дрожжами и огнем рождает алхимию, которая превращает приготовление хлеба в нечто значительно большее, чем может показаться на первый взгляд","Здесь представлен перечень терминов, которые я буду использовать на протяжении всей книги. Обращайтесь к этому списку в любой момент, когда столкнетесь с трудностями в понимании встречающихся вам новых терминов.","КАК СКЛАДЫВАТЬ ТЕСТО: представьте, что у вашего теста есть четыре «угла». Потяните каждый угол вверх и сложите края в середину, выворачивая тесто обратной стороной. Представьте на верхней части миски с тестом часы: возьмите один из углов, который стоит на 12 часах...","ВЗВЕШИВАНИЕ\nЯ взвешиваю все свои ингредиенты. Это более точно, чем определять их объем, и так гораздо легче измерять что-то в небольших количествах. Наконец-то можно забыть обо всех этих мерных стаканах и ложках. Все, что вам нужно, – миска и кухонные весы.\n\nТЕМПЕРАТУРА – ОСНОВА ВСЕГО\n","В высокогорной среде давление воздуха ниже, а в самом воздухе содержится меньше влаги, из-за чего дрожжевой хлеб поднимается стремительно, быстрее выпекается и может пересыхать. Если вы живете в высокогорной среде, то помогут следующие шаги:\n•\tСократите количество дрожжей на четверть. По необходимости понемногу увеличьте количество воды...\n","Хлеб без замеса\nЭтот рецепт – самый простой и быстрый способ испечь первую буханку хлеба. Несмотря на то, что здесь собраны все необходимые инструкции, часть процесса потребует развития вашей интуиции, остроты чувств, наблюдений и навыков, что сможет дать только постоянная практика"],"TARGET":{"GUID":"667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342","NAME":"Издание для досуга"},"ZAPRET":false,"BARCODE":["14600194794810","9785041089771"],"NOMCODE":"ITD000000001069350","SUBJECT":{"GUID":"e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ","OWNER_GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"},"TOM_NUM":"0","FA_GROUP":"","FA_MONTH":"","GUID_NOM":"6a99367d-ea6d-11e9-a186-000af77e4763","ISBN_DIG":"9785041089771","NOMGROUP":"КнижнаяПродукция","PRODCODE":"ITD000000001069350","AGE_GROUP":{"GUID":"08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7","NAME":"Взрослая группа"},"ANNOTACIA":"","EKSMO_RDC":"Эксмо","PROD_TEXT":"Новое оформление книги «Выпечка хлеба для начинающих». Выпекание хлеба — настолько естественный природный процесс, что можно легко ощутить его медитативную связь с прошлыми веками. Сочетание пшеницы — самой сущности земли — с водой, морской солью, воздушными дрожжами и огнем рождает алхимию, которая превращает приготовление хлеба в нечто значительно большее, чем может показаться на первый взгляд. Процесс выпекания хлеба — настоящая ода человечеству и нашей способности творить магию собственными руками.\n Когда автор захотела печь хлеб для своей семьи, она столкнулась с определенными проблемами: часть книг о хлебе была рассчитана явно не на новичков, в других требовалось дорогостоящее оборудование, третьи были написаны слишком наукообразным языком и тяжелы для восприятия. Все это подвигло Бонни Охара на написание собственной книги с простыми, понятными рекомендациями и такими же нехитрыми рецептами, доступными даже тому, кто прежде никогда не занимался выпечкой.\n В книге вы увидите четыре главы по типу хлеба: хлеб, не требующий замеса (фокачча, пицца, фугасс), хлеб, требующий замеса (деревенский хлеб, хлеб с изюмом и грецкими орехами, хлеб с пармезаном и черным перцем, овсяный хлеб с коричневым сахаром), сдобная выпечка (бриошь с апельсиновой водой, булочки с корицей, шоколадная бабка, хала) и хлеб на закваске или опаре (багеты, дрожжевой хлеб и др.). \n Вам также помогут пошаговые фотографии и руководство по решению возможных проблем, указание количества хлеба или порций, время на подготовку, неактивное время и время на выпечку.\n Вкусного вам хлеба!","PUBLISHER":{"GUID":"2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912","NAME":"ООО \"Издательство \"Эксмо\""},"REMAINDER":{"TOTAL":"нет"},"ZVEZDNOST":"","CODE_OKPD2":"","CODE_TNVED":"4901990000","DEPARTMENT":{"GUID":"0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d","NAME":"Отдел домоводства, кулинарии и досуга"},"FA_COMMENT":"","VID_PROIZV":"Впервые","IZDAT_BRAND":{"GUID":"96cc5907-df22-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"ХлебСоль"},"PRODUCT_VID":{"GUID":"a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Книга"},"AUTHOR_COVER":"Бонни Охара","DOP_REKVIZIT":{"HUDOJNIKI":[],"VOZRAST_TO":"","PEREVODCHIKI":[{"CODE":"ITD041285","GUID":"c3795579-b1fc-11ea-80bd-0050569a365d","NAME":"Глушко Екатерина Дмитриевна","SURNAME":"Глушко","PSEVDONIM":false,"DATE_BIRTH":"0000-00-00 00:00:00","DATE_DEATH":"0000-00-00 00:00:00","FIRST_NAME":"Екатерина","SECOND_NAME":"Дмитриевна","__SYS_DT_UPDATE__":"2026-09-21 13:18:04","__SYS_STAMP_UPDATE__":"1789985884"}],"VOZRAST_FROM":""},"POSLE_OBREZA":"197x240","TIP_KORESHKA":"Прямой","CLASSIFICATOR":{"CODE":"000000309","ID_EKN":"11174","CODE_EKN":"114.04.3.1"},"LAST_STANDART":"8","PEREPLET_TYPE":{"GUID":"a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"7БЦ"},"BARCODE_DETAIL":[{"BARCODE":"14600194794810","STANDART":8,"ITEM_TYPE":{"GUID":"cfa1abb6-d57e-11ea-80bd-0050569a365d","NAME":"пач"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f","NAME":"ITF14"}},{"BARCODE":"9785041089771","STANDART":1,"ITEM_TYPE":{"GUID":"248bd0af-dd30-4e80-915e-0c2f98ca8b8a","NAME":"шт"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6","NAME":"EAN13"}}],"NAME_FOR_PRICE":"Выпечка хлеба для начинающих. Без замеса, из замешенного и сдобного теста","PREDZAKAZ_SOAP":"N","VID_SKREPLENIYA":"ШитьеНиткой","AUTHOR_FOR_PRICE":"Бонни Охара","TSELOFANIROVANIE":"false","IS_ZAPRET_PREVIEW":"Нет","PEREPLET_TYPE_OLD":{"GUID":"bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a","NAME":"7БЦ"},"ZAPRET_PO_KANALAM":[],"GOD_PERVOGO_IZDANIYA":"2020","VOZRASTNOE_OGRANICHENIE":"16+","ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA":""},"assets":[{"id":342624,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069350/COVER/cover1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"225x225\", \"H\": 2188, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069350/COVER/cover1.jpg\", \"MTIME\": \"2020-11-12 09:45:46\", \"SIZE\": \"2076819\", \"W\": 1808}, \"variant\": \"cover1\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":342625,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069350/COVER/cover3d.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 3090, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069350/COVER/cover3d.jpg\", \"MTIME\": \"2020-07-08 07:58:57\", \"SIZE\": \"3202676\", \"W\": 2452}, \"variant\": \"cover3d\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":342626,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069350/COVER/cover4.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"225x225\", \"H\": 2188, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069350/COVER/cover4.jpg\", \"MTIME\": \"2020-07-08 07:58:58\", \"SIZE\": \"2190013\", \"W\": 1827}, \"variant\": \"cover4\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":342627,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069350/COVER/dopfoto00.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"96x96\", \"H\": 1080, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069350/COVER/dopfoto00.jpg\", \"MTIME\": \"2022-01-29 23:15:24\", \"SIZE\": \"577704\", \"W\": 1080}, \"variant\": \"dopfoto00\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":342628,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069350/COVER/dopfoto01.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"96x96\", \"H\": 1080, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069350/COVER/dopfoto01.jpg\", \"MTIME\": \"2022-01-29 23:16:11\", \"SIZE\": \"505478\", \"W\": 1080}, \"variant\": \"dopfoto01\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":342629,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069350/COVER/dopfoto02.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"96x96\", \"H\": 1080, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069350/COVER/dopfoto02.jpg\", \"MTIME\": \"2022-01-29 23:17:06\", \"SIZE\": \"614738\", \"W\": 1080}, \"variant\": \"dopfoto02\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":342630,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069350/COVER/dopfoto03.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"96x96\", \"H\": 1080, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069350/COVER/dopfoto03.jpg\", \"MTIME\": \"2022-01-29 23:17:31\", \"SIZE\": \"603045\", \"W\": 1080}, \"variant\": \"dopfoto03\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":342631,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069350/COVER/dopfoto04.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"96x96\", \"H\": 1080, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069350/COVER/dopfoto04.jpg\", \"MTIME\": \"2022-01-29 23:18:02\", \"SIZE\": \"538378\", \"W\": 1080}, \"variant\": \"dopfoto04\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":342632,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069350/COVER/dopfoto05.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"96x96\", \"H\": 1080, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069350/COVER/dopfoto05.jpg\", \"MTIME\": \"2022-01-29 23:18:36\", \"SIZE\": \"513133\", \"W\": 1080}, \"variant\": \"dopfoto05\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":342633,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069350/COVER/siluet.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 3475, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069350/COVER/siluet.jpg\", \"MTIME\": \"2021-04-03 10:44:34\", \"SIZE\": \"814361\", \"W\": 2500}, \"variant\": \"siluet\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":342634,"kind":"pdf","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069350/PDF/ITD000000001069350.pdf","raw_value":"{\"details\": {\"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069350/PDF/ITD000000001069350.pdf\", \"MTIME\": \"2021-02-28 01:06:22\"}, \"variant\": \"PREVIEW\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":342635,"kind":"pdf","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069350/PDF/ITD000000001069350_TOC.pdf","raw_value":"{\"details\": {\"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000001069350/PDF/ITD000000001069350_TOC.pdf\", \"MTIME\": \"2020-06-30 08:04:11\"}, \"variant\": \"TOC\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null}]}