{"id":14800,"guid_nom":"6d99228c-6d38-11e0-8a02-000423b38f2a","isbn":"978-5-699-48942-8","nomcode":"430000000000191752","title":"Блюда из лапши","publisher":"ООО \"Издательство \"Эксмо\"","is_deleted":false,"first_seen_at":"2026-10-10T04:29:07.202569Z","updated_at":"2026-10-15T03:22:17.745859Z","annotation":"","sales_text":"Лапшу можно смело назвать интернациональным продуктом, потому что во всех кухнях мира встречается хотя бы несколько блюд из нее. Это несложное макаронное изделие - полосы теста из муки, замешанной на воде, иногда с добавками. Лапшу готовят из пшеницы, гречи, риса, бобов, картофеля и др. Ее варят, обжаривают, добавляют в супы, кладут в салаты, используют в качестве гарнира иди основного второго блюда.\nРецепты, приведенные в этой книге, помогут вам взглянуть на лапшу по-новому и насладиться ее столь разным вкусом.","raw":{"PDF":[],"RIN":"","CERT":[],"GUID":"81d68d8c-ae49-4360-8e11-7eaec1d9aa9e","ISBN":"978-5-699-48942-8","NAME":"Блюда из лапши","CICLE":[],"DIVID":{"GUID":"498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342","NAME":"120 - Редакция № 5"},"EDFUL":8000,"GENRE":[],"LDATE":"22.04.2011","MEDIA":"НетНосителя","NICHE":{"GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"КУЛИНАРИЯ","OWNER_GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"},"PAGES":"64","PAPER":"","PROIZ":[{"VID":{"GUID":"3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Рукопись"},"GUID":"4ecd6468-02d6-4832-9547-c99cc5502c71","NAME":"Блюда из лапши","LANGUAGE":"Русский","AUTHOR_GUID":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","IS_TRANSLATE":"false"}],"P_BOX":"false","SCOVR":"","SDATE":"22.04.2011","SERIE":{"GUID":"92d7f85a-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Очень просто: от завтрака до ужина (обложка)"},"SGMNT":{"GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"},"SIZES":{"DEPTH":"","WIDTH":112,"HEIGHT":165,"KARTON":{"WIDTH":"0","HEIGHT":"0"},"WEIGHT":36},"SUPER":"false","TIRAJ":[{"GUID":"49572a42-a67b-11e0-ad0d-5cf3fc39650c","PLAN_DATE":"","TIRAJ_CODE":"00000060374","TIRAJ_TYPE":"О","FAKTICHESKAYA_DATA":"22.04.2011","SOGLASOVANNAYA_DATA":"","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"}],"AUTHOR":[{"GUID":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","PSEVDONIM":false}],"COVERS":{"cover1":{"H":1430,"W":992,"DPI":"220x220","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/430000000000191752/COVER/cover1.jpg","SIZE":"362744","MTIME":"2014-12-17 13:45:02"},"cover4":{"H":1430,"W":990,"DPI":"220x220","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/430000000000191752/COVER/cover4.jpg","SIZE":"229325","MTIME":"2014-12-17 13:45:02"},"siluet":{"H":3475,"W":2500,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/430000000000191752/COVER/siluet.jpg","SIZE":"446508","MTIME":"2021-06-17 16:31:56"}},"FOLDER":{"GUID":"6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40","NAME":"Книжная продукция (ЭКСМО)"},"FORMAT":{"CODE":"101","GUID":"a791b9d4-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"70x100/32"},"IS_DEL":"Нет","TARGET":{"GUID":"00000000-0000-0000-0000-000000000000"},"ZAPRET":false,"BARCODE":["9785699489428"],"NOMCODE":"430000000000191752","SUBJECT":{"GUID":"e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ","OWNER_GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"},"TOM_NUM":"0","FA_GROUP":"","FA_MONTH":"","GUID_NOM":"6d99228c-6d38-11e0-8a02-000423b38f2a","ISBN_DIG":"9785699489428","NOMGROUP":"КнижнаяПродукция","PRODCODE":"00000079713","AGE_GROUP":{"GUID":"00000000-0000-0000-0000-000000000000"},"ANNOTACIA":"","EKSMO_RDC":"Эксмо","PROD_TEXT":"Лапшу можно смело назвать интернациональным продуктом, потому что во всех кухнях мира встречается хотя бы несколько блюд из нее. Это несложное макаронное изделие - полосы теста из муки, замешанной на воде, иногда с добавками. Лапшу готовят из пшеницы, гречи, риса, бобов, картофеля и др. Ее варят, обжаривают, добавляют в супы, кладут в салаты, используют в качестве гарнира иди основного второго блюда.\nРецепты, приведенные в этой книге, помогут вам взглянуть на лапшу по-новому и насладиться ее столь разным вкусом.","PUBLISHER":{"GUID":"2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912","NAME":"ООО \"Издательство \"Эксмо\""},"REMAINDER":{"TOTAL":"нет"},"ZVEZDNOST":"","CODE_TNVED":"4901990000","DEPARTMENT":{"GUID":"0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d","NAME":"Отдел домоводства, кулинарии и досуга"},"FA_COMMENT":"","VID_PROIZV":"","IZDAT_BRAND":{"GUID":"d3e1161e-d418-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"Издательство \"Эксмо\""},"PRODUCT_VID":{"GUID":"a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Книга"},"AUTHOR_COVER":"","POSLE_OBREZA":"x","TIP_KORESHKA":"","CLASSIFICATOR":{"CODE":"000000304","ID_EKN":"11171","CODE_EKN":"114.04.1.2"},"LAST_STANDART":"1","PEREPLET_TYPE":{"GUID":"a791ba88-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"3"},"BARCODE_DETAIL":[{"BARCODE":"9785699489428","STANDART":"1","ITEM_TYPE":{"GUID":"6d99228f-6d38-11e0-8a02-000423b38f2a","NAME":"шт"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6","NAME":"EAN13"}}],"NAME_FOR_PRICE":"Блюда из лапши","PREDZAKAZ_SOAP":"N","VID_SKREPLENIYA":"","AUTHOR_FOR_PRICE":"","TSELOFANIROVANIE":"false","IS_ZAPRET_PREVIEW":"Нет","PEREPLET_TYPE_OLD":{"GUID":"bff8c2cc-656e-11de-84c5-000423b38f2a","NAME":"3"},"ZAPRET_PO_KANALAM":[],"GOD_PERVOGO_IZDANIYA":"0","VOZRASTNOE_OGRANICHENIE":"","ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA":""},"assets":[{"id":39272,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/430000000000191752/COVER/cover1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"220x220\", \"H\": 1430, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/430000000000191752/COVER/cover1.jpg\", \"MTIME\": \"2014-12-17 13:45:02\", \"SIZE\": \"362744\", \"W\": 992}, \"variant\": \"cover1\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":39273,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/430000000000191752/COVER/cover4.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"220x220\", \"H\": 1430, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/430000000000191752/COVER/cover4.jpg\", \"MTIME\": \"2014-12-17 13:45:02\", \"SIZE\": \"229325\", \"W\": 990}, \"variant\": \"cover4\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":39274,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/430000000000191752/COVER/siluet.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 3475, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/430000000000191752/COVER/siluet.jpg\", \"MTIME\": \"2021-06-17 16:31:56\", \"SIZE\": \"446508\", \"W\": 2500}, \"variant\": \"siluet\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null}]}