{"id":146774,"guid_nom":"80715cdb-6100-11e9-a33d-000af77e485f","isbn":"978-5-392-27396-6","nomcode":"ITD000000000981429","title":"Готовим из дикоросов.Папоротники,водоросли,лишайн","publisher":"Проспект Издательство","is_deleted":false,"first_seen_at":"2026-10-11T04:59:50.821972Z","updated_at":"2026-10-11T04:59:50.821972Z","annotation":"","sales_text":"Эта книга продолжает серию \"Готовим из дикоросов\", посвященную съедобным дикорастущим растениям и грибам, которые можно встретить на просторах России. Основная задача серии - сориентировать читателя среди многообразия съедобных дикоросов, рассказать, какие именно части этих организмов можно собирать, и показать, какие способы заготовки и кулинарной переработки подходят им лучше всего. Издание представляет собой популярный справочник и не требует от читателя специальных знаний по ботанике или особой кулинарной подготовки.\nВ этом томе будут рассмотрены съедобные российские дикоросы, относящиеся к трем царствам жизни: зеленые растения (папоротники, хвощи, мхи и водоросли), грибы (собственно грибы и лишайники) и бактерии (цианобактерии, которые раньше называли сине-зелеными водорослями).\nПомимо описания самих дикоросов, книга содержит множество рецептов и практических рекомендаций, которые будут полезны самому широкому кругу читателей.","raw":{"PDF":[],"RIN":"","CERT":[],"GUID":"8670b639-6100-11e9-a33d-000af77e485f","ISBN":"978-5-392-27396-6","NAME":"Готовим из дикоросов.Папоротники,водоросли,лишайн","CICLE":[],"DIVID":{"GUID":"00000000-0000-0000-0000-000000000000"},"EDFUL":1000,"LDATE":"01.04.2019","MEDIA":"","NICHE":{"GUID":"b8f6fe90-39fc-11e2-82d6-5ef3fc5021a7","NAME":"книги","OWNER_GUID":"b8f6fe8c-39fc-11e2-82d6-5ef3fc5021a7"},"PAGES":"560","PAPER":"","P_BOX":"false","SCOVR":"","SDATE":"01.04.2019","SERIE":{"GUID":"f89a766b-1c58-11e2-818f-5ef3fc5021a7","NAME":","},"SGMNT":{"GUID":"b8f6fe8c-39fc-11e2-82d6-5ef3fc5021a7","NAME":"Книги"},"SIZES":{"DEPTH":165,"WIDTH":29,"HEIGHT":235,"KARTON":{"WIDTH":"","HEIGHT":""},"WEIGHT":906},"SUPER":"false","TIRAJ":[{"GUID":"8670b642-6100-11e9-a33d-000af77e485f","PLAN_DATE":"","TIRAJ_CODE":"ITD00286825","TIRAJ_TYPE":"О","FAKTICHESKAYA_DATA":"01.04.2019","SOGLASOVANNAYA_DATA":"","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":""}],"AUTHOR":[],"COVERS":[],"FOLDER":{"GUID":"1fdd4925-d37b-45ab-872f-26d2884dfce6","NAME":"Книги сторонних издательств для аукционов"},"FORMAT":{"GUID":"00000000-0000-0000-0000-000000000000"},"IS_DEL":"Нет","TARGET":{"GUID":"00000000-0000-0000-0000-000000000000"},"ZAPRET":false,"BARCODE":["9785392273966"],"NOMCODE":"ITD000000000981429","SUBJECT":{"GUID":"b8f6fe92-39fc-11e2-82d6-5ef3fc5021a7","NAME":"книги","OWNER_GUID":"b8f6fe90-39fc-11e2-82d6-5ef3fc5021a7"},"TOM_NUM":"","FA_GROUP":"","FA_MONTH":"","GUID_NOM":"80715cdb-6100-11e9-a33d-000af77e485f","ISBN_DIG":"9785392273966","NOMGROUP":"КнигиСтороннихИздательствДляАукционов","PRODCODE":"ITD000000000981429","AGE_GROUP":{"GUID":"00000000-0000-0000-0000-000000000000"},"ANNOTACIA":"","EKSMO_RDC":"Эксмо","PROD_TEXT":"Эта книга продолжает серию \"Готовим из дикоросов\", посвященную съедобным дикорастущим растениям и грибам, которые можно встретить на просторах России. Основная задача серии - сориентировать читателя среди многообразия съедобных дикоросов, рассказать, какие именно части этих организмов можно собирать, и показать, какие способы заготовки и кулинарной переработки подходят им лучше всего. Издание представляет собой популярный справочник и не требует от читателя специальных знаний по ботанике или особой кулинарной подготовки.\nВ этом томе будут рассмотрены съедобные российские дикоросы, относящиеся к трем царствам жизни: зеленые растения (папоротники, хвощи, мхи и водоросли), грибы (собственно грибы и лишайники) и бактерии (цианобактерии, которые раньше называли сине-зелеными водорослями).\nПомимо описания самих дикоросов, книга содержит множество рецептов и практических рекомендаций, которые будут полезны самому широкому кругу читателей.","PUBLISHER":{"GUID":"d58a4a65-f745-11e1-8207-5ef3fc5021fb","NAME":"Проспект Издательство"},"REMAINDER":{"TOTAL":"нет"},"ZVEZDNOST":"","CODE_TNVED":"","DEPARTMENT":{"GUID":"00000000-0000-0000-0000-000000000000"},"FA_COMMENT":"","VID_PROIZV":"","IZDAT_BRAND":{"GUID":"c1f3a48e-d418-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"Проспект Издательство"},"PRODUCT_VID":{"GUID":"a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Книга"},"AUTHOR_COVER":"","POSLE_OBREZA":"x","TIP_KORESHKA":"","LAST_STANDART":"10","PEREPLET_TYPE":{"GUID":"00000000-0000-0000-0000-000000000000"},"BARCODE_DETAIL":[{"BARCODE":"9785392273966","STANDART":"1","ITEM_TYPE":{"GUID":"80715cfd-6100-11e9-a33d-000af77e485f","NAME":"шт"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6","NAME":"EAN13"}}],"NAME_FOR_PRICE":"Готовим из дикоросов.Папоротники,водоросли,лишайн","PREDZAKAZ_SOAP":"N","VID_SKREPLENIYA":"","AUTHOR_FOR_PRICE":"Вишневский Михаил Владимирович","TSELOFANIROVANIE":"false","IS_ZAPRET_PREVIEW":"Нет","ZAPRET_PO_KANALAM":[],"GOD_PERVOGO_IZDANIYA":"0","VOZRASTNOE_OGRANICHENIE":"16+","ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA":""},"assets":[]}