{"id":14215,"guid_nom":"3c2ef852-f854-11e2-89a9-5ef3fc5021a7","isbn":"978-5-699-67740-5","nomcode":"ITD000000000270140","title":"Русская кухня в мультиварке","publisher":"ООО \"Издательство \"Эксмо\"","is_deleted":false,"first_seen_at":"2026-10-10T04:27:31.507992Z","updated_at":"2026-10-15T03:12:29.345592Z","annotation":"","sales_text":"Русская кухня - это запах домашнего уюта и вековые традиции. И одна из главных особенностей русской кухни – это приготовление блюд в печи. Но, к сожалению, русской печи в наших современных кухнях нет места. И тогда на помощь приходит мультиварка. Ведь как и в печи, блюда в мультиварке получаются удивительно нежными, сохраняют форму и цвет и обладают тем самым томленым вкусом. В нашей книге, опытный шеф-повар Александр Чикилевский собрал традиционные рецепты русской кухни, которые можно приготовить с помощью мультиварки. Готовьте и пробуйте традиционные русские блюда на современный манер. ","raw":{"PDF":{"PREVIEW":{"LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000270140/PDF/ITD000000000270140.pdf","MTIME":"2021-02-21 02:47:21"}},"RIN":"","CERT":[],"GUID":"69d2c993-eca4-40b3-ad26-189c0d49723b","ISBN":"978-5-699-67740-5","NAME":"Русская кухня в мультиварке","CICLE":[],"DIVID":{"GUID":"498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342","NAME":"120 - Редакция № 5"},"EDFUL":7000,"GENRE":[],"LDATE":"01.02.2014","MEDIA":"НетНосителя","NICHE":{"GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"КУЛИНАРИЯ","OWNER_GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"},"PAGES":"96","PAPER":"Бумага мелованная матовая 90/130","PROIZ":[{"VID":{"GUID":"3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Рукопись"},"GUID":"1474989b-896d-477e-9778-2305e62f2a21","NAME":"Русская кухня в мультиварке","LANGUAGE":"Русский","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"2821b0a0-ce10-11e0-9556-5ef3fc5021fb","NAME":"Оригинал-макет"},"GUID":"c859862c-d41d-4231-89a0-e9dfac5d8962","NAME":"Русская кухня в мультиварке","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"3f9f48ce-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Изображение, фото"},"GUID":"81df73b7-b7d5-48f7-a4d0-4d170c2da365","NAME":"Русская кухня в мультиварке","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"da11b86e-726b-11e0-a4f2-001a64231342","IS_TRANSLATE":"false"}],"P_BOX":"false","SCOVR":"","SDATE":"01.02.2014","SERIE":{"GUID":"91c691d0-d7c8-11e1-8207-5ef3fc5021fb","NAME":"Кулинария. Готовят все!"},"SGMNT":{"GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"},"SIZES":{"DEPTH":12,"WIDTH":220,"HEIGHT":287,"KARTON":{"WIDTH":"208","HEIGHT":"288"},"WEIGHT":666},"SUPER":"false","TIRAJ":[{"GUID":"ee2c9e2a-f854-11e2-89a9-5ef3fc5021a7","XO_DATE":"22.01.2014","PLAN_DATE":"06.02.2014","TIRAJ_CODE":"ITD00046361","TIRAJ_TYPE":"О","FAKTICHESKAYA_DATA":"01.02.2014","TOLSHCINA_KORESHKA":"11","SOGLASOVANNAYA_DATA":"06.02.2014","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"06.02.2014","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"03.02.2014","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"}],"AUTHOR":[],"COVERS":{"cover1":{"H":2494,"W":1927,"DPI":"220x220","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000270140/COVER/cover1.jpg","SIZE":"3581759","MTIME":"2014-12-17 14:52:17"},"cover4":{"H":2494,"W":1927,"DPI":"220x220","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000270140/COVER/cover4.jpg","SIZE":"1253041","MTIME":"2014-12-17 14:52:17"},"siluet":{"H":3475,"W":-1,"DPI":"Array","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000270140/COVER/siluet.jpg","SIZE":"1543049","MTIME":"2021-04-20 10:32:56"}},"FOLDER":{"GUID":"6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40","NAME":"Книжная продукция (ЭКСМО)"},"FORMAT":{"CODE":"116","GUID":"a791b998-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"60x84/8"},"IS_DEL":"Нет","TARGET":{"GUID":"667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342","NAME":"Издание для досуга"},"ZAPRET":false,"BARCODE":["09200400463615","9785699677405"],"NOMCODE":"ITD000000000270140","SUBJECT":{"GUID":"e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ","OWNER_GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"},"TOM_NUM":"0","FA_GROUP":"","FA_MONTH":"","GUID_NOM":"3c2ef852-f854-11e2-89a9-5ef3fc5021a7","ISBN_DIG":"9785699677405","NOMGROUP":"КнижнаяПродукция","PRODCODE":"ITD000000000027907","AGE_GROUP":{"GUID":"08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7","NAME":"Взрослая группа"},"ANNOTACIA":"","EKSMO_RDC":"Эксмо","PROD_TEXT":"Русская кухня - это запах домашнего уюта и вековые традиции. И одна из главных особенностей русской кухни – это приготовление блюд в печи. Но, к сожалению, русской печи в наших современных кухнях нет места. И тогда на помощь приходит мультиварка. Ведь как и в печи, блюда в мультиварке получаются удивительно нежными, сохраняют форму и цвет и обладают тем самым томленым вкусом. В нашей книге, опытный шеф-повар Александр Чикилевский собрал традиционные рецепты русской кухни, которые можно приготовить с помощью мультиварки. Готовьте и пробуйте традиционные русские блюда на современный манер. ","PUBLISHER":{"GUID":"2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912","NAME":"ООО \"Издательство \"Эксмо\""},"REMAINDER":{"TOTAL":"нет"},"ZVEZDNOST":"","CODE_TNVED":"4901990000","DEPARTMENT":{"GUID":"0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d","NAME":"Отдел домоводства, кулинарии и досуга"},"FA_COMMENT":"","VID_PROIZV":"Впервые","IZDAT_BRAND":{"GUID":"d3e1161e-d418-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"Издательство \"Эксмо\""},"PRODUCT_VID":{"GUID":"a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Книга"},"AUTHOR_COVER":"","POSLE_OBREZA":"210x280","TIP_KORESHKA":"Прямой","CLASSIFICATOR":{"CODE":"000000305","ID_EKN":"11170","CODE_EKN":"114.04.1.1"},"LAST_STANDART":"12","PEREPLET_TYPE":{"GUID":"a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"7БЦ"},"BARCODE_DETAIL":[{"BARCODE":"09200400463615","STANDART":"12","ITEM_TYPE":{"GUID":"46571ffc-8e65-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"пач"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f","NAME":"ITF14"}},{"BARCODE":"9785699677405","STANDART":"1","ITEM_TYPE":{"GUID":"5deabb20-8779-4ccb-8eb6-56d3ed51852d","NAME":"шт"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6","NAME":"EAN13"}}],"NAME_FOR_PRICE":"Русская кухня в мультиварке","PREDZAKAZ_SOAP":"N","VID_SKREPLENIYA":"ШитьеНиткой","AUTHOR_FOR_PRICE":"<не указано>","TSELOFANIROVANIE":"false","IS_ZAPRET_PREVIEW":"Нет","PEREPLET_TYPE_OLD":{"GUID":"bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a","NAME":"7БЦ"},"ZAPRET_PO_KANALAM":[],"GOD_PERVOGO_IZDANIYA":"2013","VOZRASTNOE_OGRANICHENIE":"16+","ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA":""},"assets":[{"id":37429,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000270140/COVER/cover1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"220x220\", \"H\": 2494, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000270140/COVER/cover1.jpg\", \"MTIME\": \"2014-12-17 14:52:17\", \"SIZE\": \"3581759\", \"W\": 1927}, \"variant\": \"cover1\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":37430,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000270140/COVER/cover4.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"220x220\", \"H\": 2494, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000270140/COVER/cover4.jpg\", \"MTIME\": \"2014-12-17 14:52:17\", \"SIZE\": \"1253041\", \"W\": 1927}, \"variant\": \"cover4\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":37431,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000270140/COVER/siluet.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"Array\", \"H\": 3475, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000270140/COVER/siluet.jpg\", \"MTIME\": \"2021-04-20 10:32:56\", \"SIZE\": \"1543049\", \"W\": -1}, \"variant\": \"siluet\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":37432,"kind":"pdf","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000270140/PDF/ITD000000000270140.pdf","raw_value":"{\"details\": {\"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000270140/PDF/ITD000000000270140.pdf\", \"MTIME\": \"2021-02-21 02:47:21\"}, \"variant\": \"PREVIEW\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null}]}