{"id":139429,"guid_nom":"624b32e9-c7d9-11e8-9511-000af77e485f","isbn":"978-5-04-120786-1","nomcode":"ITD000000000943019","title":"Сладкая Италия. Солнечные десерты для любой погоды","publisher":"ООО \"Издательство \"Эксмо\"","is_deleted":false,"first_seen_at":"2026-10-11T02:41:24.562760Z","updated_at":"2026-10-11T02:41:24.562760Z","annotation":"","sales_text":"Итальянская кухня занимает почетное место в сердце любого гурмана, даже того, кто никогда не был в Италии и ассоциируется исключительно с ощущением счастья. Вы только представьте — полдень выходного дня, залитая солнцем терраса, миниатюрная чашечка отменного ароматного кофе, такого, каким его любят итальянцы, тающие во рту десерты и сладкое безделье. Настоящее счастье по-итальянски. А названия десертов — это чудо. Только послушайте, как звучит — «тирамису», «корнетти», «амаретти», «мерингата», «кастаньоле», «фроллини». Музыка для слуха и истинное удовольствие для вкусовых рецепторов. Догадываетесь, о чем будет книга? А книга «Сладкая Италия» поведает о самой приятной части застолья — о десерте. Автор Мария Лисицина расскажет, как приготовить воздушный пирог с яблоками, испечь божественные маритоцци со сливками, сообразить апельсиновый пирог по старому сицилийскому рецепту, наготовить карнавального хвороста и поколдовать над настоящей кассатой — десертом с арабскими корнями и итальянским сердцем. \n Мария собрала в книгу не только рецепты своей семьи, но и выспросила секреты кондитерского искусства у действующих итальянских кулинарных маэстро. Книга «Сладкая Италия» — сборник солнечных рецептов, каждый из которых впитал в себя лучшее из итальянских кулинарных традиций.","raw":{"PDF":{"TOC":{"LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000943019/PDF/ITD000000000943019_TOC.pdf","MTIME":"2021-12-15 03:41:32"},"PREVIEW":{"LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000943019/PDF/ITD000000000943019.pdf","MTIME":"2021-12-14 01:11:23"}},"RIN":"","CERT":[],"GUID":"061ba4c1-d995-4058-a588-d164530b6f82","ISBN":"978-5-04-120786-1","NAME":"Сладкая Италия. Солнечные десерты для любой погоды","CICLE":[],"DIVID":{"GUID":"498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342","NAME":"120 - Редакция № 5"},"EDFUL":3000,"GENRE":[],"LDATE":"10.01.2022","MEDIA":"НетНосителя","NICHE":{"GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"КУЛИНАРИЯ","OWNER_GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"},"PAGES":"160","PAPER":"Бумага мелованная матовая 84/130","PROIZ":[{"VID":{"GUID":"3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Рукопись"},"GUID":"24ec5614-5fb9-11eb-80c0-0050569a365d","NAME":"Сладкая Италия. Рецепты для сладкого безделья","LANGUAGE":"Русский","AUTHOR_GUID":"f4ec22ca-5fb8-11eb-80c0-0050569a365d","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"3f9f48d4-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Художественное оформление"},"GUID":"398c8dc3-326f-11ec-80c5-0050569a365d","NAME":"Сладкая Италия. Солнечные десерты для любой погоды","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb","NAME":"РИП"},"GUID":"4c8d2def-3272-11ec-80c5-0050569a365d","NAME":"Сладкая Италия. Солнечные десерты для любой погоды","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb","NAME":"РИП"},"GUID":"59497725-3273-11ec-80c5-0050569a365d","NAME":"Сладкая Италия. Солнечные десерты для любой погоды","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"2821b0a0-ce10-11e0-9556-5ef3fc5021fb","NAME":"Оригинал-макет"},"GUID":"f4640c82-3273-11ec-80c5-0050569a365d","NAME":"Сладкая Италия. Солнечные десерты для любой погоды","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"}],"P_BOX":"false","SCOVR":"","SDATE":"10.01.2022","SERIE":{"GUID":"9e7ff5db-2ce1-11ec-80c5-0050569a365d","NAME":"Аромат домашней выпечки. Простые рецепты на любой вкус"},"SGMNT":{"GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"},"SIZES":{"DEPTH":16,"WIDTH":205,"HEIGHT":250,"KARTON":{"WIDTH":"195","HEIGHT":"248"},"WEIGHT":713},"SUPER":"false","TIRAJ":[{"GUID":"7b60d22c-c7da-11e8-9511-000af77e485f","XO_DATE":"08.11.2021","PLAN_DATE":"18.01.2022","TIRAJ_CODE":"ITD00260628","TIRAJ_TYPE":"О","FAKTICHESKAYA_DATA":"10.01.2022","TOLSHCINA_KORESHKA":"14","SOGLASOVANNAYA_DATA":"18.01.2022","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"18.01.2022","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"17.01.2022","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"}],"VIDEO":["https://youtu.be/1EGOKrzD2bs"],"AUTHOR":[{"CODE":"ITD044867","GUID":"f4ec22ca-5fb8-11eb-80c0-0050569a365d","NAME":"Лисицына Мария Геннадьевна","SURNAME":"Лисицына","IS_GROUP":"false","PSEVDONIM":false,"DATE_BIRTH":"0000-00-00 00:00:00","DATE_DEATH":"0000-00-00 00:00:00","FIRST_NAME":"Мария","IS_PISATEL":"true","IS_HUDOJNIK":"false","SECOND_NAME":"Геннадьевна","IS_PEREVODCHIK":"false"}],"COVERS":{"cover1":{"H":2198,"W":1789,"DPI":"225x225","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000943019/COVER/cover1.jpg","SIZE":"969745","MTIME":"2021-11-02 08:37:13"},"cover4":{"H":2198,"W":1789,"DPI":"225x225","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000943019/COVER/cover4.jpg","SIZE":"768548","MTIME":"2021-11-02 08:37:15"},"siluet":{"H":3475,"W":2500,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000943019/COVER/siluet.jpg","SIZE":"1166326","MTIME":"2022-01-14 07:31:27"},"banner1":{"H":1200,"W":1200,"DPI":"","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000943019/COVER/banner1.jpg","SIZE":"1394142","MTIME":"2023-05-30 16:46:05"},"banner2":{"H":1200,"W":1200,"DPI":"","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000943019/COVER/banner2.jpg","SIZE":"1382286","MTIME":"2023-05-30 16:46:40"},"banner3":{"H":1200,"W":1200,"DPI":"","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000943019/COVER/banner3.jpg","SIZE":"1060408","MTIME":"2023-05-30 16:46:50"},"cover3d":{"H":3090,"W":2452,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000943019/COVER/cover3d.jpg","SIZE":"1242887","MTIME":"2021-11-02 08:37:14"},"dopfoto00":{"H":1080,"W":1080,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000943019/COVER/dopfoto00.jpg","SIZE":"1038909","MTIME":"2021-12-09 20:54:56"},"dopfoto01":{"H":1080,"W":1080,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000943019/COVER/dopfoto01.jpg","SIZE":"735575","MTIME":"2021-12-09 20:55:18"},"dopfoto02":{"H":1080,"W":1080,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000943019/COVER/dopfoto02.jpg","SIZE":"751295","MTIME":"2021-12-09 20:56:50"},"dopfoto03":{"H":1080,"W":1080,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000943019/COVER/dopfoto03.jpg","SIZE":"745382","MTIME":"2021-12-09 20:57:15"},"dopfoto04":{"H":1080,"W":1080,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000943019/COVER/dopfoto04.jpg","SIZE":"833295","MTIME":"2021-12-09 20:57:59"},"dopfoto05":{"H":1080,"W":1080,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000943019/COVER/dopfoto05.jpg","SIZE":"766086","MTIME":"2021-12-09 20:58:19"}},"FOLDER":{"GUID":"6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40","NAME":"Книжная продукция (ЭКСМО)"},"FORMAT":{"CODE":"81","GUID":"a791ba30-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"84x100/16"},"IS_DEL":"Нет","QUOTES":["","","","","",""],"TARGET":{"GUID":"667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342","NAME":"Издание для досуга"},"ZAPRET":false,"BARCODE":["14600191295686","9785041207861"],"NOMCODE":"ITD000000000943019","SUBJECT":{"GUID":"e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ","OWNER_GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"},"TOM_NUM":"0","FA_GROUP":"","FA_MONTH":"","GUID_NOM":"624b32e9-c7d9-11e8-9511-000af77e485f","ISBN_DIG":"9785041207861","NOMGROUP":"КнижнаяПродукция","PRODCODE":"ITD000000000943019","AGE_GROUP":{"GUID":"08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7","NAME":"Взрослая группа"},"ANNOTACIA":"","EKSMO_RDC":"Эксмо","PROD_TEXT":"Итальянская кухня занимает почетное место в сердце любого гурмана, даже того, кто никогда не был в Италии и ассоциируется исключительно с ощущением счастья. Вы только представьте — полдень выходного дня, залитая солнцем терраса, миниатюрная чашечка отменного ароматного кофе, такого, каким его любят итальянцы, тающие во рту десерты и сладкое безделье. Настоящее счастье по-итальянски. А названия десертов — это чудо. Только послушайте, как звучит — «тирамису», «корнетти», «амаретти», «мерингата», «кастаньоле», «фроллини». Музыка для слуха и истинное удовольствие для вкусовых рецепторов. Догадываетесь, о чем будет книга? А книга «Сладкая Италия» поведает о самой приятной части застолья — о десерте. Автор Мария Лисицина расскажет, как приготовить воздушный пирог с яблоками, испечь божественные маритоцци со сливками, сообразить апельсиновый пирог по старому сицилийскому рецепту, наготовить карнавального хвороста и поколдовать над настоящей кассатой — десертом с арабскими корнями и итальянским сердцем. \n Мария собрала в книгу не только рецепты своей семьи, но и выспросила секреты кондитерского искусства у действующих итальянских кулинарных маэстро. Книга «Сладкая Италия» — сборник солнечных рецептов, каждый из которых впитал в себя лучшее из итальянских кулинарных традиций.","PUBLISHER":{"GUID":"2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912","NAME":"ООО \"Издательство \"Эксмо\""},"REMAINDER":{"TOTAL":"нет"},"ZVEZDNOST":"","CODE_OKPD2":"","CODE_TNVED":"4901990000","DEPARTMENT":{"GUID":"0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d","NAME":"Отдел домоводства, кулинарии и досуга"},"FA_COMMENT":"","PRIZNAK_ZV":"Нет","VID_PROIZV":"Впервые","IZDAT_BRAND":{"GUID":"96cc5907-df22-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"ХлебСоль"},"PRODUCT_VID":{"GUID":"a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Книга"},"AUTHOR_COVER":"Мария Лисицына","DOP_REKVIZIT":{"HUDOJNIKI":[],"VOZRAST_TO":"","PEREVODCHIKI":[],"VOZRAST_FROM":""},"POSLE_OBREZA":"197x240","TIP_KORESHKA":"Прямой","CLASSIFICATOR":{"CODE":"000000309","ID_EKN":"11174","CODE_EKN":"114.04.3.1"},"LAST_STANDART":"8","PEREPLET_TYPE":{"GUID":"a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"7БЦ"},"BARCODE_DETAIL":[{"BARCODE":"14600191295686","STANDART":8,"ITEM_TYPE":{"GUID":"f71d20e9-71e2-11ec-80c6-0050569a365d","NAME":"пач"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f","NAME":"ITF14"}},{"BARCODE":"9785041207861","STANDART":1,"ITEM_TYPE":{"GUID":"5ddae185-d361-412d-95bf-80b40694e1b8","NAME":"шт"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6","NAME":"EAN13"}}],"NAME_FOR_PRICE":"Сладкая Италия. Солнечные десерты для любой погоды","PREDZAKAZ_SOAP":"N","VID_SKREPLENIYA":"ШитьеНиткой","AUTHOR_FOR_PRICE":"Мария Лисицына","TSELOFANIROVANIE":"false","IS_ZAPRET_PREVIEW":"Нет","PEREPLET_TYPE_OLD":{"GUID":"bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a","NAME":"7БЦ"},"ZAPRET_PO_KANALAM":[],"GOD_PERVOGO_IZDANIYA":"2021","VOZRASTNOE_OGRANICHENIE":"16+","ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA":""},"assets":[{"id":299382,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000943019/COVER/banner1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"\", \"H\": 1200, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000943019/COVER/banner1.jpg\", \"MTIME\": \"2023-05-30 16:46:05\", \"SIZE\": \"1394142\", \"W\": 1200}, \"variant\": \"banner1\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":299383,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000943019/COVER/banner2.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"\", \"H\": 1200, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000943019/COVER/banner2.jpg\", \"MTIME\": \"2023-05-30 16:46:40\", \"SIZE\": \"1382286\", \"W\": 1200}, \"variant\": \"banner2\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":299384,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000943019/COVER/banner3.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"\", \"H\": 1200, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000943019/COVER/banner3.jpg\", \"MTIME\": \"2023-05-30 16:46:50\", \"SIZE\": \"1060408\", \"W\": 1200}, \"variant\": \"banner3\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":299385,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000943019/COVER/cover1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"225x225\", \"H\": 2198, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000943019/COVER/cover1.jpg\", \"MTIME\": \"2021-11-02 08:37:13\", \"SIZE\": \"969745\", \"W\": 1789}, \"variant\": \"cover1\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":299386,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000943019/COVER/cover3d.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 3090, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000943019/COVER/cover3d.jpg\", \"MTIME\": \"2021-11-02 08:37:14\", \"SIZE\": \"1242887\", \"W\": 2452}, \"variant\": \"cover3d\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":299387,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000943019/COVER/cover4.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"225x225\", \"H\": 2198, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000943019/COVER/cover4.jpg\", \"MTIME\": \"2021-11-02 08:37:15\", \"SIZE\": \"768548\", \"W\": 1789}, \"variant\": \"cover4\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":299388,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000943019/COVER/dopfoto00.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 1080, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000943019/COVER/dopfoto00.jpg\", \"MTIME\": \"2021-12-09 20:54:56\", \"SIZE\": \"1038909\", \"W\": 1080}, \"variant\": \"dopfoto00\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":299389,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000943019/COVER/dopfoto01.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 1080, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000943019/COVER/dopfoto01.jpg\", \"MTIME\": \"2021-12-09 20:55:18\", \"SIZE\": \"735575\", \"W\": 1080}, \"variant\": \"dopfoto01\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":299390,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000943019/COVER/dopfoto02.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 1080, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000943019/COVER/dopfoto02.jpg\", \"MTIME\": \"2021-12-09 20:56:50\", \"SIZE\": \"751295\", \"W\": 1080}, \"variant\": \"dopfoto02\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":299391,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000943019/COVER/dopfoto03.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 1080, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000943019/COVER/dopfoto03.jpg\", \"MTIME\": \"2021-12-09 20:57:15\", \"SIZE\": \"745382\", \"W\": 1080}, \"variant\": \"dopfoto03\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":299392,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000943019/COVER/dopfoto04.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 1080, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000943019/COVER/dopfoto04.jpg\", \"MTIME\": \"2021-12-09 20:57:59\", \"SIZE\": \"833295\", \"W\": 1080}, \"variant\": \"dopfoto04\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":299393,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000943019/COVER/dopfoto05.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 1080, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000943019/COVER/dopfoto05.jpg\", \"MTIME\": \"2021-12-09 20:58:19\", \"SIZE\": \"766086\", \"W\": 1080}, \"variant\": \"dopfoto05\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":299394,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000943019/COVER/siluet.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 3475, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000943019/COVER/siluet.jpg\", \"MTIME\": \"2022-01-14 07:31:27\", \"SIZE\": \"1166326\", \"W\": 2500}, \"variant\": \"siluet\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":299395,"kind":"pdf","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000943019/PDF/ITD000000000943019.pdf","raw_value":"{\"details\": {\"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000943019/PDF/ITD000000000943019.pdf\", \"MTIME\": \"2021-12-14 01:11:23\"}, \"variant\": \"PREVIEW\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":299396,"kind":"pdf","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000943019/PDF/ITD000000000943019_TOC.pdf","raw_value":"{\"details\": {\"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000943019/PDF/ITD000000000943019_TOC.pdf\", \"MTIME\": \"2021-12-15 03:41:32\"}, \"variant\": \"TOC\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null}]}