{"id":139264,"guid_nom":"3ba183b8-c258-11e8-9ac3-000af77e485f","isbn":"978-5-04-099299-7","nomcode":"ITD000000000940951","title":"Простая выпечка. Быстрые кексы, пироги и печенье когда хочется вкусного прямо сейчас","publisher":"ООО \"Издательство \"Эксмо\"","is_deleted":false,"first_seen_at":"2026-10-11T02:38:30.016405Z","updated_at":"2026-10-11T02:38:30.016405Z","annotation":"","sales_text":"Эта книга для всех, кто хотя бы раз по неопытности путал сахарную пудру с разрыхлителем, сжигал целый противень печенья, плакал над сдувшимся бисквитом. Тех, кто только начал и сомневается в своих силах, глядя на фото пирога в кулинарном журнале. И тех, кто уже прошел долгий путь и постоянно ищет новые варианты выпечки, чтобы порадовать себя и своих близких. Здесь нет рецептов, которые не получатся. Ведь каждый из них много раз проверен — сначала лично автором, а потом десятками тысяч читателей ее блога. С этой книгой легко и приятно начинать свой путь в кондитерский мир. Помимо рецептов вы найдете здесь подробные инструкции по работе с бисквитным и кексовым тестом, советы, как каждый раз выпекать идеальное печенье, как совладать с духовкой и как правильно хранить домашнюю выпечку.","raw":{"PDF":{"TOC":{"LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000940951/PDF/ITD000000000940951_TOC.pdf","MTIME":"2020-11-03 06:02:51"},"PREVIEW":{"LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000940951/PDF/ITD000000000940951.pdf","MTIME":"2021-02-21 04:16:37"}},"RIN":"","CERT":[],"GUID":"67db0300-bceb-4194-87a9-81b94b7d6374","ISBN":"978-5-04-099299-7","NAME":"Простая выпечка. Быстрые кексы, пироги и печенье когда хочется вкусного прямо сейчас","CICLE":[],"DIVID":{"GUID":"498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342","NAME":"120 - Редакция № 5"},"EDFUL":3000,"GENRE":[],"LDATE":"18.01.2021","MEDIA":"НетНосителя","NICHE":{"GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"КУЛИНАРИЯ","OWNER_GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"},"PAGES":"112","PAPER":"Бумага офсетная 90/120","PROIZ":[{"VID":{"GUID":"3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Рукопись"},"GUID":"31ef194d-b1fe-11ea-80bd-0050569a365d","NAME":"Простая выпечка (у. н.)","LANGUAGE":"Русский","AUTHOR_GUID":"57ff3a52-726b-11e0-a4f2-001a64231342","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb","NAME":"РИП"},"GUID":"2cfe915d-28c1-11eb-80be-0050569a365d","NAME":"Простая выпечка. Быстрые кексы, пироги и печенье когда хочется вкусного прямо сейчас","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"3f9f48d4-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Художественное оформление"},"GUID":"ee9712a6-28c1-11eb-80be-0050569a365d","NAME":"Простая выпечка. Быстрые кексы, пироги и печенье когда хочется вкусного прямо сейчас","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"2821b0a0-ce10-11e0-9556-5ef3fc5021fb","NAME":"Оригинал-макет"},"GUID":"963ede75-5a4a-11eb-80c0-0050569a365d","NAME":"Простая выпечка. Быстрые кексы, пироги и печенье когда хочется вкусного прямо сейчас","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"}],"P_BOX":"false","SCOVR":"","SDATE":"18.01.2021","SERIE":{"GUID":"9e7ff5db-2ce1-11ec-80c5-0050569a365d","NAME":"Аромат домашней выпечки. Простые рецепты на любой вкус"},"SGMNT":{"GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"},"SIZES":{"DEPTH":15,"WIDTH":215,"HEIGHT":290,"KARTON":{"WIDTH":"208","HEIGHT":"288"},"WEIGHT":635},"SUPER":"false","TIRAJ":[{"GUID":"d3cf6ac0-c258-11e8-9ac3-000af77e485f","XO_DATE":"02.11.2020","PLAN_DATE":"11.12.2020","TIRAJ_CODE":"ITD00259160","TIRAJ_TYPE":"О","FAKTICHESKAYA_DATA":"18.01.2021","TOLSHCINA_KORESHKA":"14","SOGLASOVANNAYA_DATA":"18.01.2021","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"11.12.2020","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"18.01.2021","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"}],"VIDEO":["https://www.youtube.com/watch?v=ZcQAJPTrTG4"],"AUTHOR":[{"CODE":"ITD010669","GUID":"57ff3a52-726b-11e0-a4f2-001a64231342","NAME":"Назарук Татьяна Владимировна","SURNAME":"Назарук","IS_GROUP":"false","PSEVDONIM":false,"DATE_BIRTH":"0000-00-00 00:00:00","DATE_DEATH":"0000-00-00 00:00:00","FIRST_NAME":"Татьяна","IS_PISATEL":"true","IS_HUDOJNIK":"false","SECOND_NAME":"Владимировна","IS_PEREVODCHIK":"false"}],"COVERS":{"cover1":{"H":2552,"W":1905,"DPI":"225x225","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000940951/COVER/cover1.jpg","SIZE":"472791","MTIME":"2021-08-13 18:23:11"},"cover4":{"H":2552,"W":1905,"DPI":"225x225","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000940951/COVER/cover4.jpg","SIZE":"477928","MTIME":"2020-10-31 10:32:30"},"siluet":{"H":3475,"W":2500,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000940951/COVER/siluet.jpg","SIZE":"878386","MTIME":"2021-08-13 22:20:55"},"cover3d":{"H":3090,"W":2452,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000940951/COVER/cover3d.jpg","SIZE":"778704","MTIME":"2021-08-13 18:23:20"}},"FOLDER":{"GUID":"6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40","NAME":"Книжная продукция (ЭКСМО)"},"FORMAT":{"CODE":"116","GUID":"a791b998-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"60x84/8"},"IS_DEL":"Нет","QUOTES":["","","","","",""],"TARGET":{"GUID":"667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342","NAME":"Издание для досуга"},"ZAPRET":false,"BARCODE":["14600191292340","9785040992997"],"NOMCODE":"ITD000000000940951","SUBJECT":{"GUID":"e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ","OWNER_GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"},"TOM_NUM":"0","FA_GROUP":"","FA_MONTH":"","GUID_NOM":"3ba183b8-c258-11e8-9ac3-000af77e485f","ISBN_DIG":"9785040992997","NOMGROUP":"КнижнаяПродукция","PRODCODE":"ITD000000000940951","AGE_GROUP":{"GUID":"08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7","NAME":"Взрослая группа"},"ANNOTACIA":"","EKSMO_RDC":"Эксмо","PROD_TEXT":"Эта книга для всех, кто хотя бы раз по неопытности путал сахарную пудру с разрыхлителем, сжигал целый противень печенья, плакал над сдувшимся бисквитом. Тех, кто только начал и сомневается в своих силах, глядя на фото пирога в кулинарном журнале. И тех, кто уже прошел долгий путь и постоянно ищет новые варианты выпечки, чтобы порадовать себя и своих близких. Здесь нет рецептов, которые не получатся. Ведь каждый из них много раз проверен — сначала лично автором, а потом десятками тысяч читателей ее блога. С этой книгой легко и приятно начинать свой путь в кондитерский мир. Помимо рецептов вы найдете здесь подробные инструкции по работе с бисквитным и кексовым тестом, советы, как каждый раз выпекать идеальное печенье, как совладать с духовкой и как правильно хранить домашнюю выпечку.","PUBLISHER":{"GUID":"2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912","NAME":"ООО \"Издательство \"Эксмо\""},"REMAINDER":{"TOTAL":"нет"},"ZVEZDNOST":"","CODE_OKPD2":"","CODE_TNVED":"4901990000","DEPARTMENT":{"GUID":"0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d","NAME":"Отдел домоводства, кулинарии и досуга"},"FA_COMMENT":"","PRIZNAK_ZV":"Нет","VID_PROIZV":"Впервые","IZDAT_BRAND":{"GUID":"96cc5907-df22-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"ХлебСоль"},"PRODUCT_VID":{"GUID":"a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Книга"},"AUTHOR_COVER":"Татьяна Назарук","DOP_REKVIZIT":{"HUDOJNIKI":[],"VOZRAST_TO":"","PEREVODCHIKI":[],"VOZRAST_FROM":""},"POSLE_OBREZA":"210x280","TIP_KORESHKA":"Прямой","CLASSIFICATOR":{"CODE":"000000309","ID_EKN":"11174","CODE_EKN":"114.04.3.1"},"LAST_STANDART":"10","PEREPLET_TYPE":{"GUID":"a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"7БЦ"},"BARCODE_DETAIL":[{"BARCODE":"14600191292340","STANDART":10,"ITEM_TYPE":{"GUID":"c062c045-5954-11eb-80c0-0050569a365d","NAME":"пач"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f","NAME":"ITF14"}},{"BARCODE":"9785040992997","STANDART":1,"ITEM_TYPE":{"GUID":"892f6be2-a503-4e53-9f42-0e22e0c469f1","NAME":"шт"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6","NAME":"EAN13"}}],"NAME_FOR_PRICE":"Простая выпечка. Быстрые кексы, пироги и печенье когда хочется вкусного прямо сейчас","PREDZAKAZ_SOAP":"N","VID_SKREPLENIYA":"ШитьеНиткой","AUTHOR_FOR_PRICE":"Татьяна Назарук","TSELOFANIROVANIE":"false","IS_ZAPRET_PREVIEW":"Нет","PEREPLET_TYPE_OLD":{"GUID":"bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a","NAME":"7БЦ"},"ZAPRET_PO_KANALAM":[],"GOD_PERVOGO_IZDANIYA":"2020","VOZRASTNOE_OGRANICHENIE":"16+","ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA":""},"assets":[{"id":298857,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000940951/COVER/cover1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"225x225\", \"H\": 2552, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000940951/COVER/cover1.jpg\", \"MTIME\": \"2021-08-13 18:23:11\", \"SIZE\": \"472791\", \"W\": 1905}, \"variant\": \"cover1\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":298858,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000940951/COVER/cover3d.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 3090, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000940951/COVER/cover3d.jpg\", \"MTIME\": \"2021-08-13 18:23:20\", \"SIZE\": \"778704\", \"W\": 2452}, \"variant\": \"cover3d\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":298859,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000940951/COVER/cover4.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"225x225\", \"H\": 2552, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000940951/COVER/cover4.jpg\", \"MTIME\": \"2020-10-31 10:32:30\", \"SIZE\": \"477928\", \"W\": 1905}, \"variant\": \"cover4\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":298860,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000940951/COVER/siluet.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 3475, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000940951/COVER/siluet.jpg\", \"MTIME\": \"2021-08-13 22:20:55\", \"SIZE\": \"878386\", \"W\": 2500}, \"variant\": \"siluet\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":298861,"kind":"pdf","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000940951/PDF/ITD000000000940951.pdf","raw_value":"{\"details\": {\"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000940951/PDF/ITD000000000940951.pdf\", \"MTIME\": \"2021-02-21 04:16:37\"}, \"variant\": \"PREVIEW\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":298862,"kind":"pdf","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000940951/PDF/ITD000000000940951_TOC.pdf","raw_value":"{\"details\": {\"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000940951/PDF/ITD000000000940951_TOC.pdf\", \"MTIME\": \"2020-11-03 06:02:51\"}, \"variant\": \"TOC\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null}]}